Trong không gian rực rỡ của Cuộc thi Hoa hậu Slovakia, bên cạnh vẻ đẹp của các thí sinh, những hương vị của ẩm thực Việt Nam cũng trở thành điểm nhấn đặc biệt. Nem cuốn, nem rán, bánh mì xá xíu… qua bàn tay các nghệ nhân Việt Nam đã mang đến cho bạn bè quốc tế một trải nghiệm gần gũi, ấm áp và đậm đà bản sắc Việt.
Đà Nẵng và Hội An chỉ cách nhau khoảng 30 km, cùng nằm trong không gian văn hóa miền Trung. Thế nhưng, ẩm thực của hai địa phương lại mang những nét riêng khá rõ rệt, tạo nên những trải nghiệm khác nhau cho du khách.
Số nạn nhân ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Quy Nhơn tăng lên 75 người, cơ quan chức năng Gia Lai xác định thực phẩm không còn mẫu lưu để kiểm nghiệm.
Chiều 25/5, Sở Y tế tỉnh Gia Lai vừa có văn bản gửi các bệnh viện, trung tâm y tế, cơ sở khám chữa bệnh tư nhân trên địa bàn và các đơn vị liên quan về việc chủ động thu dung, cấp cứu, điều trị người bệnh; triển khai các biện pháp xử lý vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.
Sau khi ăn bánh mì tại một hộ kinh doanh ở phường Quy Nhơn Đông, 75 người phải nhập viện với các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Ngành y tế Gia Lai đã yêu cầu các cơ sở điều trị chủ động tiếp nhận, cấp cứu, đồng thời khẩn trương truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai vừa có báo cáo liên quan vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở phường Quy Nhơn Đông (Gia Lai) khiến 75 người phải nhập viện.
Không chỉ là điểm đến, Hội An là một cảm giác – nơi mà thời gian dường như trôi chậm lại. Ẩm thực ở đây không quá cầu kỳ nhưng đủ tinh tế để khiến người ta nhớ mãi. Những món ăn, con phố, ánh đèn… tất cả tạo nên một 'bản sắc rất riêng' mà không nơi nào có thể sao chép.
Trong kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5, du khách có thể dành thời gian khám phá những món phở 'phiên bản lạ' ở Hà Nội.
Địa điểm mà Hòa Minzy đi du lịch cùng chồng sắp cưới và con trai được nhiều người yêu thích.
Trong hành trình khám phá ẩm thực phương Nam, Cà Mau không chỉ níu chân du khách bởi hải sản tươi ngon mà còn bởi những món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa cộng đồng. Một trong số đó chính là hoành thánh, hay còn được người Hoa gọi bằng cái tên đầy thi vị: 'vân thôn', nghĩa là 'nuốt mây'.
Trên vỉa hè số 46 phố Hàng Gai (Hà Nội), một quán bánh mì nhỏ đã tồn tại gần 50 năm vẫn đều đặn tấp nập khách mỗi sáng. Đồ nghề chỉ gồm một tủ kính, chiếc lò nướng tự chế và vài chiếc ghế nhựa giản dị, nhưng chưa bao giờ vắng người chờ mua.
Bánh mì là nguyên nhân gây ra không ít vụ nhập viện đồng loạt ở Việt Nam thời gian gần đây; khiến nhiều người đặt câu hỏi vì sao bánh mì dễ gây ngộ độc hàng loạt.
Trong chuyến đi 2 ngày 1 đêm, ngoài ghé thăm một số địa điểm du lịch có tiếng của địa phương, vị khách Hà Nội còn tranh thủ thưởng thức nhiều món đặc sản hấp dẫn như bánh cao chằng, phở chua, vịt quay, bánh ngải…
Từ màn kết hợp trong một dự án phim, Quốc Trường và Tiểu Vy khiến khán giả thích thú 'đẩy thuyền', kéo theo câu hỏi thú vị: nếu về quê nàng hậu, Quốc Trường sẽ được đãi những món ngon xứ Quảng nào?
Số người đến bệnh viện sau khi ăn bánh mì tại tiệm trên đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu, tăng lên 94, tính đến sáng 6/3.
Sở Y tế TP.HCM cho biết đã ghi nhận 94 trường hợp đến khám và điều trị tại các bệnh viện trên địa bàn sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở trên đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu.
Trước khi xảy ra vụ nghi ngộ độc khiến 22 người nhập viện, tiệm bánh mì A.C. ở TP.HCM được biết đến với thâm niên hơn 10 năm, thực đơn đa dạng từ heo quay, xá xíu đến bánh hỏi.
Quán ramen chay ở Hà Nội thông báo đóng cửa sau 3 tháng chuyển địa điểm vì 'kinh doanh không đạt kỳ vọng'. Quán sẽ 'xả hàng' trước khi rời mặt bằng vào giữa tháng 3.
Cơ quan chức năng tỉnh Khánh Hòa xác minh phản ánh của hành khách về bát phở giá 346.000 đồng tại sân bay Cam Ranh. Quầy hàng cho biết phục vụ phở bò Wagyu, niêm yết giá công khai.
Lạng Sơn, vùng đất địa đầu của Tổ quốc không chỉ nổi tiếng về sự nhộn nhịp, sầm uất trong kinh doanh thương mại, mà còn là nơi được biết đến với phong cảnh hùng vĩ, nên thơ và ẩm thực độc đáo.
Câu ngạn ngữ nổi tiếng trên phản ánh thẩm mỹ và nhu cầu hưởng thụ của người Việt thế kỷ 20; và trong bối cảnh hiện đại, những 'tiêu chuẩn vàng' này có thay đổi?
Mâm cúng ông Công ông Táo 'phiên bản gen Z' có thể khác lạ về hình thức nhưng giá trị cốt lõi về sự thành kính và mong cầu một năm mới bình an vẫn vẹn nguyên.
Điểm chung của hai món phở ở Lào Cai là bánh phở làm từ loại gạo đỏ bản địa, có màu hồng nhạt lạ mắt. Sau khi thưởng thức, vị khách Tây khen ngon, đáng thử, 'khó tìm thấy ở nơi nào khác'.
Chủ xe bánh mì Bibone tại Phan Thiết, Lâm Đồng bị phạt 92 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 4 tháng sau vụ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella.
Liên quan vụ nhiều người sau khi ăn bánh mì bị ngộ độc ở Phan Thiết, UBND tỉnh Lâm Đồng đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với chủ xe bánh mì.
UBND tỉnh Lâm Đồng ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với ông Từ Nguyên Bình (sinh năm 1976, trú phường Phan Thiết), là chủ xe bán bánh mì thịt nguội Bibone tại phường Phan Thiết, tỉnh Lâm Đồng, gây ngộ độc cho gần 100 người.
Ngoài xử phạt 92 triệu đồng, chủ xe bánh mì ở tỉnh Lâm Đồng còn bị đình chỉ hoạt động 4 tháng do liên quan đến vụ việc hàng chục người nhập viện vì ngộ độc thực phẩm.
Ngày 7/1, UBND tỉnh Lâm Đồng đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với là ông T.N.B (SN 1976), chủ xe bán bánh mì thịt nguội Bibone, hoạt động tại số 50 đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường Phan Thiết, tỉnh Lâm Đồng là chủ xe bánh mì liên quan vụ nhiều người bị ngộ độc thực phẩm xảy ra tại phường Phan Thiết.
Ngày 7/1, UBND tỉnh Lâm Đồng ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính liên quan đến ngộ độc bánh mì xảy ra ở phường Phan Thiết (Lâm Đồng).
Chủ xe bánh mì Bibone bị phạt 92 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 4 tháng và buộc chi trả toàn bộ chi phí điều trị cho các nạn nhân bị ngộ độc thực phẩm.
Thời gian qua, tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ trên địa bàn TPHCM diễn ra khá phức tạp. Các đối tượng tổ chức sản xuất, buôn bán thực phẩm đa dạng về mẫu mã, giá cả. Chúng tập trung vào những mặt hàng phổ biến, được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của gia đình hoặc đãi tiệc, quán ăn. Những loại thực phẩm này không rõ nguồn gốc xuất xứ, tiềm ẩn rủi ro đối với sức khỏe cộng đồng. Việc tăng cường kiểm tra và xử lý các hành vi vi phạm trở thành yêu cầu cấp thiết.
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể xảy ra vào những tháng cuối năm cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) đang trở lên nóng bỏng. Theo báo cáo của Bộ Y tế, trong 11 tháng 2025, cả nước xảy ra 74 vụ ngộ độc, làm 1.588 người bị ảnh hưởng sức khỏe, trong đó có 19 trường hợp tử vong. Gần Tết, thực phẩm 'bẩn' được các đối tượng nhập lậu dùng đủ mọi cách để trà trộn lưu thông vào thị trường.
Phòng Cảnh sát kinh tế triệt phá hàng loạt kho lạnh chứa nội tạng động vật không rõ nguồn gốc và xử lý các cơ sở ăn uống vi phạm quy chuẩn an toàn thực phẩm.
Hơn 30 tấn nội tạng và thịt động vật không rõ nguồn gốc được các chủ cơ sở thu mua trôi nổi trên thị trường, sau đó tuồn ra thị trường tiêu thụ nhằm trục lợi bất chính.
Ngày 30-12, Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an thành phố Hồ Chí Minh kiểm tra nhiều đơn vị, phát hiện các cơ sở đang lưu chứa hơn 30,5 tấn nội tạng và thịt động vật các loại không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ…
Ngày 30-12, Công an TPHCM cho biết, Phòng Cảnh sát Kinh tế đã triển khai nhiều đợt kiểm tra diện rộng, tập trung vào các cơ sở có sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc hoặc không đáp ứng quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chiều 30/12, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh cho biết thời gian qua, tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ trên địa bàn TP Hồ Chí Minh diễn ra khá phổ biến và phức tạp.
Thời gian qua, tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ trên địa bàn TPHCM diễn ra khá phức tạp. Các đối tượng tổ chức sản xuất, buôn bán thực phẩm đa dạng về mẫu mã, giá cả. Chúng tập trung vào những mặt hàng phổ biến, được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của gia đình hoặc đãi tiệc, quán ăn. Những loại thực phẩm này không rõ nguồn gốc xuất xứ, tiềm ẩn rủi ro đối với sức khỏe cộng đồng. Việc tăng cường kiểm tra và xử lý các hành vi vi phạm trở thành yêu cầu cấp thiết.
Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm trong năm 2025 liên quan đến vi khuẩn Salmonella, do thức ăn chế biến không an toàn, gây lo ngại về vấn đề vệ sinh thực phẩm.