'Bộ đôi hoàn hảo' brownie vị tiramisu đủ sức 'đánh gục' bất kì tín đồ chocolate nào!

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng

- 75g phô mai Mascarpone

- 10g sữa bột

- 100g bơ nhạt

- 80g đường

- 30g bột mì

- 25g bột cacao

- 2g muối nở (baking powder)

- 200g chocolate đen

- 2g bột cà phê

Thử làm brownie tiramisu ngay nào!

Bước 1:

- Đun chảy bơ và sô cô la trong một chiếc nồi.

Bước 2:

- Tiếp đến là đánh đều trứng với đường.

Bước 3:

- Cho sô cô la và bơ vừa đun chảy vào đánh cùng trứng và đường.

Bước 4:

- Rây bột mì, sữa bột, đường, bột cà phê và muối nở vào hỗn hợp trên.

Bước 5:

- Trút hỗn hợp bánh vào khuôn và đem nướng ở 180 độ C trong 30 phút.

Bước 6:

- Khi bánh nguội, cắt bánh thành từng miếng rồi trang trí với phô mai Mascarpone đánh bông và bột cacao trên cùng.

Món bánh brownie vị tiramisu đã ra lò!

Hương vị brownie cùng tiramisu trong cùng một chiếc bánh thật quá tuyệt vời phải không?

Lớp brownie dẻo dẻo kết hợp cùng tiramisu thơm mùi cà phê thì đúng là cặp đôi hoàn hảo luôn!

Nguồn: KompasTV

Theo PAN / Trí Thức Trẻ