Không chỉ là món ăn truyền thống, 'tung lò mò' - lạp xưởng bò của đồng bào Chăm Islam ở An Giang - còn là kết tinh của văn hóa, tín ngưỡng và tập quán ẩm thực được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Vị chua thanh tự nhiên, béo thơm cùng cách chế biến thủ công độc đáo đã đưa 'tung lò mò' trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất An Giang.
Liên tiếp các vụ phát hiện, bắt giữ thực phẩm nhập lậu, hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc cho thấy thực phẩm bẩn vẫn là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng. Thực trạng này đòi hỏi các giải pháp đồng bộ, từ kiểm soát biên giới đến quản lý lưu thông và nâng cao ý thức tiêu dùng.
Các đối tượng sử dụng thủ đoạn thả trôi hàng lậu là các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc trên sông từ Trung Quốc tuồn về Việt Nam.
Mỗi độ tháng 5 âm lịch, không khí tết Ðoan ngọ lại hiện diện trong nhiều gia đình với những phong tục truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Nếu người Việt quen thuộc với cơm rượu, bánh ú nước tro và trái cây trong ngày 'diệt sâu bọ', thì cộng đồng người Hoa tại Cà Mau lại có món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa riêng: bánh ú bá trạng.
Gần 1 tấn thực phẩm nhập lậu gồm chân gà, xúc xích, lạp xưởng và các mặt hàng đông lạnh không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu hư hỏng đã bị lực lượng Hải quan thu giữ.
Gần 1 tấn chân gà, lạp xưởng đông lạnh, thịt xiên đông lạnh, xúc xích… không rõ nguồn gốc đã bị lực lượng chức năng phát hiện.
Thông tin từ Công an tỉnh Tuyên Quang ngày 16-6 cho biết, lực lượng Cảnh sát giao thông vừa liên tiếp phát hiện 2 vụ vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ với số lượng lớn lưu thông trên địa bàn tỉnh.
Công an tỉnh Tuyên Quang đã phát hiện, ngăn chặn kịp thời vụ vận chuyển số lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ bao gồm xúc xích, há cảo, thịt viên… Tổng trọng lượng hàng hóa hơn 400kg.
Qua kiểm tra, lực lượng Cảnh sát giao thông phát hiện trên xe vận chuyển nhiều loại thực phẩm gồm: Xúc xích, lạp xưởng, há cảo, bánh sữa, sò đỏ, thịt viên ngô và nhiều mặt hàng thực phẩm khác, với tổng trọng lượng hơn 400 kg. Toàn bộ hàng hóa được đóng gói trong các túi nylon, bao bì có nhãn mác chữ nước ngoài.
Người phụ nữ bị phát hiện đang vận chuyển 400kg thực phẩm gồm xúc xích, lạp xưởng, há cảo, bánh sữa, sò đỏ, thịt viên ngô không rõ nguồn gốc.
Dưới đây là tổng hợp 9 công thức làm bánh ú đa dạng từ nhân mặn, nhân ngọt đến bánh chay giúp bạn dễ dàng thực hiện.
Phòng Cảnh sát giao thông, Công an tỉnh Tuyên Quang vừa bắt giữ 2 vụ vận chuyển số lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Lực lượng chức năng vừa phát hiện, ngăn chặn kịp thời vụ vận chuyển số lượng lớn xúc xích, lạp xưởng, há cảo, bánh sữa, sò đỏ, thịt viên ngô... không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Phòng Cảnh sát giao thông (Công an tỉnh Tuyên Quang) phát hiện, ngăn chặn một phương tiện vận chuyển hơn 400kg thực phẩm mang nhãn mác nước ngoài nhưng không có hóa đơn, chứng từ hợp pháp.
CSGT Tuyên Quang đã phát hiện và thu giữ hơn 400kg thực phẩm nhập lậu gồm xúc xích, lạp xưởng, há cảo... góp phần bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và trật tự an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thời gian qua, tỉnh Đồng Tháp tập trung triển khai nhiều giải pháp hỗ trợ phát triển tài sản trí tuệ (TSTT) cho doanh nghiệp (DN), hợp tác xã và người dân. Không chỉ dừng ở việc xây dựng thương hiệu, đăng ký bảo hộ nhãn hiệu hay chỉ dẫn địa lý, hoạt động phát triển TSTT còn góp phần nâng cao giá trị nông sản, tăng sức cạnh tranh và mở rộng thị trường tiêu thụ cho sản phẩm địa phương.
Ngày 10-6, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 6, Chi cục QLTT tỉnh Tuyên Quang phối hợp với Phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh, Công an Phường Hà Giang 1 buộc tiêu hủy 1.000 gói lạp xưởng với tổng trọng lượng 700 kg, trị giá 64 triệu đồng.
Từ những tấm thổ cẩm rực rỡ sắc màu đến các món ăn truyền thống đậm hương vị riêng, đồng bào Chăm ở An Giang vẫn bền bỉ gìn giữ những giá trị văn hóa đặc sắc, góp phần làm phong phú bức tranh văn hóa đa dân tộc của vùng đất đầu nguồn.
Hàng giả, hàng lậu, thực phẩm bẩn không chỉ gây thất thu ngân sách mà còn trực tiếp đe dọa sức khỏe cộng đồng, xâm hại quyền lợi người tiêu dùng và làm méo mó môi trường cạnh tranh. Trong khi các phương thức, thủ đoạn vi phạm ngày càng tinh vi, lực lượng chức năng đang tăng cường kiểm tra, xử lý quyết liệt. Để ngăn chặn và đẩy lùi vấn nạn này, cần sự chung tay của cả hệ thống chính trị, doanh nghiệp và mỗi người dân.
Trong tối 6-6, tại khu vực Quảng trường Hùng Vương (phường Đạo Thạnh), hàng ngàn người dân trong và ngoài tỉnh Đồng Tháp đến tham quan, trải nghiệm các hoạt động của Lễ hội Trái cây Đồng Tháp lần thứ I, năm 2026 (gọi tắt là Lễ hội).
Hóa đơn với 290 lon/chai bia, nhiều khô cá, trứng luộc... có giá hơn 6,8 triệu đồng được cho là ở một sân pickleball tại TP.HCM đang lan truyền trên mạng xã hội.
Không gian trưng bày, livestream'Sức sống hàng Việt' số 6, sẽ diễn ra từ ngày 14-17/5/2026 tại số 62 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Trong các ngày từ 14-17/5, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công thương) phối hợp Sở Công thương Lai Châu tổ chức không gian trưng bày, livestream tại địa chỉ số 62 Tràng Tiền, Phường Hoàn Kiếm (Hà Nội) nhằm hỗ trợ doanh nghiệp Lai Châu quảng bá và tiêu thụ sản phẩm đặc sản địa phương.
Hàng chục tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc bị lực lượng hải quan phát hiện tại nhiều cửa khẩu phía Bắc, cho thấy nguy cơ thực phẩm bẩn thẩm lậu vào thị trường.
Thực phẩm tươi sống, thuốc men, dao kéo… là các mặt hàng bị cấm mang vào Hàn Quốc, du khách cần lưu ý để tránh bị phạt hoặc từ chối nhập cảnh.
Trong 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026', Cục Hải quan liên tiếp phát hiện, thu giữ nhiều lô hàng thực phẩm nhập lậu tại các cửa khẩu phía Bắc, với tổng khối lượng lên tới hàng chục tấn.
Vừa qua, tại các tỉnh biên giới phía Bắc, lực lượng hải quan phối hợp với các đơn vị chức năng liên tiếp phát hiện và thu giữ hàng chục tấn thực phẩm chế biến, đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ cho thấy tình trạng thực phẩm '3 không' đang đe dọa, xâm nhập thị trường nội địa.
Triển khai đồng bộ các kế hoạch kiểm soát chống buôn lậu của lực lượng Hải quan, liên tiếp trong những ngày qua, các Chi cục Hải quan khu vực đã tăng cường kiểm soát bắt giữ hàng tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn thực phẩm tại biên giới.
Chỉ trong thời gian ngắn, lực lượng Hải quan đã thu giữ hàng loạt lô thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm an toàn tại các tuyến biên giới phía Bắc.
Cục Hải quan cho biết thời gian này liên tiếp phát hiện các vụ vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn thực phẩm tại biên giới.
Lực lượng hải quan tại nhiều địa bàn trọng điểm khu vực cửa khẩu phía Bắc vừa liên tiếp phát hiện, bắt giữ nhiều lô hàng thực phẩm từ Trung Quốc vận chuyển về Việt Nam không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn cho người tiêu dùng.
Thời gian gần đây, lực lượng hải quan liên tiếp phát hiện nhiều vụ vận chuyển, bắt giữ hàng tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm an toàn thực phẩm tại biên giới. Các vụ việc xảy ra tại Lào Cai, Quảng Ninh cho thấy tình trạng buôn lậu thực phẩm vẫn diễn biến phức tạp, với nhiều thủ đoạn ngày càng tinh vi.
Các đối tượng thường lợi dụng đường mòn, lối mở, vận chuyển trái phép đưa thực phẩm không rõ nguồn gốc hoặc có xuất xứ từ Trung Quốc vào Việt Nam nhằm trốn tránh sự kiểm soát của lực lượng chức năng.
Trong đợt cao điểm triển khai công tác kiểm soát, lực lượng Hải quan tại Lào Cai và Quảng Ninh đã liên tiếp phát hiện, thu giữ hàng tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.