Magie tham gia vào hàng trăm phản ứng sinh hóa trong cơ thể, đặc biệt liên quan đến quá trình co cơ, tạo năng lượng và phục hồi sau vận động. Vậy những người thường xuyên tập luyện có thực sự cần bổ sung magie nhiều hơn người bình thường hay không?
gia đình và nhà trường được xem là hai môi trường quan trọng nhất giúp hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ. Nếu hai môi trường này đồng hành và thống nhất trong cách giáo dục, trẻ sẽ có nhiều cơ hội phát triển khỏe mạnh hơn cả về thể chất lẫn tinh thần.
Trong thực tế, nhiều bậc cha mẹ rất quan tâm đến việc cho con ăn nhiều hơn nhưng lại chưa thực sự chú ý đến chất lượng của bữa ăn. Có trẻ được ăn rất nhiều thịt nhưng lại thiếu rau xanh; có trẻ uống nhiều sữa nhưng ít ăn cá; có trẻ tăng cân nhanh nhưng vẫn thiếu sắt, kẽm hoặc vitamin D.
Bí đỏ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình nhờ giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng, loại thực phẩm này cần được sử dụng với lượng hợp lý và kết hợp trong chế độ ăn cân đối.
Một nghiên cứu mới chỉ ra rằng bổ sung thực phẩm quen thuộc từ sữa này mỗi ngày có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa sinh học của cơ thể.
Với người muốn giảm cân, sử dụng nước ép không đúng cách có thể khiến lượng đường và calo nạp vào cơ thể tăng lên, làm chậm quá trình kiểm soát cân nặng.
Sỏi thận là bệnh lý đường tiết niệu phổ biến, có thể gây đau dữ dội và ảnh hưởng đến chức năng thận nếu không được xử trí đúng cách. Một số thay đổi đơn giản về chế độ ăn uống và sinh hoạt đã được chứng minh có thể hỗ trợ đào thải sỏi nhỏ, đồng thời giảm nguy cơ hình thành sỏi trong tương lai.
Người Nhật vốn nổi tiếng thế giới về lối sống và những 'bí quyết' sống lâu, chắc hẳn đó đều là những thói quen đáng để học theo.
Nhiều gia đình dùng hoàn toàn mỡ lợn để thay dầu ăn, nhưng chuyên gia cho rằng đây không phải lựa chọn thay thế tốt nếu sử dụng thường xuyên.
Không chỉ có vị ngọt mát, dễ chế biến, rau mồng tơi còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu các lợi ích của rau mồng tơi trong bài viết dưới đây.
Trong bữa ăn hằng ngày, phụ huynh có thể áp dụng theo nguyên tắc 'đủ nhóm trong ngày, cân đối trong tuần'. Không nhất thiết mỗi bữa phải có quá nhiều món, nhưng trong ngày nên có đủ 4 nhóm chính.
Ăn trái cây buổi tối thường không làm đường huyết tăng đột ngột ở người khỏe mạnh, nhưng người mắc tiểu đường cần chọn đúng loại và khẩu phần.
Không chỉ thịt mỡ, 3 bộ phận của lợn chứa nhiều cholesterol: Ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng tim mạch
Theo các nghiên cứu về môi trường và chăn nuôi, khí mê-tan phát sinh chủ yếu trong quá trình lên men thức ăn tại dạ cỏ của gia súc nhai lại.
Suy dinh dưỡng ở trẻ em hoàn toàn có thể phòng ngừa và can thiệp hiệu quả nếu được nhận biết sớm. Một đứa trẻ khỏe mạnh không chỉ là trẻ không ốm, mà là trẻ tăng trưởng đều, ăn uống đa dạng, vận động tốt, ngủ đủ, học tập và vui chơi tích cực.
Thâm hụt calo là điều kiện tiên quyết để giảm cân nhưng không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn khắc nghiệt.
Trước đây, nhiều gia đình quan tâm chủ yếu đến việc trẻ có tăng cân hay không. Nếu trẻ thấp còi, nhẹ cân thì cố gắng cho ăn nhiều hơn; nếu trẻ bụ bẫm thì cho rằng trẻ khỏe. Hiện nay, quan điểm dinh dưỡng đã thay đổi.
Sau tuổi 40, nhu cầu canxi của cơ thể không chỉ liên quan đến sức khỏe xương mà còn ảnh hưởng đến hoạt động của cơ bắp, thần kinh và nhiều cơ quan khác. Tuy nhiên, bổ sung càng nhiều chưa chắc đã tốt...
Theo Kim Min Ha, bí quyết của cô là ăn uống điều độ kết hợp tập luyện đều đặn.
Trong ngày làm việc thứ tư tại hiện trường, với sự quyết tâm cao độ, Đoàn cứu nạn, cứu hộ Việt Nam đã phát hiện và thành công đưa ra ngoài thêm nhiều thi thể nạn nhân.
Nắng nóng dễ khiến trẻ chán ăn, mất nước và giảm sức đề kháng. Cha mẹ cần bảo đảm bữa ăn đủ chất, dễ tiêu, tăng rau quả, bổ sung nước thường xuyên và hạn chế đồ ngọt, thức ăn nhanh để trẻ vẫn đủ năng lượng học tập, vui chơi trong mùa hè.
Khi nhắc đến dinh dưỡng tuổi trung niên, protein thường bị xem nhẹ so với các dưỡng chất khác, dù giữ vai trò nền tảng. Một chế độ ăn đủ đạm, nếu được duy trì hợp lý, có thể tạo ra khác biệt rõ rệt cho sức khỏe và diện mạo theo thời gian.
Theo Viện Dinh dưỡng, tháp dinh dưỡng hợp lý cho trẻ em là mô hình hướng dẫn số lượng và loại thực phẩm cần tiêu thụ trong một ngày; tháp gồm các tầng thực phẩm có thể thay đổi trong cùng nhóm và phần hướng dẫn số 'đơn vị ăn'.
Cả dưa hấu và dứa đều chứa carbohydrate dưới dạng đường tự nhiên và tốt cho tiêu hóa, cung cấp nước và dinh dưỡng tổng thể. Nhưng loại nào được đánh giá tốt hơn?
Không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều cá. Với một số đối tượng mắc bệnh lý hoặc có cơ địa đặc biệt, việc tiêu thụ cá không đúng cách có thể khiến tình trạng sức khỏe trở nên nghiêm trọng hơn.
BLW được nhiều gia đình áp dụng vì giúp trẻ tự lập trong ăn uống. Tuy nhiên, phương pháp này cũng tiềm ẩn những rủi ro mà cha mẹ cần lưu ý.
Tuổi thọ trung bình của người Việt tăng là tín hiệu tích cực, nhưng để sống lâu đi cùng sống khỏe, dinh dưỡng đúng, vận động đều và chăm sóc sức khỏe chủ động cần được bắt đầu từ sớm.
Các loại hạt giàu chất xơ, protein và chất béo không bão hòa, có thể giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát khẩu phần ăn và góp phần duy trì cân nặng khỏe mạnh…
Rất quen thuộc ở các khu chợ Việt, được bày bán với mức giá bình dân, nhưng ít ai ngờ loại quả này từng được xếp vào nhóm 'tốt nhất thế giới' nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội cùng hàng loạt lợi ích đáng chú ý cho sức khỏe.
Quả sung chứa nhiều chất xơ, ít calo và cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Khi sử dụng đúng cách trong chế độ ăn uống khoa học, loại quả này có thể hỗ trợ tăng cảm giác no, kiểm soát khẩu phần ăn và góp phần cải thiện hiệu quả giảm cân
Nhiều cha mẹ tin rằng chỉ cần cho con ăn đủ thịt, cá, sữa mỗi ngày là trẻ sẽ phát triển khỏe mạnh toàn diện. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo không ít trẻ em thành thị hiện nay đang tiêu thụ dư thừa năng lượng nhưng lại âm thầm thiếu hụt những vi chất quan trọng cho tăng trưởng.
Nhiều người ăn thịt bò mỗi ngày vì nghĩ càng bổ càng tốt, nhưng ít ai biết rằng với một số bệnh lý, thói quen này có thể âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hơn 87% thanh thiếu niên Việt Nam chưa đạt mức hoạt động thể chất được khuyến nghị, trong khi nước ngọt, đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn ngày càng hiện diện thường xuyên trong khẩu phần. Sự kết hợp giữa năng lượng nạp vào cao và mức vận động thấp đang làm gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp và rối loạn chuyển hóa ngay từ khi còn trẻ.
Quả sung Mỹ (Ficus carica) là loại trái cây giàu chất xơ, chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Khi được sử dụng hợp lý trong chế độ ăn cân bằng và kết hợp vận động thể lực, quả sung có thể hỗ trợ giảm cân.
DHA rất quan trọng với não bộ và thị giác của trẻ. Nhưng việc cấp đông thực phẩm có thực sự làm giảm dưỡng chất này?
Giảm cân giúp cải thiện sức khỏe và vóc dáng nhưng nếu áp dụng các phương pháp cực đoan hoặc thiếu khoa học, cơ thể không chỉ suy kiệt mà còn có thể lão hóa nhanh hơn. Từ làn da, khối cơ đến sức khỏe tổng thể đều có nguy cơ bị ảnh hưởng nếu giảm cân sai cách.
Lối sống ít vận động đang trở nên phổ biến khi nhiều người dành phần lớn thời gian làm việc trước máy tính hoặc ngồi liên tục trong nhiều giờ. Điều này không chỉ làm giảm mức tiêu hao năng lượng mà còn khiến hệ tiêu hóa hoạt động chậm hơn, dễ dẫn đến táo bón, đầy bụng và tăng cân nếu chế độ ăn thiếu cân đối.
Tại Ngày Dinh dưỡng Cộng đồng Việt Nam lần thứ 7, các chuyên gia ghi nhận rất nhiều người dân mang theo các vấn đề sức khỏe liên quan đến ăn uống sai cách. Từ kiêng khem cực đoan đến lạm dụng những thực phẩm được cho là tốt, lỗ hổng dinh dưỡng hiện diện ở mọi lứa tuổi.