Ẩm thực Sơn La không chỉ hấp dẫn bởi những sản vật tươi ngon của núi rừng Tây Bắc mà còn chinh phục thực khách bởi những gia vị đặc trưng mang đậm hương vị đại ngàn. Từ mắc khén, hạt dổi đến chẳm chéo, mỗi loại gia vị đều góp phần tạo nên hương vị riêng có, làm nên bản sắc độc đáo và sức cuốn hút khó quên của ẩm thực vùng cao.
Ớt chín đồng loạt, trong khi thị trường tiêu thụ chưa kịp 'giải nhiệt', buộc nhiều hộ dân phải bán vội để tránh thiệt hại do hư hỏng. Một số gia đình làm liều bằng cách phơi khô rồi đem đi bảo quản, chấp nhận không có thu nhập để chờ được giá mới bán.
Dưới nắng như thiêu đốt của dải đất ven biển Gia Lai, người trồng ớt miệt mài phơi mẻ ớt cuối vụ, tạo thành 'thảm ớt' đỏ rực dọc theo miền cát.
Vụ Đông Xuân 2025-2026, thời tiết thuận lợi giúp nhiều loại cây trồng trên địa bàn tỉnh Gia Lai đạt năng suất cao. Tuy nhiên, bên cạnh các loại nông sản được giá thì vẫn còn nhiều loại rớt giá mạnh khiến người trồng khó khăn, chật vật.
Tại xã Núi Thành, TP Đà Nẵng, có những cánh đồng nhiễm phèn mặn kéo dài suốt nhiều năm. Thế nhưng, bằng sự kiên trì của hệ thống Mặt trận, của các đoàn thể và khát vọng của người nông dân, những 'cánh đồng chết' đã được đánh thức, trở thành những vùng chuyên canh đem lại hiệu quả kinh tế cho hàng trăm hộ gia đình.
Vụ ớt năm nay tại các bãi bồi ven sông thuộc Đà Nẵng được đánh giá là trúng mùa kỷ lục. Thế nhưng, trái ngược với những cành ớt trĩu quả, xanh mướt là nét mặt ưu tư của những người nông dân bởi được mùa, mất giá.
Bằng công tác dân vận khéo léo, Mặt trận xã Núi Thành và chi bộ các thôn đã kiên trì tuyên truyền, vận động nông dân hồi sinh những cánh đồng hoang hóa.
Do nhu cầu và nguồn cung của thị trường, giá nhiều loại nông sản trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp đang có sự biến động mạnh. Nhiều loại giữ giá ở mức cao, nhưng cũng có một số loại giá thấp.
Từ một cây trồng còn mới trên đồng đất xã Phượng Tiến (Thái Nguyên), ớt chỉ thiên đang dần khẳng định giá trị kinh tế, mở ra hướng chuyển đổi cơ cấu cây trồng gắn với sản xuất hàng hóa và thị trường. Kết quả bước đầu tại xóm Tân Tiến 2 cho thấy, khi được tổ chức sản xuất bài bản và bảo đảm đầu ra, cây ớt có thể mang lại thu nhập khá, thay thế diện tích lúa kém hiệu quả.
Với kim ngạch xuất khẩu gần 102 triệu USD, ớt trở thành mặt hàng lớn nhất trong nhóm rau củ, chiếm gần 27% tổng kim ngạch xuất khẩu rau củ trong 11 tháng.
Sau 11 tháng, kim ngạch xuất khẩu ớt đạt gần 102 triệu USD, tăng 20,1% so với cùng kỳ và đạt mức cao nhất trong nhiều năm. Quy đổi theo tỷ giá Vietcombank, giá trị xuất khẩu ớt tương đương gần 2.650 tỷ đồng.
Giá ớt tươi tăng mạnh chưa từng thấy trong nhiều năm, có thời điểm lên tới 250.000 đồng/kg. Thu hoạch đến đâu bán hết đến đó, nhiều hộ trồng ớt tại Đắk Lắk, Lâm Đồng phấn khởi khi chỉ vài sào đất đã mang về nguồn thu hàng trăm triệu đồng.
'Một ký ớt giá cao hơn một ký thịt. Lâm lắm rồi giá ớt mới cao như năm nay', bà Trần Thị Vải, thôn Xuyên Phước, xã Quảng Phú (Lâm Đồng) phấn khởi bước vào đợt thu hoạch ớt đầu tiên trong năm.
Giá ớt tăng gấp 3-5 lần do giảm nguồn cung, biến động thời tiết, tác động đến chi phí và thị trường nông sản Việt Nam cuối năm 2025...
Vài ngày qua, tại TPHCM xuất hiện điểm bán lẻ ớt tươi ngay trên vỉa hè, mỗi bịch có giá 10.000 đồng. Đây là điều hiếm thấy bởi ớt thường được người bán 'tặng kèm' khi mua rau củ, nay mặt hàng này được bán riêng trong bối cảnh giá tăng đang tăng cao và khan hiếm.
Trong khi giá nhiều loại rau xanh tại TP.HCM đã giảm khoảng 20% sau mưa bão, giá ớt tươi lại tăng đột biến do nguồn cung sụt giảm mạnh, có nơi bán lẻ tới 160.000 đồng/kg.
Trái ngược với đà giảm giá của hầu hết rau xanh, giá ớt tươi tại TP.HCM tăng đột biến lên mức cao kỷ lục 160.000 đồng/kg do nguồn cung sụt giảm mạnh sau mưa bão.
Giá ớt tươi tại TP.HCM tăng vọt lên mức 160.000 đồng/kg do nguồn cung giảm mạnh, trong khi giá nhiều loại rau xanh khác đã giảm khoảng 20% sau đợt tăng nóng.
Từ thứ quả từng 'rẻ như cho', cà chua và ớt chỉ thiên nay trở thành mặt hàng đắt đỏ ngang thịt khiến người mua hàng 'choáng váng'
Nông dân tỉnh Vĩnh Long đang vào vụ thu hoạch ớt chỉ thiên. Điều phấn khởi là giá ớt năm nay tăng rất cao, nông dân thu lãi lớn.
Thời gian gần đây, do ảnh hưởng của tình hình thời tiết nên giá ớt trên địa bàn tỉnh đã tăng kỷ lục. Hiện giá ớt dù có giảm nhẹ, nhưng vẫn neo ở mức rất cao.
Giá rau xanh hạ nhiệt sau đợt tăng nóng vào tháng 11. Trong khi đó, giá ớt tươi ở TPHCM vẫn neo ở mức 160.000 đồng/kg.
Giá rau xanh TP.HCM giảm khoảng 20% sau đợt tăng nóng, nhưng ớt tươi lại leo lên 160.000 đồng/kg, đảo chiều thị trường và khiến cả người mua lẫn người bán bất ngờ.
Hành lá, ớt, thì là… ở TPHCM hiện nay đều không có giá dưới 100.000 đồng/kg. Thậm chí, ớt tươi còn vọt lên đến 200.000 đồng/kg khiến người mua 'nóng' mặt.
Giá rau xanh TP.HCM giảm khoảng 20% sau đợt tăng nóng, nhưng ớt tươi lại leo lên 160.000 đồng/kg, đảo chiều thị trường và khiến cả người mua lẫn người bán bất ngờ.
Những ngày này, trên cánh đồng xã Tân Kỳ, những luống ớt chỉ thiên xanh mướt trải dài, nổi bật trên nền đất đỏ, báo hiệu một mùa vụ đầy hy vọng. Ít ai ngờ chỉ vài năm trước, vùng đất này còn loay hoay tìm cây trồng phù hợp để nâng cao thu nhập cho người dân.
Cây ớt 'cổ thụ' khiến nhiều người tò mò bởi kích thước lớn bất thường và chi chít quả.
Bên cạnh các phương pháp điều trị hiện đại, trắc bách diệp được sử dụng trong Đông y như thảo dược giúp kích thích mọc tóc, nuôi dưỡng nang tóc và hỗ trợ giảm rụng tóc hiệu quả.
Tự tay làm măng chua tỏi ớt đơn giản, giữ độ giòn, chua vừa miệng, thơm tỏi và cay ớt, ăn kèm cơm hay bún đều khiến cả nhà mê.
Khi biến đổi khí hậu ngày càng diễn biến phức tạp, khi tài nguyên thiên nhiên đang dần cạn kiệt, người tiêu dùng ngày càng đòi hỏi về an toàn thực phẩm và sản xuất bền vững, là tỉnh có nhiều tiềm năng về đất đai, khí hậu và các cây trồng đặc hữu, việc chuyển dịch sang mô hình hữu cơ là một giải pháp đột phá, hướng đến tái cơ cấu cây trồng để nâng cao giá trị nông sản và cải thiện sinh kế bền vững cho người dân.