Nhiều người vẫn đùa rằng việc vào bếp chưa bao giờ là thử thách lớn nhất đối với các bà nội trợ. Điều khiến họ đau đầu hơn cả chính là câu hỏi quen thuộc lặp đi lặp lại mỗi ngày: 'Hôm nay ăn gì?'
Ít ai biết rằng mỡ lợn không chỉ tạo hương vị đặc trưng cho món ăn mà còn sở hữu nhiều giá trị dinh dưỡng. Khi sử dụng đúng cách, loại chất béo này có thể mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Sau chuyến đi ấy, tôi nhận ra một điều: tiền bạc không phải nguyên nhân duy nhất gây mâu thuẫn. Điều khiến người ta khó chịu hơn là cảm giác mình bị thiệt hoặc không được tôn trọng.
Luộc và hấp đều là cách chế biến rau tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, mỗi phương pháp lại có ảnh hưởng khác nhau đến hàm lượng vitamin và dưỡng chất có trong rau.
Rau luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để giữ được màu xanh đẹp mắt và hàm lượng dinh dưỡng vốn có.
Không cần chế biến cầu kỳ hay thêm nhiều gia vị, một số loại rau chỉ cần luộc chín cũng có thể mang lại lượng lớn vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cho cơ thể.
Nhiều người cho rằng khi luộc rau nên mở vung để rau xanh hơn, giòn hơn và không bị úa vàng. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết đây chưa hẳn là cách tối ưu.
Không chỉ dễ mua và có giá hợp lý, 3 loại cá này còn được nhiều gia đình yêu thích nhờ thịt thơm ngon, chế biến được nhiều món hấp dẫn trong mùa hè.
Trong những năm gần đây, nhận thức về dinh dưỡng và lối sống lành mạnh của người Việt đã có nhiều thay đổi. Nhiều gia đình quan tâm hơn đến việc lựa chọn thực phẩm, hạn chế đồ ăn chế biến sẵn và tăng cường vận động. Tuy nhiên, một câu hỏi vẫn được các chuyên gia dinh dưỡng đặt ra là: Người Việt có thực sự ăn đủ rau xanh mỗi ngày hay không?
Có một điều rất thú vị là sau một ngày làm việc bận rộn, nhiều người vẫn chọn ghé chợ, vào bếp và chuẩn bị một bữa cơm tươm tất cho gia đình. Không phải vì mâm cơm ấy có gì đặc biệt, mà bởi đó là cách giản dị nhất để thể hiện sự quan tâm và yêu thương với những người thân yêu.
Từ bữa cơm quê giản dị đến thực đơn nhà hàng, nhiều món ăn dân dã của người Việt đang trở thành trải nghiệm được thực khách tìm kiếm, không chỉ bởi hương vị quen thuộc mà còn vì những giá trị ký ức và văn hóa đi kèm.
Dưới đây là thực đơn giảm cân 7 ngày được thiết kế đơn giản, dễ áp dụng tại nhà, đảm bảo đủ dinh dưỡng nhưng vẫn hỗ trợ kiểm soát calo hiệu quả. Mỗi ngày gồm 3 bữa chính để tránh đói và hạn chế ăn vặt.
Tin vào phương pháp giảm cân cấp tốc trên mạng xã hội, một nữ giáo viên ở Hà Nội chỉ ăn rau luộc và thịt luộc trong hơn 2 tuần. Cân nặng giảm chưa được bao nhiêu nhưng cơ thể bắt đầu xuất hiện hàng loạt dấu hiệu bất thường như mệt mỏi, tóc rụng, da khô và rối loạn nội tiết.
Tin rằng ăn rau và thịt luộc sẽ giúp giảm cân nhanh, nữ giáo viên ở Hà Nội tự áp dụng chế độ ăn kiêng khắt khe trong nhiều ngày dẫn tới ảnh hưởng sức khỏe, tóc rụng, da khô.
Chị Trần Thư (Hà Nội) khiến nhiều người thích thú khi chia sẻ câu chuyện về cuộc sống gia đình với lối kể chuyện hài hước, dí dỏm nhưng đầy lạc quan trên một nhóm cộng đồng Yêu bếp.
Thời gian qua, Công đoàn xã Đan Phượng luôn quan tâm chăm lo, chủ động triển khai thực hiện hiệu quả các cơ chế, chính sách trong giải quyết việc làm, nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho đoàn viên, người lao động trên địa bàn.
Từng là món ăn bình dân quen thuộc, loại cá này nay được nhiều người săn mua vài ký mỗi lần chỉ để kho ăn dần. Điều khiến món cá này gây nghiện lại nằm ở hương vị càng ăn càng cuốn.
Diễn viên Việt Trinh phản ứng hài hước và thẳng thắn khi liên tục bị yêu cầu xét nghiệm ma túy.
Bồ công anh có vị đắng, ngọt, tính mát, thường được sử dụng trong y học cổ truyền với công dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan và hỗ trợ tiêu hóa.
Không phải tập luyện quá sức hay ép mình nhịn ăn, bí quyết giảm cân hiệu quả đôi khi chỉ nằm ở việc… bớt phải suy nghĩ hôm nay ăn gì.
Nhắc đến quê hương của vợ chồng Hồ Văn Cường, nhiều người không khỏi tò mò về mâm cơm xứ Nghệ – nơi những món ăn dân dã nhưng đậm vị lại khiến không ít du khách lần đầu trải nghiệm bất ngờ.
Một thay đổi rất nhỏ khi ăn có thể góp phần ổn định đường huyết sau ăn, tăng cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm chỉ số mỡ máu theo thời gian.
Giữa guồng quay công việc dày đặc, những cuộc họp nối tiếp và thói quen ăn uống thất thường, nhiều người trẻ bắt đầu tìm đến 'eat clean' như một cách để cân bằng lại cơ thể.
Rau luộc tưởng đơn giản nhưng để xanh mướt, ngon ngọt như ngoài hàng lại cần vài bí quyết nhỏ. Bên cạnh đó, rau xanh còn mang đến nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe hằng ngày.
Mấy ngày qua, trên diễn đàn sinh viên ĐH Huế có đăng tải hình ảnh, thông tin việc thức ăn cho học viên tại Trung tâm Giáo dục Quốc phòng – An ninh ( ĐH Huế) có tạp vật, sâu bọ… Sự thật của việc này ra sao?
Rau cải là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ giàu vitamin, chất xơ và dễ chế biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn thường xuyên hoặc dùng với số lượng lớn. Với một số người, thói quen ăn quá nhiều rau cải có thể khiến tuyến giáp, hệ tiêu hóa hay thận chịu áp lực lớn hơn mà bản thân không hề nhận ra.
Cơm cháy kho quẹt là món ăn xuất phát từ bữa cơm nghèo Nam Bộ nhưng lại có hành trình phát triển đầy thú vị.
Không quá cầu kỳ như ẩm thực cung đình, cũng không đơn giản như bữa cơm thường ngày, mâm cơm đãi khách của người Sài Gòn xưa là sự dung hòa giữa 'đủ đầy' và 'tình nghĩa'.
Nhắc đến ẩm thực miền Trung không thể không kể đến món mắm. Mắm từ lâu đã ăn sâu vào văn hóa ẩm thực của dải đất duyên hải này. Cũng từ những loại thủy hải sản ấy nhưng mỗi địa phương lại có cách chế biến khác nhau, đôi khi cũng là món mắm đấy nhưng ở mỗi nơi lại có mùi vị khác nhau. Điều đó làm nên tính đa dạng và độc đáo, cũng làm nên thương hiệu cho nhiều món mắm đặc sản làm vấn vương du khách sau chuyến viếng thăm.
Ca sĩ Thủy Tiên hiếm hoi cập nhật mạng xã hội. Ca sĩ Bảo Thy gợi cảm.
Điểm đáng chú ý trong phương pháp của Kang So Ra là không đặt nặng yếu tố kiêng khem khắc nghiệt.