Trái cây giàu vitamin, chất xơ, khoáng chất góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể. Song, những sai lầm khi ăn thực phẩm này không tốt cho sức khỏe.
Khi nhiều phương thức canh tác truyền thống chạm tới giới hạn, ngành nông nghiệp phải tận dụng công nghệ kỹ thuật số và khoa học tiên tiến để giúp nông dân sản xuất nhiều hơn với ít nguồn lực hơn.
Rất quen ở Việt Nam, bán đầy ngoài chợ với giá rẻ, nhưng ít ai biết loại quả này từng được xếp hạng 'tốt nhất thế giới' nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội.
Ở một địa bàn cách trung tâm Thủ đô hơn 60km, với hơn 6.700 dân, chưa bao giờ, cụm từ 'nhân dân hạnh phúc' lại được người dân xã Minh Châu, Hà Nội dễ hình dung đến thế, cảm nhận rõ đến thế.
Chiếm hơn 85% tổng diện tích tự nhiên toàn thành phố, Đà Nẵng là số ít đô thị sở hữu dư địa lớn đất canh tác để phát triển nông nghiệp, nhưng đồng thời cũng đặt ra yêu cầu ngày càng cao đối với công tác quản lý môi trường; đặc biệt là kiểm soát việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và xử lý các loại chất thải phát sinh trên đồng ruộng.
Các loại rau quả như vỏ dày, lớp ngoài không ăn được hoặc các đặc tính bảo vệ tự nhiên làm giảm nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu an toàn cho sức khỏe.
Một số loại trái cây quen thuộc được đánh giá có lượng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật rất thấp, nhưng không phải ai cũng biết. Việc lựa chọn đúng loại quả có thể giúp người tiêu dùng yên tâm hơn khi bổ sung trái cây vào thực đơn hằng ngày.
Hai loại rau tưởng sạch và quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày nhưng lại có nguy cơ 'giữ' dư lượng thuốc trừ sâu cao hơn bạn nghĩ, đặc biệt có một loại rất phổ biến trong mọi căn bếp.
Bà Hà Ngọc Quỳnh, nghệ nhân làng nghề Việt Nam, người đã thổi hồn vào từng búp chè, đưa sản phẩm trà hữu cơ Đường Hoa - Quảng Ninh trở thành niềm tự hào không chỉ của quê hương mà còn của cả vùng đất Đông Bắc.
Nhiều người có thói quen rửa rau dưới vòi nước rồi đem chế biến ngay. Tuy nhiên, cách làm này chưa chắc đã loại bỏ hết dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và các tạp chất bám trên bề mặt. Một vài mẹo sơ chế đơn giản dưới đây có thể giúp thực phẩm sạch hơn và an toàn hơn cho cả gia đình.
Ngày 20/6, hàng trăm người đã tham gia cuộc tuần hành tại Quảng trường Bastille ở thủ đô Paris kêu gọi công lý và bồi thường cho các nạn nhân chất độc da cam tại Việt Nam, Lào và Campuchia, cũng như các nạn nhân ô nhiễm thuốc trừ sâu chlordecone tại hai vùng lãnh thổ hải ngoại Guadeloupe và Martinique của Pháp.
Theo phóng viên TTXVN tại Paris, ngày 20/6, hàng trăm người đã tham gia cuộc tuần hành tại Quảng trường Bastille ở thủ đô nước Pháp, kêu gọi công lý và bồi thường cho các nạn nhân chất độc da cam/dioxine tại Việt Nam, Lào và Campuchia, cũng như các nạn nhân ô nhiễm thuốc trừ sâu chlordecone tại hai vùng lãnh thổ hải ngoại Guadeloupe và Martinique của Pháp.
Hiểu được các đặc điểm của rau quả như vỏ dày, lớp ngoài không ăn được hoặc các đặc tính bảo vệ tự nhiên làm giảm nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu có thể giúp mọi người có những lựa chọn an toàn cho sức khỏe.
Nhiều người lo ngại hóa chất và thuốc trừ sâu trong thực phẩm, nhưng mối nguy lớn hơn lại đến từ các độc tố tự nhiên tồn tại trong gạo, cá biển cỡ lớn và các loại hạt bảo quản kém.
Rửa rau dưới vòi nước là chưa đủ, dư lượng thuốc trừ sâu có thể bám rất dai trên bề mặt. Hãy áp dụng những đơn giản này để sơ chế rau củ sạch và an tâm hơn.
Nữ khoa học đầu tiên của Việt Nam nhận Giải thưởng Kovalevskaia, GS.TSKH. Phạm Thị Trân Châu chia sẻ, học tập là niềm đam mê, nhu cầu cuộc sống của bà.
Suốt 28 năm gắn bó với Báo Công an TPHCM (nay là Chuyên đề Công an TPHCM), chúng tôi không thể nhớ hết số lượng tin bài, loạt bài điều tra, phóng sự, điều tra theo đơn thư bạn đọc đã thực hiện. Bên cạnh những giải thưởng báo chí tạo dấu ấn nghề nghiệp, điều quý giá nhất chính là niềm tin yêu của bạn đọc dành cho tờ báo và phóng viên (PV) luôn đi đến cùng sự thật, góp phần bảo vệ công lý, lẽ phải…
Quốc hội Pháp đã thông qua một dự luật chính thức thừa nhận phần trách nhiệm của nước này đối với một trong những vụ bê bối về môi trường và y tế công cộng nghiêm trọng nhất trong lịch sử hiện đại của xứ lục lăng.
Ám ảnh chuyện thực phẩm ngâm hóa chất, tồn dư thuốc trừ sâu, vợ chồng ở Đồng Nai thiết kế sân thượng thành khu vườn trên cao để trồng rau, nuôi gà lấy trứng, thịt quanh năm.
Nhằm tiêu diệt loài muỗi truyền bệnh thông qua dự án công nghệ Debug. Google vừa xin chính phủ Mỹ cấp phép thả 32 triệu muỗi đực vô sinh tại California và Florida.
Tập đoàn công nghệ Google đang chờ Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ phê duyệt kế hoạch thả tới 32 triệu con muỗi đực vô sinh tại California và Florida, hướng đến việc kiểm soát loài muỗi truyền bệnh sốt xuất huyết, Zika và sốt rét mà không cần dùng đến thuốc trừ sâu.
Việc Nhà nước Pháp chính thức thừa nhận một phần trách nhiệm đã là một thay đổi lớn so với trước đây, khi chính quyền còn từ chối thừa nhận bất kỳ trách nhiệm nào trong vụ việc.
Những vườn rau xanh tốt không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu mà hoàn toàn bằng phân hữu cơ được chính tay các cô giáo mầm non trồng và chăm sóc. Đây vừa là nơi để các bé học trải nghiệm, vừa là nguồn rau an toàn trong những bữa ăn bán trú cho trẻ ở nhiều trường mầm non.
Ngày 2/6, Thống kê Đà Nẵng cho biết, kinh tế thành phố tháng 5/2026 đạt nhiều kết quả tích cực trên các lĩnh vực hoạt động thương mại, dịch vụ và du lịch duy trì tăng trưởng khá; sản xuất công nghiệp, nông nghiệp ổn định.
Ngày 1/6, thông tin từ Công an xã Phú Trạch, tỉnh Quảng Trị cho biết, đơn vị đang phối hợp lực lượng chức năng của Công an tỉnh điều tra làm rõ vụ việc hồ nuôi tôm của 1 hộ dân trên địa bàn nghi bị đầu độc, khiến tôm chết hàng loạt.
8 giờ sáng, trên cánh đồng xã Đồng Tiến từng tốp người men theo bờ ruộng, người cúi xuống nhặt từng vỏ chai nhựa, gói thuốc trừ sâu mắc trong cỏ, nằm ở mép mương dẫn nước. Đợt ra quân thu gom vỏ bao bì đựng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) do Hội Nông dân xã Đồng Tiến tổ chức, với sự tham gia của 346 cán bộ, hội viên. Kết quả, 219 bao tải chứa vỏ bao bì thuốc BVTV và rác thải nông nghiệp được thu gom. Lượng rác trên được tập kết từ 109 bể chứa và nhiều khu vực sản xuất.
Giữa vùng đất màu mỡ của xã Đồng Kho, tỉnh Lâm Đồng, khu vườn tre tứ quý rộng hơn 2,3ha của ông Trần Đăng Thăng và vợ là bà Lê Thị Thu đang trở thành mô hình nông nghiệp hữu cơ được nhiều người tìm đến tham quan, học hỏi. Không phân bón hóa học, không thuốc trừ sâu, không chạy theo sản lượng bằng mọi giá, vườn tre của gia đình ông Thăng vẫn cho măng đều đặn quanh năm, mang lại nguồn thu ổn định từ việc bán măng thương phẩm và cây giống.
'Ai cơm gạo tím hữu cơ đây… Ai cơm gạo tím hữu cơ nào…' - tiếng rao ấy đã trở nên thân quen với nhiều người dân ở phường Tích Lương (Thái Nguyên) và một số phường, xã lân cận vào mỗi sáng. Vốn là người luôn quan tâm đến các sản phẩm sạch cho bữa ăn gia đình và đặc biệt yêu thích thực phẩm hữu cơ, nên tôi cũng hay mua ủng hộ chị Nguyễn Thu Nga, trú tại tổ dân phố Tân Thành 5, phường Tích Lương.
Ngày 26/5, Công an tỉnh Lâm Đồng cho biết đơn vị vẫn đang điều tra vụ án nghi có người đổ thuốc trừ sâu vào ấm nước pha trà tại nhà ông N.Q.T (SN 1980), ở thôn Mê Pu 4, xã Nam Thành.
Theo lời khai của bị cáo Tiêu Tô Trần, sau khi uống thuốc trừ sâu, bà T. đã yêu cầu bị cáo siết cổ đến chết để 'được giải thoát', do quá tuyệt vọng vì nợ nần.
Sau khoảng 10 phút đi mua trà, ông T về nhà thì phát hiện nước trong ấm đun bị đục, nổi nhiều bọt và ngửi thấy mùi thuốc trừ sâu.
Nghi án đầu độc bằng thuốc trừ sâu đổ vào ấm trà ở Lâm Đồng: Dấu hiệu nào giúp nạn nhân 'thoát nạn'?
Sau khi quay về từ tiệm tạp hóa gần nhà, ông T. phát hiện nước trong ấm nước chuyển màu đục, nổi nhiều bọt và bốc mùi hóa chất nồng nặc.
Cuộc sống của vợ chồng rơi vào túng quẩn do nợ nần, để vợ được 'giải thoát', chồng đã dùng dây điện siết cổ cho đến tử vong trong phòng trọ, sau đó đến công an tự thú.
Công an đang điều tra vụ ấm nước pha trà đang nấu trên bếp bỗng chuyển màu và bốc mùi thuốc trừ sâu bất thường.
Một người dân sinh sống tại thôn Mê Pu 4 (xã Nam Thành, tỉnh Lâm Đồng) đã trình báo với công an về việc một ấm nước sôi trong nhà có mùi thuốc trừ sâu.
Sau khi rời nhà khoảng 10 phút để mua trà, một người đàn ông ở tỉnh Lâm Đồng quay về thì phát hiện ấm nước đang nấu bị đục, nổi bọt và bốc mùi thuốc trừ sâu.
Ngày 26/5, TAND TPHCM mở phiên xử sơ thẩm, đã tuyên phạt bị cáo Tiêu Tô Trần (SN 1960, ngụ TPHCM) mức án 16 năm tù về tội 'Giết người'.
Bị cáo Tô Tiêu Trần khai động cơ giết người cùng chung sống là vì nạn nhân năn nỉ « ra tay ». Do nạn nhân đã chết, không có người làm chứng nên không thể đối chất, tuy nhiên VKS cho rằng quyền sống là quyền bất khả xâm phạm, bị cáo không được quyền tước đoạt sinh mạng của người khác.
Ngày 26/5, các cơ quan chức năng tỉnh Lâm Đồng đang phối hợp xác minh, điều tra vụ một người đàn ông ở xã Nam Thành nghi bị đầu độc bằng thuốc trừ sâu pha trong ấm nước tại nhà.
Sau thắng lớn của vụ cà phê 2025, với lợi nhuận lên tới 150 triệu đồng/ha, hai nông dân Lò Văn Miu và Quàng Văn Nhất ở xã Nậm Lầu, đã có một quyết định táo bạo chung vốn mua thiết bị bay không người lái để chăm sóc cây trồng. Sự đột phá trong tư duy đã giải phóng sức lao động cho chính gia đình, còn đang vẽ lại bức tranh nông nghiệp hiện đại, bền vững cho hàng trăm héc-ta nông sản trên các sườn đồi dốc.
Sau thắng lớn của vụ cà phê 2025, với lợi nhuận lên tới 150 triệu đồng/ha, hai đoàn viên người dân tộc Thái Lò Văn Miu và Quàng Văn Nhất ở xã Nậm Lầu, đã có một quyết định táo bạo chung vốn mua thiết bị bay không người lái để chăm sóc cây trồng. Sự đột phá trong tư duy đã giải phóng sức lao động cho chính gia đình, còn đang vẽ lại bức tranh nông nghiệp hiện đại, bền vững cho hàng trăm héc-ta nông sản trên các sườn đồi dốc.
Khối nước ngầm khổng lồ lớn nhất châu Âu đang chịu áp lực nghiêm trọng do ô nhiễm gia tăng, với sự xuất hiện của thuốc trừ sâu, dư lượng dược phẩm và các hóa chất công nghiệp tổng hợp.
Ngâm rau bằng nước muối là 'bí quyết' làm sạch quen thuộc của nhiều gia đình. Tuy nhiên, sự thật về công dụng của phương pháp này có thể khiến không ít người bất ngờ.
Việc rửa rau sai cách không những không làm sạch mà còn khiến chất độc xâm nhập sâu hơn, làm mất dinh dưỡng và tăng nguy cơ bệnh tật.
Lực lượng Công an các địa phương tại Cần Thơ đã đồng loạt ra quân, kết hợp giữa xử lý nghiêm vi phạm và đẩy mạnh công tác 'Dân vận khéo' nhằm bảo tồn nguồn lợi thủy sản bền vững.