Cơ hội đưa nông sản vùng cao Tây Giang vào nhà hàng, khách sạn cao cấp

Các đơn vị khách sạn, nhà hàng, du lịch khảo sát vùng trồng các loại nông sản bản địa. Ảnh: T.Q

Theo biên bản được ký kết, các đơn vị này sẽ hợp tác với Hội Nông dân xã Tr’Hy trong việc hỗ trợ bà con phát triển các nguồn nông sản, dược liệu, con vật nuôi... Đồng thời liên kết tiêu thụ, ổn định đầu ra cho nông sản.

Cụ thể, Hội khách sạn Đà Nẵng sẽ giới thiệu đến các hội viên là các khách sạn 4-5 sao, các chuỗi cung ứng thực phẩm chất lượng cao trên địa bàn TP.Đà Nẵng về nguồn nông sản của nông dân xã Tr’Hy và làm cầu nối để hỗ trợ tiêu thụ, mở rộng thị trường.

Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Đà Nẵng sẽ tư vấn cho xã Tr’Hy và nông dân về việc lựa chọn, phát triển các loại sản phẩm phù hợp, đặc trưng địa phương. Đồng thời giới thiệu, quảng bá nguồn nông sản này đến với các đối tác trong và ngoài nước.

Lãnh đạo xã Tr'Hy giới thiệu các sản phẩm đặc trưng của địa phương đến các doanh nghiệp. Ảnh: Q.T

Quần thể du lịch quốc tế Furama - Ariyana sẽ làm việc với các HTX trên địa bàn xã Tr’Hy để xác định loại nông sản nào phù hợp với nhu cầu và tiêu chuẩn mua hàng của mình. Từ đó tiến tới ký kết hợp đồng mua bán lâu dài.

Ông Andre Pierre Gentzsch - Tổng Giám đốc vận hành quần thể này cho biết, phát triển xanh, bền vững là một trong yếu tố cốt lõi của các khu nghỉ dưỡng cao cấp. Hy vọng việc thu mua nguồn nông sản sạch ngay tại vùng cao Quảng Nam, kết hợp với cách chế biến của đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp sẽ tạo nên những món ăn hấp dẫn phục vụ thực khách và truyền tải câu chuyện thú vị về văn hóa ẩm thực.

Ông ZơRâm Phương - Chủ tịch Hội Nông dân xã Tr’Hy cho biết, địa phương sẽ tập trung trồng các loại cây vừa phù hợp với nhu cầu của doanh nghiệp, vừa đảm bảo phù hợp về đặc điểm khí hậu và đặc trưng địa phương. Hai bên sẽ có hoạt động hợp tác về đào tạo, giám sát để đảm bảo chất lượng đầu vào, đầu ra, từ khâu chọn cây trồng cho đến phân bón, quy trình canh tác, chăm sóc, cải tạo đất, nguồn nước… đảm bảo chất lượng sản phẩm.

“

Việc ký kết hợp tác với các hiệp hội, doanh nghiệp về trong lĩnh vực khách sạn, du lịch, ẩm thực là cơ hội để đồng bào vùng cao cải thiện thu nhập và nâng cao đời sống, tạo cơ hội mở rộng quy mô trồng trọt, chăn nuôi.

Ông Lê Hoàng Linh - Bí thư Đảng ủy xã Tr'Hy, Tây Giang

Ông Trần Văn Ta - Trưởng phòng NN&PTNT huyện Tây Giang nói, xã Tr'Hy có nguồn lao động dồi dào, khí hậu ôn hòa và diện tích canh tác lớn. Song nông dân còn thiếu kiến thức, kỹ thuật nông nghiệp, nhất là khâu sản xuất và bảo quản sau thu hoạch. Kỳ vọng, sự hợp tác với các doanh nghiệp trong việc phát triển và tiêu thụ nông nghiệp sẽ xây dựng được nguồn nông sản sạch, ổn định, đảm bảo an toàn thực phẩm, hướng tới nông nghiệp bền vững.

[VIDEO] - Dược liệu là thế mạnh của xã Tr'Hy được các đơn vị đánh giá cao:

Cùng với việc ký kết hợp tác cùng Hội Nông dân xã Tr’Hy, các đơn vị này đang tiếp tục khảo sát và làm việc với chính quyền, người dân một số địa phương khác trên địa bàn huyện Tây Giang để mở rộng quy mô chương trình.

HỒ QUÂN - LÊ TIẾN