Chính phủ Italy vừa phải triệu tập cuộc họp khẩn tại Phủ Thủ tướng sau vụ mất trộm 80 ống fentanyl tại nhà thuốc thuộc Bệnh viện Israelitico ở thủ đô Rome.
Từng mọc hoang ven đường và bị xem như thứ quả 'ăn chơi cho vui', loại quả dại quen thuộc ở Việt Nam nay lại bất ngờ trở thành đặc sản được săn đón tại nhiều nước với mức giá lên tới hàng trăm nghìn đồng mỗi kg.
Từ các loại cây thuốc trồng quanh vườn nhà, người dân thôn An Mai, xã Hưng Hà, tỉnh Hưng Yên đã chủ động nhân rộng thành vùng chuyên canh dược liệu tập trung.
Phát triển vùng nguyên liệu quy mô tập trung, đạt chuẩn và gắn kết bền vững là xu thế tất yếu để nâng tầm nông sản. Trong hành trình đó, các HTX đang chứng minh vai trò là mắt xích trung tâm quan trọng, giúp khơi dậy tiềm năng kinh tế và định vị thương hiệu địa phương.
Lá đu đủ luộc là một món ăn ít người biết nhưng chứa đựng những tác dụng cho sức khỏe giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng hiệu quả.
Cây lá giang là một loại cây leo dại, từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Nam Bộ và miền Trung qua các món ăn như lẩu gà lá giang hay canh chua cá. Không chỉ kích thích vị giác, lá giang còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và dược tính tốt cho sức khỏe.
Tết Đoan ngọ nhằm ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch là một trong những ngày lễ quan trọng trong hệ thống lễ tết của người Việt. Không chỉ riêng người Kinh, nhiều dân tộc thiểu số tại Việt Nam cũng có những phong tục tập quán rất độc đáo và thú vị để đón chào ngày tết 'diệt sâu bọ' này.
Món canh rau này rất đơn giản, dễ làm mà thanh mát, giải nhiệt ngày hè.
Giữa lá đu đủ tươi và lá đu đủ khô, đâu là lựa chọn tối ưu cho sức khỏe? Dưới góc nhìn y học, mỗi dạng của lá đu đủ lại sở hữu những biến đổi sinh hóa riêng biệt.
Bên dòng Trường Giang, người dân Phường Củi xưa, nay là thôn Trà Đóa, Vân Tiên (xã Thăng An) vẫn lặng lẽ trồng cây thuốc nam, không chỉ để mưu sinh mà còn gìn giữ một phần ký ức Tết Đoan Ngọ của người xứ Quảng.
Câu kỷ tử được xem là 'vàng đỏ' trong Đông y nhờ khả năng bồi bổ can thận, dưỡng huyết và hỗ trợ sức khỏe toàn diện khi được sử dụng đúng cách.
Nhúng bàn chải đã bôi kem đánh răng vào nước trước khi bắt đầu làm sạch răng miệng là thói quen của rất nhiều người; cách này liệu có đúng?
Trong xu thế phát triển kinh tế sinh học và nhu cầu sử dụng các sản phẩm tự nhiên ngày càng gia tăng, nấm dược liệu đang trở thành đối tượng nghiên cứu có giá trị. Nấm Vân Chi đỏ là nguồn tài nguyên bản địa giàu tiềm năng bởi nấm này chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học, nhưng nghiên cứu về nấm Vân Chi đỏ tại Việt Nam còn khá mới.
Không chỉ là cây dây leo làm cảnh quen thuộc, kim ngân hoa còn là vị thuốc y học cổ truyền quý giá, có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè.
Nhiều người có thói quen đãi bỏ vỏ đậu xanh khi chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, chính phần vỏ bị bỏ đi này mới là vị thuốc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc giúp cơ thể chống chọi với nắng nóng.
Lá, vỏ, quả bàng đều là những vị thuốc dân gian có khả năng kháng khuẩn, chống viêm và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý hiệu quả.
Không chỉ khác nhau về màu sắc, tỏi vỏ tím và tỏi vỏ trắng còn có hương vị và giá trị dinh dưỡng khác nhau, vậy có phải tỏi vỏ tím tốt hơn vỏ trắng?
Lá tía tô là một loại rau gia vị quen thuộc. Dưới góc nhìn của dinh dưỡng học hiện đại, việc duy trì thói quen uống 1 cốc nước lá tía tô vào buổi sáng trong 30 ngày rất có lợi cho sức khỏe.
Nước rau má là thức uống được nhiều người yêu thích nhất là trong mùa hè nhưng không phải ai cũng uống được, dưới đây là những người không nên uống nước rau má.
Trà bí đao không chỉ là thức uống giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giảm cân, thanh lọc gan và làm đẹp da.
Trà bí đao không chỉ là thức uống giải khát thanh mát mà còn mang lại lợi ích sức khỏe từ việc hỗ trợ giảm cân, thanh lọc gan đến làm đẹp da. Tìm hiểu lý do trà bí đao lại là thức uống tốt cho mọi lứa tuổi.
Từ những loài cây, rau từng mọc hoang nơi đồng ruộng, ven suối và ít được chú ý, nhiều nông sản và dược liệu tự nhiên nay đã 'lột xác' thành đặc sản được thị trường săn đón với giá cao.
Danh y Hoàng Nguyên Cát - người con xứ Nghệ thế kỷ XVIII - đã để lại bộ sách 'Quỳ viên gia học' gồm 11 tập chữ Hán, đúc kết kinh nghiệm khám chữa bệnh. Tác phẩm hệ thống những nội dung cốt lõi của y học cổ truyền như pháp, y, phương, dược... mang giá trị lý luận và thực tiễn sâu sắc đến ngày nay.
Có những loại thực phẩm gần gũi nhưng lại sở hữu công năng làm đẹp đáng kinh ngạc. Một trong số đó là bí đao, thực phẩm quen thuộc của những bữa cơm thanh mát và là bài thuốc tốt cho làn da, vóc dáng.
Từ công việc quen thuộc trên đồi nương, chị Bàn Thị Dào - dân tộc Dao, ở thôn Mỏ, xã Thượng Bằng La đã nỗ lực học hỏi để tham gia phát triển hợp tác xã về dược liệu trên địa bàn, góp phần phát triển kinh tế tại địa phương.
Trong nhãn có chứa nhiều hợp chất sinh học quý như flavonoid, axít phenolic và polysaccharide - những chất có khả năng trung hòa các gốc tự do trong cơ thể.
Tự xa xưa người Bahnar ở đại ngàn An Toàn (tỉnh Gia Lai) đã biết sử dụng nhiều loài cây rừng để làm thuốc chữa bệnh. Kinh nghiệm được chắt lọc qua nhiều thế hệ, không chỉ chăm sóc sức khỏe cộng đồng mà còn thể hiện sự am hiểu sâu sắc về tự nhiên, góp phần gìn giữ giá trị y học dân gian.
Sau 2 năm thực hiện, đề tài 'Nghiên cứu phát triển sản phẩm thương mại từ nấm linh chi có nguồn gốc từ Vườn quốc gia Tà Đùng' vừa được Sở Khoa học và Công nghệ nghiệm thu. Kết quả nghiên cứu đã đánh dấu bước chuyển từ khai thác tự nhiên sang định hướng thương mại hóa nguồn dược liệu quý này.
Tỉnh ủy Lào Cai đã ban hành Nghị quyết số 48 về phát triển dược liệu chiến lược tỉnh Lào Cai giai đoạn 2026 - 2030, định hướng đến năm 2050. Theo đó, tỉnh xác định dược liệu là ngành hàng chủ lực, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số vùng cao, đồng thời bảo vệ rừng và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội bền vững.
Lá mơ từ lâu đã quen thuộc trong bữa ăn của người Việt như một loại rau thơm ăn kèm. Tuy nhiên ít ai biết rằng, đằng sau mùi vị đặc trưng, loại lá này còn được xem như 'bảo bối' của hệ tiêu hóa và còn là vị thuốc quý.
Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Đà Nẵng sẽ tăng cường quản lý truy xuất nguồn gốc đối với sâm Ngọc Linh nhằm đảm bảo giá trị, chất lượng cho sản phẩm đặc hữu mang thương hiệu quốc gia này.
Những ngày này, trên khắp các cánh đồng trồng dược liệu - ngưu tất tại xã Hưng Hà, tỉnh Hưng Yên, bà con nông dân đang hối hả bước vào vụ thu hoạch. Với năng suất cao và giá bán ổn định, cây ngưu tất không chỉ khẳng định vị thế là cây trồng chủ lực mà còn mang lại thu nhập cao cho người dân nơi đây.
Từ phòng thí nghiệm đến doanh nghiệp xuất khẩu nông sản, nhiều phụ nữ Việt Nam đang ghi dấu bằng các công trình nghiên cứu khoa học, sáng chế công nghệ và chiến lược kinh doanh bền vững.
Những năm qua, Học viện Y - Dược học cổ truyền Việt Nam đã chú trọng nâng cao chất lượng giáo dục đào tạo, đóng góp nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành y tế, đang từng bước trở thành trung tâm đào tạo - nghiên cứu - khám chữa bệnh hàng đầu trong nước và khu vực.
Trà không chỉ là một thức uống giải khát phổ biến mà còn là một 'kho báu' dược tính đã được sử dụng hàng ngàn năm. Tuy nhiên, không phải tách trà nào cũng mang lại giá trị như nhau.