Các món canh chua với sấu có vị chua thanh tự nhiên, hấp dẫn, giải ngán hiệu quả và kích thích vị giác trong những ngày nắng nóng.
Trẻ ăn ít là một nguyên nhân thường gặp, nhưng không phải nguyên nhân duy nhất. Có nhiều trẻ 'ăn không ít' nhưng vẫn suy dinh dưỡng vì ăn không đúng.
Những món canh này không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Tôm đồng có thịt chắc, vị ngọt tự nhiên, giàu canxi và khoáng chất. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, gợi ý cho bạn 4 món ngon với tôm đồng thích hợp cho bữa cơm ngày nắng nóng dưới đây.
Nhiều người truyền tai nhau mẹo đặt một cuộn giấy vệ sinh hoặc khăn giấy vào tủ lạnh để khử mùi hôi do thực phẩm, độ ẩm và vi khuẩn tích tụ. Liệu cách làm này có thực sự hiệu quả?
Nhiều cha mẹ thắc mắc không biết trẻ em cần uống bao nhiêu nước trong ngày mới đủ? Bạn chỉ cần ghi nhớ những điều dưới đây thì điều ấy sẽ trở nên cực kỳ dễ dàng.
Bạn có biết lý do vì sao dùng tay giã cua khi nấu canh sẽ ngon hơn dùng máy xay hay không?
Chỉ với một số mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể hoàn thiện món canh trứng cà chua thơm ngon, đẹp mắt.
Giữa nhịp sống hiện đại, máy xay đã giúp việc nấu nướng trở nên nhanh chóng hơn rất nhiều. Thế nhưng, với món canh cua đồng hay riêu cua, không ít người nội trợ và cả những đầu bếp lâu năm vẫn giữ thói quen giã cua bằng tay.
Thói quen ăn cơm chan canh chỉ là một chi tiết nhỏ trong nhiều thói quen ăn uống, nhưng những chi tiết nhỏ thường quyết định sức khỏe.
Canh cua là món ăn được nhiều người đặc biệt yêu thích vào mùa hè. Vậy bạn đã biết cách nấu món canh cua thơm ngọt, không tanh, gạch đóng thành tảng đẹp mắt hay chưa?
Khi nấu canh cá, nên dùng nước sôi hay nước lạnh để món ăn thơm ngon, không tanh – bạn đã biết bí quyết đúng chưa?
Món canh rau này rất đơn giản, dễ làm mà thanh mát, giải nhiệt ngày hè.
Bình giữ nhiệt là vật dụng quen thuộc của nhiều gia đình nhờ khả năng giữ nóng, giữ lạnh trong nhiều giờ. Tuy nhiên, không phải loại thức uống nào cũng phù hợp để đựng trong bình.
Chỉ cần bỏ túi những mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể hoàn thành món canh cá chuẩn vị, thơm ngon.
Thời tiết nắng nóng dễ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người cao tuổi do cơ thể thích nghi chậm. Vì vậy, chế độ ăn uống khoa học là yếu tố quan trọng giúp họ tăng sức đề kháng, khỏe mạnh trong suốt mùa hè.
Canh cà chua trứng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình bởi cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ và hương vị thanh mát. Thế nhưng không ít người gặp tình trạng canh có mùi tanh của trứng hoặc phần trứng bị vỡ vụn, không tạo được những dải vân đẹp mắt. Chỉ với vài mẹo nhỏ trong quá trình chế biến, bạn có thể nâng tầm món canh dân dã này trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.
Khi Hà Nội bắt đầu cái nắng oi ả ngày hè, những món ăn dầu mỡ trở nên 'kén khách', nhường chỗ cho các thức quà thanh mát, nhẹ bụng, trong đó có bánh đúc nộm.
Món canh chua mực trở thành cứu tinh cho ngày bận rộn, mà vẫn ngon cơm, cuốn hút cả nhà ngày hè nóng nực.
Mùa hè là mùa của những loại quả chua nhiệt đới, và việc đưa chúng vào không gian bếp chính là sự sáng tạo tuyệt vời của người nội trợ.
Sau những ngày rượu bia liên tục, gan có thể quá tải và tổn thương. Điều chỉnh lối sống đúng cách giúp cơ quan này dần hồi phục và lấy lại chức năng.
Không chỉ là loài hoa quen thuộc nơi hàng rào, hoa dâm bụt còn được biết đến như một nguyên liệu tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sau những bữa tiệc tùng ngày lễ, có một bát canh cá rô đồng nấu cải xanh vừa bổ dưỡng vừa thanh mát sẽ giúp cân bằng vị giác hiệu quả. Dưới đây là bí quyết nấu canh cá rô siêu ngon chuẩn vị để giải ngán cho cả gia đình.
Nhiều người cao tuổi vẫn cho rằng nếu không thấy khát thì không cần uống nước, hoặc uống nhiều nước sẽ phải đi tiểu nhiều lần, gây bất tiện nhất là vào ban đêm.
Mùa hè là mùa của cà pháo. Để tránh cà bị khú, ủng, nổi váng, bạn có thể tham khảo bí quyết muối cà dưới đây.
Sau tuổi 40, thay vì chờ đến khi có vấn đề, bạn cần chăm sóc gan ngay từ những bữa ăn hàng ngày. Khám phá những món ăn dễ làm và ngon miệng giúp hỗ trợ chức năng gan cho người sau tuổi 40 dưới đây.
Sáng cuối tuần, tôi cùng con gái lên sân thượng thu dọn, tưới tắm cho khu vườn nhỏ của gia đình. Khi đang dọn cỏ, con gái tôi khẽ reo lên: 'Ba ơi! Ở vườn nhà mình có lá cỏ may mắn này'. Tôi nhìn theo tay con gái thì phát hiện một vạt cỏ ba lá xanh non. Đó là cây chua me đất quen thuộc của tuổi thơ tôi khi xưa ở nông thôn.
Món ăn khiến ca sĩ Hồ Văn Cường yêu thích rất bình dân nhưng cực ngon.
Khi Hà Nội bước vào mùa hè nắng nóng, những món ăn vỉa hè như sứa đỏ, bánh đúc nộm hay bún ốc nguội được nhiều người ưa chuộng, thậm chí có quán khách phải xếp hàng chờ mua. Tuy nhiên, hương vị của 3 món này từ lâu vẫn gây nhiều tranh cãi.
Tiêu chảy do ngộ độc thực phẩm thường khiến cơ thể mất nước và kiệt sức nhanh chóng. Bên cạnh việc tuân thủ chỉ định của bác sĩ, chế độ ăn uống đúng cách đóng vai trò như một liệu pháp điều trị hỗ trợ, giúp niêm mạc ruột mau lành và rút ngắn thời gian hồi phục.
Giữa 'ma trận' siêu thực phẩm đắt đỏ được quảng bá rầm rộ, có một loại rau dân dã chỉ khoảng 10.000 đồng mỗi bó ngoài chợ nhưng lại được ví như 'thuốc bổ tự nhiên' cho sức khỏe.
Trong nhiều nền văn hóa Á Đông, Tết Nguyên đán không chỉ là thời khắc khởi đầu năm mới mà còn là dịp gửi gắm ước vọng an lành, thịnh vượng thông qua ẩm thực.