20 năm qua, Câu lạc bộ Liên thế hệ tự giúp nhau đã cho thấy hiệu quả của một mô hình an sinh dựa vào cộng đồng, từng bước lan tỏa trên phạm vi cả nước.
Sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu trong 3 món hấp này đảm bảo một chế độ ăn uống cân bằng và dễ tiêu hóa mà cả người già lẫn trẻ em đều yêu thích.
Cua, ghẹ hấp là món ăn được nhiều người đặc biệt yêu thích. Vậy bạn đã biết cách chế biến món cua, ghẹ hấp vừa ngon, không tanh lại không lo rụng càng hay chưa?
Không nổi tiếng bằng cháo lươn, nhưng bánh mướt mới là món ăn sáng gắn bó với ký ức của nhiều người Nghệ An - quê hương của cầu thủ Hồ Văn Cường. Sự giản dị và hương vị mộc mạc đã giúp món ăn này trở thành nỗi nhớ của không ít người con xa quê.
Từ một đề tài nghiên cứu khoa học được triển khai vào năm 2010, dây chuyền công nghệ sản xuất thịt hộp của Viện Nghiên cứu Khoa học Hậu cần Quân sự (Học viện Hậu cần) đã được chuyển giao cho nhiều đơn vị trong toàn quân, từng bước tạo dựng uy tín của thương hiệu 'thịt hộp Học viện Hậu cần'.
Các món hấp chứa rất ít dầu, và chất dinh dưỡng cũng như độ ẩm của nguyên liệu được bảo toàn tốt. Kết quả là các món ăn thường mềm, dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn.
Các làng chài ven biển Mũi Né (tỉnh Lâm Đồng) đang vào vụ làm cá cơm.
Sau khi tốt nghiệp đại học, anh Hoàng Đức Phương (phường Thanh Khê) từng trải qua nhiều công việc trước khi nhận ra nông nghiệp dược liệu mới là hướng đi phù hợp. Nuôi dưỡng đam mê, anh mạnh dạn khởi nghiệp từ cây nấm, từng bước tạo dựng mô hình sản xuất hiệu quả, mở ra cơ hội làm giàu bền vững cho mình.
Bánh cuốn có mặt ở nhiều vùng miền, nhưng bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội) lại mang bản sắc riêng khó trộn lẫn. Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì chính thức được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia ngày 18/3 chính ở những điểm đặc biệt này.
Những năm qua, tỉnh Quảng Trị đặc biệt quan tâm bảo tồn và phát triển nghề truyền thống. Thông qua việc hỗ trợ chủ thể nâng cao năng lực cạnh tranh và xây dựng thương hiệu, địa phương đã tạo sinh kế bền vững, tăng thu nhập cho người dân.
Đây là 3 công thức món ăn với thịt đùi gà ngon mà bạn có thể áp dụng để nấu cho gia đình thưởng thức. Chắc chắn, khi ăn mọi người đều sẽ hết lời khen ngợi!
Sao lại 'lên ngôi'? Là bởi chén bánh bèo bé xíu, dân dã, vẫn hiện diện âm thầm trong đời sống hằng ngày của người dân xứ Quảng hàng mấy trăm năm, nay 'trỗi dậy' nhờ lớp trẻ gen Z quan tâm tới món ẩm thực bình dân này…
Thái Nguyên: Bệnh viện Mắt Thái Hà bị 'điểm mặt' hàng loạt tồn tại về thiết bị y tế, dược và nhân sự
Thanh tra tỉnh Thái Nguyên vừa ban hành Kết luận số 01/KL-TTR, chỉ ra hàng loạt tồn tại, hạn chế trong việc chấp hành các quy định pháp luật về khám bệnh, chữa bệnh tại Bệnh viện Mắt Thái Hà (Công ty cổ phần Bệnh viện Thái Hà), liên quan đến quản lý thiết bị y tế, nhân sự hành nghề, hoạt động khám chữa bệnh nhân đạo, an toàn sinh học, bảo quản và kinh doanh thuốc.
Vượt xa một thiết bị gia dụng, nồi chiên hấp đa năng đang tái định nghĩa chuẩn mực bếp Việt hiện đại. Sản phẩm không chỉ tối giản hóa không gian sống mà còn bảo vệ sức khỏe cả gia đình, giải phóng sức lao động cho người nội trợ.
Xôi là món không thể thiếu trên mâm cúng mùng 1 tháng Chạp, nếu nắm vững bí quyết chọn gạo, ngâm nếp và hấp xôi đúng cách sẽ giúp xôi dẻo thơm, đẹp mắt.
Trong ẩm thực Nam Bộ, có những món ăn dân dã, nhưng chỉ cần nhắc đến thôi là đủ gợi lên cả một miền ký ức, như món khoai mì hấp nước cốt dừa - món ăn tuổi thơ của rất nhiều người miền Tây.
Với phương châm 'Tất cả đoàn viên, người lao động đều có Tết, vui Tết', thời điểm này, các cấp Công đoàn trong tỉnh tập trung hướng về cơ sở, chuẩn bị các hoạt động chăm lo cho đoàn viên, người lao động dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.
Loại nguyên liệu nấu thành món ăn giúp long đờm, bảo vệ phế quản, bổ phổi đến bác sĩ cũng phải khen!
Hôm nay chúng ta hãy tận dụng loại nguyên liệu theo mùa này nấu vài món ăn có thể giúp bạn giảm tình trạng ho, long đờm, bổ phổi.
Thời gian qua, bên cạnh việc kiểm tra, xử lý hàng lậu, hàng giả... Chi cục Quản lý thị trường Thanh Hóa cũng mạnh tay xửn lý các vi phạm về thương mại điện tử.
Ngày 13-12, tại Hà Nội, Bệnh viện Quân y 103 (Học viện Quân y) đã tổ chức buổi gặp mặt nhân kỷ niệm 75 năm Ngày truyền thống (20/12/1950 - 20/12/2025) và đón nhận danh hiệu Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân lần thứ 4; Huân chương Lao động hạng Nhất của Nhà nước Cộng hòa dân chủ nhân dân Lào.
Sau 6 tháng ở Đà Nẵng, Ky và Caitlin (quốc tịch Australia) trở về nước. Trên chuyến bay, họ đã bật khóc nức nở vì không nỡ rời Việt Nam.
Những lò lửa đỏ rực, những nồi nước sôi hấp từng rổ cá, những phận mưu sinh miệt mài từ nửa đêm trong hừng hực đặc quánh của nhiệt độ cao. Phận cá gắn với phận người cứ long đong lặng lẽ, nhưng kiên cường giữa những đổi thay từng ngày.
Hoa hậu Bảo Ngọc chia sẻ về món quà cưới đặc biệt dành cho Đỗ Thị Hà và doanh nhân Viết Vương.
Mùa đông, tiết trời lạnh, bạn nhất định không thể bỏ qua 5 món hấp này. Vừa đơn giản, vừa tươi mát, thơm ngon, lại ấm áp. Thời gian nấu chỉ từ 15 phút là hoàn thành.
Với mong muốn đưa ẩm thực quê hương đến với khách hàng ở mọi miền đất nước, Hợp tác xã (HTX) Mai Sao Lạng Sơn, thôn Mạn Đường, xã Nhân Lý đã đầu tư máy móc, chế biến các sản phẩm đặc sản như: khau nhục, lạp sườn, măng ớt và đăng ký tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).