Từ loại quả dân dã, người Tày ở Tuyên Quang đã khéo léo chế biến thành món đặc sản thanh mát, ngọt thơm, để ở nhiệt độ thường vài ngày vẫn mềm dẻo.
Bánh tét là linh hồn trong mâm cỗ xuân phương Nam; cái tên mộc mạc này ẩn chứa những giải mã thú vị về thói quen sinh hoạt và hành trình tiếp biến văn hóa.
Diễn viên Thúy Ngân gây chú ý khi chia sẻ loạt ảnh du lịch biển với phong cách trẻ trung, khoe vóc dáng săn chắc.
Thúy Ngân khiến nhiều khán giả tiếc nuối cho hành trình của cô sau khoảng thời gian dài vắng bóng.
Không chỉ gây ấn tượng về hình thức đẹp mắt, món đặc sản ở An Giang còn khiến thực khách tò mò vì cách ăn thú vị, cầu kỳ.
Nữ diễn viên 'Cục vàng của ngoại' vừa đón sinh nhật. Cô có mối tình kéo dài 10 năm với doanh nhân Justin Chiêm.
Ăn cơm rượu nếp tưởng chừng vô hại, nhưng ít ai ngờ đằng sau món ăn quen thuộc này lại ẩn chứa một yếu tố có thể khiến nhiều người bất ngờ khi tham gia giao thông.
Công an Tp. Đà Nẵng vừa phát hiện một cơ sở làm bánh tại xã Đại Lộc sử dụng chất cấm để làm bánh ú tro, chuẩn bị phục vụ dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 Âm lịch).
Qua công tác nắm tình hình, ngày 17-6, Công an xã Đại Lộc kiểm tra đột xuất hộ bà P.T.M (1971, trú xã Đại Lộc, TP Đà Nẵng), phát hiện hộ bà M. có hành vi trộn hàn the vào gạo nếp để sản xuất bánh ú tro.
Cơm rượu là món ăn quen thuộc dịp Tết Đoan Ngọ nhưng quá trình lên men tạo ra cồn, có thể khiến người lái xe bị phát hiện nồng độ cồn trong hơi thở.
Món cơm rượu nếp mang lại giá trị giải nhiệt và kích thích tiêu hóa trong ngày Tết Đoan ngọ nhưng do có tính ấm, chứa đường nên món ăn này không phù hợp với tất cả mọi người.
Dịp tết Đoan ngọ, gia đình 3 thế hệ người Triều Châu tất bật làm bánh ú bá trạng. Gần 40 năm qua, nghề truyền thống vẫn được gìn giữ và trao truyền qua nhiều thế hệ.
Tết Đoan ngọ diễn ra vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch, thời điểm thời tiết nắng nóng đỉnh điểm của mùa hè. Bên cạnh mận, vải hay rượu nếp, bánh tro (hay còn gọi là bánh gio) là món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cúng của mọi nhà.
Giáp Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch), người dân làng Phú Thượng, Hà Nội tất bật nấu cơm rượu nếp suốt ngày đêm để kịp cung ứng cho thị trường.
Công an xã Đại Lộc (TP Đà Nẵng) vừa kiểm tra đột xuất, phát hiện và thu giữ 3.000 cái bánh ú tro thành phẩm bị trộn chất cấm 'hàn the'.
Theo truyền thống người Việt, vào ngày tết Đoan ngọ, các gia đình thường dùng những món ăn như rượu nếp, trái cây, bánh gio (tro)… để diệt sâu bọ, thanh lọc cơ thể.
Theo phóng viên TTXVN tại Bắc Kinh, Tết Đoan Ngọ diễn ra vào ngày 5/5 âm lịch hằng năm, là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng của Trung Quốc, đồng thời là một phần tiêu biểu trong hệ thống văn hóa dân gian lâu đời của quốc gia này.
Những món ăn, quà vặt quen thuộc nhưng lại cực kỳ có ý nghĩa trong mâm cỗ cúng Tết Đoan ngọ.
Thực hiện Kế hoạch của Giám đốc Công an TP Đà Nẵng và Công văn của UBND xã Đại Lộc về tăng cường phòng, chống tội phạm, vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, xác định nhu cầu sử dụng các loại bánh truyền thống tăng mạnh vào dịp Tết Đoan Ngọ, Công an xã Đại Lộc tăng cường công tác kiểm tra, quản lý các cơ sở chế biến bánh trên địa bàn.
Tết Đoan ngọ không chỉ là dịp 'diệt sâu bọ' theo quan niệm dân gian mà còn gắn liền với nhiều món ăn truyền thống mang ý nghĩa cầu sức khỏe, bình an và may mắn.
Vào ngày 5/5 âm lịch, các gia đình thường chuẩn bị mâm cúng tết Đoan ngọ dâng lên tổ tiên. Tùy theo từng vùng miền Bắc - Trung - Nam sẽ có sự chuẩn bị mâm cúng khác nhau.
Vào ngày Tết Đoan ngọ mùng 5 tháng 5 âm lịch, cơm rượu nếp là món ăn truyền thống luôn có mặt trên mâm lễ của các gia đình.
Không chỉ là món ăn truyền thống xuất hiện trong ngày Tết Đoan Ngọ, cơm rượu nếp còn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc trưng và những lợi ích nhất định đối với sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, món ăn này cũng có thể gây ra những ảnh hưởng không mong muốn.
Nhiều gia đình đang quan tâm đến thời gian cúng Tết Đoan ngọ để cầu may mắn, bình an.
Cơm rượu nếp chứa nhiều vitamin, lợi khuẩn có lợi cho đường ruột, nhưng chuyên gia cảnh báo một số nhóm người tuyệt đối không nên ăn để tránh gây hại sức khỏe.
Gắn với vùng đất được biết đến là cái nôi của văn hóa Mường, rượu cần - thức uống thơm nồng mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc từ lâu đã trở thành một nét đẹp văn hóa cộng đồng, mang sứ mệnh kết nối con người với thiên nhiên, gắn kết con người với con người qua những cuộc sum vầy, sẻ chia.
Dưới đây là tổng hợp 9 công thức làm bánh ú đa dạng từ nhân mặn, nhân ngọt đến bánh chay giúp bạn dễ dàng thực hiện.
Lê Phương mới đây đã chia sẻ khoảnh khắc hạnh phúc bên chồng và các con, đồng thời nói một câu khiến nhiều người đọc cảm thấy thấm thía.
Giá lúa gạo hôm nay tiếp tục ổn định trên diện rộng. Trong khi đó, giá gạo thế giới tăng tháng thứ hai liên tiếp đang tạo nền tảng hỗ trợ thị trường trong nước.
Ngày 8/6, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (Hà Nội), Đại hội Đại biểu toàn quốc Hội Nông dân Việt Nam lần thứ IX, nhiệm kỳ 2026 - 2031 khai mạc trọng thể với sự tham dự của gần 600 đại biểu đại diện cho gần 10 triệu cán bộ, hội viên, nông dân cả nước. Đại hội diễn ra với chủ đề: 'Đoàn kết - Dân chủ - Đột phá - Hợp tác - Phát triển'.
Giá lúa gạo hôm nay 8/6/2026 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long duy trì sự ổn định.
Quốc Trường vừa tiết lộ cơ duyên đặc biệt giúp tên tuổi nam diễn viên bước sang một ngã rẽ hoàn toàn khác.
Từ những tàu lá rừng, hạt nếp thơm và nước tro vàng được chắt lọc bằng kinh nghiệm truyền đời, người Tày Khao ở Đông Cuông vẫn bền bỉ gìn giữ nghề làm bánh nẳng truyền thống. Mỗi chiếc bánh không chỉ là món ăn dân dã gắn với đời sống thường nhật và các dịp lễ, mà còn chứa đựng những giá trị văn hóa được lưu truyền qua nhiều thế hệ.
Giá lúa gạo hôm nay 3/6 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long ghi nhận biến động nhẹ, thị trường xuất khẩu ổn định.
Lễ hội sách tranh thiếu nhi Việt Nam lần đầu tiên được tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh (từ 28-31/5), với chủ đề 'Sách tranh nâng đỡ trẻ em trong bối cảnh khó khăn'. Lễ hội nhằm tới việc nuôi dưỡng cảm xúc, hỗ trợ tâm lý và tạo nên nhịp cầu kết nối với thế giới cho tất cả độc giả, bắt đầu từ trẻ em.
Giữa nhịp sống hiện đại với nhiều món ăn tiện lợi, bánh khúc vẫn âm thầm giữ một chỗ đứng riêng trong lòng thực khách bởi hương vị mộc mạc, dân dã. Từ lớp nếp dẻo thơm quyện mùi lá khúc đến phần nhân đậu xanh, thịt mỡ béo bùi, món quà quê độc đáo trong cách làm không chỉ là món ăn sáng quen thuộc mà còn gợi nhớ ký ức bình dị của nhiều người.
Giá lúa gạo hôm nay 29/5 tại khu vực ĐBSCL ghi nhận mức giá ổn định, dù thị trường gạo thế giới tiếp tục chịu tác động từ căng thẳng địa chính trị tại Tây Á.
Nấu đậu đen cùng một số nguyên liệu khác có thể bổ thận, thúc đẩy giấc ngủ ngon, tăng cường thể trạng, đặc biệt với người trung niên, cao tuổi.
Trong những ngày nghỉ không phải đi đóng phim, Lê Phương thường dành thời gian cho gia đình. Mới đây, cô khoe con gái xinh xắn với nhiều nét đẹp được thừa hưởng từ bố mẹ.
Không chỉ ngon miệng, bánh dày kẹp giò, chả còn được nhiều người yêu thích bởi sự tiện lợi. Chỉ cần một chiếc bánh là đã đủ cho bữa sáng nhanh gọn nhưng vẫn chắc bụng. Vì vậy, món ăn này thường xuất hiện ở các quán nhỏ ven đường, khu chợ hay trước cổng trường học. if(window.ads_zones == undefined) window.ads_zones = []; window.ads_zones.push('84e0f32db89b528fcfa404c72c4ceccd')
Lê Phương đang bước vào giai đoạn rực rỡ khi liên tục có vai diễn gây chú ý.
Thời gian qua, Lê Phương có liên tiếp 2 vai diễn được chú ý trong phim 'Vì mẹ anh phán chia tay' và 'Bóng ma hạnh phúc'.