Quê hương của bà xã Hồ Văn Cường không chỉ nổi tiếng với núi rừng hùng vĩ mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực đậm đà bản sắc của vùng đất phía Tây.
Công việc loại bỏ lớp vỏ lụa của hạt đậu phộng khiến nhiều người e ngại, các mẹo bóc vỏ đậu phộng sau đây sẽ giúp bạn đẩy nhanh tốc độ.
Sáng ngày 27/6, Chợ du lịch bản Lồng, xã Quài Tở, chính thức khai trương đi vào hoạt động, thu hút hàng trăm du khách trong và ngoài địa phương tham quan, trải nghiệm. Từ tháng 6/2026, Chợ du lịch bản Lồng, xã Quài Tở sẽ được tổ chức định kỳ vào thứ 7, tuần cuối cùng hàng tháng.
Giữa không gian yên bình của Khu Du lịch sinh thái cộng đồng Pù Luông, ẩm thực đồng bào Thái đã trở thành trải nghiệm khó quên đối với nhiều du khách. Ẩm thực không chỉ làm phong phú hành trình khám phá mà còn góp phần lan tỏa giá trị văn hóa bản địa.
Bãi Pặng thuộc tỉnh Phú Thọ, nổi bật với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trốn khỏi cái nóng của thành phố.
Những loại quả này tuy ngon, giàu dinh dưỡng nhưng cũng dễ gây tăng cân, béo bụng.
Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm nay, Khu du lịch sinh thái Rừng Vàng (bản Noong Đúc, phường Chiềng Sinh, tỉnh Sơn La) trở thành điểm đến hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách gần xa. Trong 3 ngày nghỉ lễ, khu du lịch đã đón trên 2.000 lượt khách.
Giữ lệ tảo mộ đúng ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch, đồng bào Tày, Nùng coi Tết Thanh minh 'bươn slam, so slam' là một trong những dịp quan trọng trong năm. Từ sáng sớm, người dân mang theo gà, rượu, hương hoa và đặc biệt là xôi ngũ sắc lên đồi cúng tổ tiên, tạo nên bức tranh văn hóa đặc trưng của miền núi phía Bắc.
Làng Diềm (phường Kinh Bắc) không chỉ là cái nôi dân ca quan họ mà còn níu chân người bởi hương vị bánh khúc mộc mạc, đậm tình quê.
Món ăn đường phố quen thuộc của người miền Tây Nam Bộ dường như có một phiên bản tương tự tại Thượng Hải với vẻ ngoài vô cùng độc đáo.
Mỗi cuối tuần, người dân vùng cao và du khách lại háo hức về họp chợ phiên biên giới nằm ở khu vực Cửa khẩu quốc tế Nậm Cắn, Việt Nam và Cửa Khẩu Namkan tỉnh Xiêng Khoảng, Lào.
Lễ hội Cầu mưa tại Sóc Tà Cuông (thôn 3) đã được duy trì thường niên và nâng tầm tổ chức nhằm bảo tồn, phát huy những giá trị văn hóa tốt đẹp của dân tộc S'tiêng.
Làng nghề tương Bần Yên Nhân (phường Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên) từ lâu đã nức tiếng với thứ tương vàng óng, mang hương vị đậm đà đặc trưng của dải đất phù sa.
Ngày 28/3, tại Khu di tích lịch sử kháng chiến chống Pháp khu rừng bản Nhọt, xã Gia Phù tổ chức Lễ hội cầu mùa dân tộc Mông năm 2026, thu hút đông đảo nhân dân và du khách tham gia.
Cuối tháng Ba, Nam Lào như lắng lại giữa nhịp chuyển mùa. Dòng người bưng lễ vật tìm về những ngôi đền, chùa cổ kính, hòa cùng hương khói trầm ấm trong nắng sớm. Không gian ấy dẫn dắt mỗi bước chân, gửi gắm ước nguyện bình an và may mắn cho Tết Bunpimay 2026 (Phật lịch 2569) đang đến gần.
Nhờ khí hậu mát mẻ, trong lành, cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, đặc biệt là những nét văn hóa truyền thống độc đáo được đồng bào dân tộc gìn giữ, phát huy, những năm qua nhiều thôn, bản vùng cao từng lặng lẽ nép mình bên sườn núi, ven suối ấy bỗng căng tràn sức sống mới nhờ du lịch cộng đồng.
Đặc sản Điện Biên gây ấn tượng bởi sự đa dạng, có nhiều món được chế biến từ nguồn nguyên liệu 'trời ban' nhưng không phải ai cũng dám thử như: nhộng ong đất dầm trám đen, sâu chít...
Với nhiều dân tộc thiểu số, mỗi dân tộc mang một sắc thái văn hóa riêng đã tạo nên bức tranh ẩm thực vô cùng phong phú cho vùng đất Điện Biên. Đến Điện Biên thưởng thức ẩm thực, mang đặc sản Điện Biên về làm quà tặng người thân, bạn bè... đều để lại dấu ấn khó quên trong lòng du khách. Nhiều đặc sản mang theo tình đất, tình người Điện Biên đã theo chân du khách đi khắp mọi miền Tổ quốc.
Nếp hạt cau, giống lúa cổ truyền quý của xứ Mường Thạch Bình là kết tinh của đất trời, nguồn nước và những giọt mồ hôi tần tảo của người dân bản địa. Vượt qua lớp bụi thời gian, hạt nếp thơm vẫn được người dân nâng niu gìn giữ và gói trọn cả phong vị quê hương.
Với xu thế hiện nay, nhiều doanh nghiệp nhỏ và vừa trong tỉnh đang từng bước chuyển đổi số, từ sản xuất, bán hàng đến kể câu chuyện sản phẩm. Sự thay đổi ấy giúp mở rộng thị trường, tạo giá trị mới cho sản vật địa phương.
Ngày 28-2, Ban Tổ chức Lễ hội hoa lê xã Hồng Thái tổ chức Ngày hội văn hóa ẩm thực vùng cao xã Hồng Thái năm 2026. Tham gia ngày hội có 17 đội thi đến từ các thôn, bản, cơ quan, đơn vị trường học trên địa bàn xã. Các đội thi chế biến món ăn, trình bày mâm cỗ trong thời gian 90 phút với các món ăn truyền thống của gia đình Việt, các món ăn dân tộc đặc sắc của địa phương.
Ngày 28.2, Lễ hội xòe chiêng xã Bản Bo (tỉnh Lai Châu) được tổ chức tại Điểm du lịch cọn nước Nà Khương trong không khí rộn ràng, đậm đà bản sắc, góp phần quảng bá hình ảnh quê hương, con người Bản Bo đến với du khách nhân dịp đầu Xuân Bính Ngọ 2026.
Trong làn sương xuân còn vương trên nương lúa, người Mường xã Xuân Du nô nức tổ chức Lễ hội Cơm mới. Không chỉ thể hiện đạo lý 'uống nước nhớ nguồn', tri ân thần linh, tổ tiên và cầu mong một năm mưa thuận gió hòa, mùa màng no đủ, lễ hội còn là dịp để cộng đồng gắn kết, gìn giữ và trao truyền những giá trị văn hóa đặc sắc của người Mường cho thế hệ trẻ.
Mùng 3 Tết – ngày hóa vàng tiễn gia tiên – không khí tại nhiều khu chợ ở Hà Nội trở nên nhộn nhịp hơn. Từ sáng sớm, người dân đã tất bật sắm gà luộc, chân giò, xôi nếp… chuẩn bị mâm cơm cúng tươm tất, gửi gắm ước vọng một năm mới đủ đầy, thuận hòa.
Mường Đủ xưa - nay là xã Thạch Bình, vùng đất yên bình nơi hạ lưu sông Bưởi, nơi đồng bào Mường và Kinh quần cư qua bao thế hệ. Dẫu cuộc sống hôm nay đã nhiều đổi thay, nhưng mỗi dịp xuân về, bản làng nơi đây vẫn lưu giữ trọn vẹn sắc màu Tết truyền thống - mộc mạc, ấm áp và đậm hồn quê.
Tục kiêng thịt gà, thịt trâu trong lễ mừng cơm mới của người Thái ở Mai Châu phản ánh sâu sắc quan niệm sống hài hòa với thiên nhiên và lòng biết ơn những 'bạn đồng áng' đã cùng con người làm nên vụ mùa bội thu.
Mường Cúc (Phú Thọ) níu chân du khách với Tết Doi - lễ vía lúa đầu năm và trải nghiệm săn mây Đèo Cón giữa không gian trung du.
HNN.VN - Những ngày giáp Tết, sân trường THCS Trần Hưng Đạo (xã A Lưới 3, TP. Huế) trở nên rộn ràng, ấm áp khi thầy và trò cùng nhau tổ chức Ngày hội trải nghiệm Tết cổ truyền.
Xôi và các món từ gạo nếp giúp no lâu nhưng có thể gây hại với một số người. Dưới đây là 6 trường hợp cần hạn chế để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Nằm dọc dòng sông Bưởi, Mường Đủ (nay là xã Thạch Bình, Thạch Thành) là vùng đất cổ trù phú được tạo nên từ công cuộc khai hoang bền bỉ của người Mường. Trải qua bao đời, nơi đây vẫn lưu giữ vẹn nguyên bản sắc văn hóa đặc trưng, từ tiếng cồng chiêng vang vọng đến những làn điệu dân ca thắm đượm tình quê. Sự hòa quyện giữa nhịp sống trù phú và những phong tục truyền thống đã tạo nên một dấu ấn cộng đồng người Mường xứ Thanh đầy sức sống.
Nữ trọng tài Lào bất ngờ được chú ý sau một tình huống gây tranh cãi ở trận chung kết SEA Games 33, từ đó kéo theo sự quan tâm của dư luận tới đất nước Triệu Voi với nhiều lát cắt văn hóa đặc trưng.
Không chỉ là vật dụng sinh hoạt quen thuộc, ép khảu (ép xôi) của người Thái Nghệ An bước ra thị trường, trở thành sản phẩm mang giá trị văn hóa, sinh kế và là niềm tự hào của những 'bàn tay giữ nghề' nơi bản làng.
Trong không khí rộn ràng của ngày đầu năm mới 2026, xóm Nhân Mỹ (xã Tân Châu, tỉnh Nghệ An) đã tổ chức bữa cỗ đại đoàn kết với 80 mâm, thu hút sự tham gia đông đủ của bà con trong làng và con em xa quê trở về.
Không ngọt, không dễ ăn, nhưng cọ lại đang trở thành đặc sản ở Phú Thọ. Từ quả cọ chín già, qua bàn tay khéo léo của người dân, món xôi cọ mộc mạc không biết có tự bao giờ mang hương vị của núi đồi, béo bùi và lạ miệng.
Bữa sáng cung cấp năng lượng sau hơn 15 giờ cơ thể trống rỗng, quyết định hiệu suất làm việc, khả năng tập trung và nền tảng sức khỏe suốt cả ngày.
Tận dụng xôi thừa để chế biến món cơm cháy giòn rụm chỉ với vài bước đơn giản. Đây là giải pháp hiệu quả để có món ăn vặt hấp dẫn, tránh lãng phí thực phẩm.
Những ngày cuối năm, thôn Pác Ngòi (xã Ba Bể, tỉnh Thái Nguyên) rộn ràng hơn thường lệ khi đón nhiều đoàn khách quốc tế tìm đến trải nghiệm văn hóa bản địa. Giữa không gian sơn cước thanh bình, một trong những hoạt động thu hút du khách nhất chính là học cách làm bánh dày lá cẩm món đặc sản mang sắc tím tự nhiên và hương vị đặc trưng của người Tày nơi đây.
Sáng 4/12, tại Nhà văn hóa bản Thường Sung (xã Phú Long) đã diễn ra Lễ hội Cơm mới dân tộc Mường.
Vào dịp tháng 10, tháng 11 âm lịch hằng năm, khi những thửa ruộng vừa thu xong vụ mùa còn phảng phất mùi rơm mới, nhiều bản làng miền núi lại rộn ràng bước vào mùa làm bánh giầy mừng lúa mới.
Hội thi 'Văn hóa ẩm thực Tây Bắc' với chủ đề 'Hương sắc Phiêng Lơi' góp phần quảng bá nét đẹp ẩm thực truyền thống, khẳng định tiềm năng phát triển du lịch cộng đồng của bản Phiêng Lơi – nơi du khách có thể đến để ăn ngon, ở tốt, trải nghiệm trọn vẹn văn hóa bản địa.
VHO – Nghề làm mạch nha truyền thống của gia đình bà Trần Thị Kim Hồng ở xã Mộ Đức (Quảng Ngãi) không chỉ có giá trị về kinh tế mà còn gìn giữ hương vị truyền thống quê hương.
Đến với tour du lịch trải nghiệm 'Một ngày cùng di sản Phú Thượng', du khách sẽ được tìm hiểu về các di tích lịch sử đình, chùa và nghề làm xôi truyền thống Phú Thượng - Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.