Những thực phẩm quen thuộc xuất hiện hằng ngày trên mâm cơm lại có thể ẩn chứa vai trò bất ngờ trong việc giảm nguy cơ ung thư mà không phải ai cũng biết
Các chuyên gia cảnh báo, việc tiêu thụ thường xuyên những nhóm thực phẩm giàu muối, đường hoặc chất phụ gia không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe thận mà còn làm gia tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý mạn tính khác.
Nhiều thực phẩm quen thuộc xuất hiện thường xuyên trên mâm cơm có thể đang âm thầm làm tổn thương thận mà bạn không hề hay biết.
Các chuyên gia tim mạch cảnh báo buổi sáng là thời điểm nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột tử tăng cao. Một bác sĩ Mỹ chỉ ra 5 thói quen ăn uống trước 9 giờ sáng nên tránh để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
The New York Times vừa giới thiệu một quán cà phê Việt tại New York (Mỹ) với món bánh mì chảo và cà phê nước mắm, xem đây là một trong những địa chỉ đáng thử.
Những giờ đầu sau khi thức dậy là lúc hệ tim mạch hoạt động căng thẳng nhất. Một số loại đồ uống và thực phẩm phổ biến có thể làm tăng gánh nặng cho tim, tăng nguy cơ đột tử.
Có nhiều thói quen phổ biến đang âm thầm bào mòn niêm mạc dạ dày mỗi ngày, làm tăng nguy cơ viêm loét, thậm chí dẫn đến ung thư nếu kéo dài.
Dựa trên hơn 20 năm kinh nghiệm điều trị nhồi máu cơ tim, Bác sĩ Sanjay Bhojraj chỉ ra 5 thói quen tai hại mà nhiều người vẫn làm trước 9 giờ sáng khiến tim gặp áp lực lớn, làm tăng nguy cơ xảy ra các biến cố nguy hiểm.
Các chuyên gia cảnh báo: quan niệm 'ung thư đại trực tràng chủ yếu ở nam giới hoặc người cao tuổi' đang khiến phụ nữ trẻ chủ quan, trong khi số ca khởi phát sớm dưới 50 tuổi đã gần như tăng gấp đôi trong 50 năm qua, đặc biệt là ở phụ nữ 20–49 tuổi.
Các chuyên gia ung bướu cảnh báo: thay đổi nhỏ trong lối sống có thể giúp phòng ngừa tới 40% ca ung thư.
Mở bán từ năm 1958, suốt gần 70 năm qua, quán bánh mì nhỏ ở TPHCM luôn thu hút đông đảo thực khách đến ăn, xếp hàng chờ mua mỗi sáng.
Sau hơn 25 năm làm việc trong lĩnh vực tim mạch, bác sĩ Jeremy London đã đưa ra danh sách 4 nhóm thực phẩm mà ông cho rằng nhiều người nên hạn chế nếu muốn sống khỏe và kéo dài tuổi thọ.
Bác sĩ cảnh báo những sai lầm trong ăn uống, sinh hoạt có thể khiến dạ dày tổn thương kéo dài và tăng nguy cơ ung thư.
Theo y học cổ truyền, giá đỗ là thực phẩm có tính mát, vị ngọt nhẹ, có tác dụng hỗ trợ thanh nhiệt, sinh tân và giúp tiêu hóa nhẹ nhàng hơn. Trong mùa nóng, đặc biệt tháng Năm, giá đỗ là lựa chọn phù hợp để bổ sung vào khẩu phần rau xanh hằng ngày…
Một số loại thực phẩm dễ gây sỏi thận hơn những loại khác. Hạn chế các chất sau trong thực phẩm có ích cho mọi loại sỏi nhưng đặc biệt hiệu quả đối với sỏi canxi.
UBND tỉnh Đắk Lắk đã xử phạt số tiền 80 triệu đồng đối với chủ tiệm bán bánh mì bị nhiễm khuẩn khiến 86 người ngộ độc phải nhập viện. Đồng thời, đình chỉ toàn bộ hoạt động chế biến, kinh doanh trong 3 tháng đối với tiệm bánh mì.
Trước phản ánh về phần thịt bị thái quá mỏng, đại diện chuỗi buffet Nhật Bản đã xin lỗi và cho biết sẽ rà soát toàn hệ thống, siết chặt quy chuẩn và kiểm soát chất lượng.
Bệnh tim mạch đang ngày càng trẻ hóa và trở thành nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới cũng như tại Việt Nam. Nhiều người thường cho rằng bia rượu là 'thủ phạm' chính gây hại tim mạch, tuy nhiên trên thực tế, một số thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày nếu tiêu thụ thường xuyên còn làm tăng nguy cơ tim mạch cao hơn. Đáng chú ý, không ít người Việt vẫn sử dụng các thực phẩm này mỗi ngày mà không nhận ra những tác động âm thầm đến sức khỏe.
Không phải thực phẩm nào quen thuộc cũng an toàn, một số món ăn hàng ngày có thể gây áp lực lớn lên thận nếu sử dụng thường xuyên, theo cảnh báo từ chuyên gia Nhật Bản.
Từ xúc xích, giăm bông, nội tạng, da động vật, đến gà rán, thịt nướng, những món ăn tưởng chừng 'khoái khẩu' lại là thủ phạm làm tăng cholesterol xấu, nguy cơ mỡ máu, bệnh tim mạch cao.
Tại Triển lãm Food & Hospitality Vietnam - FHV 2026, gian hàng 'Châu Âu, Mời Bạn Nha' với phô mai Asiago PDO và thịt nguội châu Âu là điểm sáng thu hút nhà nhập khẩu, phân phối và doanh nghiệp HoReCa.
Nhiều lựa chọn bữa sáng phổ biến như thịt chế biến sẵn, mì ăn liền hay ngũ cốc đóng hộp rất tiện lợi nhưng có thể gây áp lực lên thận nếu ăn thường xuyên.
Bữa sáng rất quan trọng với sức khỏe, nhưng không phải món ăn nào quen thuộc cũng thực sự tốt. Có những thực phẩm nhiều người nghĩ là bổ dưỡng, song nếu ăn thường xuyên vào buổi sáng lại có thể gây ảnh hưởng không nhỏ đến cơ thể.
Người Việt đang tiêu thụ gần gấp đôi lượng muối khuyến nghị, gây áp lực lớn lên thận, trong đó có nhiều món ăn quen thuộc trong bữa sáng.
Triển lãm Food & Hospitality Vietnam 2026 sẽ diễn ra từ ngày 24 đến 26 tháng 3 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn - SECC. Tham gia chương trình, Thương vụ Ý tại Việt Nam sẽ giới thiệu khu vực trưng bày của 20 doanh nghiệp hàng đầu trong ngành thực phẩm đến từ Ý tại gian hàng A366-A389.