Bí ẩn đặc sản sống trong hốc đá, tưởng vô danh nhưng lại hóa đặc sản tiền triệu khiến ai nghe cũng tò mò.
Sau mỗi kỳ nghỉ lễ, những chuyến xe trở lại thành phố không chỉ chở theo người mà còn chất đầy quà quê từ tôm cá, thịt thà đến hoa quả vườn nhà. Nhưng niềm vui ấy đôi khi nhanh chóng nhường chỗ cho nỗi ám ảnh mang tên… mùi cốp xe.
Ở tuổi 48, cựu hoa hậu Hàn Quốc Kim Sa-rang gây chú ý khi chia sẻ chế độ ăn uống và sinh hoạt hàng ngày giúp duy trì vóc dáng và làn da trẻ trung.
Trong bối cảnh sản xuất nông nghiệp đứng trước yêu cầu đổi mới và nâng cao giá trị, Hội Nông dân xã Phúc Thọ tập trung triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn, nâng cao hiệu quả sản xuất và củng cố tổ chức Hội vững mạnh.
Khi hoa ban nở rộ ở Tây Bắc, du khách khắp nơi đổ về đây chiêm ngưỡng khung cảnh đẹp như tranh, kết hợp thưởng thức loạt món đặc sản thơm ngon từ loài hoa nức tiếng.
Sau những lần thị trường heo hơi tăng giá liên tục, đến nay, giá heo hơi 3 miền đồng loạt giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg. Nhiều địa phương giảm sâu tới 3.000 - 4.000 đồng/kg. Thời điểm cận Tết, thực phẩm được bình ổn giá là tín hiệu vui cho những bà nội trợ.
Từ ngày 26/1 đến 29/1/2026, giá rau xanh tại các vựa lớn giảm sâu, xà lách tại Đà Nẵng chỉ còn 10.000 đồng/kg. Nguồn cung từ Lâm Đồng và Hải Phòng dồi dào, khó xảy ra tình trạng sốt giá.
Thị trường rau xanh ghi nhận xu hướng giảm giá tích cực từ 26/1 đến 29/1/2026 nhờ nguồn cung hồi phục. Sản lượng từ các vựa rau lớn như Lâm Đồng đạt gần 790.000 tấn, đảm bảo bình ổn giá dịp Tết.
Giữa tiết trời 10 độ C, Matthis (du khách Pháp) lần đầu mặc áo bà ba, đội nón lá, trải nghiệm trồng rau tại một làng quê ven đô Hà Nội.
Không chỉ có tên gọi thú vị, món ăn trong mâm cơm đãi khách ở Vĩnh Long còn hấp dẫn thực khách nhờ hương vị lạ miệng, béo ngậy nhưng không ngán, ăn kèm bánh tráng, bún và rau thơm.
Gỏi sứa ngâm mắm nhĩ trộn cà pháo là sự kết hợp hài hòa giữa độ giòn sần sật của sứa, cà pháo cùng hương mắm nhĩ đậm đà và các loại rau thơm dân dã.
Một số loại rau thơm không chỉ giúp món ăn ngon mà còn có công dụng phòng bệnh, hỗ trợ điều hòa cơ thể, được nhiều người ví như 'rau trường thọ'.
Cách đây gần 80 năm, ngày 29-6-1946, Bộ Quốc phòng quyết định thành lập Đoàn pháo binh Thủ đô, trong đó có Trung đội pháo đài Láng. Hiện nay, trên bia đá tại di tích pháo đài Láng (Hà Nội) có ghi: 'Nơi đây cũng chính là cội nguồn phát tích và trưởng thành của lực lượng pháo binh Việt Nam anh hùng'.
Anh Cao Văn Hùng (SN 1993), trú tại phường Bình Khê (Quảng Ninh) đã thành công với mô hình trồng ra má thủy canh, hiện tại anh đang sở hữu khu vườn trồng rau má thủy canh với tổng diện tích 1.200m2 với hệ thống được đầu tư quy mô bài bản.
Cơm gà Hội An làm theo công thức dưới đây thơm ngon đậm vị, vô cùng hấp dẫn.
Một số mặt hàng rau xanh đội giá gấp hai, ba lần so với thời điểm ổn định, đẩy chi phí tiêu dùng và kinh doanh lên cao. Nếu thời tiết trở lại ổn định, khoảng 30-45 ngày nữa nguồn cung mới có thể hồi phục.
Sản lượng đã giảm mạnh, thương lái còn tranh nhau mua các loại rau xanh ở Hà Nội để đưa vào các tỉnh miền Trung tiêu thụ. Nguồn cung thiếu hụt lớn, đẩy giá rau xanh tăng phi mã.
Những ngày qua, mưa lớn kéo dài ngập cục bộ tại nhiều xã, phường trên khu vực Đông Nam tỉnh Lâm Đồng đã ảnh hưởng đáng kể đến nguồn cung thực phẩm tại các chợ truyền thống. Nhiều mặt hàng rau xanh, củ quả giá bán tăng mạnh so với ngày thường.
Trời miền Tây buổi sớm hay lắm, sương còn giăng trắng xóa đầu ruộng, tiếng gà gáy vừa cất lên thì má tôi đã dậy. Bóng má lom khom ngoài sau vườn, tay cầm cây dao nhỏ, xén từng mớ rau húng, rau ngò còn đọng sương. Cái vườn sau nhà tuy không rộng, nhưng là cả kho báu của má.
Thịt vịt là nguyên liệu chế biến quen thuộc được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vì dễ nấu, dễ ăn, có thể biến tấu thành nhiều món hấp dẫn như vịt om sấu, vịt nấu chao, vịt om măng.
Theo ghi nhận tại các vùng chuyên canh rau màu ở Đồng Tháp, giá các loại rau màu tăng từ 20-30%; thậm chí gấp đôi so với cách đây khoảng một tháng, giúp nhiều nông dân trồng rau thu lợi nhuận khá.
Trong căn chung cư tại Hà Nội, vợ chồng NSND Tự Long trồng rau xanh, hoa và trang trí ban công đầy chất thơ.
'Xung quanh bốn phía ngập lụt mà vẫn được ngắm các em hoa xinh tỏa hương thơm ngát phòng khách thấy vui làm sao', Minh Nguyệt chia sẻ.
Cô Bomany giới thiệu với tôi những món bán chạy như sai oua xúc xích Lào với vị cay, thơm mùi rau húng; món moo ping thịt lợn xiên nướng có mùi thơm của sả và lá chanh. Ngoài ra còn có các món chè, trái cây, thạch dừa… Giới trẻ ở Lào gần đây cũng khởi nghiệp bán đồ ăn vặt trên đường phố giống người trẻ ở Việt Nam.
Trong những ngày mưa gió, bữa cơm gia đình sẽ trở nên thú vị hơn với món ngon dễ làm từ loại củ được ví 'nhân sâm của nhà nghèo', vừa rẻ tiền vừa giàu dinh dưỡng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
Với ưu điểm chi phí đầu tư ít, thị trường tiêu thụ ổn định, cho thu hoạch quanh năm, mô hình trồng rau gia vị đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho các hộ dân tại nhiều địa phương.
Các loại rau húng được nhiều chuyên gia sức khỏe ví là thức ăn trường thọ, có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh.
Đằng sau sự ngon miệng của 2 món nhậu này lại ẩn chứa vô số độc tố nguy hiểm, có thể gây ngộ độc nặng, thậm chí cướp đi tính mạng nếu chủ quan.
Do ảnh hưởng của cơn bão số 5, hàng nghìn ha rau màu tại các vùng trồng ở Hà Tĩnh bị hư hại. Người nông dân, các hợp tác xã đang nỗ lực khắc phục để sớm khôi phục sản xuất.
Đến phố núi Gia Lai, du khách khó có thể bỏ qua bún cua thối - món ăn độc đáo vừa 'gây sợ' vừa khiến nhiều người ăn một lần là nhớ mãi.
Chế độ ăn uống khoa học và lối sống lành mạnh đóng vai trò cốt yếu trong kiểm soát bệnh gan nhiễm mỡ. Dưới đây là một số thức uống tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ, giúp cải thiện sức khỏe gan một cách tự nhiên.
Trong dịp lễ truyền thống 5/5 âm lịch vừa qua, có một mâm cỗ vịt do chị Thu Hương (Hà Nội) bày biện với thịt vịt hoa sen, gỏi ngó sen, chè sen, bánh su sê, rượu nếp... khiến bao người thích thú. Không chỉ mang đậm nét truyền thống, mâm cỗ của chị còn toát lên tinh thần sáng tạo, chăm chút từng chi tiết, khiến người xem không khỏi trầm trồ và tự hào về vẻ đẹp ẩm thực Việt.
Sáng ngày 6.6, tại TP Hội An, tỉnh Quảng Nam đã diễn ra lễ bàn giao Bộ nhận diện thương hiệu làng rau Trà Quế- mô hình được Tổ chức Du lịch Liên hợp quốc (UN Tourism) công nhận 'Làng du lịch tốt nhất năm 2024' vừa qua.
Nhiều người thích ăn 3 loại rau này nhưng nên cẩn thận khi chế biến.
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, thực đơn đa dạng của các món lẩu này sẽ khiến bạn và gia đình có kỳ nghỉ lễ vui vẻ và thú vị.
Rau thơm làm gia vị cho món ăn và còn chứa các thành phần dinh dưỡng tăng cường sức khỏe, chống lại bệnh tật.
Phở gan cháy Bắc Ninh là một món ăn độc đáo đã làm nên nét văn hóa ẩm thực phong phú của người dân xứ Kinh Bắc. Gần đây, một món mới lấy cảm hứng từ món ngon này là trà sữa phở gan cháy Bắc Ninh cũng đã gây sốt cộng đồng mạng vì sự đặc biệt này.