Bị cảm nên ăn gì để nhanh khỏi bệnh

Cúm là một căn bệnh khá phổ biến và rất dễ gặp phải ở tất cả mọi lứa tuổi khác nhau, từ trẻ em, người trưởng thành đến người già đều có nguy cơ mắc bệnh cúm khi thời tiết thay đổi, sức đề kháng cơ thể yếu hay dịch cúm đang hoành hành. Vậy khi bị cảm nên ăn gì để nhanh khỏi? Dưới đây là một số loại thực phẩm cần bổ sung khi cơ thể đang mắc cảm cúm bạn cần tham khảo ngay.

1/ Thực phẩm nên ăn khi bị cảm lạnh

- Nấm: Hầu như tất cả các loại nấm có chứa vitamin D và chất chống oxy hóa cần thiết cho việc chiến đấu cảm lạnh và tăng cường khả năng miễn dịch. Khi chọn nấm cần chọn nấm có màu sắc tươi, tránh chọn nấm bị dập nát, có mùi hôi. Nếu cắt nấm ra có chất trắng chảy ra như sữa thì đó là nấm độc, không nên sử dụng.

- Sữa chua: Các vi sinh khuẩn trong sữa chua rất có ích cho người bị cảm lạnh vì chúng làm giảm phản ứng sưng viêm của cơ thể. Một nghiên cứu đã cho thấy, vi khuẩn có lợi giúp rút ngắn thời gian bệnh xuống chừng 2 ngày và làm giảm các triệu chứng đến 34%. Bạn nên tìm sữa chua chứa lượng carb dưới 15gram mỗi phần, hoặc sữa chua thường trộn với một thìa mật ong nguyên chất.

- Ăn nhiều rau xanh: Những thực phẩm quen thuộc như cà chua, rau mồng tơi, rau muống, rau cải, rau dền… chế biến dưới dạng luộc, nấu canh đều có lợi ích hạ nhiệt nhất định khi bạn đang bị sốt.

- Bánh mì nướng: không những được sử dụng khi bạn đã hồi phục sau cúm mà còn rất quan trọng khi bạn đang cúm. Nếu có thể, hãy ăn bánh mì nướng vì chúng là thực phẩm tiện lợi nhất khi bạn phải chiến đấu với những khó chịu của bệnh tật.

- Cá: Cá hồi, cá ngừ, cá thu... cung cấp cho cơ thể nhiều acid béo omega-3 có lợi trong việc chống viêm nhiễm, acid cũng kết hợp với hệ miễn dịch kháng lại bệnh cảm lạnh.

- Mật ong: Uống mật ong khi bị cảm cúm cũng là cách giúp mọi người tăng cường khả năng miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể. Vì vậy, khi bị cảm cúm mọi người nên uống mật ong 2 lần/ ngày để giúp cơ thể kháng lại các virus cảm cúm.

- Soup gà: Soup gà có hiệu quả trong việc điều trị các triệu chứng mà cảm cúm gây ra như ngạt mũi, chảy nước mũi, ho và đau họng. Các amino acid có trong thịt gà có chứa nhiều dinh dưỡng có thể làm tăng sức đề kháng của cơ thể.

- Tỏi: Nếu bạn không ngại mùi của tỏi, hãy sử dụng thật nhiều tỏi khi bị cảm cúm. Tỏi là kháng sinh tự nhiên có tính chất kích thích miễn dịch nên sẽ làm giảm nhẹ tình trạng ngạt mũi do cúm một cách nhanh chóng.

- Chuối: Bạn có thể ăn chuối bằng cách thái lát, nghiền nát hoặc ăn toàn bộ quả chuối để giảm các triệu trứng như buồn nôn, tiêu chảy. Chuối, gạo, sốt táo, bánh mì nướng thường là những thực phẩm được bác sĩ khuyến khích mọi người ăn nhiều khi đang hồi phục sau bệnh cúm, dạ dày.

- Thực phẩm chức năng: Một số loại thực phẩm chức năng chứa các thành phần thảo dược có thể làm tăng sức đề kháng cho những người mắc cảm cúm. Tuy nhiên, khi sử dụng bất kỳ một sản phẩm thực phẩm chức năng nào, người tiêu dùng cũng cần tham khảo ý kiến của các chuyên gia.

2/ Một số thực phẩm tốt nhất không nên ăn

- Thực phẩm giàu protein: Khi bị cảm cúm, việc tăng cường sức đề kháng, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể là điều rất quan trọng. Tuy nhiên bạn cần lưu ý là phải đảm bảo ở mức độ vừa phải, cân bằng không nên dư thừa hoặc quá thiếu năng lượng.

- Các loại thực phẩm béo: Ăn nhiều sản phẩm chứa chất béo cũng là sai lầm trong ăn uống nên tránh khi bị cảm cúm. Tránh các thức ăn có nhiều chất béo như thức ăn nhanh và thực phẩm chiên. Chất béo sẽ khó tiêu hóa hơn so với các nhóm thực phẩm khác, vì thế tiêu thụ chúng có thể gây ra đau bụng, ngoài việc làm tình trạng viêm thêm xấu.

- Ăn ít thức ăn có nhiều muối: Các nghiên cứu cho thấy, khi bị cảm cúm nên ăn ít các loại thức ăn có chứa nhiều muối như vậy sẽ nâng cao lượng Lysozyme trong nước bọt giúp bảo vệ họng. Từ đó, họng sẽ tiết ra nhiều chất Globulin miễn dịch A và Interferons để chống lại cảm cúm.

- Thực phẩm cay: Thực phẩm cay nằm trong số những thực phẩm hàng đầu bạn không nên ăn trong khi đang bị bệnh. Bạn nên ăn những loại thực phẩm dễ tiêu hóa và hấp thu.

- Thực phẩm chiên rán: Việc tránh sử dụng những thực phẩm nhiều dầu mỡ này sẽ khiến cơ thể có nhiều năng lượng hơn để chiến đấu chống lại vi-rút thay vì phải tiêu hóa thức ăn.

Hy vọng bài viết sẽ giúp cung cấp cho bạn những thông tin liên quan đến bị cảm nên ăn gì để có thể áp dụng phù hợp khi trong gia đình có bệnh nhân bị cúm thông thường nhằm đảm bảo cho bệnh nhân nhanh chóng hết bệnh và tránh nguy cơ lây nhiễm cho các thành viên khác trong gia đình một cách hiệu quả.

Dương Hoàng Lan (Tổng hợp)