Trong bối cảnh chuyển đổi số đang diễn ra mạnh mẽ, việc ứng dụng công nghệ vào quản lý mẫu thực phẩm và triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc là xu hướng tất yếu.
HNN.VN - Cùng với đà phát triển kinh tế - xã hội mạnh mẽ của tỉnh Hưng Yên, hệ thống hạ tầng y tế và giáo dục tại địa phương đang được đầu tư nâng cấp đồng bộ theo hướng hiện đại hóa. Bên cạnh chất lượng khám chữa bệnh và giảng dạy, công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tại các bếp ăn tập thể thuộc trường học, bệnh viện đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Để tối ưu hóa quy trình vận hành và kiểm soát triệt để nguy cơ nhiễm khuẩn, việc áp dụng tiêu chuẩn thiết kế bếp ăn một chiều hiện nay đã trở thành yêu cầu bắt buộc, góp phần bảo vệ sức khỏe toàn diện cho học sinh và bệnh nhân.
Giám đốc Sở Y tế Hà Nội nhấn mạnh, Ngành Y tế sẽ tăng cường đào tạo, nâng cao năng lực cho y tế cơ sở và các lực lượng tham gia công tác kiểm tra an toàn thực phẩm nhằm nâng cao chất lượng giám sát tại cơ sở.
ĐBQH Trịnh Thị Tú Anh mong Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) sẽ không chỉ là sửa đổi về kỹ thuật lập pháp mà sẽ tạo ra một bước chuyển thực chất để xây dựng một môi trường thực phẩm an toàn, minh bạch và đáng tin cậy.
Trước tình trạng các vụ ngộ độc thực phẩm vẫn diễn biến phức tạp, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà yêu cầu các bộ, ngành và địa phương triển khai đồng bộ, quyết liệt các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó đặc biệt ưu tiên các cơ sở giáo dục, bếp ăn và kiểm soát nghiêm nguồn gốc thực phẩm.
Đợt kiểm tra việc tổ chức bữa ăn bán trú tại các trường học trên địa bàn TP Hà Nội đã phát hiện nhiều tồn tại tại 6 xã. Kết quả này là cơ sở để các cơ quan chức năng chấn chỉnh, xử lý vi phạm và tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong môi trường học đường.
Đoàn kiểm tra của UBND TP Hà Nội đã kiểm tra công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại nhiều xã, phường trên địa bàn, phát hiện 6 xã có vi phạm, gồm: Thường Tín, Thượng Phúc, Trung Giã, Sóc Sơn, Bình Minh, Thanh Oai.
TP Hà Nội cho biết đã xử lý trách nhiệm nhiều tập thể, cá nhân tại 6 xã để xảy ra vi phạm trong tổ chức bữa ăn bán trú năm học 2025 - 2026; xử phạt 16 đơn vị cung cấp nguyên liệu cho bếp ăn trường học gần 800 triệu đồng vì vi phạm an toàn thực phẩm.
Đoàn kiểm tra TP Hà Nội đã xử lý trách nhiệm của một số tập thể, cá nhân tại các xã Thường Tín, Thượng Phúc, Trung Giã, Sóc Sơn, Bình Minh, Thanh Oai để xảy ra vi phạm trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú trường học năm học 2025-2026.
Quá trình kiểm tra công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại nhiều xã, phường trên địa bàn, đoàn công tác của Tp.Hà Nội đã phát hiện 6 xã có vi phạm gồm Thường Tín, Thượng Phúc, Trung Giã, Sóc Sơn, Bình Minh, Thanh Oai.
Theo nhận định của cơ quan chức năng tỉnh Đắk Lắk, nguyên nhân xảy ra vụ việc 28 học sinh Trường TH, THCS và THPT Hoàng Việt nhập viện sau bữa ăn bán trú là nghi vi khuẩn Salmonella spp từ dụng cụ chứa đựng thực phẩm sau chế biến làm nhiễm vào món trứng cuộn.
Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk xác định nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bếp ăn tập thể Trường Hoàng Việt là do món trứng cuộn, nghi nhiễm vi khuẩn Salmonella từ dụng cụ chứa đựng thực phẩm đã qua chế biến.
Ngày 11/7, thông tin từ Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk, Sở vừa ban hành báo cáo kết luận điều tra, xác minh nguyên nhân các trường hợp có triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học, Trung học cơ sở và Trung học phổ thông Hoàng Việt (viết tắt là Trường Hoàng Việt, địa chỉ tại phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk).
Nguyên nhân nghi ngờ nhiễm Salmonella spp. từ dụng cụ chứa đựng thực phẩm đã qua chế biến.
Sở Y tế Đắk Lắk kết luận vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 28 học sinh nhập viện có nguyên nhân từ món trứng cuộn, nghi nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Đẩy mạnh tuyên truyền, tăng cường kiểm tra và nâng cao nhận thức cộng đồng là những giải pháp trọng tâm đang được UBND phường Chánh Hiệp (TP.HCM) triển khai nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm. Qua đó, góp phần giúp người dân lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, hạn chế sử dụng hàng hóa không bảo đảm chất lượng, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và xây dựng môi trường tiêu dùng an toàn.
Nhìn những gương mặt mệt mỏi vì mấy ngày liền lo bữa ăn cho 20 người lúc nào chỉ muốn đi ngủ sớm khiến chuyến du lịch đã tan biến từ lúc nào chả ai hay.
Bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ là yêu cầu cấp thiết để bảo vệ sức khỏe cộng đồng mà còn là điều kiện tiên quyết nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản Thủ đô.
Theo lãnh đạo Ủy ban Nhân dân phường Tân Mỹ, điểm cốt lõi của mô hình không nằm ở dấu 'tick xanh' mà ở trách nhiệm của từng mắt xích trong chuỗi cung ứng.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Nguyễn Phước Thiện cho biết, trong 6 tháng đầu năm 2026 trên địa bàn tỉnh xảy ra 6 vụ ngộ độc thực phẩm.
Ngày 8/7, ông Nay Phi La, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk cho biết, Sở đang khẩn trương điều tra, xác minh nguyên nhân các trường hợp học sinh có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm tại một trường học trên địa bàn phường Tân An.
Sau vụ gần 40 học sinh tại phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk phải nhập viện với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu địa phương khẩn trương điều tra nguyên nhân, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, tập trung điều trị cho các bệnh nhân và siết chặt công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học.
Không chỉ dừng lại ở việc đưa sản phẩm an toàn lên kệ siêu thị, TP. Hồ Chí Minh đang mở rộng chương trình Tick xanh trách nhiệm sang các bếp ăn tập thể, trước mắt là bếp ăn trường học.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk yêu cầu khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn.
Nhiều năm nay, thực phẩm bẩn trở thành mối lo, đe dọa sức khỏe cộng đồng, sinh mạng của mỗi người dân. Để phòng ngừa và ngăn chặn kịp thời tội ác tàn phá sức khỏe, kiếm lợi từ đồng tiền bất chính, các cơ quan chức năng đã chung tay quyết tâm vì sức khỏe lành mạnh, đời sống an toàn của người dân.
Sau bữa ăn trưa 3/7, gần 40 học sinh trên địa bàn phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk xuất hiện các triệu chứng khó chịu, nôn ói, đau bụng phải đến các cơ sở y tế để thăm khám, điều trị.
Sau vụ gần 40 học sinh trên địa bàn phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk phải nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói nghi do ngộ độc thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản yêu cầu Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk khẩn trương điều tra nguyên nhân, truy xuất nguồn gốc thực phẩm...
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có công văn yêu cầu điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk.
Sáng 8/7, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, đơn vị này vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk về việc điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk yêu cầu khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn phường Tân An, sau khi ghi nhận gần 40 học sinh phải nhập viện cấp cứu với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn ói và khó chịu.
Chính phủ Hàn Quốc chọn Việt Nam làm trung tâm để mở rộng mạng lưới logistics, phân phối và chuỗi cung ứng thực phẩm Hàn Quốc (K-Food) sang các nước thành viên Hiệp hội Các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN).
Ngày 6-7, Cơ sở cai nghiện ma túy số 1 thuộc Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy Công an TP Đà Nẵng phối hợp với Chi cục An toàn thực phẩm TP tổ chức lớp tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho 37 cán bộ, nhân viên y tế và cấp dưỡng.
Tại Kỳ họp thứ nhất - Quốc hội khóa XVI, nhiều cử tri TP Hồ Chí Minh đã kiến nghị về vấn đề tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn. Phản hồi ý kiến cử tri vào ngày 2/7 vừa qua, Sở ATTP TP Hồ Chí Minh đã nêu ra những mặt được, những hạn chế trong kiểm soát ATTP trên địa bàn...
UBND tỉnh Lâm Đồng yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường phòng ngừa, đấu tranh, xử lý vi phạm pháp luật trong lĩnh vực bảo vệ môi trường nhằm bảo đảm phát triển du lịch bền vững.
Ngày 3/7, Đoàn giám sát của Đoàn đại biểu Quốc hội (ĐBQH) tỉnh do đồng chí Nguyễn Đặng Ân, Tỉnh ủy viên, Ủy viên Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường của Quốc hội, Phó Trưởng Đoàn chuyên trách Đoàn ĐBQH tỉnh làm trưởng đoàn đã tiến hành giám sát chuyên đề về tình hình thực hiện chính sách, pháp luật an toàn thực phẩm (ATTP) giai đoạn 2023 - 2026 tại xã Hữu Lũng và xã Vạn Linh.
Thực phẩm bẩn, thực phẩm giả và hàng không rõ nguồn gốc vẫn đang là mối đe dọa trực tiếp đối với sức khỏe cộng đồng...
Một tuần kể từ khi thảm họa động đất tại Venezuela, hoạt động tìm kiếm cứu nạn và khắc phục hậu quả vẫn diễn ra khẩn trương, trong khi hệ thống y tế quốc gia chịu sức ép chưa từng có.
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm trong thời gian qua đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về việc mất vệ sinh ATTP từ thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể không đảm bảo chất lượng... Với mong muốn chung tay cùng cộng đồng ngăn chặn thực phẩm bẩn, bảo vệ sức khỏe người dân, hôm nay (2/7), Báo CAND phối hợp với Công ty Cổ phần hàng tiêu dùng Masan tổ chức Diễn đàn 'Ngăn chặn thực phẩm bẩn - Trách nhiệm và hành động'.
UBND tỉnh Lâm Đồng vừa chỉ đạo các sở, ngành, địa phương nâng cao hiệu quả công tác phòng ngừa, đấu tranh, xử lý tội phạm và các hành vi vi phạm pháp luật trong hoạt động du lịch.
Một tuần trôi qua kể từ khi thảm họa động đất xảy ra gây thiệt hại nặng nề tại Venezuela ngày 24 tháng 6, hoạt động tìm kiếm cứu nạn và khắc phục hậu quả vẫn diễn ra khẩn trương, trong khi hệ thống y tế quốc gia chịu sức ép chưa từng có.
Sáng 2-7, tại Hà Nội, Báo Công an nhân dân phối hợp với Công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan tổ chức Diễn đàn 'Ngăn chặn thực phẩm bẩn - Trách nhiệm và hành động', nhằm chung tay cùng cộng đồng nâng cao hiệu quả phòng, chống thực phẩm bẩn, bảo vệ sức khỏe người dân.
Ngày 1/7, Trường Đại học An ninh nhân dân có thông báo tuyển dụng lao động hợp đồng hưởng lương từ ngân sách Nhà nước năm 2026.
UBND tỉnh Gia Lai vừa ban hành Kế hoạch số 250/KH-UBND về tổng rà soát kiểm tra, phát hiện, xử lý vi phạm pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Sau khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, vai trò của cấp xã, phường trong công tác quản lý, giám sát và xử lý các nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) được đặt ra ngày càng cao hơn. Tuy nhiên, thực tiễn tại nhiều địa phương ở Quảng Trị cho thấy, cấp cơ sở đang phải đối mặt với không ít áp lực về nhân lực, địa bàn quản lý và điều kiện bảo đảm thực hiện nhiệm vụ.