Việc điều chỉnh chế độ ăn bằng cách giảm bớt thịt động vật thay thế bằng protein thực vật ở tuổi 50 giúp bảo vệ sức khỏe tối ưu hơn.
Không ngờ loại rau này lại ngon và bổ dưỡng đến thế!
Không chỉ giàu kali hơn chuối, nấm mỡ trắng còn chứa ít calo, dễ tiêu hóa, giảm mệt mỏi và bổ sung nước cho cơ thể trong những ngày nắng nóng.
Trên địa bàn bản Nà Hiên, xã Phiêng Pằn, tỉnh Sơn La vừa ghi nhận 6 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm do ăn nấm rừng có trường hợp tử vong, các trường hợp còn lại đang được điều trị tích cực tại bệnh viện.
Lười rửa bát, ngại bày biện nhưng vẫn muốn giữ dáng? Thử ngay trào lưu 'cơm một đĩa' thần thánh giúp chị em thảnh thơi mà eo vẫn thon!
Nấm là loại thực phẩm rất dễ chế biến, có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe và hợp cả món chay lẫn mặn.
Các nhà khoa học Mỹ biến nấm hương thành linh kiện điện tử hoạt động như chip nhớ, hứa hẹn điện toán xanh, rẻ và thân thiện môi trường.
Thay vì ép mình với thực đơn giảm cân khắc nghiệt, hãy tham khảo một bí quyết dinh dưỡng giúp vóc dáng thon gọn là nấm - được coi 'siêu thực phẩm' giúp kiểm soát cân nặng khoa học mà không cần bỏ đói cơ thể.
Vitamin D rất quan trọng với hệ xương và miễn dịch. Tìm hiểu danh sách 20 thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng giúp mọi người chủ động nạp đầy 'vitamin ánh nắng' mỗi ngày một cách tự nhiên.
Bạn không cần phải ăn những món đắt tiền để chăm sóc cho hệ tim mạch. Nghiên cứu mới cho thấy một trong những thực phẩm tốt nhất để phòng ngừa huyết áp cao và mỡ máu xấu rất dễ tìm và bổ dưỡng, đó là nấm.
Đảm bảo món ăn này sẽ khiến cả nhà cực kỳ thích thú.
Tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Tĩnh, nấm 'ngoại' giá rẻ tràn lan khiến người trồng nấm trong tỉnh khó cạnh tranh khi đưa sản phẩm ra thị trường.
Ăn sạch và nhẹ bụng không đồng nghĩa với nhạt miệng. Một bát canh bí đao nấu nấm mỡ nóng hổi vừa ấm dạ dày vừa ít calo, nước dùng trong veo mà ngọt đậm, nấu nhanh cho những ngày se lạnh.
Một nghiên cứu mới từ Đại học Bang Ohio (Mỹ) cho thấy những loại nấm quen thuộc như nấm hương có thể trở thành vật liệu lưu trữ và xử lý dữ liệu trong tương lai, mở ra hướng đi bền vững cho ngành công nghệ điện tử.
Điện tử sinh học từ nấm đang dần trở thành giải pháp thay thế chip bán dẫn nhờ chi phí sản xuất thấp và khả năng phân hủy tự nhiên cho môi trường.
Chỉ dùng 3 nguyên liệu này, xào cùng nhau, vừa dễ làm mà cực ngon, đảm bảo cả nhà 'đua nhau' ăn hết sạch!
Duy trì thói quen ăn cải bó xôi trong chế độ dinh dưỡng sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng gan nhiễm mỡ và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Không cần cầu kỳ, chỉ vài bước đơn giản với thịt bò, bạn đã có hai món ngon khiến bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn.
Mùa thu thời tiết chuyển se lạnh, cơ thể mệt mỏi, dễ tích tụ độc tố. Bổ sung các món canh thanh đạm này sẽ giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu và dễ nấu.
Khi món ăn được mẹ tôi dọn ra bàn ăn, tất cả mọi người đều đã sẵn sàng cầm đũa và ăn hết veo 'trong vòng một nốt nhạc'.
Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển chiều cao của trẻ 3 tuổi. Vậy cha mẹ nên cho trẻ 3 tuổi ăn gì để phát triển chiều cao?
Món đậu phụ xào nấm thanh mát, dễ làm, giàu dinh dưỡng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm mùa hè, giúp ngon miệng mà không lo ngán hay khó tiêu.
Nếu bạn đã quen với đậu bắp luộc hoặc nấu canh thì công thức đậu bắp xào nấm dưới đây chắc chắn sẽ khiến mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.
Trong khi nhiều người chọn chuối để bổ sung kali, ít ai biết rằng có một loại thực phẩm chứa lượng kali gấp 12 lần chuối, lại rất sẵn có vào mùa hè – đó là nấm mỡ (hay còn gọi là nấm trắng, nấm nút).
Do giải ngân chậm nguồn vốn đầu tư, các hạng mục xây dựng cơ sở hạ tầng trong 2 Khu công nghiệp Lộc Sơn và Phú Hội của tỉnh Lâm Đồng chưa thể hoàn thiện theo tiến độ đề ra, dẫn đến nhiều vướng mắc, khó khăn trong thu hút đầu tư các dự án sản xuất, kinh doanh mới, nhất là đối với các dự án FDI.
4 nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo vừa giàu protein, ít chất béo và đủ chất xơ.
Mùa mưa Đà Lạt không chỉ có sương và cà phê nóng, mà còn là dịp lý tưởng để trải nghiệm hái nấm rừng, thư giãn giữa thiên nhiên và khám phá ẩm thực.
Những sản vật đặc sắc, mang đậm hồn đất đỏ bazan Lâm Đồng lần đầu tiên được giới thiệu tại thủ đô Hà Nội, du khách có cơ hội trải nghiệm hương vị độc đáo, khác biệt ngay giữa lòng thành phố.
Trong Thế chiến hai, tại các nhà máy quân sự bí mật, tù nhân các trại tập trung và công nhân bị cưỡng bức đã tham gia sản xuất vũ khí cho Đức Quốc xã. Trại tập trung Rebstock là một trong những địa điểm như vậy.
Những ngày nghỉ lễ là thời điểm mà chế độ ăn uống dễ bị 'thả lỏng' khiến nhiều người khó duy trì được thói quen ăn uống lành mạnh. Vậy làm thế nào để vừa tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ, vừa giữ gìn được vóc dáng và sức khỏe?
Nấm không chỉ được biết đến như một thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều protein và nhiều loại vitamin và các axit amin thiết yếu, không gây xơ cứng động mạch và không làm tăng lượng cholesterol trong máu, mà còn là một loại thực phẩm chức năng với các đặc tính dược lý mạnh mẽ.