Không chỉ góp phần nâng tầm giá trị nông sản địa phương, Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) còn mở ra cơ hội để các HTX đổi mới phương thức sản xuất, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ. Tại Thanh Hóa, nhiều HTX đã tận dụng hiệu quả chương trình để phát triển các sản phẩm OCOP có chất lượng, gia tăng giá trị hàng hóa, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.
Bột sắn dây từ lâu đã trở thành thức uống giải nhiệt quen thuộc của nhiều gia đình trong những ngày hè oi bức, tuy nhiên, 3 nhóm người cần hết sức lưu ý khi sử dụng.
Bột sắn dây, mè đen là hai nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp Việt tưởng chừng đơn giản nhưng lại được y học cổ truyền đánh giá cao nhờ khả năng thanh nhiệt ngày hè.
Nếu không may mắc phải những bệnh này, bạn tuyệt đối không nên sử dụng bột sắn dây kẻo gây hại cho sức khỏe.
Những ngày đầu vụ, trên khu đồi rộng hơn 1ha tại thôn Hợp Thịnh (xã Yên Thọ), hàng trăm ụ đất đỏ được phủ kín rơm rạ, dựng cọc ngay ngắn trải dài theo triền đồi. Giữa nắng sớm vùng trung du, những mầm sắn dây xanh non bắt đầu vươn lên, báo hiệu một vụ sản xuất mới đầy kỳ vọng của gia đình ông Nguyễn Minh Châu.
Pha bột sắn dây với một số nguyên liệu không phù hợp có thể làm giảm lợi ích vốn có của thức uống này, thậm chí gây khó chịu cho cơ thể ở một số đối tượng.
Củ sắn dây luộc là món ăn dân dã quen thuộc và chứa nhiều tinh bột, chất xơ và các hoạt chất có lợi, vậy củ sắn dây luộc có tác dụng thế nào?
Bột sắn dây từ lâu được xem là thức uống giải nhiệt được nhiều gia đình ưa chuộng trong mùa hè. Tuy nhiên, không phải cách pha nào cũng tốt cho sức khỏe. Một số thói quen tưởng vô hại lại có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng hoặc gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Vải thiều là loại trái cây được nhiều người yêu thích mỗi khi vào mùa nhờ vị ngọt thơm đặc trưng. Thế nhưng, không ít người lo ngại ăn vải sẽ gây nóng trong, nổi mụn hoặc nhiệt miệng. Liệu quan niệm này có hoàn toàn đúng? Các chuyên gia cho rằng vấn đề không nằm ở quả vải, mà ở cách chúng ta thưởng thức loại trái cây này.
Không ít loại bột sắn dây đang bán có pha tạp với các loại bột khác để tăng lợi nhuận. Do vậy, bạn cần biết cách chọn mua để tránh hàng kém chất lượng.
Bột sắn dây có thể hỗ trợ thanh nhiệt, làm dịu hệ tiêu hóa và góp phần cải thiện sức khỏe làn da nếu dùng hợp lý. Tuy nhiên, do mang tính hàn khá mạnh nên không phải ai cũng phù hợp để sử dụng loại bột này.
Nắng nóng kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và tăng nguy cơ sốc nhiệt. Các chuyên gia khuyến cáo, bên cạnh việc uống đủ nước, người dân cần bù nước đúng cách, nghỉ ngơi hợp lý và nhận biết sớm dấu hiệu bất thường để bảo vệ sức khỏe trong thời tiết oi bức.
Theo y học cổ truyền, mùa hè dễ làm hao khí, hao tổn tân dịch nên ngoài việc bổ sung nước, cần lựa chọn thức uống phù hợp để giúp cơ thể thanh nhiệt, bù dịch mà không làm lạnh bụng hay suy yếu tỳ vị.
Cây xanh không chỉ làm đẹp không gian mà còn mang lại nhiều giá trị bất ngờ cho sức khỏe tinh thần. Hãy cùng khám phá 5 lợi ích 'vàng' của việc trồng cây xanh trong nhà ngay sau đây để chủ động kiến tạo lối sống lành mạnh.
Khắc ghi lời dạy của Bác Hồ kính yêu, những năm qua, cán bộ, hội viên Hội Cựu chiến binh (CCB) tỉnh luôn nêu cao tinh thần trách nhiệm, gương mẫu đi đầu trong các phong trào thi đua yêu nước bằng những việc làm thiết thực, nghĩa tình. Dù trở về từ chiến trường đã nhiều năm, những người lính năm xưa vẫn giữ trọn phẩm chất 'Bộ đội Cụ Hồ', tiếp tục cống hiến trong lao động sản xuất, xây dựng nông thôn mới, giữ gìn an ninh trật tự, góp phần xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp, văn minh.
Từ những miền quê còn nhiều khó khăn, sau 15 năm triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM), Nghệ An đã có bước chuyển mình mạnh mẽ. Diện mạo nông thôn ngày càng khang trang, kinh tế phát triển, đời sống vật chất và tinh thần của người dân không ngừng nâng cao, tạo nền tảng quan trọng cho phát triển bền vững.
Khi bị nhiệt miệng, lựa chọn thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa là rất quan trọng. Các thực phẩm này không chỉ giúp giảm đau khi ăn mà còn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy tham khảo những món ăn phù hợp để phục hồi nhanh chóng và hiệu quả.
Loại củ quen thuộc ở Việt Nam này đang được nhiều người ví như 'nhân sâm trắng' nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ dễ tìm, dễ ăn, loại củ này còn giúp hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh từ bên trong, phù hợp để bổ sung vào bữa ăn hằng ngày.
Sắn dây có tác dụng dược lý khá phong phú nhưng cần biết cách sử dụng để mang đến hiệu quả cho sức khỏe, tránh gây hại.
Bột sắn dây là thức uống quen thuộc trong mùa nóng nhờ công dụng giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng loại bột này. Với một số trường hợp, dùng sai cách còn có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Giữa bối cảnh sản xuất nông nghiệp còn đối mặt với tình trạng lạm dụng hóa chất, ông Bùi Văn Tùng (Tổ dân phố Nguyên Ngoại, phường Hoa Lư) đã chọn một lối đi riêng: kiên trì với canh tác hữu cơ thuận tự nhiên. Dù hành trình này đầy khó khăn từ khâu quản lý dịch hại đến việc định vị thương hiệu trên thị trường, người nông dân ấy vẫn quyết tâm 'nghĩ khác, làm khác' để bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng.
Bột sắn dây từ lâu đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc trong đời sống ẩm thực của người Việt. Không chỉ xuất hiện trong các món ăn truyền thống như bánh, chè mà còn được sử dụng phổ biến dưới dạng thức uống giải nhiệt...
Không chỉ nổi bật với hương vị thơm ngon, bột sắn dây còn có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, từ thanh nhiệt, giải độc đến hỗ trợ tiêu hóa.
Bột sắn dây là thức uống được nhiều người yêu thích nhưng không phù hợp với tất cả mọi người, vậy những người nào không nên uống bột sắn dây?
Không chỉ mang giá trị kinh tế cao, sắn dây còn có nhiều công dụng quý trong y học cổ truyền. Bởi bột sắn dây được biết đến khi sở hữu hàm lượng phytochemical và hàng loạt các chất dinh dưỡng như chất béo, canxi, sắt, đạm...
Giữa nhịp sống hối hả của Thủ đô, trong căn gác chưa đầy 20m² tại ngõ nhỏ phố Hàng Than có một đôi vợ chồng già vẫn bền bỉ suốt 46 năm qua để giữ lại cái 'hồn' của Tết Trung thu truyền thống từ những lớp giấy bồi và hồ sắn dây thơm dịu.
Mâm cúng Tết Hàn thực 2026 cần chuẩn bị những gì, cùng tìm hiểu hướng dẫn chọn lễ vật truyền thống và cách bày trí mâm cúng trang nghiêm để thể hiện lòng thành kính với tổ tiên.
Nhiệt độ cao, thời tiết nóng bức sẽ khiến cơ thể bị mất nước và gây nóng trong. Vì vậy, việc bổ sung các loại nước uống mùa hè giải nhiệt không chỉ giúp cơ thể sảng khoái mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bên cạnh vẻ ngoài tròn đẹp, bánh trôi, bánh chay có hương vị cực hấp dẫn; khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm dẻo của lớp vỏ hòa cùng vị bùi bùi của phần nhân, nước đường ngọt cân bằng vị ngon.
Hiện nay đang là mùa thu hoạch sắn dây. Cây sắn dây được trồng lấy rễ luộc ăn và làm thuốc, có thể dùng để phòng trị rất nhiều bệnh, lấy tên thuốc là cát căn.
Nước uống thanh nhiệt có tác dụng giúp làm mát, thanh lọc cơ thể, thích hợp dùng trong những ngày nắng nóng. Hãy cùng tìm hiểu về các loại nước uống mát gan và học cách lựa chọn thức uống phù hợp.
Bột sắn dây từ lâu đã là thức uống bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Nhiều người lo ngại uống bột sắn dây gây sỏi thận, tuy nhiên thức uống ngày hè giá rẻ này lại tốt với người cần kiểm soát đường huyết, suy thận.
Loại cây quen thuộc này có củ được ví như 'nhân sâm trắng' do có lợi ích đối với sức khỏe. Đây cũng là một trong những cây dược liệu quý của Việt Nam.
Sắn dây là thức uống giải nhiệt quen thuộc. Gần đây, một số nghiên cứu cho thấy dược liệu này có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp khi dùng đơn lẻ hoặc phối hợp, tuy nhiên cần sử dụng đúng cách và theo tư vấn chuyên môn.
Hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày Hợp tác xã Việt Nam (11/4/1946-11/4/2026), Liên minh Hợp tác xã (HTX) tỉnh vừa tổ chức livestream với chủ đề 'Chợ phiên HTX 4.0'.
Nước rau má giúp giải nhiệt, bổ sung nước buổi sáng nhưng uống sai thời điểm, đặc biệt trước khi ra nắng hoặc khi đang dùng thuốc, có thể gây bất lợi cho sức khỏe.
Từ một loại cây trồng trong vườn nhà, sắn dây ở xã Xuân Du từng bước trở thành sản phẩm hàng hóa chủ lực, mang lại thu nhập ổn định và góp phần cải thiện sinh kế cho nhiều hộ nông dân địa phương.
Tối 26/3, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Quảng Trị phối hợp với UBND xã Vĩnh Hoàng và các đơn vị liên quan tổ chức phiên chợ sản phẩm OCOP và nông sản tỉnh Quảng Trị năm 2026. Hoạt động thu hút sự tham gia của đông đảo người dân trên địa bàn.
Ngay sau khi sáp nhập, xã Ngọc Liên đã tiến hành rà soát toàn diện các điều kiện tự nhiên, quỹ đất, cơ cấu cây trồng, vật nuôi cũng như nhu cầu thực tế của người dân. Trên cơ sở đó, địa phương tập trung tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững, phù hợp với điều kiện địa phương. Qua đó, từng bước chuyển đổi tư duy từ sản xuất nhỏ lẻ sang sản xuất hàng hóa, liên kết theo chuỗi giá trị, từng bước nâng cao hiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích.
Kết hợp giữa nguồn nguyên liệu phong phú và năng lực công nghệ ngày càng cải thiện, doanh nghiệp Việt Nam có thể từng bước trở thành nhà cung cấp giải pháp trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.
Mô hình 'Người hội dùng hàng hội' được Hội Doanh nhân trẻ Quảng Trị xây dựng với mục tiêu ban đầu là kết nối, tạo hệ sinh thái hỗ trợ lẫn nhau giữa các hội viên. Tuy nhiên, hiệu quả thực tế vượt xa hơn thế, mô hình đã nhanh chóng lan tỏa, trở thành cầu nối vững chắc giúp sản phẩm, hàng hóa của các doanh nghiệp trẻ đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.
Hạt vừng đen chứa nhiều chất chống oxy hóa và vi chất có lợi cho sức khỏe, góp phần hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, sử dụng đúng cách và với lượng phù hợp mới bảo đảm hiệu quả.