Một số thực phẩm được tiêu hóa và hấp thụ nhanh chóng, gây tăng đường huyết đột ngột, trong khi những thực phẩm khác giải phóng glucose dần dần và ổn định hơn.
Trước thềm hôn lễ của Taylor Swift và Travis Kelce, nhiều nguyên liệu, thực phẩm đã được vận chuyển đến Madison Square Garden, New York.
Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng ăn nhiều hoặc chế biến với dầu mỡ có thể làm tăng đường huyết của người dùng.
Điều gì xảy ra khi kiến ăn thực phẩm rơi xuống đất, hiện tượng này đã được nghiên cứu để thấy vai trò của kiến đối với sự phát triển và phân bố của thực vật trong tự nhiên.
Trẻ dễ béo phì khi nghỉ hè khi đây là thời điểm trẻ dễ thay đổi thói quen sinh hoạt, ăn uống và thường xuyên sử dụng đồ ăn nhanh, nước ngọt có ga.
World Cup đang bị thương mại hóa quá mức, biến thành nơi tụ họp ăn uống và giải trí thay vì lễ hội bóng đá thực thụ.
Nếu được nấu đúng cách, khoai tây có thể trở thành nguồn carbohydrate lành mạnh, giúp kéo dài cảm giác no và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Người hâm mộ đến các sân vận động tại Mexico ở World Cup 2026 có thể phải chi khoản tiền không nhỏ chỉ để mua nước uống và đồ ăn nhanh trong ngày thi đấu.
Thói quen ăn mặn, dùng nhiều thực phẩm siêu chế biến đang khiến tăng huyết áp, tim mạch và đái tháo đường gia tăng nhanh tại Việt Nam.
'Cơn sốt' bổ sung protein vào mọi sản phẩm ăn uống đang khiến ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu đối mặt với tình trạng khan hiếm whey protein nghiêm trọng, đẩy giá tăng vọt và buộc nhiều hãng phải dừng sản xuất hoặc cải tổ công thức.
Uống bia khi bụng đói, ăn nhiều đồ chiên cùng bia, tiêu thụ quá mức vào cuối tuần có thể khiến cơ thể tích mỡ và làm giảm hiệu quả kiểm soát cân nặng.
Nghiên cứu mới cho rằng thực phẩm siêu chế biến được thiết kế để kích thích ăn quá mức, gây tác động đến sức khỏe tương tự thuốc lá.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã tổ chức 5 đoàn kiểm tra liên ngành trung ương và 34 tỉnh, thành phố trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026.
Từ Venice đến San Sebastian, từ Lisbon đến Lyon, rồi cả Brussels - những thành phố vốn được biết đến bởi lịch sử, kiến trúc và đời sống bản địa, đang ngày càng xuất hiện trong mắt du khách như những 'bản đồ ẩm thực sống'. Ở đó, người ta không chỉ đi để ngắm nhìn hay tìm hiểu văn hóa, mà còn để… ăn.
Sau 1 tháng tổng kiểm tra, khoảng 15 tấn hàng hóa không rõ nguồn gốc bị tịch thu, chủ yếu là da bì lợn, xúc xích, bánh kẹo và thực phẩm đông lạnh.
Các chuyên gia khuyến nghị những người hay ăn vặt nên ăn tối thật no để tránh cảm giác đói.
Khoai tây là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ dễ chế biến, thơm ngon và giá thành hợp lý, khoai tây còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nếu được sử dụng đúng cách, đây có thể trở thành một trong những thực phẩm hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, cải thiện tiêu hóa và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày.
Từ bao bì khoai tây chiên đến túi rác, cuộc khủng hoảng dầu mỏ Trung Đông đang khiến người Nhật hoang mang trước nguy cơ thiếu hụt một nguyên liệu ít ai từng biết tên: naphtha.
Robot AI thế hệ mới do Hàn Quốc phát triển được thiết kế để xử lý các vật thể có độ cứng và kích thước khác nhau, mở ra tiềm năng ứng dụng trong hậu cần nông sản, chăm sóc sức khỏe và sản xuất chính xác.
Thương hiệu đồ ăn nhẹ nổi tiếng nhất Nhật Bản sẽ loại bỏ màu sắc trên bao bì sản phẩm trong tháng này, giữa bối cảnh cuộc chiến tại Trung Đông làm thắt chặt nguồn cung chất tạo màu có nguồn gốc từ dầu mỏ và các nhà sản xuất phải đối mặt với tình trạng 'lạm phát mực in'.
Hãng sản xuất đồ ăn vặt Nhật Bản Calbee cho biết sẽ tạm thời chuyển bao bì của một số sản phẩm sang tông trắng đen do gián đoạn nguồn cung nguyên liệu phục vụ sản xuất mực in.
Bao bì của một số loại đồ ăn vặt tại Nhật Bản đang chuyển sang tông đen trắng, khi diễn biến căng thẳng làm gián đoạn nguồn cung của một thành phần dùng sản xuất mực in màu.
Đoạn video hướng dẫn cách nấu ăn mới đây của con trai David Beckham tiếp tục khiến dân mạng tranh cãi.
Hôm 12/5, Reuters đưa tin một nhà sản xuất đồ ăn nhẹ hàng đầu Nhật Bản đã tìm ra một giải pháp sáng tạo để tiết kiệm nguyên liệu đầu vào có nguồn gốc từ dầu mỏ do tác động từ chiến tranh Iran: đó là họ sẽ chuyển việc in bao bì với nhiều màu sắc sặc sỡ của mình sang in bao bì với chỉ hai màu màu đen, trắng.
Hãng khoai tây chiên lớn nhất Nhật Bản tạm chuyển bao bì nhiều màu sang đen trắng để tiết kiệm nguyên liệu có nguồn gốc dầu mỏ trong bối cảnh chiến sự Iran.
Phương Phạm đã trổ tài nấu nướng với thực đơn vô cùng bắt miệng gồm: Chim quay lá móc mật, nọng heo chiên, dạ dày chiên và khoai tây chiên.
Sau tuổi 50, hạn chế 5 loại thực phẩm quen thuộc dưới đây chính là chìa khóa để bảo vệ hệ tim mạch và trí não.
Cách chúng ta nấu thức ăn cũng quan trọng như chọn thực phẩm. Một số thói quen nấu nướng phổ biến hiện nay có thể vô tình tạo ra các hóa chất độc hại, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính nguy hiểm.
Nhờ các vùng đồng bằng rộng lớn, Mỹ trở thành cường quốc xuất khẩu lúa gạo hàng đầu, thế nhưng lượng tiêu thụ gạo của người dân bản địa lại rất thấp.
Không cần nhiều dầu mỡ, vẫn có thể tạo ra món ăn giòn rụm – nồi chiên không dầu nhanh chóng trở thành công cụ quen thuộc của nhiều người đang giảm cân. Nhưng liệu cách chế biến này có thực sự giúp món chiên ít calo hơn, hay chỉ là cảm giác ăn lành mạnh khiến bạn dễ chủ quan?
Một nghiên cứu do Đại học Monash (Australia) thực hiện đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu thực phẩm siêu chế biến (UPF) không chỉ ảnh hưởng đến cân nặng hay tim mạch, mà còn tác động trực tiếp đến não bộ.
Ngắm chim, hoạt động từng bị xem là dành cho người lớn tuổi, đang trở thành xu hướng mới trong giới trẻ Mỹ, khi nhiều người tìm đến thiên nhiên để giải tỏa căng thẳng và tạm rời xa mạng xã hội.
Câu trả lời của IU khiến nhiều người không khỏi ngỡ ngàng bởi lượng thức ăn quá ít so với một ngày làm việc bình thường.