Theo Đông y, trứng cút lộn không chỉ là thực phẩm mà còn được xem như một vị 'thực dược' có tác dụng bổ khí huyết, dưỡng âm, ích tinh, hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho người suy nhược nếu sử dụng đúng cách.
Theo y học cổ truyền, trứng cút có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ khí huyết, dưỡng âm, ích tinh, giúp phục hồi sức khỏe và tăng cường thể lực. Khi kết hợp với một số nguyên liệu phù hợp, trứng cút có thể trở thành các món ăn bài thuốc có giá trị trong chăm sóc sức khỏe.
Theo y học cổ truyền, trứng cút không chỉ là thực phẩm mà còn được xem như một vị thuốc có tác dụng bồi bổ cơ thể, hỗ trợ phục hồi thể lực và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Sau khi cùng lúc mất việc vì đợt cắt giảm nhân sự, một cặp vợ chồng tại TP.HCM bất ngờ tìm thấy nguồn thu nhập mới từ món trứng cút ủ muối thảo mộc đang 'gây bão' mạng xã hội. Có ngày họ bán hết khoảng 3.000 quả chỉ trong chưa đầy hai giờ.
Để có nồi thịt kho tàu ngon đúng điệu, khâu chọn nguyên liệu, tẩm ướp và điều chỉnh lửa khi kho đều rất quan trọng.
Nếu có dịp về quê cùng Tiểu Vy, Quốc Trường chắc chắn không nên bỏ lỡ bộ ba đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng.
Trứng cút và trứng gà đều là những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, không ít người cho rằng trứng cút 'bổ hơn' nên thường ưu tiên lựa chọn. Thực tế, mỗi loại trứng lại có những ưu điểm dinh dưỡng riêng và phù hợp với từng nhu cầu sức khỏe khác nhau.
Nhiều người thích ăn trứng cút lòng đào vì phần lòng đỏ mềm mịn, béo thơm. Tuy nhiên do kích thước trứng nhỏ nên nhiều người khó canh chính xác thời gian luộc.
'Cháo canh' – món ăn quen thuộc ở Nghệ An, quê hương cầu thủ Hồ Văn Cường, khiến nhiều du khách tò mò ngay từ tên gọi vì không biết là cháo hay canh, nhưng càng ăn lại càng dễ nhớ bởi vị đậm đà rất riêng của xứ Nghệ.
Trứng cút lộn là nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc được nhiều người Việt yêu thích nhưng không phải ai cũng biết cách luộc trứng sao cho vừa chín tới lại ngon.
Vào những ngày lễ Tết là khoảng thời gian để tụ họp cùng bạn bè và gia đình. Nếu bạn vẫn chưa biết chuẩn bị món ngon gì trong bữa tiệc nhân dịp lễ 30/4 - 1/5 sắp tới thì tuyệt đối đừng bỏ qua bài viết này.
Khởi nghiệp ở nông thôn đang mở ra nhiều cơ hội, song cũng đặt ra không ít thách thức đối với thanh niên, nhất là về vốn, kỹ thuật và thị trường tiêu thụ. Thông qua các chương trình hỗ trợ thiết thực, nhiều mô hình kinh tế hiệu quả đã được hình thành, góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập và từng bước làm thay đổi diện mạo kinh tế nông thôn.
Nhắc đến quê Hồ Văn Cường ở Tiền Giang, nhiều người nghĩ ngay đến hủ tiếu Mỹ Tho – món ăn nức tiếng với vị ngọt thanh, dễ ăn và đậm chất miền Tây.
Dưới đây là danh sách các món súp, cháo, canh rau, món chính và món tráng miệng vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, vừa giúp hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.
Xã Tân Phú được sáp nhập từ thị trấn Tân Phú và các xã: Phú Lộc, Trà Cổ, Phú Thanh, Phú Xuân. Tân Phú được xác định là xã trung tâm của khu vực phía Đông tỉnh Đồng Nai. Xuyên suốt quá trình xây dựng nông thôn mới, xã Tân Phú đã phát triển đồng bộ về cơ sở hạ tầng, có dân số lớn với nguồn nhân lực dồi dào. Đây là điều kiện thuận lợi để Tân Phú trở thành phường trong giai đoạn mới.
Dưới đây là một số công thức món ăn cho người bị men gan cao bạn có thể tham khảo cho thực đơn ăn hàng ngày.
Chỉ mới 'hot' trong một tuần, trứng cút ủ muối thảo mộc đã có dấu hiệu giảm nhiệt, không có cảnh xếp hàng chờ mua. Đa phần thực khách cho rằng món ăn thiếu đặc sắc để tồn tại.
Bà Ngô Thị Thoa, Hiệu trưởng Trường Mầm non Đội Cấn (phường Bình Thuận, tỉnh Tuyên Quang) bị đình chỉ công tác để phục vụ công tác kiểm tra, xác minh sau phản ánh của phụ huynh học sinh.
Nắng nóng tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, vi-rút, ký sinh trùng... phát sinh; thức ăn rất dễ bị ôi thiu, biến chất, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP). Ngành Y tế tỉnh Đồng Tháp, các địa phương đã và đang đẩy mạnh công tác tuyên truyền, kiểm tra, giám sát chất lượng ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nhằm phòng, chống ngộ độc thực phẩm và đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
Ngày 31-3, Đồng chí Phạm Thành Ngại, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh cùng với các đồng chí Nguyễn Thành Diệu, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; Nguyễn Phước Thiện, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh đã làm việc với Sở Nông nghiệp và Môi trường về các nhiệm vụ trọng tâm trong năm 2026.
Một trong những nhiệm vụ chính trong phát triển kinh tế được xã Quảng Trạch đề ra đó là tập trung phát triển nông nghiệp, thủy sản theo hướng sản xuất hàng hóa gắn với ứng dụng khoa học, công nghệ; xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm chủ lực của địa phương.
Sau một thời gian neo ở mức cao, từ sau Tết Nguyên đán, giá trứng gia cầm trên thị trường giảm mạnh từ 25-30 % so với thời điểm trước đó. Mặc dù giá thấp nhưng sức tiêu thụ lại giảm sâu so với thời điểm giá cao.
Khám phá ngay các món ăn vặt hot nhất hiện nay đang làm mưa làm gió trên các diễn đàn ẩm thực. Từ những món quen thuộc đến các xu hướng mới, bài viết này sẽ là mẹo vào bếp tuyệt vời để bạn tự tay làm những món ăn vặt ngon lành.
Bánh bao túi tiền không chỉ thơm ngon mà còn mang ý nghĩa tài lộc. Món bánh vàng ươm này được nhiều người chọn dâng cúng ngày vía Thần Tài, cầu may mắn đầu năm.
Không chỉ giàu dinh dưỡng, thanh mát và dễ chế biến, đậu phụ còn có thể biến tấu thành vô vàn món ăn hấp dẫn.
Cận Tết năm nay, thị trường decor nhà cửa bất ngờ chứng kiến sự 'lên ngôi' của một món đồ có tên gọi 'bình hoa đèn lồng'.
Ung thư vú chỉ trở nên đáng sợ khi cô bé than đau tức ngực và cảm giác khó chịu kéo dài.
So với nhiều loại gia cầm quen thuộc, chim cút có kích thước nhỏ nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng đáng chú ý.
Dù công tác quản lý, giám sát an toàn thực phẩm trên địa bàn TP Hồ Chí Minh đã có nhiều chuyển biến tích cực, song thực tiễn năm 2025 cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn hiện hữu, nhất là tại các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ và thức ăn đường phố - những mắt xích yếu trong chuỗi cung ứng thực phẩm đô thị.
Thời gian qua, các nhà sản xuất chú trọng tạo ra những câu chuyện độc đáo cho sản phẩm nhằm góp phần nâng cao giá trị, xây dựng thương hiệu chinh phục người tiêu dùng.
Nghỉ việc tại một cơ quan nhà nước vào năm 2021, anh Linh (Quảng Trị) quyết định khởi nghiệp nuôi chim cút thương phẩm. Từ con số 0, đến nay trang trại của anh đã phát triển gần 15.000 con, mang lại doanh thu 700-800 triệu đồng mỗi năm.
Sau hợp nhất, bức tranh sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu thành phố đã có những bước chuyển mình mạnh mẽ về lượng và chất. Các sản phẩm được vinh danh có sự đầu tư bài bản vào công nghệ sản xuất, giữ trọn bản sắc văn hóa bản địa, mở ra triển vọng cho thị trường xuất khẩu.
Hiện nay, sản phẩm nông - lâm - thủy sản Việt Nam đã có mặt tại gần 200 quốc gia và vùng lãnh thổ. Trong đó, nhiều mặt hàng nông sản xuất khẩu của Việt Nam thuộc tốp đầu thế giới như: gạo, điều, cà phê, trái cây… Việt Nam là mắt xích quan trọng trong các chuỗi cung ứng nông sản toàn cầu khi nằm trong tốp 20 nước xuất khẩu thực phẩm hàng đầu thế giới và là một trong 15 nước xuất khẩu nông sản lớn nhất thế giới. Cùng với việc Việt Nam tham gia hàng loạt hiệp định thương mại tự do (FTA), tiềm năng của thị trường xuất khẩu còn rất lớn với mặt hàng nông sản.
Những năm gần đây, phong trào thanh niên khởi nghiệp trên địa bàn tỉnh ngày càng phát triển mạnh mẽ với nhiều mô hình sáng tạo và những tấm gương dám nghĩ, dám làm. Trong số đó, hành trình của anh Nguyễn Quang Linh ở thôn 3 Thanh Mỹ, xã Cam Hồng, nổi lên như một minh chứng sống động cho khát vọng theo đuổi nông nghiệp hiện đại của thế hệ trẻ hôm nay.