Ngày 9-10/5, tại tỉnh Cà Mau, Liên minh Hợp tác xã tỉnh phối hợp với Báo và Phát thanh Truyền hình Cà Mau tổ chức Phiên chợ OCOP, bán hàng trực tuyến, nhằm giới thiệu quảng bá đặc sản của địa phương.
Chỉ nghĩ là rối loạn tiêu hóa thông thường, người đàn ông 47 tuổi không ngờ những triệu chứng kéo dài lại là dấu hiệu của một 'vị khách lạ' sống ký sinh ngay trong ruột.
Nhắc đến ẩm thực miền Trung không thể không kể đến món mắm. Mắm từ lâu đã ăn sâu vào văn hóa ẩm thực của dải đất duyên hải này. Cũng từ những loại thủy hải sản ấy nhưng mỗi địa phương lại có cách chế biến khác nhau, đôi khi cũng là món mắm đấy nhưng ở mỗi nơi lại có mùi vị khác nhau. Điều đó làm nên tính đa dạng và độc đáo, cũng làm nên thương hiệu cho nhiều món mắm đặc sản làm vấn vương du khách sau chuyến viếng thăm.
Từ chàng trai tự học nhảy, làm ông địa kiếm sống đến nam chính phim 'Nhà mình đi thôi', Đoàn Thế Vinh vượt nỗi sợ chết đuối và khẳng định 'biết nhiều không bao giờ thừa'.
Sau khi mỹ nhân Mưa đỏ Lê Hạ Anh được nhắc tên nhiều sau Ngôi sao xanh 2025, quê hương Gia Lai của nữ diễn viên cũng thu hút sự chú ý, trong đó phải kể đến những đặc sản ẩm thực độc đáo.
MỸ - Một quán ăn Việt Nam tại vùng vịnh San Francisco đang thu hút đông đảo thực khách nhờ món đặc sản nổi tiếng của Nha Trang – nem nướng.
Giữa thời đại ngổn ngang những thanh âm đô thị, giữa nhịp sống hối hả dễ bào mòn gốc rễ bản thể, tập thơ Cồn quê xứ (NXB Hội Nhà văn, 2025) vừa ra mắt bạn đọc đầu tháng 7-2025 như một vọng âm dịu dàng từ đất mẹ, khiến ta như lắng lại...
'Tôi tin hành trình mình đang đi có ý nghĩa, dù bắt đầu từ căn phòng trọ nhỏ nơi phố biển Quy Nhơn, cách quê nhà gần 300 cây số' - Chị Kpuih H'Jing, cán bộ Văn phòng UBND tỉnh Gia Lai - Bình Định hợp nhất, chia sẻ.
Xa nhà gần dân, hành trình kiến tạo nền hành chính mới
Khi những cơn mưa bắt đầu nặng hạt cũng là lúc ở Pleiku, măng tre, cá, cua đồng, nấm rơm được bày bán khắp chợ làng, chợ tự phát. Tôi lại nhớ đến những thức món tự tay mẹ nấu, nhất là mắm cua đồng.
Mỗi lần nhìn vào chiếc chum, ta như soi thấy tấm gương của đời sống: sự đầy đủ không phải là tràn trề, mà là biết đủ với những gì đang có.
Tuổi thơ của mỗi đời người sẽ một đi và mãi không bao giờ trở lại. Nhưng cũng có không ít những kỉ niệm của tuổi thơ vẫn còn neo đậu mãi trong ký ức và đi cùng năm tháng của mỗi cuộc đời. Như con nước xuôi chảy, ta lớn lên, rong ruổi trên dòng đời bất tận. Rồi bỗng một hôm nào, ai đó bất chợt tặng ta một tấm vé trở về tuổi thơ để làm sống lại những kỷ niệm tưởng như đã chìm sâu trong ký ức, giữa nhân gian hối hả và thức dậy những tháng năm ngọt ngào như giấc mộng êm đềm.
Sán lá phổi là một bệnh nhiễm trùng do ký sinh trùng sán lá gây ra. Người bệnh mắc bệnh sán lá phổi thường ho ra máu, đau ngực... nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh có thể dẫn đến viêm phổi, tràn dịch màng phổi...
Một năm nay, nam thanh niên mệt mỏi, ho nhiều và ra máu, bác sĩ khám và chẩn đoán nhiễm sán lá phổi.
Tôi rất thích ăn gỏi cua sống, gần đây lại bị ho nhiều, tức ngực. Vợ tôi nói có thể là triệu chứng của sán lá phổi. Bác sĩ có thể cho biết cụ thể hơn về dấu hiệu của bệnh này?
Bệnh nhi 7 tuổi thường xuyên tức ngực, không khó thở, tràn dịch màng phổi, nhập viện hai lần mới chẩn đoán mắc sán lá phổi.
Bé trai nhập viện trong tình trạng đau tức ngực, khó thở. Qua kiểm tra, trẻ được chẩn đoán mắc sán lá phổi.
100 món ăn được chế biến từ khoai lang được trưng bày tại Hội thi ẩm thực và trưng bày, quảng bá sản phẩm khoai lang Bình Tân, Vĩnh Long vừa được xác lập Kỷ lục Việt Nam.
100 món ăn được chế biến từ khoai lang được trưng bày tại Hội thi ẩm thực và trưng bày, quảng bá sản phẩm khoai lang Bình Tân, Vĩnh Long vừa được xác lập Kỷ lục Việt Nam.
Điện thoại rung. Là tin nhắn của chị: 'Hôm nay có mắm cua, em về ăn cơm nhé!' Lời mời mộc mạc cùng món mắm quê ngon lành như vậy làm sao mà từ chối được.
'Thương quá nục ởi' là tập tản văn mới của nhà văn Nguyễn Mỹ Nữ do Nhà xuất bản Tổng hợp TP.HCM phát hành, kể về câu chuyện xoay quanh những món ăn thấm tình đậm vị quê mà tác giả gắn bó suốt bao nhiêu năm khi làm dâu đất Bình Định.
Chớm đông. Dân ngụ cư như tôi nhìn gió rào rạt trên những con phố, lòng thiết tha nhớ mẹ nơi quê nhà.
Vào một buổi sáng, tôi thức dậy sớm bất thường và trong lúc đã ngồi dậy cho tỉnh ngủ, tôi như nhìn thấy lờ mờ trước mắt, có một bụi tre lớn đang vươn về phía tôi những tay tre nhỏ, dài vuốt hình mũi tên, óng ả mượt mà. Nửa mơ nửa thực, tôi thầm reo, nhiều xiên cua quá, mình phải bẻ ngay về cho mẹ. Tôi đứng lên đi về phía 'bụi tre', quờ tay vào hình ảnh mơ hồ trước mặt. Cái quờ tay vào khoảng không hẫng hụt khúc đoạn cuối cùng của một giấc mơ…
Mảnh đất nắng gió Gia Lai sở hữu nhiều đặc sản thơm ngon khiến du khách mê mẩn.
Không chỉ nổi tiếng với cà phê hay sầu riêng, danh sách đặc sản Pleiku còn có vô số món ăn ngon- độc- lạ để du khách tha hồ thưởng thức, khám phá.
Không hiểu sao cứ mỗi độ thu về, vào năm học mới tôi lại nhớ cây thèn đen ở quê nhà đến thế. Phải chăng vì cái áo trắng mẹ mua mặc lần đầu đi khai giảng bị rách. Hay vì mùi cá kho thèn đen còn thơm đến tận bây giờ. Chiều qua về quê, sáng nay xách làn đi bộ ra chợ, nghĩ đời người cứ như một giấc mơ: 'Tuổi thơ ơi tuổi thơ ơi/ Sao tôi gọi mãi mà người không thưa?'
Chạng vạng tối, Thầy tôi quát 'Trời tối rồi, chúng mày không dọn cơm ra ăn à?'. Chị cả vội bưng mâm cơm ra giữa nhà đặt xuống. Mâm cơm chỉ có đĩa rau muống luộc, bát mắm cua, tô cá nẹp khô nấu riêu chỏng.
Thịt muối là thực phẩm ngày càng được chị em ưa chuộng, lựa chọn cho bữa ăn gia đình, vậy thường xuyên ăn thịt muối có tốt không?
Bún cua thối không chỉ gây 'thương nhớ' mà còn khiến nhiều thực khách khi đến phố núi Pleiku phải trầm trồ bởi cách chế biến quá đặc biệt.
Bá Kiến và một số nhân vật trong tác phẩm Chí Phèo được nhà văn Nam Cao viết dựa trên nguyên mẫu có thật. Hiện tại, căn nhà của địa chủ Bá Kiến trở thành một địa điểm thu hút khách du lịch.
'Em trở về góc vườn nhỏ ngày mưa/Tìm kỷ niệm mộng mơ thời con gái/Mắt lá xanh hoa khế còn tím mãi/Gió ngút ngàn thầm thì kể chuyện xưa...'. *