Một loại phômai có hương vị gần giống Pecorino hay Parmigiano của Italy, có thể bào lên mì pasta như phômai truyền thống, nhưng nguyên liệu lại được tạo ra từ những thứ vốn bị xem là rác thải thực phẩm. Nghe như chuyện khoa học viễn tưởng, nhưng đây là thành quả mới nhất của các nhà nghiên cứu tại Đại học Stanford (Mỹ), nơi các nhà khoa học đang tìm cách biến những phụ phẩm bị bỏ đi thành nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có giá trị kinh tế cao.
Cristiano Ronaldo vẫn duy trì thể trạng đủ để cạnh tranh tại World Cup nhờ chế độ ăn uống, tập luyện, phục hồi và thay đổi lối chơi gần như tuyệt đối.
Maldives đang tìm kiếm cơ hội hợp tác thương mại với Việt Nam, trong đó đặc biệt là các mặt hàng nông sản, thực phẩm, vật liệu xây dựng… Hiện thuế nhập khẩu nhiều mặt hàng về 0%.
Không còn là những món nui xào thân quen cùng thịt bò, xúc xích hay rau củ, món nui hôm nay là sự kết hợp giữa thịt cá hồi thanh ngọt, cùng sốt kem béo thơm.
Không chỉ là một món ăn, Carbonara là biểu tượng của sự tranh cãi, lòng tự tôn dân tộc và là niềm đam mê bất tận của những tín đồ ẩm thực Ý. Vào ngày 6/4 năm nay, cả thế giới cùng hướng về đất nước hình chiếc ủng để kỷ niệm 'Carbonara Day' lần thứ 10 - một sự kiện tôn vinh món mì ống đặc biệt này.
Nhu cầu thực phẩm cao cấp tăng mạnh giúp doanh nghiệp Italy đẩy mạnh xuất khẩu vào Việt Nam, tận dụng Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – EU để mở rộng thị phần.
Trong những món ăn nhanh gọn nhưng vẫn đủ chất cho bữa cơm văn phòng, nui xào xúc xích là lựa chọn quen thuộc. Món ăn kết hợp giữa sợi nui mềm dai cùng xúc xích đậm đà, thêm chút rau củ để cân bằng hương vị.
Ngày 12/3, Ủy ban Thương mại Quốc tế (ITC) - cơ quan liên bang Mỹ có thẩm quyền điều tra và áp dụng biện pháp phòng vệ - đã quyết định không áp mức thuế cao đối với một loại vật liệu sản xuất pin quan trọng nhập khẩu từ Trung Quốc, đồng thời cắt giảm thuế đối với một số thương hiệu mì pasta của Italy.
Từ khu vườn gia đình đến bàn ăn khắp thế giới, cà chua (Solanum lycopersicum) là loài cây quen thuộc nhưng ẩn chứa nhiều điều thú vị ít ai biết đến.
Cinque Terre gồm 5 làng ven biển nổi bật với nhà sơn màu rực rỡ, ruộng bậc thang, đường đi bộ ngoạn mục và ẩm thực hải sản đặc trưng.
Không quen khẩu vị món Âu tại làng vận động viên ở Italy, đoàn thể thao Hàn Quốc đã thiết lập các 'trung tâm hỗ trợ bữa ăn' riêng, mỗi ngày cung cấp khoảng 200 suất ăn.
Sau tranh cãi bữa ăn 'thiếu chất' ở Olympic Paris 2024, bếp ăn thế vận hội 2026 được siết chặt và đang nhận phản hồi tích cực từ những ngày đầu.
Chuẩn bị sự kiện tại Milan (Ý), Hồ Ngọc Hà quyết giảm 2kg với thực đơn bột tự xay, smoothie từ chiều đến sáng, cá hồi Na Uy... và tập luyện đều đặn mỗi ngày.
Cuối tuần là khoảng thời gian quý giá để gia đình tạm gác lại những lo toan trong tuần và cùng nhau thư giãn. Thay vì những bữa cơm gia đình quen thuộc hằng ngày, việc ra ngoài đổi vị không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực mới mẻ mà còn là cách gắn kết tình cảm hiệu quả nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ngon để chiều lòng cả ông bà, bố mẹ và trẻ nhỏ, hãy cùng điểm qua danh sách những lựa chọn tuyệt vời nhất dưới đây.
Hội chợ Mùa Xuân 2026 sẽ bố trí phân khu ngoài trời 'Vị Xuân gắn kết' – không gian ẩm thực đường phố sôi động, góp phần hoàn thiện trải nghiệm du xuân cho người dân và du khách.
Nằm trong phân khu 'Vị xuân gắn kết', Lễ hội ẩm thực món ăn từ sợi và đồ nướng được kỳ vọng góp sức tạo nên sức hấp dẫn của Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026.
Những video giản dị của hai bà Graziella Incampo (89 tuổi) và Teresa Calia (88 tuổi) tại lò bánh cổ Santa Caterina đã thu hút hàng triệu lượt xem trên Instagram, biến Altamura - một thị trấn nhỏ của Italy thành điểm đến du lịch nổi bật.
MC Olympia Ngọc Huy tiết lộ về vợ - biên tập viên Trần Thu Hường - trưởng nhóm kịch bản chương trình truyền hình trực tiếp lễ diễu binh, diễu hành A80.
Một món ăn ngon trong tiệc kỷ niệm ngày cưới của Trấn Thành.
Hoa hậu Hàn Quốc 2006 Honey Lee và chồng bị truy tố với cáo buộc vi phạm Luật Phát triển Ngành Văn hóa Đại chúng và Nghệ thuật Hàn Quốc.
Honey Lee và chồng bị truy tố với cáo buộc vi phạm Luật Phát triển Ngành Văn hóa Đại chúng và Nghệ thuật Hàn Quốc.
Các nhà nghiên cứu đã khám phá vai trò của những thành phần di truyền cổ đại đối với tuổi thọ của con người.
Việc UNESCO ghi danh món Koshary vào danh sách di sản phi vật thể, mở ra cơ hội quảng bá sâu rộng ẩm thực và bản sắc văn hóa của Ai Cập.
Việc UNESCO ghi danh ẩm thực Italia là di sản văn hóa phi vật thể đã tôn vinh giá trị truyền thống lâu đời của quốc gia này, đồng thời mở ra cơ hội quảng bá bản sắc ẩm thực Italia ra thế giới.
Không chỉ tiết kiệm thời gian, cách ăn này còn có thể tốt cho sức khỏe hơn chúng ta vẫn nghĩ. Khi để nguội một số loại thực phẩm trước khi ăn, giá trị dinh dưỡng của chúng thậm chí còn được tăng cường....
Dù không hẹn hò hay tiệc tùng, người độc thân vẫn có thể tận hưởng Giáng sinh thật chill bằng những trải nghiệm đơn giản nhưng ý nghĩa.
Jungkook là thành viên được khán giả quan tâm bậc nhất trong BTS.
Ngày 23/11, tại Khu Ngoại giao đoàn Vạn Phúc (Hà Nội) đã khai mạc Lễ hội Văn hóa ẩm thực Quốc tế 2025 do Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn, Bộ Ngoại giao phối hợp tổ chức.
Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 11/11 phát tín hiệu về việc giảm thuế quan áp dụng lên hàng hóa Ấn Độ, đồng thời cho biết, thỏa thuận thương mại song phương đang 'gần như hoàn tất'. Thông tin này được đưa ra tại lễ nhậm chức của Đại sứ Mỹ tại Ấn Độ, Sergio Gor, mở ra tín hiệu tích cực cho quan hệ thương mại giữa hai bên sau nhiều tháng căng thẳng.
Theo quyết định sơ bộ của Bộ Thương mại Mỹ, bắt đầu từ tháng 1/2026, mức thuế quan của Washington đối với pasta nhập khẩu từ 13 công ty lớn của Italy có thể tăng vọt lên đến 107%.
Theo quyết định sơ bộ của Bộ Thương mại Mỹ, bắt đầu từ tháng 1/2026, mức thuế quan của Mỹ đối với pasta nhập khẩu từ 13 công ty lớn của Italy có thể tăng vọt lên đến 107%.
Cortina d'Ampezzo nằm giữa dãy Dolomites, miền Bắc nước Ý. Từ đầu tháng 10, thị trấn bước vào mùa Thu, và những khu rừng quanh thung lũng bắt đầu chuyển sắc.
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ đánh giá, loại rau này thuộc top rau tốt nhất thế giới. Ở nước ta, rau này có bán nhiều ở chợ và siêu thị, giúp các món ăn thêm ngon miệng và hỗ trợ dưỡng thận hiệu quả.
Quyết định không thi đấu cho đội tuyển chủ nhà Ý tại vòng chung kết Davis Cup của Jannik Sinner gây phẫn nộ và đang vấp phải sự phản đối dữ dội tại quê nhà.
Mỹ đang chuẩn bị áp dụng thuế quan cao lên pasta (mì ống và nui) nhập khẩu từ Italy vì cho rằng các sản phẩm bị bán phá giá tại thị trường Mỹ...
Giải Ig Nobel năm nay được trao cho nghiên cứu về phản ứng của những người tự luyến khi họ được khen thông minh, nghiên cứu dinh dưỡng về sự yêu thích của một loại thằn lằn với một số loại pizza...