Trứng lòng đào được nhiều người yêu thích vì cho rằng giữ nguyên dưỡng chất. Tuy nhiên, chuyên gia cho biết trứng chín lại có lợi thế về khả năng hấp thu dinh dưỡng và độ an toàn.
Các nhà khoa học đã chế tạo thành công màng nhựa sinh học từ tinh bột sắn Việt Nam có khả năng phân hủy hoàn toàn, mở ra giải pháp thay thế nhựa dùng một lần và giảm ô nhiễm môi trường.
Theo Thông tư 36/2026/TT-BKHCN, một số sản phẩm như thiết bị vô tuyến, xăng dầu, đồ chơi trẻ em… thuộc danh mục hàng hóa có mức độ rủi ro cao.
Trứng chần hoàn hảo đòi hỏi lòng trắng ôm trọn lòng đỏ tan chảy bên trong; mẹo làm trứng chần không bị vỡ sẽ giúp bạn chinh phục món ăn này.
Nằm dọc theo trục kinh tế huyết mạch của tỉnh Sơn La, Khu công nghiệp Mai Sơn trên địa bàn xã Chiềng Mung có quy mô 150 ha, giai đoạn I, quy mô 63,7 ha; giai đoạn II, quy mô 86,3 ha. Không còn là những bãi đất trống của những ngày đầu sơ khai, giờ đây khu công nghiệp đã mang vóc dáng của một trung tâm sản xuất hiện đại, đồng bộ và đang trở thành một trong những điểm sáng thu hút đầu tư của tỉnh Sơn La.
Bông điên điển là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn đặc trưng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt vào mùa nước nổi. Ngoài giá trị ẩm thực, loại hoa này còn chứa nhiều dưỡng chất và hợp chất sinh học có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe, trong đó có sức khỏe làn da.
Nước mắm nhiễm khuẩn, biến chất hoặc lạm dụng hóa chất bảo quản có thể âm thầm gây hại cho hệ tiêu hóa và gan, thận. Dưới đây là 4 dấu hiệu nhận biết nước mắm bị hỏng, biến chất.
Cây xương khỉ có nhiều hoạt chất có tác dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nhiều hoạt chất trong số này lại rất dễ bị biến tính, mất đi nếu không được chế biến đúng cách. Vậy cách làm thế nào để vừa dễ ăn, vừa giữ lại được nhiều hoạt chất quý?
Thịt là nguồn cung cấp protein, sắt, kẽm và nhiều dưỡng chất quan trọng nhưng cũng tiềm ẩn một số nguy cơ cho sức khỏe.
Công nghệ sinh học đang trở thành động lực quan trọng giúp ngành giấy chuyển đổi xanh, nâng cao hiệu quả sản xuất và bảo vệ môi trường.
Xăng E10 là loại nhiên liệu đã được nghiên cứu, kiểm nghiệm kỹ lưỡng, đáp ứng quy chuẩn chất lượng và phù hợp với hầu hết các dòng xe sử dụng động cơ xăng hiện nay.
Ngày 13/5, Sở Công Thương tổ chức Chương trình gặp mặt kỷ niệm 75 năm Ngày truyền thống ngành Công Thương Việt Nam (14/5/1951 - 14/5/2026). Dự cuộc gặp mặt có đồng chí Nguyễn Thành Công, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; lãnh đạo một số sở, ban, ngành của tỉnh; các đồng chí lãnh đạo, nguyên lãnh đạo Sở Công Thương qua các thời kỳ cùng đại diện các doanh nghiệp, HTX trên địa bàn tỉnh.
Từ các tình huống hỏa hoạn, hai học sinh Trường THPT chuyên Hùng Vương (Gia Lai) nghiên cứu, chế tạo vật liệu hấp phụ khí độc từ bã mía
Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Vũ Hải Quân mới đây đã ký Ban hành 'Sửa đổi 01:2026 QCVN 01:2022/BKHCN- Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về xăng, nhiên liệu điêzen và nhiên liệu sinh học'.
Thay vì phải làm mới toàn bộ vật liệu, nhóm nghiên cứu lựa chọn hướng đi hiệu quả hơn bằng việc cải thiện chính phần yếu nhất là keo epoxy - loại nhựa đóng rắn có vai trò như 'chất keo' liên kết.
Nếu bạn đang ưu tiên mục tiêu giảm cân và tăng cơ, sữa chua Hy Lạp nguyên bản chính là 'siêu thực phẩm' xứng đáng để đầu tư cho thực đơn hàng ngày.
Dù trứng sống tiềm ẩn nhiều rủi ro về vi khuẩn và khả năng hấp thu dinh dưỡng kém hơn, người Nhật vẫn sử dụng loại thực phẩm này do tin tưởng hệ thống kiểm soát vệ sinh nghiêm ngặt.
Dị ứng thức ăn thường gặp ở trẻ dưới 3 tuổi do hệ miễn dịch chưa hoàn thiện. Nhiều phụ huynh dễ nhầm với rối loạn tiêu hóa, khiến việc phát hiện và xử trí chậm trễ.
Đồng Nai là một trong những địa phương dẫn đầu về kinh tế của Việt Nam. Trong đó, tỉnh đã thu hút được hàng ngàn dự án của các doanh nghiệp (DN) có vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) vào hệ thống các khu công nghiệp của tỉnh. Điều này tạo sự phát triển mạnh mẽ cho kinh tế địa phương, hướng tới công nghiệp lớn, công nghệ cao trong tương lai.
Nắm bắt nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người tiêu dùng hiện đại, Ausmedic giới thiệu dòng sản phẩm viên uống yến sào được sản xuất theo quy trình chuẩn quốc tế.
Ngày 7/4, nắng nóng tiếp tục bao phủ. Sự kết hợp giữa vùng áp thấp phía Tây và hiệu ứng gió phơn đang tạo ra những 'chảo lửa' thực sự tại khu vực Tây Bắc Bộ và dọc miền Trung.
Một đợt không khí lạnh kèm với rãnh áp thấp tràn về miền Bắc từ chiều tối nay khiến nhiều nơi có mưa dông. Trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.
HNN - Tại Cuộc thi Khoa học, kỹ thuật cấp quốc gia năm 2026, dự án 'Biến tính bề mặt vật liệu carbon hoạt tính bằng oxide sắt và ứng dụng giảm độ mặn nước biển và nước lợ' đã xuất sắc vượt qua hàng ngàn đề tài trên cả nước để giành giải Ba ở lĩnh vực khoa học vật liệu.
GS.TS Nguyễn Văn Hiếu cho rằng, làm khoa học mà chỉ chạy theo số lượng, theo thành tích hình thức, thì sớm muộn cũng đánh mất chính mình. Khoa học phải thực chất. Phải trung thực.
Vụ một người đàn ông 35 tuổi rơi vào hôn mê sâu, ngừng tuần hoàn, nguy kịch do ngộ độc rượu vừa được cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa Đông Anh một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về hiểm họa từ rượu 'ba không'.
Nhiều người có thói quen ăn trứng mỗi ngày để bổ sung dinh dưỡng. Thực tế, trứng rất tốt, nhưng nếu ăn không đúng cách có thể phản tác dụng.
Giao mùa với nền nhiệt 'nhảy múa' và độ ẩm cao không chỉ gây khó chịu mà còn âm thầm đẩy nguy cơ đột quỵ tăng vọt, đặc biệt vào sáng sớm và ban đêm.
Trong khi miền Bắc còn sương mù, se lạnh đặc trưng đầu Xuân, thời tiết đang dần ấm lên, giảm mưa, trưa chiều hửng nắng với nhiệt độ 25–28 độ. Trái lại, miền Nam xuất hiện nắng nóng gay gắt, có nơi trên 35 độ C, kèm nguy cơ dông lốc chiều tối.
Một quyết định vừa được ban hành đã phác thảo khá rõ con đường phát triển năng lượng nguyên tử của Việt Nam trong nhiều thập niên tới. Cụ thể, Phó Thủ tướng Nguyễn Chí Dũng vừa ký Quyết định 438/QĐ-TTg ngày 16/3/2026 phê duyệt Chiến lược phát triển, ứng dụng năng lượng nguyên tử vì mục đích hòa bình đến năm 2035, tầm nhìn đến năm 2050.
Chiến lược phát triển, ứng dụng năng lượng nguyên tử vì mục đích hòa bình đến năm 2035, tầm nhìn đến năm 2050, định hướng năng lượng nguyên tử trở thành một ngành kinh tế - kỹ thuật quan trọng của quốc gia, đồng thời phấn đấu vận hành hai nhà máy điện hạt nhân Ninh Thuận vào năm 2035...
Theo Chiến lược phát triển, ứng dụng năng lượng nguyên tử vì mục đích hòa bình vừa được phê duyệt, Việt Nam đặt mục tiêu phấn đấu đến năm 2035, hoàn thành xây dựng và đưa vào vận hành an toàn hai nhà máy điện hạt nhân Ninh Thuận 1 và Ninh Thuận 2.
Mục tiêu tổng quát của Chiến lược là phát triển, ứng dụng năng lượng nguyên tử bảo đảm an toàn, an ninh, phục vụ hiệu quả các mục tiêu phát triển kinh tế-xã hội, nâng cao chất lượng đời sống nhân dân.
Đợt không khí lạnh cuối mùa bắt đầu suy yếu và biến tính, hình thái thời tiết tại Việt Nam đang có những diễn biến phức tạp và phân hóa rõ rệt. Dự báo, miền Bắc sắp bước vào chuỗi ngày nắng nóng gay gắt.
Phó Thủ tướng Nguyễn Chí Dũng vừa phê duyệt Chiến lược phát triển, ứng dụng năng lượng nguyên tử vì mục đích hòa bình đến năm 2035, tầm nhìn đến năm 2050.
Đó là một trong những nội dung của Chiến lược phát triển, ứng dụng năng lượng nguyên tử vì mục đích hòa bình đến năm 2035, tầm nhìn đến năm 2050 (Chiến lược) vừa được Phó Thủ tướng Nguyễn Chí Dũng phê duyệt tại Quyết định số 438/QĐ-TTg ngày 16/3/2026.