Để phát triển toàn diện, trẻ cần được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu thông qua chế độ ăn cân bằng. Trong đó, có 5 nhóm chất đặc biệt quan trọng cha mẹ không nên bỏ qua.
Mang thai khỏe mạnh không bắt đầu từ khi có thai mà từ giai đoạn chuẩn bị trước đó. Điều chỉnh lối sống, dinh dưỡng và khám tiền thai giúp giảm nhiều rủi ro trong thai kỳ.
Dù tương lai của nhiên liệu pha ethanol trên thế giới ra sao, nó đã xuất hiện tại Ấn Độ vào đúng thời điểm thuận lợi, khi cả doanh nghiệp lẫn người nông dân đều có nhiều cơ hội phát triển.
Trước đây, nhiều gia đình quan tâm chủ yếu đến việc trẻ có tăng cân hay không. Nếu trẻ thấp còi, nhẹ cân thì cố gắng cho ăn nhiều hơn; nếu trẻ bụ bẫm thì cho rằng trẻ khỏe. Hiện nay, quan điểm dinh dưỡng đã thay đổi.
Mùa mưa 2025-2026 tại Algeria kéo dài hơn trung bình nhiều năm, bổ sung nguồn nước, cải thiện độ ẩm đất, nền nhiệt ôn hòa giúp lúa mì, lúa mạch, các loại ngũ cốc phát triển, cho năng suất cao.
Giảm lượng calo là nguyên tắc quan trọng để giảm cân, nhưng nếu cắt giảm không hợp lý, phụ nữ có nguy cơ thiếu nhiều dưỡng chất thiết yếu.
Nếu bạn đang muốn xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, hãy cẩn thận với một số loại thực phẩm được quảng cáo là 'tốt cho sức khỏe' này.
Theo Viện Dinh dưỡng, tháp dinh dưỡng hợp lý cho trẻ em là mô hình hướng dẫn số lượng và loại thực phẩm cần tiêu thụ trong một ngày; tháp gồm các tầng thực phẩm có thể thay đổi trong cùng nhóm và phần hướng dẫn số 'đơn vị ăn'.
Uống cà phê và lướt điện thoại ngay khi ngủ dậy, bỏ bữa sáng hay ăn ngũ cốc nhiều đường, không vận động là những thói quen bác sĩ khuyên nên bỏ để bảo vệ sức khỏe.
Gần đây, mạng xã hội lan truyền thông tin cho rằng uống matcha thường xuyên có thể dẫn đến nguy cơ thiếu máu, thiếu sắt, thậm chí rụng tóc.
Trong khuôn khổ dự án do Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO) tài trợ, các nhà khoa học tại một trường đại học ở CH Séc đang nghiên cứu liệu cỏ chè vè có thể giúp hồi sinh những vùng đất của Ukraine sau nhiều năm xung đột, qua đó khôi phục khả năng canh tác.
Tinh bột kháng được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm chứa tinh bột như các loại hạt và ngũ cốc, chuối xanh, các loại đậu... Dưới đây là 3 loại ngũ cốc giàu tinh bột kháng dễ tìm, bổ dưỡng và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Lối sống ít vận động đang trở nên phổ biến khi nhiều người dành phần lớn thời gian làm việc trước máy tính hoặc ngồi liên tục trong nhiều giờ. Điều này không chỉ làm giảm mức tiêu hao năng lượng mà còn khiến hệ tiêu hóa hoạt động chậm hơn, dễ dẫn đến táo bón, đầy bụng và tăng cân nếu chế độ ăn thiếu cân đối.
Việc phụ thuộc lớn vào nguồn cung từ nước ngoài khiến Mexico tiếp tục là một trong những quốc gia nhạy cảm trước các biến động của thị trường ngũ cốc thế giới.
Sau 50 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể thay đổi rõ rệt. Duy trì chế độ ăn cân bằng, đa dạng và hợp lý không chỉ giúp phòng bệnh mạn tính mà còn góp phần hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh.
Những món ăn mẹ nấu và thói quen ăn uống được duy trì chung dưới một nếp nhà đang từng ngày định hình cho nền tảng sức khỏe của mỗi thành viên trong gia đình.
Bữa sáng từ lâu được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, giúp cơ thể nạp lại năng lượng sau nhiều giờ nghỉ ngơi. Vậy ăn cơm buổi sáng có tốt không?
Sự thay đổi nội tiết và quá trình mang thai khiến nhiều mẹ bầu bị táo bón. Một số thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp cải thiện tình trạng này.
Thời gian ăn cá có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, hấp thu dưỡng chất và mức năng lượng của cơ thể.
Nhiều phụ nữ sau tuổi 50 gặp khó khăn trong việc kiểm soát cân nặng dù không ăn quá nhiều. Một bữa sáng giàu protein với trứng, kết hợp ngũ cốc nguyên hạt và rau xanh có thể giúp tăng cảm giác no, hạn chế ăn vặt và hỗ trợ giảm cân bền vững.
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, duy trì sức khỏe xương và hỗ trợ hệ miễn dịch. Cá béo, lòng đỏ trứng, nấm, sữa, đậu phụ là nguồn vitamin D dồi dào nên bổ sung hàng ngày.
Magie là một trong những khoáng chất quan trọng. Khi nồng độ magie trong cơ thể xuống thấp kéo dài, cơ chế hoạt động của insulin có thể bị ảnh hưởng theo nhiều cách, làm tăng nguy cơ mắc đái tháo đường type 2 và các vấn đề chuyển hóa khác.
Tinh bột kháng giúp giảm cân hiệu quả nhờ khả năng kéo dài cảm giác no và hỗ trợ trao đổi chất. Tuy nhiên cần ăn đúng cách nếu không rất dễ bị khó chịu, đầy hơi, chướng bụng.
Thịt là nguồn cung cấp sắt và protein quen thuộc, nhưng không phải lựa chọn duy nhất. Trứng, đậu, ngũ cốc cũng chứa lượng dưỡng chất đáng kể, giúp đa dạng thực đơn hơn.
Theo y học cổ truyền, hạt kê không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng kiện tỳ, hòa vị, hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt phù hợp với người tỳ vị hư yếu,
Những người sống thọ không nhất thiết ăn sáng cầu kỳ hay thịnh soạn. Thay vào đó, họ duy trì các nguyên tắc dinh dưỡng đơn giản như ưu tiên thực phẩm giàu chất xơ, bổ sung protein và không bỏ bữa sáng, góp phần bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Việc bổ sung protein vào bữa sáng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu suốt cả ngày và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Một bữa sáng lành mạnh nên hướng đến sự kết hợp giữa tinh bột tốt, chất xơ và protein.
Trong tuần này, giá chào bán tại các nước sản xuất gạo hàng đầu của châu Á như Ấn Độ và Thái Lan có xu hướng nhích lên do ảnh hưởng từ tỷ giá và lo ngại về thời tiết.
Bữa sáng không chỉ giúp cơ thể nạp năng lượng sau một đêm dài mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả làm việc, khả năng tập trung và sức khỏe lâu dài. Nếu vẫn đang ăn sáng qua loa hoặc thường xuyên bỏ bữa, bạn nên tham khảo 3 kiểu bữa sáng lành mạnh dưới đây.
Đối với người làm báo hay bất kỳ ai hoạt động trí óc cường độ cao, việc nhận biết và bổ sung đúng các dưỡng chất thiết yếu cho não bộ là vô cùng quan trọng.
Bước sang tuổi 40, cơ thể bắt đầu có nhiều thay đổi về chuyển hóa và nội tiết. Để duy trì sức khỏe, kiểm soát cân nặng và làm chậm quá trình lão hóa, một số loại thực phẩm nên được hạn chế trong chế độ ăn hằng ngày.
Bữa sáng của những người sống thọ thường không quá thịnh soạn, nhưng được xây dựng trên những nguyên tắc dinh dưỡng nhất quán. Chính những lựa chọn tưởng chừng đơn giản này có thể góp phần tạo nên sức khỏe bền vững theo thời gian.
Vitamin là nhóm vi chất thiết yếu tham gia vào nhiều quá trình sinh lý quan trọng của cơ thể, từ chuyển hóa năng lượng, duy trì chức năng miễn dịch đến tăng trưởng và bảo vệ tế bào. Tuy nhiên, để tối ưu khả năng hấp thu và hiệu quả sử dụng, việc bổ sung vitamin cần đúng thời điểm và phù hợp với từng loại vitamin.
Các nhà nghiên cứu Trung Quốc phát hiện những chum rượu hơn 2.500 năm trước, hé lộ kỹ thuật nấu rượu vô cùng tinh tế, khoa học.
Thời tiết thuận lợi tại các vùng sản xuất chủ chốt đang tạo áp lực lên giá ngô và đậu tương thế giới, trong khi hoạt động xuất khẩu duy trì tích cực giúp hạn chế đà giảm. Thị trường lúa mì ghi nhận diễn biến trái chiều khi lo ngại về chất lượng vụ mùa và nguồn cung từ khu vực Biển Đen tiếp tục tác động đến giá cả.