Trong 6 tháng đầu năm 2026, lực lượng Công an đã phát hiện, xử lý 5.992 tổ chức, cá nhân vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, tăng 102% so với cùng kỳ năm ngoái; khởi tố 123 vụ án với 249 bị can. Những con số này cho thấy vấn đề an toàn thực phẩm vẫn là mối quan tâm lớn của xã hội.
Theo cơ quan Công an, Trịnh Đình Khánh đã sử dụng hàn the trong quá trình sản xuất giò lợn nhằm mục đích tạo độ dai, giòn và kéo dài thời gian bảo quản.
Các cơ quan chức năng của tỉnh Đồng Tháp đang tiến hành điều tra, làm rõ nguyên nhân hàng trăm người ngộ độc thực phẩm nghi liên quan đến cơ sở Bánh mì Hồng Ngọc 37 (phường Đạo Thạnh, tỉnh Đồng Tháp).
Tính đến chiều 20-6, tổng số trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến cơ sở bánh mì trên địa bàn phường Đạo Thạnh, tỉnh Đồng Tháp là 303 ca, trong đó 79 trường hợp đã ra viện hoặc điều trị ngoại trú, 224 trường hợp đang tiếp tục điều trị với tình trạng sức khỏe cơ bản ổn định.
Theo báo cáo của Ủy ban nhân dân phường Đạo Thạnh, tỉnh Đồng Tháp, đến 15 giờ ngày 19/6, ngành chức năng ghi nhận 290 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến việc ăn bánh mì thịt tại cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 37 (địa chỉ số 64-64 Bis-62 Lý Thường Kiệt, phường Đạo Thành).
Công an Tp. Đà Nẵng vừa phát hiện một cơ sở làm bánh tại xã Đại Lộc sử dụng chất cấm để làm bánh ú tro, chuẩn bị phục vụ dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 Âm lịch).
Qua công tác nắm tình hình, ngày 17-6, Công an xã Đại Lộc kiểm tra đột xuất hộ bà P.T.M (1971, trú xã Đại Lộc, TP Đà Nẵng), phát hiện hộ bà M. có hành vi trộn hàn the vào gạo nếp để sản xuất bánh ú tro.
Sáng 19/6, Ủy ban nhân dân phường Đạo Thạnh (tỉnh Đồng Tháp) cho biết, địa phương đã thống kê số trường hợp nghi ngộ độc tại tiệm bánh mì Hồng Ngọc 37 trên địa bàn đã tăng lên 232 trường hợp.
Ngày 18/6, Chi cục An toàn thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp) có báo cáo về việc địa phương ghi nhận 218 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm trên địa bàn phường Đạo Thạnh (tỉnh Đồng Tháp).
Ngày 18-6, theo báo cáo cập nhật từ các cơ quan chức năng tỉnh Đồng Tháp, tổng số trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến vụ ăn bánh mì thịt tại một cơ sở kinh doanh trên địa bàn phường Đạo Thạnh tăng lên 93 trường hợp.
Công an xã Đại Lộc (TP Đà Nẵng) vừa kiểm tra đột xuất, phát hiện và thu giữ 3.000 cái bánh ú tro thành phẩm bị trộn chất cấm 'hàn the'.
Thực hiện Kế hoạch của Giám đốc Công an TP Đà Nẵng và Công văn của UBND xã Đại Lộc về tăng cường phòng, chống tội phạm, vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, xác định nhu cầu sử dụng các loại bánh truyền thống tăng mạnh vào dịp Tết Đoan Ngọ, Công an xã Đại Lộc tăng cường công tác kiểm tra, quản lý các cơ sở chế biến bánh trên địa bàn.
Tối 17/6, Ủy ban nhân dân phường Đạo Thạnh (tỉnh Đồng Tháp) cho biết, các cơ quan chức năng tiếp nhận có 93 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì thịt tại cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 37, địa chỉ 64-64 Bis-62, đường Lý Thường Kiệt, phường Đạo Thạnh.
Ngày 17/6, Ủy ban nhân dân phường Đạo Thạnh, tỉnh Đồng Tháp cho biết, các cơ quan chức năng tiếp nhận các trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì thịt tại cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 37, địa chỉ 64-64 Bis-62, đường Lý Thường Kiệt, phường Đạo Thạnh, tỉnh Đồng Tháp.
Nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của ngành y tế mà còn là nhiệm vụ chung của toàn xã hội, từ học đường đến cộng đồng...
Lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình vừa phát hiện một cơ sở sản xuất giò, chả trên địa bàn đang tàng trữ gần 100kg hàn the cùng 154kg giò, chả thành phẩm và bán thành phẩm có dấu hiệu chứa chất cấm trong quá trình chế biến.
Lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình vừa phát hiện gần 100kg hàn the được tích trữ tại một cơ sở sản xuất giò, chả trên địa bàn. Đồng thời, 154 kg giò, chả đang được sản xuất nghi có chứa chất hàn the - chất không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm theo quy định hiện hành.
Lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình phát hiện cơ sở sản xuất giò chả Bảng An tích trữ gần 100kg hàn the để chế biến thực phẩm nhằm tăng độ giòn và dai.
Công an tỉnh Ninh Bình vừa khởi tố Dương Mạnh Hiển và Phạm Thị Thu về hành vi vi phạm quy định an toàn thực phẩm khi sử dụng hàn the trong sản xuất bánh đúc.
Công an tỉnh Ninh Bình cho biết, vừa khởi tố bị can đối với Dương Mạnh Hiển và Phạm Thị Thu để điều tra hành vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Theo điều tra, các đối tượng đã sử dụng hàn the trong quá trình sản xuất bánh đúc nhằm giúp sản phẩm bóng đẹp, dai giòn và bảo quản được lâu hơn trước khi bán ra thị trường.
Dương Mạnh Hiển đã thống nhất với Phạm Thị Thu sử dụng hàn the nấu bánh đúc nhằm tăng độ dai, giòn, kéo dài thời gian bảo quản để bán cho người tiêu dùng.
Dù nhận thức rõ hàn the là chất bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm, Dương Mạnh Hiển và Phạm Thị Thu vẫn thống nhất đưa hàn the vào quá trình sản xuất bánh đúc nhằm tạo độ dai, giòn, kéo dài thời gian bảo quản và tăng khả năng tiêu thụ sản phẩm trên thị trường.
Từ việc kiểm tra một cơ sở sản xuất bánh đúc trên địa bàn xã Yên Từ, lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình phát hiện 467kg bánh đúc chứa hàn the.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình vừa ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và áp dụng lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Dương Mạnh Hiển (SN 1994, trú tại xã Yên Từ) và Phạm Thị Thu (SN 1975, trú tại xã Yên Từ, tỉnh Ninh Bình) về hành vi 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, lực lượng chức năng cả nước đã kiểm tra hơn 62.000 cơ sở, phát hiện 5.749 cơ sở vi phạm, xử phạt hơn 22,4 tỉ đồng, đồng thời chuyển 17 vụ việc sang cơ quan điều tra do có dấu hiệu vi phạm nghiêm trọng.
Chiều 29-5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã thông tin về kết quả triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026.
Liên ngành đoàn kiểm tra về ATTP phường Việt Hưng, TP Hà Nội đã kiểm tra một số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn phường Việt Hưng và ghi nhận còn nhiều tồn tại cần khắc phục để đảm bảo đúng quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.
Sáng 21/5, Chi cục An toàn thực phẩm tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm cho đội ngũ viên chức phụ trách lĩnh vực an toàn thực phẩm tại các xã, phường trên địa bàn tỉnh.
Ngày 20-5, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Đồng Tháp cho biết, từ đầu năm 2026 đến nay, lực lượng QLTT phát hiện vi phạm và xử lý 33 vụ liên quan đến sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Lực lượng chức năng ở Hà Tĩnh đang đồng loạt ra quân kiểm tra, từ bếp ăn trường học, chợ dân sinh đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Động thái này nhằm kịp thời phát hiện, xử lý vi phạm, siết chặt quản lý và giảm nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong cộng đồng.
Tại Hà Tĩnh, việc bảo đảm an toàn thực phẩm đang được tăng cường từ các chợ truyền thống, cơ sở sản xuất nhỏ lẻ đến hàng quán kinh doanh thực phẩm ăn sẵn.
Hưởng ứng 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) tỉnh đã triển khai đồng bộ, quyết liệt các giải pháp nhằm tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng.
Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa liên tiếp phát hiện, xử lý nhiều vụ vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP), thu giữ hàng chục tấn thực phẩm bẩn, dùng hóa chất cấm và động vật mắc bệnh.
Ngày 11/5, lực lượng chức năng xã Bình Giang (tỉnh Ninh Bình) đã kiểm tra, phát hiện một cơ sở sản xuất giò chả trên địa bàn tàng trữ gần 100 kg hàn the, chất cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.
Sáng 10/5, lực lượng kiểm tra liên ngành tỉnh Ninh Bình phát hiện một cơ sở sản xuất giò chả tại xã Bình Giang sử dụng hàn the - một loại chất bị cấm trong chế biến thực phẩm.
Hiện Công an xã Bình Giang tiến hành lập biên bản vụ việc; lấy lời khai đối tượng liên quan; lấy mẫu giám định và hoàn thiện thủ tục trưng cầu giám định đối với số tang vật.
Chiều 8-5, tại Hội trường Sở Y tế Đồng Tháp (phường Đạo Thạnh), Đoàn Kiểm tra liên ngành số 01 (Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) Trung ương) do đồng chí Bùi Đức Lập, Phó Cục trưởng Cục ATTP (Bộ Y tế) làm Trưởng đoàn đến làm việc tại tỉnh Đồng Tháp.
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm và thực phẩm chứa chất cấm, thời gian gần đây là hồi chuông cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm ở Thành phố Hồ Chí Minh. Trước thực trạng đó, thành phố đang siết chặt quản lý, xử lý nghiêm vi phạm, kiểm soát chặt thực phẩm từ khâu sản xuất đến lưu thông.