Không còn chỉ là nơi lưu giữ hiện vật hay kể câu chuyện quá khứ, nhiều bảo tàng tại TP Hồ Chí Minh đang từng bước chuyển mình thành không gian văn hóa sống, với các hoạt động biểu diễn nghệ thuật, trải nghiệm di sản và tương tác cộng đồng vào buổi tối. Những thử nghiệm này mở ra hướng khai thác mới cho hệ thống bảo tàng, góp phần phát triển kinh tế đêm và công nghiệp văn hóa của Thành phố.
Tối 26.6, tại Bảo tàng TP.HCM (phường Sài Gòn), Trung tâm Nghiên cứu và phát triển trà Đông Nam Á, thuộc Viện Nghiên cứu Phát triển bảo tồn Văn hóa nghệ thuật Đông Nam Á tổ chức chương trình 'Trà: Ẩm và thực'.
Vào ngày lễ Thất tịch, giới trẻ ăn chè đậu đỏ để cầu tình duyên. Dưới đây là cách nấu món chè đậu đỏ chuẩn theo chuyên gia ẩm thực.
Không 'vang danh thiên hạ như phở', cũng chẳng được ngợi cả là 'bảo vật' như bún chả, bún thang vẫn là một món ăn làm nên cái tinh túy của ẩm thực Hà Nội, khiến người ta lưu luyến
'Bún bò Huế chay, tự nấu tự ăn tự khen ngon, rồi tự thích mình luôn', Đại Nghĩa hóm hỉnh chia sẻ.
Trong bài valse vào loại hay nhất nhạc Việt thời kháng chiến có tiếng chuông yêu nước 'Làng tôi xanh bóng tre, từng tiếng chuông ban chiều, tiếng chuông nhà thờ rung' (Văn Cao).
Người nữ đầu bếp nổi tiếng một thời cô Dzoãn Cẩm Vân vừa xuất hiện ăn cơm cùng con trai nuôi của mình là đầu bếp Võ Quốc.
Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân mới đây đã bất ngờ xuất hiện trên livestream của một người bạn, thu hút đông đảo sự chú ý từ cư dân mạng.
U là Vân, Vân tức là mây. Mây trong đời U, mây trắng như tóc. Mây trắng trong như trọn vẹn của cuộc đời U đã sống, đã suy nghĩ cho người khác và đã buông bỏ từng ngày. Mây là của trời. Và U, cả cuộc đời mình, đã thả mây về trời...