Nhiều người có thói quen chỉ dùng nước lã để rửa cốc chén ít dầu mỡ nhằm tiết kiệm nước rửa chén và đỡ mất thời gian. Tuy nhiên, nghiên cứu mới từ Nhật Bản cho thấy cách làm này có thể khiến vi khuẩn bám đầy bát đĩa, thậm chí biến miếng rửa bát thành ổ chứa vi khuẩn nguy hiểm hơn cả bệ ngồi bồn cầu.
Thực ra, chiên cá không khó ở kỹ thuật tay chân mà khó ở sự 'kiên nhẫn'.
Ngay sau vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh đưa ra vào bếp ăn trường học bị phanh phui, nhiều vấn đề khác như không đúng quy trình vệ sinh, số lượng bữa ăn không đủ... liên quan đến bếp ăn học đường được phát hiện khiến dư luận một lần nữa thêm phẫn nộ, phụ huynh lo lắng.
Thịt gà giữ được bao lâu khi để trong tủ lạnh là câu hỏi của nhiều người khi sau Tết lượng thịt gà còn dư nhiều cần bảo quản?
Làng nghề lò trấu xã Long Điền không còn sôi động như thời hoàng kim, nhưng ngọn lửa nghề vẫn âm ỉ trong vài gia đình. Câu chuyện giữ nghề nay không chỉ là hoài niệm mà là bài toán chuyển đổi sản phẩm, nâng chất lượng và mở kênh tiêu thụ.
Các thuật ngữ về độ chín của nhà hàng gồm thịt tái là thịt rất đỏ và nguội bên trong, tái vừa là thịt hồng và ấm, trung bình là thịt hơi hồng, và chín kỹ là hầu như không còn chút hồng nào.
Giữa mùa Đông phương Bắc lạnh giá, những chiếc bánh nhỏ xinh đẹp echpochmak sẽ kích thích vị giác của những du khách yêu thích ẩm thực Nga.
Dù quán nằm sâu trong con ngõ nhỏ hẹp giữa lòng Hà Nội nhưng 2 vị khách Tây vẫn thấy hài lòng vì ở đây có bán món ăn lạ miệng, thơm ngon, 1 suất no căng.
Việc tự tay chuẩn bị bữa ăn dặm cho con luôn là mong muốn của các bậc cha mẹ, đặc biệt ở những vùng nông thôn, miền núi. Để đảm bảo bé nhận đủ dinh dưỡng, mỗi bữa ăn cần có đủ 4 nhóm chất cơ bản: đạm, tinh bột, chất béo, và vitamin từ rau củ.
Trước diễn biến phức tạp của dịch tả lợn châu Phi, người tiêu dùng lo lắng, sợ mua phải thịt lợn nhiễm bệnh. Chuyên gia chỉ cách nhận biết thịt heo bị bệnh.
Người chạy bộ nên bắt đầu xây dựng chế độ ăn lành mạnh với những thay đổi nhỏ để chạy bộ hiệu quả và bền bỉ hơn.
Người hâm mộ tỷ phú giàu có nhất thế giới Elon Musk đã phải xếp hàng chờ đợi hàng giờ đồng hồ để trải nghiệm sự giao thoa giữa công nghệ và dịch vụ ẩm thực trên nhà hàng Tesla Diner and Drive-In tại Hollywood.
Dịch tả lợn Châu Phi bùng phát tại nhiều địa phương khiến người tiêu dùng e ngại. Còn tiểu thương tại các chợ truyền thống thì đứng ngồi không yên vì sức mua giảm mạnh.
Sáng 6-7, anh Sơn ở phố Hàng Cân, phường Hoàn Kiếm, chuyển đồ ăn đến nhà người quen ở phố Nguyễn Viết Xuân, phường Hà Đông.
Thịt thăn luộc quá kỹ sẽ bị khô cứng, khó ăn, nếu căn chuẩn thời gian sẽ mềm ngọt mà không béo, vậy nên luộc thịt thăn trong bao lâu?
Biếng ăn tưởng là chuyện nhỏ, nhưng lại là nguyên nhân khiến trẻ thiếu hụt dinh dưỡng và cha mẹ kiệt sức vì lo lắng không biết sai ở đâu.
Tôi được biết Salmonella là vi khuẩn dễ gây ngộ độc thực phẩm. Xin hỏi các triệu chứng nhận biết và thực phẩm nào có nguy cơ nhiễm vi khuẩn này?
Món thịt bò xào rất dễ bị dai, và một trong những bí quyết quan trọng là lửa phải lớn; vậy vì sao xào thịt bò để lửa nhỏ dễ bị dai?
Thịt nguội là món ăn tiện lợi, thích hợp dùng trong các bữa sáng, tiệc nhẹ hoặc ăn kèm bánh mì, salad. Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách, thịt dễ bị khô cứng, mất độ ẩm và không còn thơm ngon.
Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.
Thực đơn tiệc cưới được đánh giá ngon mắt, sang trọng, mang phong cách châu Âu nhưng chỉ gồm 4 món với khẩu phần khá khiêm tốn.