Tại chương trình khai mạc Lễ hội Sen Hà Nội 2026 diễn ra tối 26/6, nghề ướp trà sen vùng đất Quảng An đã chính thức đón nhận Chứng nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Sự kiện là dấu mốc quan trọng, ghi nhận những giá trị văn hóa, lịch sử và tri thức dân gian đặc sắc của một nghề truyền thống gắn bó với vùng đất Tây Hồ qua nhiều thế hệ.
Nghề thủ công truyền thống ướp trà sen Quảng An (phường Tây Hồ, Hà Nội) được ghi danh vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, khẳng định giá trị của một nghề thủ công đặc sắc gắn với văn hóa Thăng Long - Hà Nội. Tuy nhiên, để hương sen Hồ Tây tiếp tục lan tỏa trong đời sống đương đại, việc bảo vệ vùng nguyên liệu, trao truyền nghề và phát huy giá trị di sản cần được triển khai đồng bộ, lâu dài.
Nghề ướp trà sen truyền thống Hà Thành được lưu truyền qua nhiều thế hệ, kết tinh từ sự khéo léo, kiên nhẫn, tâm huyết của người nghệ nhân từ khâu chọn nguyên liệu đến quá trình ướp hương công phu.
Được mệnh danh là 'thiên cổ đệ nhất trà', trà ướp sen Quảng An (phường Tây Hồ, Hà Nội) là tinh hoa của văn hóa ẩm thực đất kinh kỳ.
Giữa nhịp sống hiện đại, những nghệ nhân làng nghề ven hồ Tây vẫn cần mẫn gìn giữ nghệ thuật ướp trà sen truyền thống. Từ những bông sen Bách Diệp thơm ngát đến từng mẻ trà được chăm chút công phu, mỗi công đoạn đều chứa đựng sự tinh tế, kiên nhẫn và tình yêu dành cho một nghề thủ công đã trở thành nét đẹp văn hóa của người Hà Nội.
Tháng 6, những đầm sen ở Hà Nội bước vào mùa nở rộ, phủ sắc hồng và trắng khắp nhiều vùng ven đô. Cùng với mùa hoa đẹp nhất trong năm, những người làm nghề ướp trà sen truyền thống cũng bước vào giai đoạn tất bật để tạo nên những mẻ trà mang hương thơm đặc trưng của sen.
Tháng 6 là lúc sen đẹp nhất. Năm nay sen hồ Tây mất mùa vì dự án cải tạo hồ còn dở dang, nhưng khắp đầm hồ ngoại thành Hà Nội hay những vùng quê Bắc bộ, những đầm sen mênh mông đang nở rộ. Không chỉ là một biểu tượng văn hóa, sen từ lâu đã hiện diện trong đời sống ẩm thực của người Việt và đóng góp vào kho tàng đó rất nhiều món ăn, đồ uống vừa quý, vừa ngon, lại vừa đẹp.
Cách trung tâm Hà Nội khoảng 20km, đầm Bạch Liên tại xã Tam Hưng đang vào mùa nở rộ, thu hút nhiều người tìm đến chiêm ngưỡng sắc trắng hiếm gặp giữa tháng 6.
Tháng 6, khi những đầm sen Bách Diệp Tây Hồ bắt đầu bung nở, cũng là lúc các hộ làm trà sen ở Hà Nội bước vào mùa vụ quan trọng nhất trong năm. Trong nhịp làm việc tất bật từ sáng sớm đến đêm khuya, mỗi mẻ trà sen không chỉ mang giá trị kinh tế, tạo thêm việc làm cho lao động địa phương, mà còn góp phần gìn giữ một nghề truyền thống đặc sắc.
Tháng 6, những đầm sen ở ngoại thành Hà Nội bước vào mùa nở rộ, phủ sắc hồng, trắng khắp vùng ven đô. Không chỉ thu hút du khách đến tham quan, chụp ảnh, mùa sen còn là thời điểm nhộn nhịp của những người làm nghề ướp trà truyền thống, lưu giữ nét văn hóa đặc trưng của Thủ đô.
Trong khuôn khổ Hội nghị Lãnh đạo các Thành phố ASEAN 2026, Hà Nội giới thiệu tới các đại biểu quốc tế những giá trị văn hóa đặc sắc thông qua ẩm thực và nghệ thuật truyền thống.
Toàn tỉnh hiện có hàng trăm ha diện tích ruộng trũng. Đây chính là lợi thế để các địa phương qui hoạch và phát triển vùng trồng sen. Nhiều giống sen đã được người dân đưa vào trồng phục vụ khai thác và đem lại hiệu quả kinh tế cao. Cùng với sen lấy hạt, hiện sen bách diệp đã và đang được người dân trồng và khai thác dùng để ướp trà. Không chỉ tạo ra những sản phẩm đặc trưng, các sản phẩm trà sen còn góp phần nâng cao giá trị kinh tế từ nghề trồng sen.
Mùa hoa sen ở Hà Nội, nhất là ở các khu đầm ở Hồ Tây đang bung nở đầy mê hoặc với những gam màu thanh tao của sen trắng, sen hồng.
Từ lâu, trà sen Tây Hồ được xem là một trong những thức quà thanh nhã bậc nhất của người Hà Nội, kết tinh sự cầu kỳ trong từng công đoạn ướp trà cùng nét tinh tế của nghệ thuật thưởng trà Việt.
Thông qua sự kiện 'Hương sen lối cũ – Mùa 3' trong 2 ngày 16-17/5 tại Ngôi nhà Di sản, 87 Mã Mây (Hoàn Kiếm, Hà Nội), không gian văn hóa trà sen truyền thống được tái hiện giữa lòng phố cổ.
Hà Nội bước vào mùa hè cũng là lúc sen bắt đầu hiện diện dày hơn trong đời sống thường ngày. Ngoài những gánh hoa len qua phố nhỏ đi vào thơ, vào nhạc, sen còn trực tiếp tham gia vào bữa ăn, vào chén trà, vào nỗi nhớ của những người Hà Nội xa quê.
Giữa nhịp sống vội vã của Thủ đô, có một người phụ nữ lặng lẽ chọn cách 'giữ' Hà Nội bằng hương sen dịu nhẹ trong từng chén trà. Không ồn ào, không phô trương, nghệ nhân Nguyễn Thị Trinh Nương mang trà sen đến với du khách như một lời mời chậm lại, để cảm nhận sâu hơn vẻ đẹp thanh tao của văn hóa đất Kinh kỳ.
Trà sen Tây Hồ kết tinh hương sen Hồ Tây, bàn tay nghệ nhân và phong cách thưởng trà thư thái, trở thành biểu tượng văn hóa thanh lịch của Hà Nội.
Phở, chả cá Lã Vọng, cốm Mễ Trì, trà sen Quảng An, xôi Phú Thượng, bánh cuốn Thanh Trì và tri thức nấu cỗ Bát Tràng được vinh danh di sản văn hóa phi vật thể quốc gia của Hà Nội.
Những năm gần đây, các kênh giao thương và không gian xúc tiến thương mại được tỉnh Thanh Hóa triển khai sôi động, từ hội chợ OCOP, hội nghị kết nối cung cầu đến các tuần lễ giao thương liên tỉnh. Không còn là những sự kiện mang tính 'trưng bày', các hoạt động này đang thực sự trở thành 'sân khấu thương hiệu', nơi mỗi doanh nghiệp (DN) kể câu chuyện sản phẩm của mình và mở rộng những 'cánh cửa' mới trên thị trường.
Sau 5 ngày diễn ra, Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025 đã trở thành điểm hẹn giao thương quy mô lớn, nơi doanh nghiệp trong và ngoài nước tìm thấy cơ hội mở rộng thị trường, quảng bá sản phẩm và khẳng định bản lĩnh thương hiệu Việt.
Kinhtedothi.vn – Giữa không gian Tọa đàm trực tuyến 'Phát triển làng nghề Hà Nội gắn với xây dựng thương hiệu sản phẩm OCOP' do Báo Kinh tế & Đô thị phối hợp cùng Ban Chỉ đạo Cuộc vận động 'Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam' TP Hà Nội và UBND phường Tây Hồ tổ chức, gian trưng bày Trà sen Tây Hồ đã trở thành điểm dừng chân đặc biệt. Ở đó, người tham dự không chỉ thưởng thức một tách trà thơm mà còn được cảm nhận cả tinh hoa văn hóa, nghệ thuật và tâm huyết của những người giữ nghề nơi vùng sen Bách Diệp trứ danh.
Giữa không gian đa sắc của Lễ hội Văn hóa Thế giới 2025 tại Hoàng thành Thăng Long, hương trà Hà Nội như một làn gió dịu, đưa người thưởng ngoạn trở về với ký ức thanh tao, tinh tế của đất Kinh kỳ. Gian trưng bày của Thăng Long chè Việt đã để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng du khách quốc tế bằng cách kể một 'câu chuyện trà' rất riêng của người Việt.
Diễn ra từ ngày 17 đến 21-9 tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (phố đi bộ Trịnh Công Sơn, phường Tây Hồ, Hà Nội), Lễ hội đồ uống Hà Nội lần đầu tiên được tổ chức với chủ đề 'Thưởng vị Hà Nội', mang đến cho công chúng những nét chấm phá độc đáo của văn hóa ẩm thực Thủ đô. Người dân và du khách không chỉ được thưởng thức đặc sản đồ uống truyền thống của người Hà Nội mà còn trải nghiệm những thức uống pha chế với công nghệ sản xuất đa dạng.
Workshop 'Gói hương sen – Mở nếp Hà Nội' tái hiện nghệ thuật ướp trà sen Tây Hồ tinh tế giữa nhịp sống hiện đại.
Nghề ướp trà sen ở phường Tây Hồ, Hà Nội đã được vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Bởi loại trà này, được coi là thức uống 'tinh hoa của đất trời'.
Mỗi khi sen Hồ Tây nở rộ, người sành trà Hà Nội lại ngóng chờ mùa ướp trà sen, dù biết giá đặc sản này vô cùng 'chát'.
Mỗi mùa hè đến là dịp nhiều chị em xúng xính trong những bộ trong phục duyên dáng để chụp ảnh cùng sen Hồ Tây. Năm nay, những người yêu sen còn có thêm một trải nghiệm mới, đó là tự tay làm và thưởng thức các sản phẩm từ sen.
Nghề ướp trà sen ở Quảng An (quận Tây Hồ, Hà Nội) đã được vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Mỗi độ sen nở rộ bên hồ Tây, người Hà Nội sành trà lại ngóng đợi mùa ướp trà sen – thứ thức uống thanh tao, tinh tế được mệnh danh là 'tinh hoa đất trời'.
Hồ Tây không chỉ đẹp bởi các đầm sen bách diệp mà còn từ nghề ướp trà sen và kỹ thuật pha trà công phu, tạo sức hút đối với du khách khi đến thăm Hà Nội.
Hà Nội đang vào mùa sen – mùa của những sớm mai thơm ngát, mùa của những ký ức nhẹ nhàng lướt qua như một làn gió.
Ngày 1/6, tại đền Kiếp Bạc, Khu Di tích quốc gia đặc biệt Côn Sơn – Kiếp Bạc, đã diễn ra các hoạt động trải nghiệm sen năm 2025.
Mỗi dịp tháng Năm về, những hồ sen ở quê Bác ở xã Kim Liên, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An lại nở hoa, tỏa hương thơm ngát.
Những ngày này, các đầm sen ở xã Kim Liên, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An đua nhau nở rộ, tỏa hương thơm dịu nhẹ và thanh khiết như để đón chào sinh nhật của Chủ tịch Hồ Chí Minh. Cách đây tròn 135 năm, chính ở mảnh đất này, đã sinh ra người Anh hùng dân tộc Hồ Chí Minh - Người đã làm rạng rỡ dân tộc ta, nhân dân ta, non sông đất nước ta.
Tại tỉnh Nghệ An, nhiều địa phương như thành phố Vinh, các huyện: Nam Đàn, Tân Kỳ, Yên Thành, Con Cuông, Kỳ Sơn… đã xuất hiện nhiều mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch sinh thái, farmstay... tạo nên những điểm đến hấp dẫn, vừa cung cấp nguồn nông sản, vừa phát triển môi trường du lịch.
Huyện Nam Đàn có số lượng sản phẩm OCOP nhiều nhất so với các địa phương trong tỉnh, với 100% xã, thị trấn đều có sản phẩm; từ đó, giúp nông sản của Nam Đàn khẳng định được về chất lượng và nâng tầm thương hiệu trên thị trường.
Cứ mỗi một Xuân về Tết đến thì trong mỗi một gia đình truyền thống đất Cố đô không thể thiếu những búp sen đã được ướp trà từ những ngày hè năm trước. Đối với người Huế, chuyện ăn, uống được coi là một nghệ thuật, là một lạc thú ở đời. Và để có những buổi trà sen ngày Tết, họ cũng đã chuẩn bị một cách công phu và tinh tế đến từng công đoạn.
Từ khát khao phát triển một sản phẩm gắn liền với đặc sản Huế, cô gái trẻ tốt nghiệp Trường đại học Luật, Đại học Huế Nguyễn Thị Tường Vy, đã nghiên cứu và tìm tòi đưa hương vị sen Huế vào trà sữa - món đồ uống yêu thích của giới trẻ.
Từ bao đời, sen Tây Hồ, giống sen trăm cánh, hay còn gọi là sen Bách Diệp riêng có của Tây Hồ đã trở thành niềm tự hào của vùng đất kinh kỳ Thăng Long. Từ giống sen quý, nghệ thuật ướp trà sen của người dân Quảng An - Tây Hồ đã nâng tầm những cánh trà, đưa việc thưởng trà thăng hoa thành một nghệ thuật, ẩn chứa tinh hoa của cả đất trời trong chén trà nhỏ và hơn thế, là cả sự tao nhã, cao sang của người thưởng trà.
Hội Nông dân tỉnh tham gia phiên chợ nông sản và sản phẩm OCOP diễn ra tại Đà Nẵng từ ngày 24-25/8.
Hơn chục năm bỏ phố về quê làm giàu từ một loài hoa, chàng trai trẻ Phạm Kim Tiến đã kiếm được 15 tỷ đồng/năm, tạo thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình, đưa loài hoa trên quê hương Bác vươn tầm thế giới.