Ông ngồi ở ngoài hiên, ngửi đậm mùi phù sa gió sông thổi đến. Càng có tuổi người ta càng hay nhớ chuyện ngày xưa.
Dọc theo bờ biển trải dài của Thanh Hóa, đặc biệt tại các vùng biển nổi tiếng như Sầm Sơn, Hải Tiến, Hải Hòa, Quảng Bình, Tiên Trang, bãi Đông,... nguồn hải sản dồi dào cùng nhiều cách chế biến khác nhau, gắn liền với nhịp sống lâu đời của người dân bản địa đã đắp bồi nên giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc, tựa như nét duyên thầm, gợi thương gợi nhớ trong lòng du khách.
Từ món ăn đồng quê giản dị, loài côn trùng muỗm lúa (muồm muỗm) bỗng trở thành đặc sản với giá trị cao, là món ăn khoái khẩu của nhiều dân nhậu. Muồm muỗm có giá lên tới gần 1 triệu đồng mỗi cân.
Dịp lễ này, mực nhảy Vũng Áng 'gây sốt' thị trường khi liên tục cháy hàng dù giá cao nhưng vẫn hút khách, góp phần làm sôi động bức tranh kinh tế biển Hà Tĩnh.
Tôm luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc tôm ngon, giữ được độ tươi và vị ngọt tự nhiên.
Trong 'Bước chân vào đời' tập 24, bà Dung bị cô gái qua đêm với Quân bật tanh tách và bà cũng bắt đầu có thiện cảm với Thương.
Giữa phố biển Cửa Lò (Nghệ An), một chợ đêm không biển hiệu, không quầy sạp chỉ bày bán duy nhất mực nháy vừa câu lên còn tươi roi rói, bật tanh tách dưới ánh đèn, đang trở thành điểm hẹn hút chân du khách mỗi tối.
Từ khi trời còn chưa kịp hửng sáng, bến cá Vĩnh Trường tại Nha Trang đã rộn ràng tiếng ghe cập bến, người mua kẻ bán tất bật. Những mẻ hải sản tươi rói vừa từ biển trở về nhanh chóng được cân, ướp đá và ngã giá, tạo nên nhịp sống sôi động của một chợ cá lâu năm gắn liền với sinh kế ngư dân địa phương.
Cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND thành phố Hà Nội các cấp nhiệm kỳ 2026-2031 đã thành công tốt đẹp. Với xã An Khánh, dư âm ngày hội non sông vẫn in đậm trong tâm trí người dân...
Đến Thái Lan, nhiều thực khách rùng mình khi thấy trên bàn là những đĩa ăn thịt sống ăn ngay, nhưng với người bản địa thì đây lại là món ngon từ xa xưa.
Biển Cổ Thạch là một trong những bờ biển tuyệt đẹp của tỉnh Lâm Đồng. Đến đây, du khách có thể đi bộ trên đá và ngắm rêu xanh, thỏa thích 'check-in' bãi rêu chỉ có mỗi năm một lần.
Quê hương của cầu thủ Đình Bắc nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản dân dã, đậm vị xứ Nghệ, để lại ấn tượng sâu đậm với du khách.
Liên quan vụ ngộ độc rượu khiến 1 người tử vong, Sở Y tế TP. Hải Phòng vừa đề nghị Công an thành phố phối hợp với các đơn vị, địa phương tiếp tục điều tra, làm rõ.
Sở Y tế Hải Phòng vừa đề nghị Công an TP Hải Phòng phối hợp với các sở ngành, địa phương tiếp tục điều tra, làm rõ vụ ngộ độc rượu khiến một người tử vong.
Ngày 23/12, Sở Y tế TP Hải Phòng thông tin về kết quả điều tra vụ ngộ độc rượu xảy ra tối 16/12 tại phường Tứ Minh, khiến 7 người ngộ độc, 1 người tử vong ngoại viện.
Sở Y tế Hải Phòng vừa có báo cáo gửi UBND thành phố và Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm do Methanol tại phường Tứ Minh khiến 1 người tử vong.
7 người đàn ông cùng uống rượu ngâm nhiều loại củ, cây đã phải nhập viện vì ngộ độc, trong đó 1 nạn nhân đã tử vong.
Sử dụng các loại dây chống tĩnh điện có thực sự giảm được tình trạng bị giật như quảng cáo hay không? Và vào mùa lạnh, có cách nào khác giúp giảm bị giật do tĩnh điện khi lên xuống xe?
Món ăn độc đáo này được cho là đặc sản đường phố, nên thử để có trải nghiệm khó quên.
Tại bờ biển Mân Thái (TP Đà Nẵng), hàng ngày, khi thời tiết thuận lợi, biển êm và không có sóng lớn, nhóm ngư dân tất bật kéo lưới rùng để bắt cá. Nhiều mẻ lưới trúng đậm, cá nhảy tanh tách, tươi rói, thu hút đông đảo người xem và mua bán ngay tại chỗ.
Rút chỉ đen ở lưng tôm là bước quan trọng giúp món ăn sạch và ngon hơn; khám phá ngay những cách rút chỉ tôm đơn giản, hiệu quả.
Loại côn trùng này thành đặc sản, phần thịt mềm mại, giàu dinh dưỡng và đặc biệt thơm ngon khi chế biến.
Không thích đăng ký theo tour, không thích ở những resort, khách sạn cao cấp, đắt tiền, xu hướng du lịch của những bạn trẻ nay đã khác. Họ thích di chuyển bằng xe máy, hòa mình vào cuộc sống của người dân địa phương, khám phá những điều giản dị ở vùng đất mới và thưởng thức những món ăn dân dã…
Mực nhảy Vũng Áng từ lâu đã trở thành thương hiệu ẩm thực đặc sắc mà hầu như du khách khi đặt chân tới Hà Tĩnh nhất định phải tìm tới để thưởng thức.
Gỏi cá nhảy đặc sản độc đáo của người Thái ở Sơn La, khiến du khách vừa rùng mình vừa tò mò khi thưởng thức cá còn sống quẫy tanh tách.
Bắt đầu từ tháng 5 âm lịch, ngư dân khai thác ven bờ ở làng chài La Gàn - xã Liên Hương - tỉnh Lâm Đồng lại rộn ràng vào mùa cá đối.
Mới đầu mùa du lịch biển nhưng đông đảo du khách đã đến thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) để thưởng thức đặc sản mực nháy Vũng Áng. Được câu từ ngoài biển, nhiều du khách thích thú cầm nguyên con mực sống ăn tại chỗ.
Lễ hội ẩm thực Bình Định lần thứ 2 năm 2025 diễn ra tại Tp.Quy Nhơn là trải nghiệm riêng về văn hóa ẩm thực của vùng đất Bình Định. Đây cũng là một điểm nhấn trong chuỗi hoạt động du lịch diễn ra trong dịp lễ 30/4-1/5 năm nay.