Mỗi ngày, nhiều người vô tình bỏ đi một phần của rau mùi mà không biết đó lại là 'kho báu' bị lãng quên. Không chỉ tạo hương vị cho món ăn, rễ rau mùi còn được dân gian tận dụng từ lâu nhờ những công dụng bất ngờ đối với sức khỏe.
Không chỉ quả ớt mà lá ớt cũng có thể ăn và mang lại rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà ít người biết đến. Hãy cùng tìm hiểu lá ớt ăn sống được không và công dụng của lá ớt trong bài viết này.
Nước đậu đen nấu với mía tươi là loại thức uống dân gian đơn giản, dễ thực hiện nhưng lại có giá trị cao đối với sức khỏe. Không chỉ giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, thức uống này còn hỗ trợ dưỡng âm, bổ thận, làm đẹp da…
Lịch sử y học ghi nhận cà phê từng được dùng để hỗ trợ điều trị hen suyễn, giải độc thuốc phiện, chống hôn mê và giúp người kiệt sức phục hồi. Ít người biết loại đồ uống quen thuộc này từng có vai trò đặc biệt trước khi thuốc hiện đại ra đời.
Ngành y tế xác định phát triển dược liệu không chỉ phục vụ chăm sóc sức khỏe, mà còn là hướng đi quan trọng để hình thành các vùng sản xuất hàng hóa, nâng cao giá trị kinh tế và phát huy lợi thế y dược cổ truyền…
Lá xương sông là một loại gia vị phổ biến. Không chỉ vậy, cây xương sông còn được dùng như một vị thuốc trong y học cổ truyền trong điều trị các bệnh lý đường hô hấp như trị cảm cúm, sổ mũi, ho hen, đau họng, viêm họng, tê thấp...
Lá khế được xem là một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng như hỗ trợ giảm viêm, kháng khuẩn, làm dịu các bệnh ngoài da.
Hà thủ ô là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền, nổi tiếng với công dụng bổ huyết, đen tóc. Tuy nhiên, dược liệu này chỉ an toàn và hiệu quả khi dùng đúng cách, lạm dụng hoặc sử dụng sai có thể gây tác dụng phụ, ảnh hưởng sức khỏe. Hiện có hai loại hà thủ ô phổ biến: Hà thủ ô đỏ được sử dụng rộng rãi hơn do dược tính cao, củ có vỏ nâu đen, ruột đỏ sẫm, tính ôn, vị chát, ngọt và đắng; Hà thủ ô trắng mọc nhiều trong tự nhiên nhưng dược tính thấp hơn, ít được trồng đại trà, củ có vỏ xám trắng, ruột trắng ngà.
Nhắc đến cây ớt, hầu hết chúng ta chỉ nghĩ đến quả nhưng gần đây nhiều người lại tìm mua lá ớt để ăn.
Lá tía tô là loại rau gia vị quen thuộc, cũng là một vị thuốc được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền. Nước lá tía tô được nhiều người lựa chọn như một thức uống hằng ngày với kỳ vọng hỗ trợ điều trị bệnh. Tuy nhiên, liệu uống nước lá tía tô mỗi ngày có thực sự tốt?
Không chỉ là món ăn đặc sản đậm đà hương vị núi rừng phía Bắc, rau bò khai còn được biết đến như một vị thuốc nam hỗ trợ tiêu hóa và giải độc.
Lá vông nem từ lâu đã được xem là vị thuốc cho những đêm mất ngủ nhưng việc sử dụng thảo dược này thế nào cho đúng cách và an toàn thì không phải ai cũng biết rõ.
Nấm hương không chỉ góp phần làm phong phú bữa ăn mà còn có giá trị như một vị thuốc trong y học cổ truyền. Vậy nấm hương mang lại những lợi ích gì và sử dụng thế nào để phát huy hiệu quả tốt nhất?
Không chỉ là gia vị quen thuộc, lá lốt còn được y học cổ truyền dùng trong các bài thuốc hỗ trợ tiêu hóa và giảm đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng loại lá này.
Lá ớt không chỉ là loại rau ăn kèm mà còn được xem là vị thuốc dân gian giàu dinh dưỡng và hoạt chất sinh học, có thể hỗ trợ phòng ngừa, cải thiện một số vấn đề sức khỏe khi sử dụng hợp lý.
Lá đinh lăng từ lâu được dùng làm rau ăn và vị thuốc trong y học cổ truyền. Tuy nhiên, việc sử dụng nước lá đinh lăng thay nước lọc mỗi ngày có tốt không?
Sau nhiều năm hoạt động nghệ thuật nhưng chưa tạo được cú bứt phá, Hạ Chi Quang bất ngờ gây chú ý nhờ khả năng đặc biệt khi tham gia một chương trình về Đông y.
Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh triển khai kế hoạch nâng cao năng lực khám bệnh, chữa bệnh y học cổ truyền, kết hợp y học cổ truyền với y học hiện đại tại trạm y tế cấp xã; phấn đấu đến năm 2030 tất cả các trạm y tế đều có mô hình trên.
Đinh lăng là loại cây quen thuộc ở Việt Nam. Nhiều người quan tâm có nên trồng loại cây này trước cửa nhà không.
Theo Đông y, mùa Xuân và mùa Hè là thời điểm dưỡng dương. Củ riềng là gia vị quen thuộc có tính ấm, thường được dùng nấu các món ăn giúp làm ấm tỳ vị và hỗ trợ tiêu hóa.
Từng là loài cây mọc dại quen thuộc ở miền quê Việt Nam, quả tầm bóp nay trở thành mặt hàng đắt đỏ trong siêu thị nước ngoài.
Trong 6 tháng đầu năm 2026, Sở Y tế Hà Nội tăng cường kiểm tra, hậu kiểm nhằm ngăn chặn tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trong lĩnh vực y tế. Với vai trò là thành viên Ban Chỉ đạo 389 thành phố Hà Nội, đơn vị đã triển khai nhiều kế hoạch chuyên đề, tập trung vào các mặt hàng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân.
Trong kho tàng y học cổ truyền, cây huyết dụ không chỉ là một loại cây cảnh phổ biến với màu lá đỏ đặc trưng mà còn là một vị thuốc có công năng cầm máu và kháng viêm mạnh.
Y học cổ truyền ghi nhận nhiều bài thuốc hỗ trợ giảm triệu chứng bệnh trĩ, cải thiện lưu thông khí huyết và hỗ trợ tuần hoàn vùng hậu môn - trực tràng. Tuy nhiên, cần dùng đúng thể bệnh và kết hợp chế độ sinh hoạt phù hợp để đạt hiệu quả.
Mướp đắng và đậu bắp là hai loại quả quen thuộc, giá rẻ bán đầy chợ nhưng mang lại hiệu quả vượt trội trong việc kiểm soát huyết áp, mỡ máu.
Đang vào chính vụ, đào được nhiều người ưa chuộng nhờ hương thơm đặc trưng và vị ngọt thanh. Nhân loại quả này được dùng là vị thuốc Đông y nhưng người dân tuyệt đối không tự ý sử dụng.
Cử tri tỉnh Lạng Sơn kiến nghị, hiện nay, do danh mục thuốc được quỹ bảo hiểm y tế chi trả còn hạn chế, nhiều người dân khi khám, chữa bệnh bằng thẻ bảo hiểm y tế tự nguyện phải mua thuốc ở bên ngoài, từ đó ảnh hưởng đến việc tham gia bảo hiểm y tế tự nguyện.
Lá tre từ lâu đã được sử dụng như một vị thuốc hỗ trợ thanh nhiệt, giảm ho, lợi tiểu và giải độc. Tuy nhiên, nên dùng lá tre khô hay tươi để nấu nước uống có lợi hơn?
Thuốc y học cổ truyền tại Hà Tĩnh hiện chỉ chiếm khoảng 14% tổng chi thuốc BHYT. Tỷ lệ này còn khá khiêm tốn so với nguồn dược liệu và kho tàng bài thuốc cổ truyền của Việt Nam.
Trong dân gian, lá mít còn được dùng dưới dạng nước sắc hoặc kết hợp với các vị thuốc khác để hỗ trợ tiêu hóa, lợi tiểu và cải thiện một số triệu chứng thường gặp.
Từ các loại cây thuốc trồng quanh vườn nhà, người dân thôn An Mai, xã Hưng Hà, tỉnh Hưng Yên đã chủ động nhân rộng thành vùng chuyên canh dược liệu tập trung.
Dù thường xuyên bị nhổ bỏ như một loài cỏ dại, cỏ sữa lá lớn lại là vị thuốc hỗ trợ điều trị tiêu chảy, kiết lỵ và rối loạn tiêu hóa.
Sự kết hợp giữa đậu đen và hạt sen đang được nhiều người ưa chuộng trong các thức uống hỗ trợ sức khỏe. Không chỉ thơm ngon, loại nước này còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể khi sử dụng hợp lý.
Theo y học cổ truyền, trứng cút không chỉ là thực phẩm mà còn được xem như một vị thuốc có tác dụng bồi bổ cơ thể, hỗ trợ phục hồi thể lực và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Với nhiều người, sau khi tách hạt để luộc hoặc chế biến món ăn, phần râu ngô thường bị bỏ đi như một thứ phế phẩm không còn giá trị sử dụng. Thế nhưng, ít ai biết rằng bộ phận mảnh mai này lại được y học cổ truyền sử dụng từ lâu như một vị thuốc tự nhiên.
Cỏ xước là dược liệu quen thuộc được sử dụng để hỗ trợ tăng cường sức khỏe, vậy cây cỏ xước có những tác dụng gì và cách dùng thế nào?
Ngải cứu là loại cây quen thuộc trong cả ẩm thực và y học cổ truyền. Không chỉ được dùng làm món ăn hay vị thuốc, lá ngải cứu còn được nhiều người sử dụng để ngâm chân trước khi ngủ. Vậy thói quen này mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?
Dù thường bị bỏ đi khi sơ chế ngô, râu ngô lại là một vị thuốc Đông y lành tính, có tác dụng lợi tiểu, hỗ trợ đắc lực điều trị sỏi thận.
Ý dĩ không chỉ là thực phẩm quen thuộc mà còn là vị thuốc được y học cổ truyền sử dụng để kiện tỳ, lợi thấp, hỗ trợ giảm mệt mỏi, ăn kém và cảm giác nặng nề trong những ngày nắng nóng. Từ vị thuốc này, có thể chế biến nhiều món ăn thanh nhẹ, dễ làm, phù hợp với cả gia đình trong mùa hè.
Tơ nhện mỏng, gần như vô hình. Cùng một sợi tơ nhện, có người chẳng màng để tâm, có người thấy chướng mắt. Họ mặc kệ con nhện, họ ngắm nhìn con nhện, hoặc họ lần theo sợi tơ phá tổ loài côn trùng lương thiện đó.
Bí xanh không chỉ là loại rau quả thanh mát cho ngày hè mà mọi bộ phận từ vỏ, ruột đến hạt, đều là những vị thuốc quý có công dụng chữa bệnh và làm đẹp hiệu quả.