Phí gia công thịt thỏ cao gấp 4 lần thịt lợn, Hội Chăn nuôi thỏ Việt Nam kiến nghị giảm phí gia công thịt thỏ nhằm thúc đẩy đa dạng sản xuất chăn nuôi và tăng tính cạnh tranh.
Với thịt lợn, với một số bộ phận nếu sơ chế qua loa hoặc ăn chưa chín kỹ có thể lây nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng, thậm chí là nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm.
Sau hai bài phân tích về dư thừa sản lượng và làn sóng dịch chuyển đầu tư từ các thị trường dư cung, câu hỏi đặt ra ở bài cuối là Việt Nam cần làm gì để tránh một cuộc khủng hoảng tương tự Trung Quốc.
Trong lúc Trung Quốc, quốc gia sản xuất và tiêu thụ thịt heo lớn nhất thế giới, đang chật vật với đợt dư thừa nguồn cung tồi tệ nhất 16 năm qua, ngành chăn nuôi Việt Nam lại đi theo chiều ngược lại, mở rộng quy mô đàn trên diện rộng. Sự tương phản này đặt ra một câu hỏi không dễ trả lời cho người chăn nuôi, doanh nghiệp và nhà quản lý, rằng liệu Việt Nam có tránh được nguy cơ dư cung trong thời gian tới.
Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…
Thịt luộc là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao để giữ trọn độ ngọt và mềm thơm. Hãy cùng điểm qua bí quyết chọn thịt chuẩn và những mẹo nhỏ để có đĩa thịt luộc hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…
Theo FAO, giá thịt lợn thế giới tiếp tục xu hướng giảm trong tháng 6/2026 do nguồn cung tại EU dồi dào và nhu cầu suy yếu với mặt hàng này tại một số thị trường châu Á.
Giá heo hơi hôm nay 5/7, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, thị trường vẫn chưa thoát khỏi vùng giá thấp, nhưng mức độ giảm đã chậm lại. Vùng giá giao dịch vẫn ở mốc 60.000 - 66.000 đồng/kg.
Tại Kỳ họp thứ nhất - Quốc hội khóa XVI, nhiều cử tri TP Hồ Chí Minh đã kiến nghị về vấn đề tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn. Phản hồi ý kiến cử tri vào ngày 2/7 vừa qua, Sở ATTP TP Hồ Chí Minh đã nêu ra những mặt được, những hạn chế trong kiểm soát ATTP trên địa bàn...
Khoảng cách lớn giữa giá xuất chuồng và giá đến tay người tiêu dùng, có thời điểm lên tới ba đến bốn lần khiến cả người chăn nuôi lẫn người tiêu dùng đều chịu thiệt.
Đây cũng là một trong những lần hiếm hoi Ok Taec Yeon chia sẻ về cuộc sống sau khi lập gia đình.
Giá heo hơi hôm nay 3/7, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, tiếp tục đi ngang trên cả ba miền. Khảo sát mới nhất cho thấy, giá heo hơi cả nước hiện dao động trong khoảng 60.000 - 66.000 đồng/kg.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường thông tin, trong 6 tháng đầu năm 2026, ngành chăn nuôi Việt Nam phát triển ổn định, song dịch tả heo châu Phi và cúm gia cầm diễn biến phức tạp hơn so với cùng kỳ năm trước.
Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…
Ngày làm việc 2/7 khép lại bức tranh hệ sinh thái hợp tác xã của Ireland, từ cách phát triển một hợp tác xã sở hữu gần như cả chuỗi giá trị nông nghiệp, tới cách một trung tâm nghiên cứu hỗ trợ sự phát triển đó bằng khoa học, đào tạo và chính sách.
Kim ngạch nhập khẩu thịt heo giảm mạnh trong bối cảnh giá giảm gần 15%.
Giá heo hơi hôm nay 2/7, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, tạm thời giữ ổn định trên cả nước. Khảo sát mới nhất cho thấy, heo hơi trên cả nước đang được mua bán với giá trong khoảng 60.000 - 66.000 đồng/kg.
Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…
Ngày 1/7, tiếp tục chương trình giám sát, Đoàn công tác Chi cục Phát triển nông thôn, Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức giám sát, kiểm tra chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) nông, lâm, thủy sản năm 2026 tại 2 xã: Đoài Dương, Trùng Khánh.
Trong nửa đầu năm nay, 2 vụ việc lớn liên quan đến tiêu thụ, chế biến thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi xảy ra đã gây rúng động dư luận, ảnh hưởng nghiêm trọng đến niềm tin của người tiêu dùng. Câu hỏi đặt ra, kiểm soát dịch bệnh, kiểm soát giết mổ thế nào để ngăn chặn thực phẩm bẩn len lỏi vào trường học, mâm cơm mỗi gia đình?
Giá thịt lợn hơi được dự báo tiếp tục phục hồi trong quý III, trong khi giá thức ăn chăn nuôi và phân bón có xu hướng tăng do chi phí nhập khẩu và bất ổn địa chính trị. Áp lực đầu vào gia tăng được dự báo sẽ tác động mạnh hơn đến sản xuất nông nghiệp những tháng cuối năm 2026.
Giá heo hơi hôm nay 1/7, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, giảm trên phạm vi cả nước, kéo mặt bằng giá xuống còn 60.000 - 66.000 đồng/kg, miền Nam là khu vực có giá thu mua thấp nhất.
Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…
Giá heo hơi hôm nay 30/6, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, thị trường hôm nay tiếp đà giảm tại miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên, trong khi miền Nam duy trì trạng thái ổn định. Theo ghi nhận mới nhất, heo hơi trên cả nước hiện được mua bán với giá trong khoảng 61.000 - 67.000 đồng/kg.
Ngày 30/6, Đoàn công tác Chi cục Phát triển nông thôn, Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức giám sát, kiểm tra chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) nông, lâm, thủy sản năm 2026 tại địa bàn phường Thục Phán và xã Đông Khê.
Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…
Dưới đây là 6 phần thịt heo được nhiều đầu bếp và người nội trợ đánh giá cao nhờ độ ngon, dễ chế biến và phù hợp với nhiều món ăn.
Giá heo hơi hôm nay 29/6, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, thêm một số điểm giảm tại miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên, trong khi miền Nam không xuất hiện biến động mới. Theo ghi nhận mới nhất, heo hơi trên cả nước hiện được mua bán với giá trong khoảng 61.000 - 67.000 đồng/kg.
Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của lợn cũng phù hợp để ăn thường xuyên.
Bê bối 120 tấn thịt heo nhiễm bệnh và việc Tổng giám đốc bị bắt khiến CTCP Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco) đối mặt nhiều thách thức, với kết quả kinh doanh quý I lao dốc và kế hoạch năm 2026 được xây dựng khá thận trọng.
Má heo là phần thịt hiếm, mỗi con chỉ có khoảng 200-300 g. Nhờ xen kẽ nạc và mỡ, phần thịt này mềm, ngọt, rất giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon.
Giá heo hơi hôm nay 27/6, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, giảm tại nhiều địa phương miền Bắc, trong khi miền Trung - Tây Nguyên và miền Nam ổn định. Thị trường vẫn duy trì sự phân hóa giữa các khu vực, với mức giá cao nhất 67.000 đồng/kg tại nhiều địa phương miền Bắc và Thanh Hóa.
Khi luộc thịt lợn, bạn đừng chỉ luộc với nước lã, thay vào đó nên kết hợp thêm một số gia vị sẽ làm món ăn thêm hấp hẫn, thơm ngon.
Giá heo hơi hôm nay 26/6, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, ngoại trừ một số địa phương miền Bắc điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg, mặt bằng giá tại hai khu vực còn lại vẫn được giữ nguyên. Giá heo hơi trên toàn quốc hiện dao động trong khoảng 61.000 - 68.000 đồng/kg.
Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…
Giá heo hơi hôm nay 25/6, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, cả ba miền cùng ổn định trong sáng nay. Theo ghi nhận mới nhất, giá heo hơi trên toàn quốc dao động trong khoảng 61.000 - 68.000 đồng/kg.
Bản tin cập nhật những thông tin đáng chú ý trên thị trường nông sản; giá cả các mặt hàng chủ lực như thịt lợn, lúa gạo, cà phê, hồ tiêu…
Giá heo hơi hôm nay 24/6, theo ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, áp lực giảm giá đang hiện hữu rõ nét trên thị trường khi nhiều tỉnh, thành thuộc khu vực miền Trung và miền Nam tiếp tục điều chỉnh hạ giá thu mua. Toàn quốc giá heo hơi dao động trong khoảng 61.000 - 68.000 đồng/kg.
Chủ tịch UBND TP. Hồ Chí Minh chỉ đạo các đơn vị, địa phương tăng cường quản lý an toàn thực phẩm trong giết mổ, sơ chế, chế biến, kinh doanh thịt và sản phẩm từ thịt.
Không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ chế biến, 3 phần thịt lợn này còn giàu dinh dưỡng nên luôn nằm trong nhóm 'đắt khách nhất quầy thịt' và được nhiều người nội trợ ưu tiên lựa chọn.