Chế độ ăn uống không thể ngăn ngừa hoàn toàn ung thư, nhưng ngày càng nhiều nghiên cứu cho thấy đây là một trong những yếu tố có thể tác động đến nguy cơ mắc bệnh.
Không phải thịt bò hay thịt cừu đắt đỏ, loại thịt quen thuộc này mới là 'ngôi sao' trên mâm cơm Việt, được ăn nhiều đến mức đưa Việt Nam vào nhóm quốc gia tiêu thụ hàng đầu thế giới.
Sức khỏe thận chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, trong đó dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng. Theo y học cổ truyền, một số thực phẩm quen thuộc không chỉ cung cấp dưỡng chất mà còn được sử dụng để dưỡng thận và bồi bổ cơ thể.
Theo y học cổ truyền, dương khí đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì các hoạt động sống của cơ thể. Một số thực phẩm có tính ấm, giúp hỗ trợ ôn dương, cải thiện cảm giác lạnh tay chân và tăng cường sức khỏe nếu sử dụng hợp lý.
Nhiều nông dân Tây Ban Nha đã lên tiếng chỉ trích việc Maroc ngừng nhập khẩu bò sống từ cuối năm ngoái và kêu gọi Chính phủ Tây Ban Nha có các biện pháp ngoại giao khẩn cấp.
UBND tỉnh Khánh Hòa vừa ban hành Quyết định phê duyệt Đề án phát triển sản phẩm OCOP trở thành 'đại sứ du lịch' giai đoạn 2026–2030, nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng nông nghiệp, nâng cao giá trị sản phẩm địa phương và tạo thêm sức hút cho ngành du lịch.
TRUNG QUỐC - Nhà hàng nướng hoàn tiền cho thực khách vì thịt được nướng chưa đúng cách. Tổng số tiền hoàn trả lên tới 162.000 USD (4,2 tỷ đồng).
Sáng 25/5, đoàn công tác của Ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy TPHCM đến thăm, chúc mừng Ban đại diện cộng đồng Hồi giáo cùng bà con tín đồ nhân dịp đại lễ Raya Idil Adha.
Được ví như 'rau râu rồng' với phần râu xoăn đặc trưng, ngọn su su là loại rau đang vào mùa, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món quen thuộc, ngon miệng.
Từ bức ảnh Chủ tịch Hồ Chí Minh dắt tay một bé gái Azerbaijan năm 1959, câu chuyện về bà Nigar Akhundova chính là minh chứng sống động cho sức bền của ký ức và giao lưu nhân dân trong việc bồi đắp, nuôi dưỡng tình hữu nghị Việt Nam - Azerbaijan suốt nhiều thế hệ.
Ngày 17/5, tại Barie số 1 cửa khẩu quốc tế Móng Cái, phường Móng Cái 1, tỉnh Quảng Ninh, cán bộ Đồn Biên phòng cửa khẩu quốc tế Móng Cái, Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Ninh phát hiện, bắt giữ vụ vận chuyển trái phép 70kg thực phẩm gồm hải sâm trắng và sườn, thịt cừu đã qua sơ chế, không rõ nguồn gốc.
Ủy ban Nhân dân tỉnh Khánh Hòa đã ban hành Quyết định số 1577/QĐ-UBND phê duyệt Đề án phát triển sản phẩm OCOP trở thành đại sứ du lịch tỉnh Khánh Hòa giai đoạn 2026-2030.
Cụ Abad qua đời tại viện dưỡng lão chỉ vài ngày trước sinh nhật lần thứ 126. Món ăn không thể thiếu trong bữa sáng của cụ là một quả quen thuộc, ở Việt Nam có nhiều.
Không chỉ là sự kiện đánh dấu việc kết đôi của cô dâu và chú rể, đám cưới tại Algeria còn mang ý nghĩa cộng đồng sâu sắc, thường được tổ chức quy mô lớn và hết sức vui vẻ.
Trong năm qua, New Delhi đã đẩy nhanh nỗ lực mở cửa nền kinh tế thông qua các thỏa thuận với nhiều đối tác lớn...
Lễ hội văn hóa thế giới lần thứ 21 tại Đại học Ngôn ngữ Bắc Kinh, Trung Quốc là dịp để lưu học sinh Việt Nam giới thiệu, quảng bá hình ảnh đất nước, con người và văn hóa truyền thống Việt Nam tới các bạn sinh viên quốc tế.
Trong 2 tháng đầu năm, Argentina đã xuất khẩu 10,2 triệu tấn các mặt hàng gồm lúa mỳ, lúa mạch, hướng dương, thủy sản và nuôi trồng thủy sản,... với tổng giá trị hơn 3,2 tỷ USD.
Một số loại thực phẩm có thể tàn phá thận khi được tiêu thụ quá nhiều.
Báo cáo của FAO cho thấy giá thực phẩm toàn cầu tăng 2,4% so với tháng trước, chịu tác động trực tiếp từ chi phí năng lượng và căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông.
Hiệp hội thịt và gia súc Australia (MLA), Cơ quan thương mại đầu tư và Chính phủ Australia (AusTrade) vừa khởi động chuỗi sự kiện Aussie Meat Academy (AMA). Đây là chương trình đào tạo hàng năm, được thiết kế để hỗ trợ các đối tác F&B phát triển thực đơn tối ưu lợi nhuận từ nguồn thịt bò và thịt cừu Australia.
Tháng 3/2026, chỉ số giá thực phẩm của FAO (FFPI) ghi nhận tăng trưởng ở tất cả nhóm hàng, bao gồm ngũ cốc, thịt, sữa, dầu thực vật và đường.
Kim ngạch xuất khẩu thịt lợn Mỹ đạt 1,37 tỷ USD trong 2 tháng đầu năm 2026, tăng 2% so với cùng kỳ. Ngược lại, thịt bò giảm 12% về khối lượng do ảnh hưởng từ các lệnh cấm tại Trung Quốc.
Trong 2 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thịt lợn Mỹ tăng 2% đạt 1,37 tỷ USD. Ngược lại, thịt bò giảm 12% khối lượng do mất thị trường Trung Quốc, dù nội tạng bò tăng vọt 43% giá trị.
Thị trường thịt cừu Scotland ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng trong quý I/2026 nhờ lực đẩy từ các kỳ lễ lớn, bất chấp bối cảnh nguồn cung toàn cầu đang thắt chặt.
Giá thịt cừu Scotland tăng 20% so với cùng kỳ năm ngoái nhờ nhu cầu lễ hội và xuất khẩu ổn định sang EU, mở ra triển vọng tích cực cho năm 2026.
Giá thịt cừu Scotland tăng 20% so với năm 2025 nhờ nhu cầu mạnh mẽ từ lễ Ramadan và Phục sinh, mở ra triển vọng tăng trưởng lạc quan cho ngành chăn nuôi năm 2026.
Giá thịt cừu Scotland ghi nhận mức tăng 30% so với trung bình 5 năm trong quý I/2026. Nguồn cung khan hiếm và nhu cầu từ lễ Ramadan là động lực tăng trưởng chính.
Chỉ trong vài tuần qua, Ủy ban châu Âu (EC) đã hoàn tất các thỏa thuận thương mại với Thị trường chung Nam Mỹ (Mercosur), Ấn Độ và Australia. Trong đàm phán, Brussels luôn theo đuổi một công thức quen thuộc...
Măng tươi là món ăn giòn ngon, giàu dinh dưỡng và rất 'đưa cơm'. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách hoặc kết hợp không đúng thực phẩm, thực phẩm này có thể gây hậu quả nghiêm trọng tới sức khỏe.
Liên minh châu Âu (EU) và Australia vừa thông báo hoàn tất đàm phán và ký kết Hiệp định Thương mại tự do (FTA) song phương. Tuyên bố khá bất ngờ này được người dân châu Âu và châu Đại Dương hồ hởi đón nhận, bởi họ đã chờ đợi cái bắt tay thật chặt giữa hai châu lục trong lĩnh vực thương mại từ gần 10 năm qua.
TRUNG QUỐC - Cô gái làm việc xa nhà đã bất ngờ nhận được gói quà quê đặc biệt từ bố mẹ. Bên trong là thịt của cả một con bò.
Một phụ nữ 33 tuổi tại Trung Quốc đã khiến nhiều người chú ý khi chia sẻ câu chuyện nhận được một kiện hàng đặc biệt từ bố mẹ, bên trong là toàn bộ thịt của một con bò được gửi từ quê nhà lên thành phố.
Theo dữ liệu từ AHDB, giá thịt lợn tiêu chuẩn tại Anh tiếp tục đà giảm từ đầu năm 2026 nhưng bắt đầu có dấu hiệu ổn định, trong khi giá tại thị trường EU phục hồi nhẹ.
Giá thịt lợn tiêu chuẩn Anh (SPP) tiếp tục xu hướng giảm từ đầu năm 2026, trong khi thị trường EU ghi nhận tín hiệu hồi phục nhẹ nhờ lực đẩy từ Đức và Tây Ban Nha.
Theo báo cáo từ AHDB, giá thịt lợn SPP tại Anh tiếp tục đà giảm trong tháng 2/2026, hiện thấp hơn 21,24 pence so với trung bình 3 năm dù sản lượng đạt 853.000 tấn.
Theo AHDB, giá thịt lợn SPP tại Anh tiếp tục xu hướng giảm trong tuần cuối tháng 2/2026, trong khi giá tại Đức và Tây Ban Nha ghi nhận tín hiệu tăng trở lại.
Thịt đông lạnh để được bao lâu, bảo quản như thế nào khi nhiều người cho rằng thực phẩm cho vào ngăn đá có thể để bao lâu tùy thích vẫn có thể vô tư sử dụng?
Ẩm thực Reykjavík (Iceland) là sự hòa quyện tinh tế giữa những nguyên liệu tinh khiết từ thiên nhiên và cách chế biến mộc mạc, giàu chiều sâu. Qua từng món ăn, người Iceland kể câu chuyện về lịch sử sinh tồn trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, đồng thời mở ra những trải nghiệm vị giác độc đáo cho du khách bốn phương.
Theo báo cáo từ FAO, chỉ số FFPI tăng 0,9% trong tháng 2/2026 do giá ngũ cốc và dầu thực vật đi lên, dù mức này vẫn thấp hơn 21,8% so với đỉnh lịch sử năm 2022.
Sau 5 tháng giảm liên tiếp, chỉ số giá thực phẩm toàn cầu (FFPI) đã quay đầu tăng 0,9% trong tháng 2/2026, được thúc đẩy bởi sự tăng giá của các mặt hàng ngũ cốc, thịt và dầu thực vật.
Theo báo cáo từ FAO, chỉ số giá thực phẩm thế giới đạt trung bình 125,3 điểm trong tháng 2/2026, tăng 0,9% so với tháng trước nhờ đà tăng từ nhóm ngũ cốc, thịt và dầu thực vật.