Không có biển, cũng chẳng có núi cao, nhưng Đồng Tháp quê Hồ Văn Cường vẫn là điểm đến khiến nhiều du khách muốn quay lại. Điều gì tạo nên sức hút đặc biệt của vùng đất này?
Không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng sen, Đồng Tháp – quê hương Á khôi 1 Miss Cosmo TP.HCM Nam Em còn có món lẩu cá linh bông điên điển trứ danh, mang đậm hương vị miền Tây mùa nước nổi.
Ở Đồng Tháp - quê hương Hồ Văn Cường, nhiều nguyên liệu quen thuộc như sen, bông điên điển hay bông súng không chỉ xuất hiện trên đồng ruộng mà còn trở thành những đặc sản được du khách yêu thích.
Đồng Tháp không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng sen bát ngát hay là quê hương của ca sĩ Hồ Văn Cường. Nơi đây còn sở hữu một món ăn dân dã được xem là tinh hoa của mùa nước nổi, khiến nhiều du khách nhớ mãi sau lần đầu thưởng thức.
Chị Thủy cho biết việc sắp xếp nguyên liệu gọn gàng đã trở thành thói quen trước khi bán hàng. Có những lúc bày biện xong nhưng cảm thấy chưa ưng mắt, chị lại tỉ mỉ xếp lại từ đầu.
Ẩn mình dưới lớp bùn nơi miền sông nước, loại cá dân dã này từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người miền Tây. Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, đây còn từng được xem là đặc sản quý xuất hiện trong các mâm cỗ xưa.
Nhận thấy trồng hoa súng mang lại hiệu quả kinh tế cao, anh Võ Viết Tú (34 tuổi, xã Gò Nổi) phát triển mô hình này để khởi nghiệp, vươn lên thoát nghèo bền vững.
Gắn với Hồ Văn Cường – người con miền Tây quê Tiền Giang, Đồng Tháp được xem như 'quê hương thứ hai' trong lòng người hâm mộ. Về đây, không chỉ có sen hồng mà còn là hành trình khám phá loạt món ăn dân dã độc lạ như chuột đồng quay lu, ếch om lá cách, rắn bông súng hay lẩu mắm cá linh bông điên điển.
Mâm cơm quê của Hồ Văn Cường không cầu kỳ, chỉ vài món dân dã nhưng lại mang trọn hương vị miền Tây khiến ai từng nếm thử cũng khó quên.
Loại cá này rất quen thuộc với nhiều người, dễ mua mà lại nấu được vô số món ngon.
Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5, nếu có dịp ghé thăm quê ca sĩ Hồ Văn Cường tại Đồng Tháp, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức loạt đặc sản trứ danh mang đậm hương vị miền Tây.
Nghe qua có thể khiến nhiều người e dè, nhưng món ăn đặc trưng ở Trà Vinh – quê của Ngọc Trinh, lại ẩn chứa hương vị khiến không ít người tò mò và 'dính' lúc nào không hay.
HNN - Hơn một năm nay, tiệm cơm ông Tư không chỉ là chỗ tôi ghé qua ăn những món quê không có thực đơn cố định, mỗi tuần chừng hai, ba lần. Nó còn là điểm dừng chân của tôi mỗi lúc tôi thấy mệt nhoài khi bị cuốn vào vòng xoáy công việc.
Với Út, dấu mốc quan trọng nhất của năm cũ là việc lập gia đình và chuyển đến Đà Nẵng sinh sống. Cô hy vọng nhịp sống năm mới sẽ chậm lại, có nhiều thời gian bên gia đình.
Trong kho tàng văn học dân gian Việt Nam, ca dao là tiếng nói mộc mạc mà sâu lắng của con người. Đó là những câu hát ngắn, có vần điệu, được lưu truyền từ đời này sang đời khác, nơi người dân gửi gắm suy nghĩ về cuộc sống, quê hương, tình người và những rung động rất đỗi đời thường.
Sau nhiều năm sống ở Việt Nam, chàng trai Hàn Quốc Jongrak nhận thấy có 3 món ăn mà người nước ngoài rất khó làm quen, trong đó có đặc sản miền Tây nổi tiếng - lẩu mắm.
Từ nguồn vốn vay tín chấp của Quỹ Hỗ trợ nông dân, nhiều nông dân trên địa bàn thành phố có thêm điều kiện đầu tư, mở rộng sản xuất, từng bước nâng cao thu nhập và ổn định cuộc sống, góp phần giảm nghèo bền vững, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn theo hướng hiệu quả và lâu dài.
HNN - Tôi thích nhất là tháng giáp Tết, dù hồi đó má hay than với tôi tháng ấy thì bận rộn. Nào là trồng cải, trồng cà, sửa sang cửa nhà, trồng thêm ít hoa xanh, đỏ, tím, vàng… chờ Tết ngắm. Ngày tôi còn ở nhà, hễ thấy nắng cuối năm là tôi nôn nao trong lòng. Đi ngang qua những cánh đồng thấy lúa chín vàng ươm, hương lúa thơm thoang thoảng hòa lẫn trong mùi của nắng giòn tan trên những mái nhà liêu xiêu dưới vòm trời xanh biêng biếc, tâm hồn tôi cứ lâng lâng nương theo chiều gió thổi…
Bước vào tháng 11 âm lịch, cũng là lúc cá đồng trong ao đìa đã ú mập sau những tháng ngày tắm mình trong dòng nước trời ngọt lịm. Ngoài đồng, lúa đông xuân xanh rì, vươn mình đón nắng ban mai. Chỉ còn hơn tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, cảnh vật như cùng chuyển nhịp, mang theo hơi thở rộn ràng của mùa xuân, khiến lòng người thêm xốn xang, háo hức mong chờ một cái Tết sum vầy, ấm áp.
Sáng 25-12, Tổ công tác gồm: Phòng PC03 - Công an tỉnh Đồng Tháp, Công an xã Hòa Long, tỉnh Đồng Tháp, phối hợp với Hạt Kiểm lâm Khu vực 1 thuộc Chi cục Kiểm lâm tỉnh Đồng Tháp tiến hành kiểm tra hoạt động mua bán động vật hoang dã tại chợ Hòa Long (ấp 1, xã Hòa Long, tỉnh Đồng Tháp) phát hiện 2 tiểu thương đang mua bán động vật hoang dã thông thường.
Mùa nước nổi năm 2025, Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp sinh thái Quyết Tiến (ấp Long An A, xã Phú Thọ, tỉnh Đồng Tháp) tiếp tục triển khai mô hình nuôi trữ cá thiên nhiên kết hợp du lịch trải nghiệm, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài tỉnh.
Đẩy mạnh triển khai Kế hoạch số 679/KH-UBND ngày 9-12-2025 của UBND tỉnh Đồng Tháp về tuyên truyền, đấu tranh, xử lý góp phần ngăn chặn các hành vi vi phạm pháp luật liên quan đến bảo vệ các loài động vật hoang dã, bảo vệ nguồn lợi thủy sản trên địa bàn tỉnh, ngày 23-12, Tổ công tác gồm: Phòng PC03 - Công an tỉnh Đồng Tháp, Hạt Kiểm lâm Khu vực I thuộc Chi cục Kiểm lâm tỉnh Đồng Tháp, Công an xã Tràm Chim triển khai các biện pháp nghiệp vụ kiểm tra theo kế hoạch tại khu vực chợ thực phẩm Tam Nông.
Khám phá 10 loại rau lý tưởng cho lẩu hải sản như rau muống, nấm, hoa chuối và những loại rau cần tránh để nồi lẩu luôn thơm ngon, chuẩn vị.
Được hình thành gắn liền với lịch sử khai mở thiên nhiên sinh thái Đồng Tháp Mười (tỉnh Đồng Tháp), ẩm thực nơi đây đậm chất dân dã, phản ánh sự phong phú về sản vật của vùng sinh thái đặc trưng:
Giữa miền châu thổ bao la phương Nam, có một 'trái tim xanh' vẫn khẽ đập giữa mênh mông sông nước – đó là Khu bảo tồn sinh thái Đồng Tháp Mười.
Tây Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với sông nước, miệt vườn mà còn làm say lòng thực khách bởi những món ăn mang đậm bản sắc vùng miền. Trong đó, lẩu mắm là một trong những đặc sản nổi bật, phản ánh trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Tây Nam Bộ.
Loại cá có thân dài, lớp da trơn nhớt là đặc sản miền Tây, chế biến được nhiều món ngon.
'Chợ ma' Tha La ở An Giang nhộn nhịp trong đêm mùa nước nổi, mang đến trải nghiệm độc đáo giữa nét văn hóa sông nước miền Tây.
Chỉ hoạt động trong đêm và tan sớm lúc 5 giờ sáng cùng ngày, chợ Tha La (tỉnh An Giang) được người dân ví von là 'chợ ma', từ nhiều năm nay là điểm đến quen thuộc của người dân mỗi mùa nước nổi.
Lẩu mắm - món ăn trứ danh của miền Tây sẽ kém ngon nếu bạn không chọn được các loại rau ăn kèm phù hợp. Các loại rau ăn lẩu mắm giúp chống ngán, bổ sung chất xơ và cân bằng dinh dưỡng.
Từ loại cá dành cho nhà nghèo, nay cá loi choi bỗng thành đặc sản trên bàn nhậu, giá lên tới 300.000 đồng/kg.
Năm nay, lũ lớn hơn mọi năm nên sản vật cũng phong phú. Từ hơn 1 tháng trước, ngư dân từ khắp nơi về thả lưới, giăng câu, đặt lọp… Hầu hết tôm, cá, cua,… sau khi đánh bắt được bán ở các chợ nơi đây.
Từ khoảng tháng 10 đến tháng 12, Khu du lịch Tam Cốc - Bích Động (Ninh Bình) lại khoác lên mình tấm áo tím mộng mơ khi hoa súng nở rộ.
Lũ năm 2025 về sớm và cao khiến người dân các xã biên giới thượng nguồn sông Cửu Long tỉnh An Giang vui vì ruộng đồng thêm phù sa và giúp cải thiện đời sống lúc nông nhàn từ nghề đánh bắt thủy sản.
Giữa không gian sơn thủy hữu tình, từng cánh hoa mảnh mai nổi bật trên mặt nước phẳng lặng, soi bóng núi non trùng điệp, tạo nên một bức tranh thiên nhiên huyền ảo.