Danh sách những người chiến thắng tại giải thưởng James Beard 2026 - thường được mệnh danh là 'Oscar ẩm thực thế giới' - đã được công bố vào ngày 15.6.
HNN - Không còn bó hẹp trong những lớp học, việc dạy nấu ăn thông qua màn hình giúp người dạy có thể chia sẻ kỹ năng nấu ăn cho học viên ở bất cứ đâu, bất cứ lúc nào.
Từ ngày 9-13/3, đoàn công tác của Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam (NXBGDVN) do ông Đặng Thanh Hải, Phó Tổng Giám đốc, làm trưởng đoàn đã có chuyến công tác tại Lào, triển khai nhiều hoạt động đối ngoại, hợp tác chuyên môn và tham dự Lễ hội Sách và Văn hóa Quốc tế lần thứ VI với tư cách Nhà tài trợ Kim cương.
Chiều 9/2, Thành ủy, Hội đồng nhân dân, Ủy ban nhân dân, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Hải Phòng tổ chức chương trình Xuân Quê hương mừng Xuân Bính Ngọ 2026.
Trong khuôn khổ chuyến thăm cấp Nhà nước tới Lào, sáng 5/2, tại Thủ đô Viêng Chăn, Tổng Bí thư Tô Lâm và Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Lào Thongloun Sisoulith đã chứng kiến Lễ trao các văn kiện hợp tác.
Quà tặng không chỉ là vật chất, mà là thông điệp về sự thấu hiểu và lòng tôn trọng mà người tặng dành cho người nhận.
Bảo tàng Phở tại TP HCM vừa chính thức đi vào hoạt động, trở thành bảo tàng ẩm thực ngoài công lập đầu tiên ở Việt Nam. Nơi đây không chỉ trưng bày hiện vật mà còn tái hiện hành trình của phở bằng các trải nghiệm trực quan và thưởng thức thực tế.
Quà tặng không nằm ở giá trị vật chất đặt trong hộp, mà nằm ở sự thấu hiểu những tâm tư không thành lời của đấng sinh thành.
Từng đứng trước nguy cơ thất truyền, nay tiếng nói và chữ viết Thái Lai Tay ở Nghệ An đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, chính thức được mã hóa để trở thành một phần của ngôn ngữ toàn cầu.
Cái tên The Duc Ngo một lần nữa trở thành tâm điểm của truyền thông Đức khi mới đây, đầu bếp nổi tiếng người Đức gốc Việt ra mắt sách dạy nấu ăn đầu tay có tên The Duc Ngo: Neue asiatische Küche (tạm dịch: The Duc Ngo: Ẩm thực châu Á mới).
Bộ Giáo dục và Đào tạo đã quyết định chọn bộ 'Kết nối tri thức với cuộc sống' của Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam là bộ sách giáo khoa sử dụng thống nhất toàn quốc từ năm học 2026-2027
Ngày 15/12, Bộ trưởng Bộ GD&ĐT Nguyễn Kim Sơn tiếp ông Thongsalith Mangnormek - Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Thể thao Lào.
Để giảm cân và duy trì vóc dáng thon gọn khi bước qua tuổi 50, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ dừng lại ở việc kiêng đường hay đồ chiên rán, mà còn cần tập trung vào những dưỡng chất giúp nuôi dưỡng cơ bắp và bảo vệ xương khớp.
Huấn Hoa Hồng bất ngờ 'mất tích' trên mạng xã hội, dừng livestream và không xuất hiện trong các video mới, khiến cộng đồng mạng đặt nhiều nghi vấn.
Ngày 18.10, tại Hà Nội, Công ty Cổ phần Văn hóa đọc và học Việt Nam phối hợp với Viện Khoa học Giáo dục và Môi trường tổ chức lễ trao giải cuộc thi viết sách 'Lan tỏa tri thức, bước tới Con đường tương lai'.
Chúng ta yêu bằng bản năng, nhưng lại tổn thương vì thiếu nhận biết. Giữa những mối quan hệ đến rồi đi, hiếm ai nhận ra: vấn đề không nằm ở 'người kia', mà ở chính sự vô thức trong cách ta yêu.
Mới đây, đoàn công tác Đại sứ quán Việt Nam tại Nga và Nhà xuất bản (NXB) Giáo dục Việt Nam đã thăm và làm việc với lãnh đạo Thư viện thiếu nhi quốc gia Nga hướng tới mục tiêu xây dựng văn hóa đọc tiếng Việt và quảng bá văn hóa Việt Nam tại đây.
Mới đây, Đoàn công tác Đại sứ quán Việt Nam tại Liên bang Nga và Nhà Xuất bản Giáo dục Việt Nam (Bộ Giáo dục và Đào tạo Việt Nam) đã thăm và làm việc với lãnh đạo Thư viện Thiếu nhi Quốc gia Liên bang Nga nhằm hướng tới mục tiêu xây dựng văn hóa đọc tiếng Việt và quảng bá văn hóa Việt Nam tại đây.
Tiếng Việt không chỉ là phương tiện giao tiếp, còn là hồn cốt văn hóa, gắn kết cộng đồng người Việt ở khắp năm châu. Nhận thức sâu sắc giá trị ấy, Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam nhiều năm qua đã bền bỉ mang tiếng Việt đến với kiều bào.
Tâm huyết với nghề, hết mực yêu thương học trò, Nhà giáo Ưu tú Ong Thị Quý Nhâm (sinh năm 1972), giáo viên Trường Tiểu học Xương Lâm (xã Lạng Giang, tỉnh Bắc Ninh) đã 'thổi hồn' vào những tiết học mỹ thuật, truyền cảm hứng cho học sinh.
Ngày càng nhiều nhà khoa học nữ, doanh nhân và người có tầm ảnh hưởng bước vào lĩnh vực nghiên cứu về lão hóa và tuổi thọ.
Kevin Federline sắp phát hành sách kể về Britney Spears. Động thái này khiến Sam Asghari lo ngại đời sống riêng tư của bản thân cũng bị công khai.
Hơn nửa tháng nữa năm học 2025 – 2026 bắt đầu. Đây là dịp cao điểm mua sắm sách vở, đồ dùng học tập học sinh và phụ huynh tại Hà Nội. Tại các nhà sách, cửa hàng đồ dùng học tập, nhiều sản phẩm mẫu mã đa dạng được bày bán để phục vụ nhu cầu mua sắm dịp đầu năm học.
Yêu cô gái Việt, Sean Ventrella cũng mê các món ăn Việt. Từ phở đuôi bò, bún bò đến cá kho, bánh xèo... anh tự học qua sách dạy nấu ăn hay video của người bán hàng rong ở Việt Nam.
Từ ánh đèn sân khấu đến bếp lò, nam diễn viên nổi tiếng Hàn Quốc Ryu Soo-young vừa cho ra mắt cuốn sách dạy nấu ăn đầu tiên của mình.
Hồi còn đi học, Tuyết từng mơ làm cô giáo. Không phải vì cô muốn đứng bục giảng, mà vì mê mùi phấn trắng, mê những giọng nói ngân dài trên nền bảng đen. Rồi cô mơ làm phóng viên, không vì săn tin, mà vì yêu cái cảm giác ngồi giữa đường đời, ghi lại mọi nhịp đập của cuộc sống bằng những trang báo. Rồi sau đó… cô không mơ nữa.
Sáng 7/6, hai cuốn sách '30 ngày cùng em học hiểu về phòng cháy chữa cháy' và '30 ngày cùng em học hiểu về phòng chống đuối nước' vừa được ra mắt tại Đường Sách TP Hồ Chí Minh, mang đến công cụ hữu ích giúp trẻ trang bị kỹ năng xử lý tình huống khẩn cấp trong mùa hè.
Với hơn 3 triệu bản được phát hành, Simplissime - cuốn sách gồm 100 công thức nấu ăn cực kỳ đơn giản - đã giúp đầu bếp kiêm nhiếp ảnh gia người Pháp Jean-François Mallet (ảnh) trở thành một trong những gương mặt thành công nhất trong ngành xuất bản xứ lục lăng.
Tại lễ trao giải Michelin tháng 3/2025, việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), đặc biệt là ChatGPT, trong bếp cao cấp đã gây tranh cãi.
Tại tỉnh Saitama, Nhật Bản, hiệu sách Macaw ở ga Kita-Sakado, thành phố đến quen thuộc của nhiều độc giả Việt Nam. Đây cũng là hiệu sách hiếm hoi ở tỉnh Saitama bán sách tiếng Việt và do người Việt làm chủ.
Những năm qua, Thư viện tỉnh Kiên Giang nói riêng và hệ thống thư viện các huyện, thành phố trong tỉnh nói chung đã phối hợp chặt chẽ với các ban, ngành, đoàn thể trong tỉnh, nỗ lực phát triển văn hóa đọc trong cộng đồng, đặc biệt là đối với các đối tượng là học sinh, sinh viên.
Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam (NXBGDVN) là một đơn vị hoạt động trên lĩnh vực văn hóa giáo dục. Từ nhiều năm nay, NXBGDVN đã tích cực tham gia các hoạt động nhằm góp phần nâng cao hiệu quả dạy tiếng Việt cho người Việt Nam ở nước ngoài.
Các lệnh thuế mới của ông Trump sẽ tác động đến giá sách và hoạt động của ngành sách tại Mỹ.
Ông được tôn vinh như 1 nhà bác học về ngôn ngữ bậc nhất thời nay, nhiều người phải kinh ngạc khi ông thông thạo 26 thứ tiếng cùng lúc ở tuổi 25.
Phàn nàn cũng chẳng ích gì, tôi cứu 'thời gian chết' lúc kẹt xe bằng cách luyện nghe và đọc ngoại ngữ; mỗi ngày có thêm khoảng 3 tiếng tự học trong giờ tắc đường.