Tại sao nhiều người có thói quen vắt vài giọt chanh vào trứng trước khi rán?

Chỉ với vài giọt nước cốt chanh, món trứng rán quen thuộc có thể trở nên mềm xốp, thơm ngon và hấp dẫn hơn. Đây là mẹo nấu ăn đơn giản được nhiều đầu bếp và bà nội trợ áp dụng để cải thiện hương vị cũng như kết cấu của món ăn.

Rán trứng cho thêm một thứ, trứng phồng xốp tan trong miệng, 2 quả nhiều như 4 quả

Khi rán trứng, bạn cần chú ý đến khâu đánh trứng, nếu làm đúng cách trứng sẽ nở phồng, xốp mịn, rất ngon và đẹp mắt.

Trào lưu 'thịt phơi nắng' gây sốt ngày nắng gắt, tranh cãi 'ấy thế mà lại hay'

Khi mùa Hè bước vào cao điểm nắng gắt cũng là lúc 'thế hệ cợt nhả' nảy số với các chiêu trò đu trend.

Sao Việt 24h: Minh Tiệp tráng trứng trên nắp ô tô, Mai Ngọc đưa con đi dạo sớm

Nắng nóng kỷ lục tại Hà Nội khiến Minh Tiệp thực hiện màn rán trứng trên ô tô, trong khi MC Mai Ngọc và Đan Lê có những biện pháp bảo vệ sức khỏe cho gia đình.

Nắng nóng gay gắt, người dân Hà Nội rủ nhau phơi thịt một nắng ở ban công

Sau trend rán trứng ngoài đường, người dân Hà Nội lại khiến cồng đồng mạng xôn xao trước cảnh phơi thịt ba chỉ ngay ban công giữa ngày nắng nóng đỉnh điểm

Vợ NSND Công Lý làm tiếp thị nuôi chồng, diễn viên Minh Tiệp rán trứng trên nắp capô

Ngọc Hà - vợ NSND Công Lý chia sẻ trên trang cá nhân rằng chồng thoải mái lựa chọn thích ăn gì vì cô làm tiếp thị liên kết, đủ tiền nuôi chồng. Diễn viên Minh Tiệp rán trứng trên nắp capo.

Robot giúp việc hình người sắp ra mắt: Làm được những gì, giá bao nhiêu?

Robot giúp việc hình người có thể làm phần lớn việc nhà sắp được ra mắt tại Trung Quốc. Thực tế, robot biết làm những việc gì, giá bao nhiêu tiền?

Săn 'cá thủy tinh' giữa dòng Đà giang

Trên mặt nước mênh mang của lòng hồ sông Đà, khi những làn sương sớm còn bảng lảng, những chiếc thuyền nhỏ đã lặng lẽ rẽ nước. Đó là tín hiệu quen thuộc báo hiệu mùa cá ngần bắt đầu...

Đặc sản Điện Biên có món nhiều người ngại thử, có món được ví như 'thần dược'

Đặc sản Điện Biên gây ấn tượng bởi sự đa dạng, có nhiều món được chế biến từ nguồn nguyên liệu 'trời ban' nhưng không phải ai cũng dám thử như: nhộng ong đất dầm trám đen, sâu chít...

Các mẹo rán trứng ngon dễ nhưng không phải ai cũng biết

Nhiều người nghĩ đánh trứng càng kỹ thì trứng càng ngon, nhưng thực tế đánh quá mạnh tay sẽ làm trứng bị chai, mất độ mềm, bí quyết rán trứng ngon là đánh vừa thôi.

'Thuốc bổ tự nhiên' bán nhiều ở chợ Việt, ăn cả vỏ mới tốt, hỗ trợ kiểm soát đường trong máu, chế biến được nhiều món ngon

Khoai tây, loại củ quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, không chỉ là nguồn cung cấp tinh bột dồi dào mà còn chứa đựng một kho tàng các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Đặc sản Điện Biên không phải ai cũng dám thử, khách sành ăn khen ngậy, thơm

Mặc dù có vẻ ngoài kém hấp dẫn khiến nhiều thực khách ngại thử nhưng đây lại là đặc sản lạ miệng ở Điện Biên, có độ béo ngậy, thơm ngon và được tin rằng mang lại một số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Cách chiên trứng bằng lò vi sóng không gây bắn bẩn

Nếu đang vội hoặc không đủ dụng cụ nấu nướng, bạn có thể tận dụng lò vi sóng làm món trứng chiên nhanh gọn theo hướng dẫn của chuyên gia Tom Ferris.

Dạy học bằng tình thương, lòng kiên nhẫn

Tại phường Hạp Lĩnh, có một ngôi trường luôn tràn ngập tiếng cười trong trẻo, những ánh mắt hồn nhiên xen lẫn ngơ ngác. Đó là Trung tâm Giáo dục chuyên biệt và Bảo trợ xã hội tỉnh Bắc Ninh. Ở nơi ấy, từng bài giảng, từng cái ôm, từng nụ cười của những cô giáo đặc biệt đang làm nên điều kỳ diệu: Mang con chữ, kỹ năng sống và niềm tin đến cho những học sinh đặc biệt.

Hòa Minzy, Diệu Nhi khóc nghẹn chia tay 'Sao nhập ngũ' 2025

Hòa Minzy, Chi Pu, Hậu Hoàng... và nhiều nghệ sĩ nghẹn ngào, xúc động buổi chia tay chương trình 'Sao nhập ngũ' 2025.

Dở khóc dở cười: Vợ sinh con 3 tháng, chồng bỗng mắc chứng 'hay quên'

Người ta bảo có những ông chồng nghén hộ vợ khi vợ mang bầu, còn chồng tôi thì mắc chứng... hay quên sau sinh hộ tôi thì phải.

Đặc sản núi rừng Tây Bắc 'bốc mùi' nhưng gây nghiện

Rau thối, hay còn được biết đến với tên gọi rau gai, pắc nam, phắc khỉ, hoặc pắc nam theo tiếng Thái, là một loại rau rừng dại của núi rừng Tây Bắc nay đã trở thành đặc sản nổi tiếng. Sở dĩ có tên 'rau thối' là bởi loại rau này có một mùi nồng đặc trưng.

Robot của Elon Musk có thể 'chết đứng' trên sao Hỏa – chuyên gia cảnh báo về kế hoạch liều lĩnh

Chuyên gia robot học cảnh báo robot Optimus của Elon Musk có thể trở thành 'đống sắt vụn' trên sao Hỏa, đe dọa kế hoạch định cư vũ trụ của tỷ phú Mỹ.

Ấm lòng những suất cơm thiện nguyện

Hoàn lưu bão số 10 (Bualoi) gây thiệt hại nặng nề tại nhiều địa phương trong tỉnh, Giữa mưa lũ, các tổ chức, cá nhân hảo tâm đã nhanh chóng vào cuộc, chuẩn bị hàng nghìn suất cơm từ thiện, mang hơi ấm và sự sẻ chia đến với các hộ dân bị cô lập.

Mùa thu vàng rực rỡ ở làng Ngân Hạnh, điểm hẹn hút khách tại Vân Nam

Mùa thu, làng Ngân Hạnh ở Vân Nam rực vàng bởi 33.000 cây ngân hạnh cổ thụ, tạo nên khung cảnh đẹp như tranh, hút du khách tới check-in và khám phá.

Con tôi 5 tuổi tự ăn, chồng 42 tuổi vẫn chờ vợ bóc tôm, gỡ xương cá

Con trai tôi 5 tuổi tự lấy quần áo để thay, đến bữa tự xúc ăn đĩnh đạc; còn ông chồng 42 tuổi thì quần áo, khăn tắm vợ phải lấy hộ, tôm cũng chờ vợ bóc mới ăn.

Báo Mỹ viết về sự kỳ diệu của nước mắm

Hãng thông tấn AP ca ngợi nước mắm Việt, từ gia vị dân dã quen thuộc đến nguồn cảm hứng sáng tạo, thậm chí có thể dùng để làm cả cocktail hay món tráng miệng độc đáo.

6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

Các mẹo rán trứng ngon dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tránh được tình trạng món trứng rán bị cháy cạnh, bề mặt khô cứng hoặc dính chảo khó gỡ.

Mẹo rán cá không dính chảo

Để món cá rán luôn giòn ngon, vàng đều hấp dẫn, đẹp mắt mà không bị nát, có thể áp dụng một số mẹo.

Có những món ăn đơn giản… nhưng khiến người ta nhớ cả đời

Hạnh phúc từng bắt đầu từ ổ bánh mì trứng mỗi sáng. Đến khi tình yêu vơi cạn, cũng chính món ăn ấy khiến chúng tôi tìm lại được nhau.

Rán cá bị dính đừng đổ tại chảo, thử các mẹo sau thì dùng chảo nào cũng được

Thực tế các nhà hàng thường sử dụng chảo thông thường (không có lớp chống dính) nhưng đều không gặp phải vấn đề dính chảo khi rán cá.

Loại củ đặc biệt giàu kali, tốt cho người bị tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon

Bổ sung đủ kali rất quan trọng cho sức khỏe tổng thể, đặc biệt là đối với tim mạch.

Mới đây, nhiều diễn đàn mạng xã hội đã và đang chuyền tay nhau đoạn clip ghi lại khoảnh khắc 'dở khóc dở cười' của 2 mẹ con.

Cách chế biến loại rau rẻ tiền quý như thần dược, mùa hè ai cũng nên dùng

Ngoài cách dùng làm gia vị ăn kèm, bạn có thể áp dụng nhiều cách chế biến khác đối với loại rau rẻ nhưng rất quý này, nhất là trong mùa hè dễ đau ốm.

Hoàn thiện chính sách, pháp luật về trí tuệ nhân tạo

Chỉ trong nửa năm nay, những công cụ tạo nội dung bằng trí tuệ nhân tạo (AI) liên tục ra mắt, biến những thông tin ảo thành sản phẩm sống động khó phân biệt thật - giả, thậm chí tạo 'cơn sốt' chục triệu lượt xem trên mạng xã hội Việt Nam trong thời gian ngắn. Song, sự bùng nổ đó cho thấy nhiều nguy cơ tiềm ẩn với chính người dùng, cũng như hệ thống pháp lý về quản lý nội dung AI vẫn còn nhiều khoảng trống, chưa ràng buộc trách nhiệm gắn nhãn, xử phạt hay bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ…

Tưởng được dẫn về ra mắt, cô gái bức xúc khi gia đình người yêu làm việc này với mình

Vừa đến nhà bạn trai, tôi bị mẹ anh túm lấy bảo nấu ăn tiếp khách. Quay cuồng trong bếp, dọn dẹp, đến khi về, bố người yêu còn chẳng biết đến tên tôi.

Những loại rau trồng một lần ăn quanh năm

Nếu bạn muốn chủ động nguồn rau sạch nhưng lại không có nhiều không gian và thời gian cho việc canh tác, hãy ưu tiên các loại rau trồng một lần ăn quanh năm.

Đặc sắc ẩm thực Vân Đồn

Khu vực vịnh Bái Tử Long có một phần lớn diện tích nằm ở huyện Vân Đồn. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với các bãi biển tuyệt đẹp mà còn có hàng loạt món đặc sản chất lượng, để lại thương nhớ cho du khách.

Cách ăn trứng lành mạnh nhất

Luộc và chần là một số cách ăn trứng lành mạnh nhất, vừa dễ làm vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

4 cách ăn trứng tốt cho sức khỏe

Trứng là thực phẩm quen thuộc với chúng ta, nhưng ăn trứng thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.