Rau xương cá là loại rau dân dã được sử dụng làm thực phẩm và dược liệu ở nhiều địa phương. Bên cạnh những công dụng truyền thống đối với sức khỏe, loại rau này còn chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa có tiềm năng hỗ trợ bảo vệ làn da trước quá trình lão hóa.
Tôm là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu kết hợp không đúng cách với một số thực phẩm, món ăn bổ dưỡng này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa, thậm chí làm tăng nguy cơ phản ứng bất lợi ở những người có cơ địa nhạy cảm.
Nhiều phụ huynh cho rằng một chút trà hoặc cà phê không gây ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo việc hình thành thói quen sử dụng những đồ uống chứa caffeine từ sớm có thể tác động tiêu cực đến sự phát triển thể chất và thần kinh của trẻ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn trứng không đúng cách hoặc kết hợp với một số thực phẩm không phù hợp có thể làm giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng, thậm chí gây ra các vấn đề về tiêu hóa.
Dù thường xuyên bị nhổ bỏ như một loài cỏ dại, cỏ sữa lá lớn lại là vị thuốc hỗ trợ điều trị tiêu chảy, kiết lỵ và rối loạn tiêu hóa.
Dưới đây là những nhóm đối tượng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên thận trọng khi ăn chuối chín.
Những loại thực phẩm này kỵ với trứng, nếu ăn chung sẽ gây hại cho sức khỏe.
Uống cà phê giúp bạn tỉnh táo và tăng hiệu suất làm việc, tuy nhiên đây là lại một trong những nguyên nhân khiến răng bị vàng. Để hạn chế tình trạng này, bạn hãy áp dụng ngay những mẹo dưới đây.
Ít ai biết rằng phần hạt đu đủ thường bị bỏ đi sau khi ăn quả lại chứa nhiều hoạt chất sinh học quý giá. Theo chuyên gia y học cổ truyền, loại hạt này không chỉ được sử dụng như một vị thuốc dân gian mà còn được y học hiện đại ghi nhận với nhiều tác dụng hỗ trợ sức khỏe đáng chú ý.
Một tổng hợp nghiên cứu mới cho thấy ổi không chỉ giàu vitamin C mà còn hỗ trợ cải thiện tình trạng thiếu máu, đặc biệt khi được sử dụng cùng với viên sắt.
Trà xanh tốt cho sức khỏe nhưng uống sai thời điểm có thể làm giảm hấp thu dinh dưỡng và ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Từng được xem là loại rau chống đói, hoa chuối ngày nay lại trở thành món đặc sản quý giá, mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho người bệnh tiểu đường và tim mạch.
Từ trái cây họ cam quýt đến trà xanh là những thực phẩm lựa chọn bữa sáng phổ biến này có thể gây hại cho niêm mạc dạ dày của bạn.
Hạt đu đủ thường bị bỏ đi nhưng theo chuyên gia, đây là vị thuốc quý trong cả y học cổ truyền và y học hiện đại với nhiều công dụng chữa bệnh.
Dù chứa nhiều vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khỏe tim mạch, tiêu hóa hay làn da nhưng 5 loại quả sau được thầy thuốc khuyến cáo không nên ăn lúc đói.
Quả ổi giàu vitamin C giúp tăng hệ miễn dịch, đẹp da, giữ dáng. Tuy nhiên, việc ăn ổi sai cách hoặc dùng sai đối tượng sẽ gây ra nhiều mối nguy hại cho sức khỏe.
Đinh lăng từ lâu được xem là một loại cây thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền Việt Nam. Nghiên cứu hiện đại cho thấy nước lá đinh lăng chứa nhiều hoạt chất sinh học có khả năng chống oxy hóa, chống viêm và hỗ trợ sức khỏe.
Không chỉ là một loại cây ăn trái quen thuộc, lá xoài còn được xem là vị thuốc dân gian quý giá giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm mỡ máu và ngăn ngừa béo phì.
Lá bỏng (Bryophyllum pinnatum) từ lâu được dùng trong y học cổ truyền ở nhiều quốc gia. Một số nghiên cứu cho thấy loại cây này chứa nhiều hoạt chất sinh học có thể hỗ trợ miễn dịch, tiêu hóa và sức khỏe đường tiết niệu...
Trà đá từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của nhiều người Việt, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, thức uống giải khát này có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, giấc ngủ và sức khỏe tổng thể. Dưới đây là những lưu ý quan trọng dành cho những ai có thói quen uống trà đá thường xuyên.
Không chỉ tạo bóng mát, lá bàng còn được nhiều người sử dụng để uống nhằm hỗ trợ chăm sóc sức khỏe, vậy nước lá bàng có tác dụng gì?
Rau bí là một loại rau dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy giản dị nhưng rau bí lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá, mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Có một loại quả quê mùa bán đầy chợ Việt lại được ví như 'thuốc bổ tự nhiên', nhiều người ăn hằng ngày mà không biết.
Một số loại trái cây dù thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ, suy giảm chức năng gan.
Được trồng lấy bóng mát, cây trứng cá từ quả chín ngọt đến lá đều có thể dùng pha nước uống có tác dụng tốt đối với sức khỏe.
Xoài được xem là 'ông hoàng' của các loại trái cây nhờ giàu vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất.
Hoa bằng lăng được nghiên cứu với nhiều hoạt tính sinh học đáng chú ý, mở ra tiềm năng ứng dụng trong y học hiện đại.
Không chỉ là loại quả giải nhiệt, nước ép dưa chuột hiện là xu hướng sức khỏe phổ biến. Với 95% nước và chất chống oxy hóa mạnh, nước ép dưa chuột giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân và bảo vệ tim mạch hiệu quả.
Matcha thường được nhiều người lựa chọn khi muốn giảm cân nhờ cảm giác thanh nhẹ, ít calo. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để dùng matcha thường xuyên, đặc biệt nếu cơ thể đang có một số vấn đề về giấc ngủ, tiêu hóa hoặc hấp thu dinh dưỡng...
Dù không được lòng tất cả mọi người vì độ nhớt, rau đay là 'kho báu' dinh dưỡng trong bữa ăn mùa hè.
Cà phê là thức uống quen thuộc mỗi ngày, nhưng nếu uống không đúng lúc, thói quen này có thể âm thầm làm giảm khả năng hấp thu sắt của cơ thể, khiến nguy cơ mệt mỏi, thiếu máu tăng cao.
Theo Đông y, lá ổi vị đắng sáp, tính ấm, công dụng tiêu thũng giải độc, thu sáp chỉ huyết. Uống nước lá ổi thường xuyên mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như cải thiện sức khỏe tim mạch, chất lượng giấc ngủ, giảm cân.
Nước chè xanh không chỉ là thức uống thanh nhiệt mà còn là 'thần dược' ngừa ung thư, đẹp da nhưng nếu dùng sai cách sẽ gây hại sức khỏe nên bạn cần lưu ý những điều này.
Theo ThS. BS Vũ Thị Lan Anh, nếu ví cơ thể trẻ là một công trình đang xây dựng, thì protein chính là vật liệu, không có vật liệu thì công trình không thể hoàn thiện.
Thách thức lớn nhất đối với những người nghiện uống cà phê chính là sự xuống cấp của men răng. Vậy làm thế nào để tận hưởng trọn vẹn hương vị cà phê mà vẫn giữ được nụ cười rạng rỡ?
Giữa những khu rừng sương mù ven bờ Thái Bình Dương ở Bắc Mỹ, có những 'gã khổng lồ xanh' lặng lẽ vươn cao, chứng kiến hàng nghìn năm lịch sử trôi qua.
Một loại rau giàu chất xơ, được ví như 'người bạn' tuyệt vời cho hệ tiêu hóa. Loại rau này được bán rất nhiều ngoài chợ với giá rẻ, nên khi đi chợ bạn đừng bỏ qua nhé.
Uống rượu vang với đồ nướng có thực sự tốt cho sức khỏe và trải nghiệm ẩm thực hay không là câu hỏi nhiều người đặt ra.
Điều đáng nói là nếu xét trên cơ chế chuyển hóa trực tiếp, protein không làm trẻ cao lên. Thế nhưng protein lại quyết định trẻ có cao được hay không. Khi đủ protein, hệ thống tăng trưởng hoạt động trơn tru thì trẻ mới có cơ hội chạm tới chiều cao di truyền.
Nộm hoa chuối kết hợp với tép đồng tươi là món ăn dân dã, ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng mùa hè. Việc chế biến đúng cách không chỉ giữ được độ giòn ngon mà còn bảo toàn các chất dinh dưỡng.
Cuối thế kỷ 19, sản lượng của các đồn điền trà ở Ấn Độ và Sri Lanka tăng cao khiến người Anh tìm được nguồn cung rẻ.
Hoa chuối là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn dân dã của người Việt. Thế nhưng, ít ai biết loại thực phẩm này là kho tàng dinh dưỡng mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.
Trà xanh được xem là một trong những thức uống lành mạnh nhất nhưng không phải ai cũng phù hợp, một số người có thể gặp tác dụng phụ không mong muốn.
Nước chè xanh là thức uống được nhiều người sử dụng uống hàng ngày nhưng không phải ai cũng có thể uống được, dưới đây là những người không nên uống nước chè xanh.