Ẩn sau lớp vỏ đen sẫm đầy bí ẩn là một thế giới dinh dưỡng khiến nhiều người phải thay đổi cái nhìn, bởi loại trứng tưởng chừng 'khó gần' này lại được xem như một nguồn thực phẩm quý giá trong ẩm thực truyền thống.
Lá mơ, loại cây mọc hoang khắp nơi, được xem là vị thuốc dân gian giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và cải thiện nhiều bệnh lý thường gặp.
Chỉ sau vài ngày đăng tải, câu chuyện anh Võ Văn Nhật (39 tuổi), chủ quán cơm tấm ở đường Diên Hồng (phường Quy Nhơn Nam, Gia Lai) kể về hàng xóm đã thu hút hơn 2 triệu lượt xem, hàng nghìn lượt bình luận.
HNN - Một chiều đông, tôi nhận được cuộc gọi của người bạn thân ở quê: 'Ê, nấm mối không, tao hái nhiều, gửi ít mi ăn đỡ thèm'. Sướng rơn người, tôi tủm tỉm cười, nghĩ đến thực đơn bữa tối bên mâm cơm ấm cúng với gia đình sau giờ tan sở.
Đói bụng mà chưa biết ăn gì? Đừng lo, vũ trụ đã mách nhỏ cho 12 cung hoàng đạo những món ăn không chỉ ngon mà còn vỗ về tâm trạng của bạn!
Lẩu cù lao món ăn dân dã miền Tây với nồi độc đáo, nước dùng ngọt thanh, rau thịt tươi ngon, mang trọn hương vị sông nước miền Tây
Mặc dù địa phương cũng bị ảnh hưởng, thiệt hại do mưa lũ nhưng nhiều người dân, nhà hảo tâm ở Quảng Trị vượt mưa lũ mang theo nhiều phần quà thiết thực và những việc làm ý nghĩa giúp bà con ở Huế đang phải trải qua trận lũ lụt lịch sử.
Nằm khuất trong con hẻm, quán cơm tấm Huyền nổi danh với biệt danh 'ma' và món sườn nướng mật ong bí truyền, trở thành điểm hẹn quen thuộc của Sài Gòn sau 12 giờ đêm.
Quán cơm tấm có biệt danh nghe đáng sợ, nằm trong hẻm nhỏ nhưng ngày nấu đến 3 bao gạo bởi thu hút đông đảo thực khách đến ăn từ chiều tối đến rạng sáng hôm sau.
Được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm, các món chả của người Việt không chỉ đa dạng hương vị mà còn dễ làm, có thể thực hiện ngay tại nhà.
Không ai biết chính xác về sự ra đời của món cơm tấm là từ khi nào, nhưng từ hàng trăm năm nay món ăn này đã trở nên phổ biến và quen thuộc với hết thảy người Sài Gòn – TP.HCM nói riêng, cũng như cư dân các tỉnh thành Nam Bộ nói chung. Trong vài thập kỷ trở lại đây, cơm tấm không chỉ xuất hiện tại miền Trung, miền Bắc nước ta, mà còn hiện diện trong không ít nhà hàng kinh doanh đồ ăn của người Việt ở hải ngoại.
Các món ăn từ sườn lợn vốn quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho thơm ngon, vừa miệng cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Đây là ba món phổ biến được người Việt thường đưa vào thực đơn ăn sáng hằng ngày.
Không bảng hiệu, nằm nép mình trên vỉa hè, quán cơm sườn 3 đời mẹ truyền con nối ở TPHCM thu hút đông đảo thực khách, mỗi đêm bán sạch nửa tạ thịt sườn.
Tô phở bò Wagyu 1 triệu đồng được cho là 'giá chọc trời', song có thể là một trải nghiệm hợp lý nếu đặt vào không gian nhà hàng ở độ cao 300 m.
Đây là 3 món ăn quen thuộc với nhiều người Việt, được chuyên trang ẩm thực quốc tế đánh giá cao.
Thêm một lần nữa, chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas dành sự ưu ái cho ẩm thực Việt Nam. Lần này, trong 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới, bò kho, bún bò và cơm tấm cũng góp mặt.
Dưới đây là gợi ý một số quán cơm tấm, cơm nhà, bánh mì ngon, nổi tiếng mà du khách có thể tham khảo nếu tới TPHCM du lịch và xem diễu binh 30/4.
Tăng Thanh Hà trổ tài nấu bún riêu cua, biến tấu thêm tôm càng xanh cho đậm đà để đãi Lương Mạnh Hải.
Cơm tấm là món ăn phổ biến, nhất là ở TPHCM, nhiều lần được truyền thông quốc tế ca ngợi. Thế nhưng không phải ai cũng biết, đây là món ăn từng chỉ quen thuộc với người nghèo.
Sau khi kết hôn, Hoa hậu H'Hen Niê thường xuyên chia sẻ về cuộc sống tân hôn, được chồng chăm sóc, yêu chiều hết mực.
Từ ngày thịt tăng giá, bữa cơm của nhiều gia đình, người lao động, sinh viên… ở TPHCM cũng dần vắng món thịt heo. Thay vào đó, các món trứng, rau củ… lại xuất hiện nhiều hơn. 'Thay vì ngày nào cũng ăn thịt như trước, thì nay có thể một hoặc hai tuần ăn một bữa. Lâu lâu ăn lại thấy ngon hơn' – một bà nội trợ dí dỏm nói.
Các món gà hấp lá đinh lăng, canh lá đinh lăng nấu tôm, chả trứng lá đinh lăng không chỉ ngon, lạ miệng mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Sau khi công khai chuyện tình cảm, bạn trai H'Hen Niê đã thoải mái hơn trong việc chia sẻ hình ảnh của cặp đôi, đặc biệt là những khoảnh khắc tình cảm, ngọt ngào.
Cuộc sống vợ chồng son của Tuấn Khôi và H'hen Niê thu hút sự quan tâm của nhiều khán giả.
Hình ảnh của Hoa hậu H'Hen Niê trên trang cá nhân của chồng mới cưới gây chú ý.
Trong chuyến khám phá ẩm thực về đêm ở TPHCM, nữ du khách Nhật lần đầu nếm thử món cơm tấm vỉa hè và bất ngờ vì hương vị hấp dẫn, khen thịt nướng 'ngon nhất từng ăn'.
Tăng Thanh Hà không chỉ nổi tiếng với nhan sắc cực phẩm, sự nghiệp thành công, hôn nhân viên mãn, người đẹp còn được biết đến là một trong những bà nội trợ đảm đang nhất nhì showbiz.
Sáng 16-12, đội tuyển Việt Nam lên đường sang Manila để chuẩn bị cho trận đấu gặp chủ nhà Philippines tại bảng B Giải vô địch Đông Nam Á - ASEAN Cup 2024.
Lần đầu tiên ở TP.HCM, tôi thử món cơm tấm chế biến từ sườn bò Angus. 'Cocktail trà đá' là thức uống đi kèm, hoàn thiện phần ăn trị giá 100 USD.
Từng ghé quán vài lần, vị khách Tây đánh giá món cơm tấm ở đây hợp khẩu vị với điểm nhấn là miếng sườn cốt lết to cỡ bàn tay người lớn, được tẩm ướp vừa vặn, thịt mềm mọng, không bị khô.
'Của cho không bằng cách cho', với không ít người, cách 'cho đi' của họ rất độc đáo, có một không hai.
'Của cho không bằng cách cho', với không ít người, cách 'cho đi' của họ rất độc đáo, có một không hai. Đặc biệt, việc tốt này còn kết nối nhiều trái tim yêu thương với nhau, cùng nối vòng tay nâng đỡ, vực dậy biết bao mảnh đời kém may mắn. Nếu người nhận vui một, thì người cho vui tới mười.
Bên cạnh nguyên liệu phong phú, cách chế biến tỉ mỉ, sức hấp dẫn của ẩm thực Việt còn đến từ loại gia vị đặc biệt làm nên sự hòa quyện của món ăn.
Mặc dù có kích thước bé nhưng loại cá này có hương vị thơm ngon, trở thành đặc sản ai cũng muốn thử.
Nhà hàng Michelin Anan Sai Gòn vừa cho ra mắt 2 món cơm tấm 1 triệu đồng và cơm tấm 100 USD, tương đương 2,5 triệu đồng.