Thỉnh thoảng trở về chốn xưa, đi trên con đường in dấu thời gian, gặp những người muôn năm cũ, ký ức một thời dội về…
Xuất thân từ hai vùng đất khác biệt, Lê Công Vinh và Thủy Tiên không chỉ có câu chuyện hôn nhân đáng chú ý mà còn gợi tò mò về những trải nghiệm ẩm thực mỗi lần 'về quê vợ' miền Tây.
Ngay sau trận mưa dông xảy ra chiều tối 22/4, Công an xã Phong Dụ Thượng đã nhanh chóng triển khai lực lượng xuống các thôn bị ảnh hưởng để kiểm tra, nắm tình hình và trực tiếp hỗ trợ người dân khắc phục hậu quả.
Ngày 18/4, Phòng Hậu cần - Kỹ thuật, Vùng 4 Hải quân tổ chức phát động ươm, chiết, nhân giống 30.000 cây trồng nhằm thực hiện chương trình 'Xanh hóa Trường Sa'. Đại tá Nguyễn Vĩnh Nam, Phó Tư lệnh Vùng 4 dự và chỉ đạo chương trình.
Sáng 18/4, Phòng Hậu cần - Kỹ thuật Vùng 4 Hải quân tổ chức phát động ươm, chiết, nhân giống 30.000 cây trồng nhằm thực hiện chương trình 'Xanh hóa Trường Sa'.
Nghề làm tranh dân gian Đông Hồ (Bắc Ninh) đã được UNESCO chính thức ghi danh vào Danh sách Di sản văn hóa phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp vào cuối năm ngoái.
Những năm qua, ngành Giáo dục và Đào tạo đã có những bước tiến vượt bậc trong việc nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện. Đáng chú ý, thành tích chung của toàn tỉnh không chỉ gói gọn ở các trường chuyên hay các đơn vị có điều kiện thuận lợi, mà còn mang đậm dấu ấn của những ngôi trường vùng nông thôn còn nhiều khó khăn.
Chiều 22/3, tại Hà Nội, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT) phối hợp với UBND TP. Hà Nội tổ chức lễ tổng kết Cuộc thi nghiên cứu khoa học, kỹ thuật cấp quốc gia dành cho học sinh THCS và THPT năm học 2025-2026.
Giữa kho tàng ẩm thực phong phú của miền Tây Nam Bộ, An Giang có một món ăn dân dã nhưng khiến nhiều thực khách nhớ mãi ngay từ lần đầu thưởng thức: gỏi sầu đâu. Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng khó quên, món ăn này còn được người dân địa phương xem như một 'vị thuốc tự nhiên' mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Không chỉ ăn ngon, dễ chế biến, đặc sản này còn được người dân An Giang ưa chuộng, xem như vị thuốc quý vì mang lại một số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Chiếc loa phóng thanh gần quán bà Lệ réo rắt: Tuyệt đối không được để tình trạng du xuân kéo dài...
Trong những ngày đầu năm mới, một số gia đình người Jrai chuẩn bị những mâm cơm với các món ăn truyền thống của dân tộc để cùng thưởng thức.
Trong bài 'Đêm giao thừa đốt lói trộm' đăng Tạp chí Bách Khoa, Nguyễn Đình Tư giới thiệu một tục lệ ngày Tết ở quê nhà Nghệ An.
Tại cuộc thi Nghiên cứu khoa học kỹ thuật (KHKT) học sinh (HS) trung học cấp tỉnh năm học 2025-2026, dự án 'Phân lập hợp chất polyphenol trong cây xoan leo để hỗ trợ điều trị bệnh da liễu' đã xuất sắc trở thành 1 trong 6 dự án giành giải nhất. Đây là thành quả nghiên cứu thuộc lĩnh vực Hóa-Sinh của 2 em Phan Nhật Nguyên và Lê Nguyễn Minh Phương, HS lớp 12A1, Trường THPT Trần Phú.
Luồng phủ xanh nhưng bấp bênh... giá. Lúa cũng chỉ đủ ăn không thể thành hàng hóa... Và rất nhiều nguyên nhân khác, có yếu tố khách quan, chủ quan đã khiến Thiên Phủ khó vẫn còn... khó
Nhắc tới đặc sản An Giang, ngoài những cái tên quen thuộc được nhiều người biết đến như bún cá Long Xuyên, bánh bò thốt nốt, lẩu mắm,… còn có một món ăn tên lạ tai, thậm chí khách tưởng viết sai chính tả.
Nằm trong thung lũng, bao quanh là màu xanh của núi rừng, bản Un, xã Song Khủa, hôm nay khoác lên mình diện mạo mới với những con đường bê tông phẳng lì, những nếp nhà sàn khang trang, minh chứng cho sự đổi thay của vùng đất bên sông Đà.
Món ăn đặc sản miền Tây này có sự kết hợp độc đáo của nhiều hương vị.
Loại cá sông này được cho là đặc sản miền Tây ăn rất ngon nhưng ngày nay không dễ có.
Ngày 24-9, đại diện Ban Quản lý (BQL) rừng đặc dụng TP Đà Nẵng xác nhận, đã chuyển hồ sơ vụ phá rừng ở khu vực khoảnh 2 Tiểu khu 805 xã Trà Leng (TP Đà Nẵng) cho Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP để tiếp tục điều tra, xử lý theo quy định.
Món gỏi khô cá đồng trộn hoa, lá sầu đâu không chỉ phổ biến trong bữa ăn gia đình ở An Giang mà còn xuất hiện trong các bữa tiệc đãi khách.
Ngày trước, lâu lắm rồi, khi nói đến Phan Rang là mọi người nghĩ ngay đến những cây xương rồng. Miền đất của gió, cát và nắng khan nước, cây xương rồng chịu hạn, ngậm những giọt sương đêm cứ thế mà sinh tồn. Nếu những thành phố khác trồng rất nhiều chủng loại cây, thì ở Phan Rang trồng rất nhiều cây xoan, cũng là một loại cây chịu hạn. Và những ngày đó, loại đặc sản được biết đến chính là ớt, tỏi, hành tím. Rồi cây nho xuất hiện, từ những cây đầu tiên vào năm 1960. Khi đó, nho là một loại trái cây trồng lẻ loi, đến năm 1980 mới bắt đầu phát triển thành hàng hóa.
Với những người đã quen, món gỏi lá sầu đâu trộn cá lóc nướng lại trở thành một hương vị độc đáo.
Bằng ngòi bút chiến đấu của mình, những người làm báo xứ Thanh đang không ngừng nỗ lực, kế tục và phát triển sự nghiệp báo chí cách mạng Việt Nam, góp phần vào sứ mệnh và trách nhiệm bảo vệ Tổ quốc, cổ vũ sự phát triển và hội nhập của quê hương, đất nước.
Cây dã hương gần 600 tuổi nằm trong khuôn viên đền Hoàng Cô ở thôn Dương Phạm (Yên Nhân, Ý Yên, Nam Định) đã được công nhận là Cây di sản Việt Nam. Đây là loài cây quý hiếm, được ghi trong Sách đỏ thế giới.
Theo thống kê, giá trị xuất khẩu nông nghiệp hữu cơ của Việt Nam mới đạt khoảng 20 nghìn tỷ đồng, chiếm 1,46% tổng kim ngạch xuất khẩu sản phẩm nông lâm thủy sản, một con số khá khiêm tốn. Do đó, dù được nhắc nhiều nhưng đến nay, câu chuyện của những người làm nông nghiệp hữu cơ vẫn luôn chật vật, loay hoay tìm đường phát triển.
Thiên nhiên đã ban cho chúng ta rất nhiều loại thuốc để chữa lành (chống lại nhiễm trùng) và tăng cường miễn dịch. Nhiều loại kháng sinh tự nhiên có đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và kháng virus mạnh mẽ… Chúng cũng có sẵn trong bếp nhà bạn.
Tôi trở về quê, một ngôi làng Bắc bộ. Giữa tháng Ba âm lịch, cái rét nàng Bân ngọt ngào. Đó cũng là đợt rét cuối cùng của miền Bắc trước khi chuyển sang mùa hè. Làng tôi giờ không còn cây gạo đầu làng như xưa nữa, nhưng hoa xoan thì vẫn còn lác đác trên những bờ đập ven sông.
Sau dự án trồng cây xoan thoát nghèo bất thành, năm 2023, người dân Mường Lát, tỉnh Thanh Hóa chuyển qua trồng cây sắn lấy củ bán cho nhà máy đã đưa lại hiệu quả bước đầu. Thế nhưng, vụ sắn năm nay, giá thu mua sắn xuống thấp, có thời điểm chỉ hơn 1.000 đồng/1kg, chưa đủ công chăm sóc…
Hơn 10 năm trồng xoan, lát không hiệu quả, đồng bào Mường Lát phải chặt bỏ để trồng cây sắn. Sắn rớt giá, khiến đồng bào vùng biên viễn vẫn chưa thể thoát nghèo.
Trong những chiều hoa rụng, mẹ nói với bố là mẹ nhớ quê, nhớ cây xoan già bên cạnh cầu ao. Mẹ kể, sau ngày mẹ lấy chồng, ông ngoại đã xẻ hết cây xoan quanh nhà để ngâm dưới ao. Ông bảo phải ngâm trước mới kịp để sau này có gỗ cho bố mẹ làm nhà.
Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, loại quả này còn tạo ra một ngành công nghiệp nghìn tỉ.