Tinh bột kháng được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm chứa tinh bột như các loại hạt và ngũ cốc, chuối xanh, các loại đậu... Dưới đây là 3 loại ngũ cốc giàu tinh bột kháng dễ tìm, bổ dưỡng và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Nhiều thói quen trong cuộc sống hàng ngày có thể khiến việc kiểm soát cholesterol trở nên khó khăn hơn, trong khi chỉ cần một số thay đổi đơn giản cũng đủ mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe tim mạch.
Nhiều người truyền tai nhau một mẹo nhỏ rất hay đó là thả một chút muối vào bia, vậy công dụng của việc làm này là gì?
Theo thông tin từ Thương vụ Việt Nam tại Pháp, nước này vừa tăng cường kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm nhập khẩu...
Pháp tăng cường kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm nhập khẩu, đặt ra yêu cầu cao hơn đối với nông sản Việt Nam xuất khẩu sang EU.
Pháp tăng cường kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm nhập khẩu, đặt ra yêu cầu cao hơn đối với nông sản Việt Nam xuất khẩu sang EU.
Một nghiên cứu mới đây do Tổ chức Nghiên cứu Khoa học và Công nghiệp Khối thịnh vượng chung (CSIRO) - cơ quan khoa học quốc gia của Australia - công bố cho thấy các nhà sản xuất lúa mì tại quốc gia này đang phải đối mặt với áp lực suy giảm sản lượng ngày càng lớn.
Chất xơ cùng các hợp chất thực vật có trong ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp giảm tổng lượng cholesterol và cholesterol xấu.
Chỉ số giá thực phẩm FAO trong tháng 5/2026 tiếp tục xu hướng ổn định khi giảm nhẹ 0,2 điểm (0,2%) so với điều chỉnh của tháng 4/2026, ở mức 130,8 điểm.
Tạp chí The Journal of Nutrition mới đây tiết lộ một thông tin đáng chú ý về sức khỏe.
Tiger Beer vừa ra mắt sản phẩm Tiger Êm mới - Tiger Smooth Lager, kết hợp giữa nền bia êm và mùi thơm đại mạch.
Ung thư gan thường được phát hiện muộn do triệu chứng mờ nhạt. Các chuyên gia khuyến cáo duy trì chế độ ăn uống lành mạnh để hỗ trợ bảo vệ gan, giảm nguy cơ mắc bệnh.
Chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn 3 công thức nấu nước uống và 1 món ăn giúp bạn 'nhắm trúng mục tiêu' xóa tan mỡ bụng, từ đó sẽ dần giảm cân, lấy lại vóc dáng như mong muốn.
Ngày 14/5, Công an phường Hương An (TP. Huế) cho biết, đơn vị vừa nhanh chóng điều tra, làm rõ vụ trộm số lượng lớn hàng hóa xảy ra tại khu vực bến xe phía Bắc TP. Huế.
Công an phường Hương An, TP Huế, mới làm rõ vụ trộm số lượng lớn hàng hóa xảy ra tại khu vực bến xe phía Bắc TP Huế.
580 thùng sữa lúa mạch trị giá khoảng 180 triệu đồng để trên ô tô tải đỗ tại bến xe phía bắc TP. Huế bất ngờ 'bốc hơi' trong đêm. Chỉ sau thời gian ngắn truy xét, công an đã bắt giữ nghi phạm từng có tiền án, là người không có việc làm ổn định.
Chất xơ đóng vai trò thiết yếu trong việc hấp thụ dinh dưỡng, bảo vệ sức khỏe đường ruột. Dù gạo lứt thường được nghĩ đến là thực phẩm giàu chất xơ nhưng thực tế có nhiều thực phẩm khác sở hữu hàm lượng này ấn tượng không kém.
Iran đã chuyển trọng tâm kinh tế sang bảo đảm các nhu cầu thiết yếu, ưu tiên an ninh lương thực, thuốc men và ổn định đời sống người dân thay vì các mục tiêu tăng trưởng thông thường.
Theo Quỹ Dinh dưỡng Anh quốc (BNF), chìa khóa trong chế độ ăn lành mạnh là có sự cân bằng giữa các loại thực phẩm và chất dinh dưỡng khác nhau trong chế độ ăn uống.
Trong xu hướng dinh dưỡng hiện đại, ngũ cốc nguyên hạt là một yếu tố quan trọng giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch. Vậy loại ngũ cốc nguyên hạt nào tốt nhất cho tim?
Trong 2 tháng đầu năm, Argentina đã xuất khẩu 10,2 triệu tấn các mặt hàng gồm lúa mỳ, lúa mạch, hướng dương, thủy sản và nuôi trồng thủy sản,... với tổng giá trị hơn 3,2 tỷ USD.
Dưới đây là danh sách các món súp, cháo, canh rau, món chính và món tráng miệng vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, vừa giúp hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.
Giá nhiên liệu và phân bón tăng mạnh do gián đoạn thương mại qua eo biển Hormuz đang buộc nông dân Australia điều chỉnh cây trồng, với tác động có thể lan tới nguồn cung và giá lương thực toàn cầu trong những năm tới.
Sản lượng ngũ cốc thế giới dự kiến tăng 5,8% so với niên vụ trước, dẫn đầu bởi sự phục hồi của lúa mì tại Trung Á và sản lượng ngô dồi dào tại Ấn Độ.
Chất xơ được biết đến rộng rãi với nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, việc ăn đủ chất xơ thường xuyên cũng hỗ trợ sức khỏe đường ruột, giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính và giúp sống khỏe, sống lâu hơn.
Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ và hợp chất thực vật có thể hỗ trợ giảm cholesterol, đặc biệt là LDL 'xấu'. Bổ sung đúng cách giúp cải thiện mỡ máu và giảm nguy cơ tim mạch một cách an toàn, bền vững.
Tính đến 31/12/2025, Công ty Đường Man của ông Đường 'bia' lỗ lũy kế sau thuế 341 tỷ đồng, kéo theo vốn chủ sở hữu âm gần 64 tỷ đồng (cùng kỳ dương 24 tỷ).
Việc cho trẻ ăn dặm đúng thời điểm và đúng cách giúp đảm bảo dinh dưỡng, hạn chế nguy cơ dị ứng và tạo nền tảng cho thói quen ăn uống lành mạnh về sau.
Sinh sống giữa vùng núi cao khắc nghiệt Himalaya, tộc người Ladakhi gây ấn tượng bởi lối sống bền bỉ và nền văn hóa đặc sắc.
Các thành phần chính để sản xuất bia đang ngày càng khan hiếm do tác động nặng nề bởi biến đổi khí hậu.
Giải độc thận thực chất là quá trình thận lọc máu và đào thải các chất thải ra khỏi cơ thể. Việc uống đủ nước và lựa chọn đồ uống phù hợp có thể hỗ trợ chức năng thận, giúp quá trình này diễn ra hiệu quả hơn.
Theo báo cáo mới nhất từ FAO, sản lượng ngũ cốc thế giới dự kiến tăng 5,6% so với năm 2024, trong đó gạo đạt mức cao kỷ lục 563,4 triệu tấn nhờ diện tích gieo trồng mở rộng tại Indonesia.
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) nâng mức dự báo sản lượng ngũ cốc thế giới tăng 5,6% so với năm 2024, củng cố mức kỷ lục nhờ sự bứt phá của ngành gạo và ngô.
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) nâng dự báo sản lượng ngũ cốc thế giới niên vụ 2025/26 lên mức kỷ lục nhờ đà tăng trưởng mạnh mẽ của ngô và gạo.
Theo báo cáo từ FAO, chỉ số FFPI tăng 0,9% trong tháng 2/2026 do giá ngũ cốc và dầu thực vật đi lên, dù mức này vẫn thấp hơn 21,8% so với đỉnh lịch sử năm 2022.
Sau 5 tháng giảm liên tiếp, chỉ số giá thực phẩm toàn cầu (FFPI) đã quay đầu tăng 0,9% trong tháng 2/2026, được thúc đẩy bởi sự tăng giá của các mặt hàng ngũ cốc, thịt và dầu thực vật.
Báo cáo từ FAO cho thấy chỉ số giá thực phẩm tăng 0,9% trong tháng 2/2026 nhờ đà tăng của ngũ cốc và thịt, dù giá đường chạm mức thấp nhất kể từ năm 2020.