Việt Nam có 3 đại diện góp mặt trong danh sách 100 món ăn kèm ngon nhất châu Á do TasteAtlas công bố, trong đó rau muống xào tỏi nằm trong top 10.
Tin rằng tỏi sống có thể giúp 'chống ung thư', người đàn ông 63 tuổi kiên trì ăn mỗi ngày suốt 6 tháng, nhưng kết quả kiểm tra sức khỏe sau đó lại khiến ông và gia đình không khỏi bàng hoàng.
7 món đồ nhà bếp từng 'gây sốt' nhưng mua về rồi lại cất tủ: Nhiều gia đình tiếc tiền vì dùng quá ít
Không ít thiết bị nhà bếp từng khiến nhiều người hào hứng xuống tiền với hy vọng việc nấu nướng sẽ trở nên dễ dàng và hiện đại hơn. Thế nhưng sau vài lần sử dụng, nhiều món đồ lại bị bỏ quên trong góc bếp vì bất tiện, khó vệ sinh hoặc không phù hợp với nhu cầu thực tế.
Nghe nói đến việc ăn ốc sên, nhiều người Việt Nam sẽ 'thấy ghê', nhưng ốc sên lại là thực phẩm được yêu thích tại châu Âu, thậm chí là thực phẩm cao cấp.
Bơ là loại trái cây giàu dưỡng chất, chứa chất béo lành mạnh, chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Kết hợp bơ với các nguyên liệu phù hợp để làm salad không chỉ thơm ngon, dễ chế biến mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng...
Theo phóng viên TTXVN tại Jakarta, Indonesia đã tuyên bố đạt mục tiêu tự túc lương thực theo tiêu chuẩn của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO).
Không chỉ được sử dụng làm vị thuốc, việc kết hợp hoa đu đủ đực vào thực đơn hằng ngày thông qua các món ăn bài thuốc giúp chăm sóc sức khỏe gia đình một cách tự nhiên.
Phát huy tiềm năng, lợi thế của địa phương, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã và đang tạo động lực để xã Gia Phù nâng cao giá trị sản phẩm và cải thiện thu nhập cho người dân.
Đừng tự làm khó mình, hãy bỏ túi ngay 9 'tuyệt chiêu' thông minh dưới đây để biến công việc nội trợ trở nên thảnh thơi, nhàn hạ hơn bao giờ hết.
Tỏi bóc sẵn giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng nhưng cũng rất dễ hư hỏng nếu bảo quản không đúng cách. Chỉ cần vài mẹo đơn giản, bạn có thể giữ tỏi tươi lâu, hạn chế mất dưỡng chất và tránh nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Chỉ với một số mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể bảo quản được hành, tỏi ăn cả năm vẫn chắc mẩy, ngon lành.
Tỏi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, miễn dịch và chống oxy hóa. Tuy nhiên, việc ăn tỏi vào thời điểm nào để đạt hiệu quả cao nhất mà không gây tác dụng ngược cho hệ tiêu hóa là vấn đề được quan tâm.
Không chỉ được ưa chuộng vì chất lượng khác biệt, đặc sản dân dã này còn hút khách thưởng thức vì có thể khai thác quanh năm, giá phải chăng lại chế biến được nhiều món.
Tỏi không chỉ là loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà nhiều nghiên cứu hiện đại đã cho thấy những lợi ích sức khỏe của tỏi.
Nồi cơm, lọ đường nhà bạn bị kiến chui vào bên trong không thể sử dụng được. Hãy đọc ngay bài viết này sẽ cho bạn biết cách đuổi kiến hiệu quả nhất.
Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) không chỉ có vai trò làm 'phên dậu' trong bảo vệ chủ quyền biển đảo mà còn đang 'khoác trên mình' diện mạo mới với hạ tầng đồng bộ cùng những dấu ấn đáng tự hào trong hành trình giảm nghèo nhờ sử dụng hiệu quả đầu tư của nguồn vốn tín dụng chính sách ưu đãi từ Ngân hàng Chính sách xã hội.
Không chỉ giúp giải nhiệt trong ngày hè, những loại rau này còn hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp với người thường xuyên thức khuya hoặc ăn uống thiếu cân đối.
Các hợp chất tự nhiên trong tỏi có thể làm giảm nguy cơ ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Vậy ăn tỏi thế nào để kích hoạt khả năng phòng chống ung thư?
Loại lá bình dân vừa ngon lại bổ dưỡng thế này các bạn đừng bỏ qua nhé!
Chỉ với công thức và một vài bí quyết dưới đây, bạn có thể làm món bò sốt tiêu đen thơm ngon như ngoài hàng.
Đặc khu Lý Sơn của tỉnh Quảng Ngãi đang 'khoác trên mình' diện mạo mới với hạ tầng đồng bộ, cùng phát triển những ngành kinh tế mũi nhọn là đánh bắt hải sản, trồng trọt hành, tỏi... tạo dấu ấn trong hành trình giảm nghèo nhờ tận dụng hiệu quả đầu tư của nguồn vốn tín dụng ưu đãi từ Ngân hàng Chính sách xã hội.
Một số thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày được ghi nhận có khả năng hỗ trợ tuần hoàn, giảm viêm và góp phần bảo vệ mạch máu khỏe mạnh. Chúng thường được ví như 'aspirin tự nhiên' nhờ các hoạt chất sinh học có lợi cho tim mạch.
Rau muống xào tỏi, một món ăn bình dị trên mâm cơm các gia đình Việt, vừa được TasteAtlas xếp hạng 3 trong danh sách 54 món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á. Sự ghi nhận này tiếp tục nối dài chuỗi thành tích của ẩm thực Việt trên trường quốc tế những năm qua.
Rau muống không chỉ là món ăn quen thuộc trên mâm cơm Việt mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp để bổ sung vào thực đơn mùa hè.
Dự án Sikondo Green Scheme tại vùng Kavango West của Namibia đang triển khai thử nghiệm trồng tỏi trên diện tích 1ha nhằm mở rộng cơ cấu cây trồng, giảm phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu và khai thác tiềm năng kinh tế của loại nông sản có giá trị cao này.
Rau muống xào tỏi – món ăn dân dã quen thuộc trong mâm cơm Việt bất ngờ được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas xếp hạng thứ 3 trong top 54 món ăn kèm ngon nhất khu vực.
Tỏi là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn của người Việt. Thế nhưng không phải củ tỏi nào nhìn đẹp mắt cũng ngon và chất lượng. Chỉ cần bỏ qua vài dấu hiệu nhỏ, bạn có thể mua phải loại tỏi kém thơm, nhanh hỏng và khó bảo quản.
Chỉ cần quan sát, thấy tỏi có những dấu hiệu này bạn hãy tránh xa nhé!
Gan là 'nhà máy xử lý' quan trọng của cơ thể, tham gia vào hàng loạt hoạt động chuyển hóa mỗi ngày. Bên cạnh việc duy trì lối sống lành mạnh, bổ sung đúng thực phẩm cũng là cách đơn giản giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Đáng chú ý, có những món ăn quen thuộc, dễ tìm nhưng lại thường bị nhiều gia đình bỏ quên.
Rau muống xào tỏi, món ăn quen thuộc trong bữa cơm Việt, đứng thứ 3 trong danh sách 54 món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á do chuyên trang ẩm thực TasteAtlas công bố.
Tôm rang là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt, đặc biệt vào ngày hè nhờ hương vị thơm ngon, cách chế biến đơn giản. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rang tôm ngon, giòn rụm, đậm đà mà không bị tanh.
Những củ tỏi với ngồng tỏi dài được dùng để trang trí bàn tiệc trong đám cưới xa hoa của Hề Mộng Dao khiến nhiều cư dân mạng ngạc nhiên. Nhưng hóa ra điều này có ý nghĩa đặc biệt.
VHXQ - Trong ký ức của nhiều người Quảng, bữa cơm không thể thiếu chén mắm. Mắm nhỉ dằm trái ớt xanh. Mắm nêm pha tỏi giã...
Để giữ hành, tỏi luôn khô ráo, thơm ngon và sử dụng được trong thời gian dài, người nội trợ cần lưu ý một số nguyên tắc quan trọng ngay từ khâu chọn mua đến bảo quản.
Giữa trung tâm Hà Nội, người tiêu dùng đang có cơ hội trải nghiệm một không gian mua sắm đậm chất vùng quê Kinh Bắc với hàng loạt đặc sản nổi tiếng được đưa trực tiếp từ nhà vườn đến tay khách hàng. Từ những chùm vải đầu mùa căng mọng, sâm Núi Dành, trà hoa vàng đến mỳ Chũ, tỏi đen hay các sản phẩm OCOP tiêu biểu, tất cả đang hội tụ tại sự kiện 'Chợ phiên Kinh Bắc', diễn ra từ ngày 4 - 7/6 tại 62 Tràng Tiền (Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Người đàn ông 58 tuổi ở Trung Quốc duy trì thói quen ăn 1 tép tỏi sống vào mỗi sáng khi bụng đói suốt 2 năm qua vì tin rằng đây là cách 'diệt khuẩn, giảm mỡ máu và dưỡng dạ dày'. Tuy nhiên, khoảng 3 tháng gần đây, ông xuất hiện tình trạng đầy bụng, trào ngược axit và nóng rát vùng ngực.
Chỉ mất khoảng 30 phút, bạn đã có ngay món cà muối xổi giòn ngon, chua ngọt đậm đà, thấm đều gia vị, ăn cùng cơm nóng hay thịt luộc đều hấp dẫn.
Trong bối cảnh ngành chăn nuôi đang đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh diễn biến phức tạp, chi phí sản xuất gia tăng, tình trạng kháng kháng sinh và yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm, việc tìm kiếm các giải pháp sinh học thay thế đang trở thành xu hướng tất yếu. Trong số đó, men tỏi – chế phẩm được tạo ra từ quá trình lên men tỏi với các chủng vi sinh vật có lợi – đang được nhiều hộ chăn nuôi và trang trại lựa chọn như một giải pháp hiệu quả để nâng cao sức khỏe vật nuôi, giảm chi phí sản xuất và hướng tới nền chăn nuôi hữu cơ, bền vững.
Việc đánh răng 2 lần/ngày là tiêu chuẩn chung của nhiều quốc gia trên thế giới, thế nhưng người Hàn Quốc thường đánh răng tới 3 lần mỗi ngày.