Những tiêu chí khi lựa tủ chọn lạnh tốt cho gia đình

1. Hình thức tủ và nội thất

Hình thức và kích cỡ tủ lạnh nên cân đối với thiết kế nội thất gia đình, về màu sắc, diện tích. Bạn cũng đừng quên mở tủ ra xem kỹ bên trong và hình dung sẽ để những gì vào các ngăn. Thể tích và diện tích các ngăn có đáp ứng được các loại đĩa bát hay hộp đựng thức ăn của bạn không, các khoang trống phần cánh tủ có đủ cao để bia hoặc các chai sữa, nước quả... hay không. Nên mua tủ lớn hơn nhu cầu một chút.

2. Ngăn lạnh – ngăn mát

Đọc thêm: "Siêu tủ lạnh" cho ngày Tết

Nhiều tủ lạnh bên ngoài nhìn giống nhau, nhưng bên trong số lượng giá đỡ, cánh tủ, ngăn kéo… rất khác nhau. Cũng như vậy, ngăn lạnh và ngăn làm mát trái cây có thể khác nhau: thủy tinh chịu lực, giá thép, giá nhựa, lưới, có thể điều chỉnh, kéo ra… ngăn chứa trứng hoặc giá đựng bia, nước ngọt.

3. Các tính năng tiện dụng

Hầu hết các tủ Side by Side (SBS) cao cấp đều có tính năng lọc nước, lấy nước và lấy đá bên ngoài rất tiện dụng. Những tủ có hệ điều khiển qua màn LCD bên ngoài cũng rất tiện và nhìn sang trọng, hiện đại. Nếu có thêm các tính năng như còi báo hở cửa, khóa trẻ em và nhắc nhở thay thế bộ lọc nước, giảm tiếng ồn, lọc không khí... thì càng tốt.

4. Side-by-side hay nhiều cánh?

Tuy cùng có dung tích lớn, nhưng tủ lạnh SBS lại chỉ có hai cánh lớn, các ngăn bên trong thông với nhau, trong khi đối với tủ nhiều cánh (cao cấp nhất là 5-6 cánh), mỗi cánh tủ là một cửa biệt lập. Ưu điểm rõ rệt của tủ nhiều cánh là khả năng tách biệt từng loại thực phẩm, ngăn chặn hiện tượng ám mùi lẫn nhau và không đòi hỏi phải mở hẳn một bên tủ mỗi khi lấy đồ như với tủ SBS. Phần lớn các tủ lạnh nhiều cánh được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, do đó thường có giá cao hơn đáng kể so với các tủ SBS tương đương. Tuy nhiên, tủ nhiều cánh thường không có một số tính năng tiện lợi của tủ SBS như lấy nước lạnh và đá trực tiếp từ cửa tủ, và xét về mặt thẩm mỹ thì thiết kế của tủ SBS được ưa chuộng hơn.

5. Tiết kiệm điện với tủ lạnh Inverter

Tiết kiệm điện là điều không thể bỏ qua khi chọn mua tủ lạnh. Có thể xem công suất tiêu thụ ở trên thẻ gắn phía sau tủ, hoặc trong catalog. Tủ ít tốn điện thường đắt hơn nhưng sẽ tiết kiệm được tiền điện trong nhiều năm sử dụng sản phẩm sau này. Hầu hết tủ cao cấp hiện nay sử dụng công nghệ Inverter, có khả năng điều chỉnh tốc độ của máy nén thông minh theo nhu cầu sử dụng. Ban đêm, khi không được sử dụng tới, máy nén inverter sẽ chạy ở mức công suất thấp hơn. Ngược lại, vào ban ngày, khi tủ lạnh thường xuyên được mở ra đóng vào (mỗi lần mở cửa tủ lạnh làm hao phí một lượng khí lạnh trong tủ), máy nén inverter sẽ chạy ở công suất cao. Trung bình, tủ lạnh inverter tiết kiệm điện năng hơn so với tủ lạnh truyền thống từ 20-30%. Nhược điểm của tủ inverter là đắt hơn và mất nhiều thời gian hơn để làm lạnh thực phẩm mới cho vào tủ so với tủ lạnh truyền thống.

Có thể bạn chưa biết

- Vị trí đặt tủ lạnh
Không kê tủ lạnh quá sát tường, nên để lại khoảng trống tối thiểu khoảng 5cm hai bên và rộng hơn ở mặt sau tủ. Cũng không nên bố trí tủ lạnh ngay cạnh bếp, hơi nóng khi nấu nướng sẽ ảnh hưởng không tốt tới tủ, tránh ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào.

- Cách đặt thực phẩm trong tủ lạnh
Ngăn dưới hoặc gần sát ngăn đá là nơi lạnh nhất, có thể bảo quản thịt cá tươi và các sản phẩm từ sữa. Phần lớn tủ lạnh đều có ngăn chuyên dụng để bảo quản rau củ và trái cây, cần lưu ý, rau củ cần độ ẩm cao hơn so với trái cây. Cánh tủ là nơi thích hợp nhất để đặt các loại gia vị như giấm, xốt cà chua, mayonnaise, cũng như đồ uống bởi bản thân chúng đã có chất bảo quản nên không cần độ lạnh cao. Các ngăn giữa và ngăn trên là nơi để đồ ăn chín và các loại fastfood.

- Công nghệ Silver Nano
Silver Nano là công nghệ đã được Samsung đăng ký thương hiệu vào năm 2013. Công nghệ này sử dụng một lớp tráng bạc siêu mỏng ở mặt trong các thiết bị điện máy như máy giặt, điều hòa và đặc biệt là tủ lạnh. Lớp bạc này có tính kháng khuẩn cao, ngăn chặn sự sinh sôi của vi khuẩn và nấm mốc. Không khí được lưu thông đều đặn trong tủ sẽ liên tục tiếp xúc với lớp bạc này và có thể loại bỏ tới trên 99% các loại vi khuẩn, mà không cần sử dụng tới những hóa chất có hại cho sức khỏe người dùng.

- Bảo quản tủ lạnh
Tủ lạnh có thể sử dụng trong thời gian dài nếu bạn thường xuyên làm vệ sinh cho tủ. Không chỉ lau dọn bên trong tủ, hãy kéo hẳn tủ ra và hút bụi ở xung quanh, trên nóc và đằng sau tủ. Đừng ngần ngại vứt bỏ những thực phẩm đã để trong tủ lâu ngày, và thay đá mới thường xuyên. Nếu trong tủ có nhiều khoảng trống, hãy đặt một vài ly nước vào đó để duy trì độ lạnh đồng đều cho toàn bộ tủ.

Bài: KT

Xem thêm: 9 nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh