Gan là cơ quan đảm nhiệm hàng trăm chức năng quan trọng như chuyển hóa chất dinh dưỡng, đào thải độc tố và sản xuất dịch mật. Dù rượu bia vẫn là yếu tố nguy cơ quen thuộc, nhưng một số loại gia vị sử dụng hằng ngày nếu tiêu thụ quá nhiều cũng có thể làm tăng gánh nặng cho gan và ảnh hưởng đến sức khỏe chuyển hóa.
Trong quá trình kiểm tra, giám sát trật tự đô thị và vệ sinh môi trường trên địa bàn, UBND phường Bắc Giang (Bắc Ninh) đã xử phạt 4 trường hợp tự ý xả chất thải trực tiếp vào hố ga của hệ thống thoát nước mưa, góp phần nâng cao ý thức chấp hành các quy định về bảo vệ môi trường, giữ gìn mỹ quan đô thị.
Không có hệ thống thu gom dầu thải, chất thải nguy hại; để dầu mỡ, dung môi vương vãi trên nền xưởng hoặc thoát trực tiếp vào hệ thống thoát nước là thực trạng được ghi nhận tại nhiều garage sửa chữa, bảo dưỡng ô tô trên địa bàn Hà Nội, tiềm ẩn nguy cơ gây ô nhiễm môi trường nếu không được quản lý, xử lý theo đúng quy định.
Nhiều người lầm tưởng rằng thức ăn bị ngấy, ngấm dầu là do cho quá nhiều mỡ. Tuy nhiên, theo các chuyên gia ẩm thực, yếu tố quyết định nằm ở nhiệt độ khi chiên rán, chứ không phải lượng dầu mỡ sử dụng.
Dưới áp lực của lối sống hiện đại, việc tìm kiếm các giải pháp tự nhiên để hỗ trợ và thải độc gan đang trở thành ưu tiên hàng đầu. Tham khảo 5 món canh thải độc gan vừa thơm ngon vừa dễ làm.
Các mảng dầu đóng bánh hay màng mỡ bám dính trên dụng cụ nhà bếp sẽ không còn khó xử lý nếu bạn áp dụng đúng các mẹo làm sạch chúng bằng nước nóng.
Cà tím là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm mùa hè, nhưng nhiều người vẫn băn khoăn liệu có nên ăn cùng cua, đậu xanh hay thịt ngỗng.
Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng ăn nhiều hoặc chế biến với dầu mỡ có thể làm tăng đường huyết của người dùng.
Nhiều món đồ tưởng chừng vô hại như khăn lau, thớt, miếng rửa bát hay bồn rửa lại có thể trở thành nơi tích tụ lượng lớn vi khuẩn, làm gia tăng nguy cơ nhiễm khuẩn và ảnh hưởng đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình.
Sự bùng nổ của xe thông minh, xe điện (EV) và hệ thống lái tự động đang tái định nghĩa hoàn toàn ngành cơ khí ô tô. Hình ảnh người thợ lấm lem dầu mỡ dần được thay thế bằng những chuyên gia công nghệ thực thụ, làm việc với hệ thống máy tính chẩn đoán lỗi, vi mạch điện tử và phần mềm điều khiển. Sự giao thoa giữa cơ khí chính xác, điện tử và công nghệ thông tin đã mở ra một sân chơi đầy thách thức nhưng cũng đầy cơ hội bứt phá cho giới trẻ.
Ngày 24-6, Cục Hậu cần-Kỹ thuật, Quân đoàn 34 tổ chức hội nghị đánh giá, nghiệm thu các sáng kiến, cải tiến kỹ thuật năm 2026.
Không ít đồ dùng bếp sử dụng hằng ngày đang tích tụ vi khuẩn, có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm bởi không được vệ sinh đúng cách.
Chỉ cần bỏ túi mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể hoàn thành món chiên chuẩn vị, vừa thơm giòn, không ỉu, lại không bắn dầu mỡ khi chiên.
Nồi chiên không dầu là trợ thủ quen thuộc trong nhiều căn bếp hiện đại, nhưng sau một thời gian sử dụng, thiết bị này rất dễ lưu lại mùi dầu mỡ, thịt nướng hay hải sản. Nếu không xử lý đúng cách, những mùi này có thể ảnh hưởng đến hương vị món ăn ở những lần chế biến tiếp theo.
Đậu phụ, sữa đậu nành… được đánh giá là nguồn protein thực vật chất lượng cao, giá thành phải chăng và dễ tìm mua.
Nhà bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn là không gian gắn kết các thành viên trong gia đình. Để sở hữu một căn bếp vừa đẹp mắt, vừa thuận tiện khi sử dụng, gia chủ cần tính toán kỹ nhiều yếu tố ngay từ giai đoạn thiết kế thay vì chỉ chú trọng đến hình thức.
Việc kết hợp hạt chia với một số loại thực phẩm nhất định có thể dẫn đến khó chịu về tiêu hóa, đặc biệt nếu bạn mới bắt đầu ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ hoặc không uống đủ nước.
Nghề báo được ví như một guồng quay không bao giờ dừng lại. Phía sau những dòng tin, bài viết chất lượng là cuộc sống không giờ giấc của các nhà báo. Áp lực 'deadline' và những chuyến đi thực tế đột xuất đã đẩy người làm báo vào trạng thái 'lệch nhịp sinh học'.
Mùa hè với những đợt nắng nóng kéo dài không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn làm mất nước, rối loạn điện giải và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Trong bối cảnh đó, việc lựa chọn thực phẩm không đơn thuần là 'ăn no' mà trở thành cách để điều hòa cơ thể từ bên trong.
Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc như giấm trắng, baking soda, chanh tươi hay nước rửa chén, người nội trợ có thể dễ dàng đánh bay các vết bẩn cứng đầu, giúp bếp luôn sạch bóng như mới.
Chảo chống dính mang lại sự tiện lợi tối đa nhưng lại rất dễ bong tróc, hư hỏng, dưới đây là 5 thói quen đang âm thầm tàn phá tuổi thọ của chảo chống dính.
Hâm nóng thức ăn bằng hộp nhựa trong lò vi sóng có thể làm tăng nguy cơ thôi nhiễm vi nhựa, nano nhựa và phụ gia hóa học vào bữa ăn hằng ngày.
Đừng tự làm khó mình, hãy bỏ túi ngay 9 'tuyệt chiêu' thông minh dưới đây để biến công việc nội trợ trở nên thảnh thơi, nhàn hạ hơn bao giờ hết.
Bắt đầu từ tâm lý muốn tiết kiệm thời gian và đánh bay dầu mỡ nhanh chóng, nhiều người đã hình thành thói quen đổ trực tiếp dung dịch nước rửa chén đậm đặc lên bề mặt bát đĩa, hay sử dụng một miếng mút ẩm ướt từ tháng này sang tháng khác. Giống như nhiều gia đình khác, họ tin vào cảm giác 'sạch bong kin kít', một thói quen được cho là vén khéo và an toàn cho mỗi bữa ăn.
Bếp gas bám dầu mỡ lâu ngày không chỉ ảnh hưởng thẩm mỹ mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn, áp dụng những cách làm sạch đơn giản dưới đây giúp bếp gas luôn sạch sẽ.
Xe tải đang lưu thông trên cao tốc TP.HCM - Trung Lương bất ngờ nổ lốp trước, dẫn tới mất lái, chao đảo rồi lật ngang.
Xe tải đang lưu thông trên cao tốc TPHCM - Trung Lương bất ngờ nổ lốp trước, dẫn tới mất lái, chao đảo rồi lật ngang.
Cà tím đang vào mùa thu hoạch rộ và xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gia đình. Dù giàu dinh dưỡng, loại rau này vẫn cần được kết hợp hợp lý để tránh gây áp lực cho hệ tiêu hóa.
Nồi chiên không dầu ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn nhờ khả năng nấu ăn nhanh, tiện lợi và hạn chế dầu mỡ. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn thiết bị này có khiến hóa đơn tiền điện tăng mạnh hay không. Thực tế, chỉ cần thay đổi một vài thói quen sử dụng, chi phí điện năng có thể được tối ưu đáng kể.
Trong 2 ngày 14 và 15/6/2026, Hiệp hội Doanh nghiệp tỉnh Lâm Đồng tổ chức đoàn công tác làm việc tại khu vực Lâm Đồng biển xanh.
Là vật dụng xuất hiện trong mọi bữa ăn, nhưng đũa lại thường bị bỏ quên khi nói đến việc thay mới định kỳ. Không ít gia đình sử dụng một đôi đũa trong nhiều năm liền mà không nhận ra rằng những dấu hiệu xuống cấp tưởng chừng vô hại có thể ảnh hưởng trực tiếp đến vệ sinh và sức khỏe.
'Ung thư gan vẫn là một trong những bệnh ung thư đáng lo ngại tại Việt Nam do tỷ lệ mắc và tử vong cao. Điều nguy hiểm là bệnh thường diễn tiến âm thầm, nhiều người chỉ phát hiện khi đã ở giai đoạn muộn'.
Kiểm tra một cơ sở chế biến thực phẩm tại khu phố Hồng Phong, phường Móng Cái 2, tỉnh Quảng Ninh lực lượng chức năng phát hiện hàng trăm kg mỡ lợn, tóp mỡ được sản xuất trong điều kiện không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo các chuyên gia gia dụng, có 3 vị trí được ví như những 'điểm then chốt' ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng giữ nhiệt, độ ngon của cơm và mức tiêu thụ điện năng.
Không chỉ giúp giải nhiệt trong ngày hè, những loại rau này còn hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp với người thường xuyên thức khuya hoặc ăn uống thiếu cân đối.
Nồi chiên không dầu được xem là 'trợ thủ' của nhiều gia đình nhờ khả năng giảm lượng dầu mỡ trong món ăn. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo việc sử dụng thiết bị này sai cách có thể khiến thực phẩm sinh ra chất không có lợi cho sức khỏe, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.