Nói đến ẩm thực Huế, nhiều người nghĩ ngay đến bún bò, cơm hến, bánh bèo, bánh nậm hay các món ăn cung đình tinh tế. Tuy nhiên, giữa kho tàng ẩm thực phong phú ấy, bánh tét làng Chuồn vẫn giữ một vị trí đặc biệt. Món bánh dân dã này không chỉ là thức quà quen thuộc trong mỗi gia đình xứ Huế mà còn là sản phẩm tiêu biểu của một làng nghề truyền thống có lịch sử hàng trăm năm, gắn với đời sống văn hóa của cư dân vùng đầm phá Tam Giang.
Ở phường Hàm Thắng, những nghề truyền thống như: làm bánh tráng, bánh hỏi, cốm hộc vẫn được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Đó không chỉ là kế sinh nhai của nhiều hộ dân mà còn là một phần ký ức văn hóa gắn với đời sống địa phương. Trong dòng chảy phát triển, vấn đề đặt ra không chỉ là giữ nghề mà còn là làm sao để nghề truyền thống thích ứng với nhu cầu thị trường và phát triển bền vững.
Mấy hôm nay trời lại đổ mưa. Cơn mưa về bất chợt, gió làm xao động hàng dừa sau nhà. Tôi ngồi bên hiên nhìn những hạt nước đan dày trước mắt, ký ức về bà nội bất giác ùa về...
Từ những món ăn truyền thống của đồng bào K'ho, nhiều địa phương ở Lâm Đồng đang biến ẩm thực bản địa thành sản phẩm du lịch hấp dẫn, góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa.
Nhớ mạ, và nhớ cả bánh ú tro mà mạ làm rất đẹp, rất ngon trong dịp Tết Đoan ngọ. Hồi đó, con còn ở nhà, phụ mạ gói bánh, phụ mạ coi chừng nồi bánh…
Mỗi lần mùng 5 tháng 5 về, tôi lại thấy trong lòng mình dâng lên một nỗi nhớ xốn xang. Đó là nỗi nhớ của những người xa quê nghĩ về căn nhà cũ, nhớ những mùa hè tuổi nhỏ và những người thân yêu đang lặng lẽ già đi ở một xứ sở xa xôi.
Khi nhắc đến nghề làm bánh phở ở khu vực phía Bắc tỉnh Thái Nguyên, nhiều người nghĩ ngay đến thôn Phố Chính, xã Phủ Thông. Từ nhiều năm nay, nghề làm bánh phở tráng tay vẫn được các hộ dân nơi đây duy trì, vừa gìn giữ nghề truyền thống của gia đình, vừa tạo việc làm và từng bước nâng cao thu nhập.
Giữa cái nắng như đổ lửa của miền biển Nam Trung Bộ, trên sân huấn luyện của Ban Chỉ huy Quân sự phường Ba Ngòi (tỉnh Khánh Hòa), những khẩu lệnh dứt khoát vẫn vang lên đều đặn. Trong màu áo xanh dân quân, các nữ dân quân miệt mài luyện tập điều lệnh, chiến thuật, từng động tác được thực hiện nghiêm túc, chuẩn xác.
Những ngày cận Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 âm lịch), không khí tại các hộ làm bánh ú tro ở phường Hội An Tây (TP. Đà Nẵng) trở nên nhộn nhịp, nhiều người tất bật ngâm nếp, chuẩn bị lá, nhóm bếp luộc bánh để kịp cung ứng cho thị trường. Không chỉ là kế sinh nhai, nghề làm bánh ú tro còn được nhiều người gìn giữ như một phần ký ức và nét văn hóa truyền thống của địa phương.
TRUNG QUỐC - Từ năm 6 tuổi, bé gái đã chăm sóc người mẹ mất khả năng tự lo liệu. Sau 7 năm kiên cường, bé gái hiện 13 tuổi được vinh danh là 'Thiếu niên ưu tú thời đại mới' tỉnh Tứ Xuyên.
Khi nhiều người vẫn còn say giấc, các tuyến đường, khu chợ và bến cảng trên địa bàn tỉnh bắt đầu rộn ràng bước chân người lao động. Từ tiếng máy tàu cập bến, những chiếc xe chở đầy rau, củ, quả đến ánh đèn vàng hắt ra từ các quán ven đường, tất cả tạo nên nhịp sống sớm mai hối hả, đầy sức sống.
Nhằm động viên tinh thần lực lượng dân quân tự vệ đang tham gia huấn luyện tại cơ sở, các cấp Hội Liên hiệp Phụ nữ trong tỉnh tổ chức nhiều hoạt động thiết thực như thăm hỏi, tặng quà, hỗ trợ nhu yếu phẩm và tham gia nấu các 'Bữa cơm quân dân', góp phần tiếp thêm động lực để cán bộ, chiến sĩ hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.
Thường xuyên đi bộ, tắm nắng, ăn uống thanh đạm, nghĩ tích cực... là những việc cụ Yan Guifeng duy trì mỗi ngày để giữ cơ thể khỏe mạnh.
Giữa nhịp sống còn nhiều tất bật, chén trà lặng lẽ hiện diện như một phần không thể thiếu trong đời sống người Việt. Không cầu kỳ nghi thức, không đòi hỏi không gian sang trọng, thú thưởng trà của người Việt gắn với những điều bình dị nhất - từ bờ ruộng, góc sân đến hiên nhà. Một bát chè xanh mộc mạc cũng đủ làm dịu đi cái nắng, cái mệt, và mở ra những câu chuyện thân tình. Chính trong sự giản đơn ấy, văn hóa trà Việt bền bỉ lưu giữ hồn cốt của một nếp sống gần gũi, chân thành và đậm tình người.
Từng chưa biết nấu ăn, nhưng nay, Trần Thị Hồng Vân đã biến những món mỳ Quảng, cơm gà chuẩn vị thành cầu nối giữa quê nhà Hội An và Moscow.
Vì một mong ước đặc biệt, dù lưng còng tóc bạc, cụ bà Đặng Thị Hoa vẫn ngày ngày nhóm bếp, chiên, bán món bánh truyền thống trên hè phố TPHCM từ sáng sớm tinh mơ đến giữa trưa nắng gắt.
Ghé thăm hộ gia đình chị Hồ Phú Châu (ấp Phú Lợi) vào một buổi sáng cuối tuần, tôi có cơ hội quan sát từng công đoạn để tạo ra một chiếc bánh tráng.
Không chỉ phần nước và cùi được yêu thích, nhiều bộ phận của quả dừa tưởng chừng bỏ đi lại có thể tận dụng theo những cách cực kỳ hữu ích và thú vị.
Những ngày hè, thời tiết khắc nghiệt với nhiệt độ có lúc gần 40 độ C khiến việc huấn luyện của lực lượng dân quân xã Thọ Phong trên thao trường huấn luyện dân quân tại phường Trương Quang Trọng (đều thuộc tỉnh Quảng Ngãi) càng thêm vất vả.
Suốt 24 năm qua, chương trình 'Hoa cúc trắng - Tiếp bước đến trường' đã nối những vòng tay sẻ chia, để nhiều ước mơ học trò trên quê hương Lâm Đồng tiếp tục được nâng bước trên hành trình phía trước.
Trong lúc dùng bếp củi nấu thức ăn cho vật nuôi, ngọn lửa bất ngờ bùng phát dữ dội thiêu rụi nhiều tài sản 2 nhà dân tại phường Nam Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
16 năm gắn bó với công tác Đoàn, anh Nguyễn Văn Huân, Bí thư Chi đoàn thôn 8 - Minh Phú (xã Việt Hồng) không chỉ là người 'giữ lửa' phong trào mà còn là điển hình về tinh thần nhân ái với 11 lần hiến máu cứu người. Từ sự tận tâm trong công việc chung đến tư duy nhạy bén trong phát triển kinh tế, anh đã khẳng định vai trò thủ lĩnh, truyền cảm hứng cống hiến mạnh mẽ cho tuổi trẻ địa phương.
UBND xã Đạo Trù nghiêm cấm các hoạt động leo núi, vào rừng, tắm suối tự phát sau vụ nam sinh 19 tuổi mất tích khi leo núi Tam Đảo.
Bằng sự nỗ lực, bền bỉ, tình yêu với văn hóa dân tộc và tinh thần dám nghĩ, dám làm, những người phụ nữ dân tộc thiểu số vùng cao Điện Biên đang mở lối làm du lịch viết nên câu chuyện đổi thay từ chính nếp nhà, bản làng. Họ gìn giữ các giá trị văn hóa truyền thống, từng bước chuyển hóa thành sản phẩm du lịch đặc sắc, tạo sinh kế bền vững và lan tỏa vẻ đẹp bản địa đến du khách gần xa.
Nhằm phát huy vai trò người cao tuổi, già làng, người có uy tín trong giữ gìn bản sắc văn hóa và đảm bảo an ninh trật tự ở cơ sở, Công an xã Hra (tỉnh Gia Lai) đã xây dựng mô hình dân vận khéo 'Cùng mẹ vượt khó, giữ bình yên thôn, làng'.
Ở các xã vùng cao, tình trạng học sinh bỏ học giữa chừng đã không còn là câu chuyện cá biệt. Việc vận động các em đến lớp, giữ các em ở lại trường đối với các thầy, cô giáo nơi đây không dễ. Tại xã Ba Bể, ở bậc THCS, duy trì sĩ số vẫn là bài toán khó, bởi phía sau những con chữ là khoảng cách địa lý, rào cản nhận thức và cả những lo toan trong nhiều gia đình.
Ngôi nhà nhỏ của tôi nằm giữa làng quê yên ả, nơi có những ngọn đồi thoai thoải và con suối trong veo chảy quanh cánh đồng lúa xanh. Tuổi thơ tôi lớn lên giữa thiên nhiên dịu dàng ấy, cùng tình yêu thương của cha mẹ, anh chị, của những buổi chiều nắng vàng rơi trên mái ngói đỏ au.
HNN - Hình thức trao đổi hàng lấy hàng vẫn còn tồn tại ở một ngôi chợ quê yên bình bên phá Tam Giang. Đó không chỉ là cách người lao động nghèo tiết kiệm chi phí mà còn là phương thức giúp nhau tiêu thụ 'của nhà trồng được'…
Không cần khu nghỉ dưỡng sang trọng hay dịch vụ hào nhoáng, làng du lịch cộng đồng Nhị Hòa (Vĩnh Long) đang thu hút du khách bằng một 'đặc sản' hiếm có: nhịp sống chậm, chân thật và đậm tình người. Ở đó, du khách không chỉ tham quan, mà thực sự trở thành một phần của đời sống miệt vườn – ăn cùng, làm cùng và cảm nhận trọn vẹn những giá trị nguyên bản của miền sông nước.
Khi giúp mẹ dọn dẹp, sắp xếp lại đồ đạc trong nhà, tôi bất ngờ nhìn thấy chiếc khăn mùi xoa ngày bé của mình được gấp gọn đặt trong góc tủ cũ.
Sáng sớm, khi màn sương còn vương trên những tán cây ven đường, tiếng loa phát thanh lại cất lên, đều đặn và quen thuộc. Âm thanh ấy không ồn ào, không vội vã nhưng đủ để đánh thức một ngày mới và len vào từng nếp sinh hoạt của người dân.
Dương Mịch chứng minh đẳng cấp khó thay thế trong phim mới.
Mẹ ngồi trước hiên nhà, đôi tay tỉ mẩn khâu lại chiếc áo đã sờn vai. Sợi chỉ mảnh mai luồn qua từng thớ vải bạc màu, chậm rãi, và kiên nhẫn. Ánh nắng chiều nghiêng xuống mái tóc mẹ, ánh lên những sợi bạc như lớp bụi thời gian. Lòng tôi chùng lại rồi chợt nhận ra trong vô vàn điều quý giá của cuộc đời, có những điều không thể tìm lại, không thể thay thế, chính là mẹ, vì mẹ là duy nhất trên đời.
Lưu trú tại một nhà dân tại Bản Liền, Maxime trải nghiệm việc chặt gà nướng cho bữa ăn. Anh bất ngờ khi biết ở địa phương, chặt gà là 'kỹ năng' để chinh phục bố vợ.
Giữa vùng sông nước heo hút trên dòng sông Năng (xã Ba Bể), có một trạm thủy văn quanh năm không điện lưới, không đường bộ. Ở đó, những cán bộ khí tượng vẫn bám trạm ngày đêm để giữ mạch thông tin thời tiết.
Hong nắng ngày xuân hóa ra không chỉ là hong quần áo, chăn màn mà còn là hong lại những ký ức, hong lên niềm tin và sự ấm áp trong mỗi con người.
8 giờ sáng tại mảnh vườn ở Cần Giờ (TPHCM), chị Nguyễn Thị My thong thả nhóm bếp củi đun nước pha cà phê, trong khi anh Hạt tỉ mẩn chăm lại mấy luống mướp đang độ trổ hoa. Từng là Phó Tổng giám đốc một tập đoàn về bất động sản, ở tuổi 48, chị quyết định khép lại những năm tháng 'căng não' để cùng người bạn đời hơn 20 năm tận hưởng cuộc sống tự cung tự cấp, chậm rãi và đầy ắp sự đồng điệu.
Khoảnh khắc em gái 91 tuổi ra đến cổng rồi lại quay vào ôm tạm biệt chị gái 96 tuổi khiến người xung quanh nghẹn ngào.
Cách Hà Nội khoảng 250km, bản Luộc thuộc tổ 5, xã Nà Hang, tỉnh Tuyên Quang (thị trấn Na Hang cũ) là địa điểm thu hút khách du lịch nhờ khung cảnh nguyên sơ, thời tiết mát mẻ và không gian trong lành, yên bình.
Không chỉ tạo nên không khí lễ hội rộn ràng giữa mùa hoa ban nở trắng núi rừng Tây Bắc, các hoạt động tại lễ hội còn góp phần tái hiện những dấu ấn lịch sử hào hùng của dân tộc.
Trong khuôn khổ Lễ hội Hoa Ban Điện Biên 2026, Ban Quản lý Di tích tỉnh Điện Biên tổ chức chương trình trải nghiệm 'Bếp Hoàng Cầm và Bữa cơm chiến sĩ' tại Di tích Hầm Đờ Cát, thu hút đông đảo nhân dân, du khách và các em học sinh trên địa bàn tham gia.