Môn thể thao vua đang giúp nước Mỹ hiểu hơn về chính mình trong dịp kỷ niệm 250 năm Quốc khánh, đồng thời nhắc nhở du khách nước ngoài, rằng đất nước này cởi mở và đa dạng hơn nhiều so với hình ảnh chính trị đầy chia rẽ thường được khắc họa.
Nhiều người có thói quen nêm muối ngay từ khi bắt đầu hầm xương với suy nghĩ gia vị sẽ thấm sâu và giúp món ăn đậm đà hơn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia ẩm thực, đây lại là một trong những nguyên nhân khiến nước dùng mất đi vị ngọt tự nhiên và khó đạt được độ trong hấp dẫn.
Đang có chuyến công tác tại Quảng Châu, Chu Thanh Huyền tranh thủ trải nghiệm món lẩu gà sầu riêng nổi tiếng nơi đây cho thỏa tò mò.
Thịt gà ác có tác dụng tăng cường đề kháng, bổ gan thận, đặc biệt hữu ích cho người thường xuyên thức khuya, làm việc về mắt nhiều và luôn cảm thấy mệt mỏi.
Những ngày có mặt tại Học viện Viettel-nơi tập kết, ăn, nghỉ, luyện tập của một số đoàn quân nhân nước ngoài tham gia diễu binh, diễu hành nhân Lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (gọi tắt là A80), tôi có dịp tiếp xúc và chứng kiến công việc của các nhân viên tổ bếp của Học viện. Họ là những 'chiến binh thầm lặng', những người âm thầm góp sức nhỏ bé chăm chút từng bữa ăn, bảo đảm sức khỏe cho mọi người, dù phía sau là những nỗi nhọc nhằn ít người thấu hiểu.
Ngọc Trinh tấm tắc khen món ăn đặc biệt này. Nếu gạt qua cảm giác ban đầu thì đây là món vừa ngon lại bổ.
Dạ dày lợn có thể chế biến thành nhiều món ăn được yêu thích do độ giòn, dai, hương vị thơm ngon. Không những vậy, loại thực phẩm này còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, có tác dụng phòng và điều trị nhiều loại bệnh tật.
Cách nấu món chân giò heo hầm đậu nành ngon đúng điệu không chỉ cần nguyên liệu tươi mà còn phải nấu đúng kỹ thuật để thịt mềm mà không béo ngấy.
Trong kho tàng ẩm thực phong phú của đồng bào các dân tộc Cao Bằng, nằm khau được xem là món ăn tiêu biểu, gắn bó mật thiết với đời sống văn hóa tinh thần của người Tày, Nùng. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà, thơm ngon, nằm khau còn mang ý nghĩa sâu sắc, thể hiện ước vọng về sự sung túc, đủ đầy và tấm lòng hiếu khách của người dân miền non nước.
7 món canh này với những công dụng bổ dưỡng khác nhau, bạn có thể lựa chọn chuẩn bị chúng theo sở thích và nhu cầu của gia đình mình.
Thịt kho Đông Pha luôn có một sức hút rất riêng: mềm – béo – thơm – đậm vị, miếng thịt bóng lúng liếng 'gọi mời'. Vào những ngày trời lạnh, có nồi thịt kho này đưa cơm thì đúng chuẩn ấm bụng. Nếu là tín đồ của thịt kho, bạn nên thử ngay.
Bữa tối này vừa hợp khẩu vị gia đình, vừa dễ nấu lại không mất nhiều thời gian.
Bún bò thố đá là món ăn khiến nhiều người mê mẩn bởi món ăn giàu dinh dưỡng, hương vị đậm đà, nước dùng nóng hổi sôi sùng sục, thơm mùi mắm ruốc sả, gừng.
Miệng 'nồi hầm' Pokrovsk thu hẹp lại còn 5 km, quân Ukraine phòng thủ trong thành phố khó rút lui, khi các tuyến đường ra vào Pokrovsk bị Nga khống chế.
Không cần cầu kỳ, chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể chế biến hai món ngon khiến ai nếm thử cũng phải xuýt xoa. Bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây để đổi vị trong những ngày mưa bão.
Xung đột Nga - Ukraine 'đột nhiên thay đổi' khi chiến thuật mới của Nga tỏ ra hiệu quả, khiến phòng tuyến của Ukraine lung lay.
Món ăn giàu collagen tự nhiên này này không chỉ giúp làm đẹp da mà còn giải độc cơ thể, cải thiện tiêu hóa rất tốt.
Quân đội Nga đóng nắp nồi hầm Kleban-Byk, nằm ở phía nam thành phố Konstantinovka; đồng thời dồn lực chuẩn bị tổng tấn công Pokrovsk.
Các lực lượng Nga hiện chỉ cách việc bao vây hoàn toàn thành phố Pokrovsk, vùng Donetsk khoảng 15 km. Nếu khoảng cách này bị thu hẹp xuống còn 10 km, Ukraine có thể buộc phải rút quân – chuyên gia quốc phòng Ivan Stupak nhận định.
Quân đội Nga đã đột phá vào thị trấn Belitskoye, phía bắc thành phố Pokrovsk, cắt đứt hoàn toàn tuyến đường T0515 và tiếp tế cho quân phòng thủ thành phố.
Hạt mít là bộ phận thường bị bỏ đi, nhưng ít ai biết rằng đây là nguồn dinh dưỡng dồi dào, có tác dụng kích thích tiêu hóa, đồng thời hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh khác nhau.
Món hầm loãng nước không còn là thảm họa nếu bạn biết cách xử lý khéo léo.
Cách nấu bánh canh bề bề hay còn gọi là bánh canh tôm tít chuẩn vị Quảng Ninh (Hạ Long) và Hải Phòng với hương vị ngọt thanh tự nhiên.
Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.
Với tôi, con gái là quan trọng nhất nên tôi cũng không biết bao lâu nữa mình mới tha thứ cho vợ.
Nên chần xương bằng nước sôi hay nước lạnh trước khi chế biến là điều khiến những người thích nấu ăn tranh luận rất nhiều; một số đầu bếp kết hợp cả hai cách.
Mai Ngọc tự tay vào bếp chuẩn bị bữa cơm tươm tất với những món ngon, sạch.