Ăn kẹo “thối”: Mốt chơi cực dị của giới trẻ

Loại kẹo duy nhất không nên ăn một mình

Gần đây, một loại kẹo có tên Bean Boozled - được quảng cáo “ăn một lần ngán một đời” - đã tạo cơn sốt trong giới trẻ, kèm theo đó là hàng chục clip cả “tây lẫn ta” khiến người xem tò mò muốn biết, Bean Boozled là loại kẹo gì mà khiến giới trẻ thích thú? Chỉ cần ăn loại kẹo này là người thưởng thức có những trải nghiệm thú vị tới mức phải chuẩn bị túi nôn trước khi ăn để không phải dọn dẹp. Những đoạn clip được tung lên mạng khiến Bean Boozled trở thành thứ kẹo được săn lùng nhiều hiện nay. Loại kẹo này còn được khuyến cáo là không nên ăn một mình, càng nhiều người ăn càng vui, càng kịch tính nhờ vòng xoay Bean Boozled Spin.

Theo số điện thoại được giới thiệu, chúng tôi đã liên hệ để hỏi mua loại kẹo này. Chủ trang online đăng bán Bean Boozled ở Hà Nội hiện có hơn 11.000 like và gần 2.000 bình luận. Để thu hút hơn, chủ shop còn nghĩ ra chiêu trúng thưởng kẹo bằng cách like page và chia sẻ đường dẫn trên Facebook của mình, đồng thời comment bằng 5 con số. Sau đó, dựa vào kết quả giải đặc biệt xổ số miền Bắc để trao quà cho người trúng thưởng là 100 hộp kẹo Bean Boozled. Giá một hộp kẹo ở đây là 130.000 đồng. Trong khi đó, một chủ hàng khác ở TPHCM nhận đặt hàng qua mạng đăng quảng cáo "Chơi loại kẹo này chỉ có thể cười từ khùng tới điên". Cửa hàng chỉ bán loại hộp lớn Bean Boozled M và là phiên bản mới nhất, có thêm hai mùi mới đó là mùi chanh - mùi cỏ cây, mùi trái cây thập cẩm - mùi tất hôi chân. Hộp loại này có giá 290.000 đồng/100 viên, ngoài ra còn kèm bàn quay cho phép chọn ngẫu nhiên loại kẹo phải ăn.

Chúng tôi đã bóc thử hộp kẹo Bean Boozled. Đây là loại hộp nhỏ có 40 viên với 20 cặp kẹo có màu sắc dễ thương tương đương 20 mùi vị được in trên vỏ gồm: Mùi chuối - mùi vụn bút chì, mùi bắp rang bơ - mùi trứng ung, mùi việt quất - mùi kem đánh răng, mùi quả đào - mùi nôn mửa, mùi pudding sôcôla - mùi thức ăn cho chó, mùi quả lê - mùi đờm, mùi bắp caramen - mùi bơ thối, mùi hương quế - mùi chồn hôi, mùi dừa - mùi tã trẻ em, mùi con rết - mùi mứt dâu. Bằng mắt thường hoặc ngửi mùi không thể phân biệt đâu là những viên kẹo có mùi vị thơm ngon, đâu là những viên kẹo có mùi “thối”.

Sự độc đáo từ mùi vị kinh dị của những viên kẹo tạo ra trào lưu Bean Boozled Challenge - thử thách ăn kẹo của giới trẻ - bằng cách sử dụng hai viên kẹo cùng màu, sau đó cả hai người cho vào miệng và nhai, tuyệt đối không được nhả ra, phải nuốt chửng hoặc uống nước dù mùi vị kinh tởm thế nào.

“Cỗ máy thần thánh của Jelly Belly”

Qua tìm hiểu được biết, công ty sản xuất kẹo trên là Jelly Belly - ra đời từ năm 1898, đại bản doanh tại Mỹ - chính là nơi tạo ra cơn sốt kẹo “thối” toàn cầu này. Xuất phát từ ý tưởng những chiếc kẹo đầy đủ hương vị trong bộ truyện và phim Harry Potter, Công ty Jelly Belly đã tung ra thị trường kẹo Bean Boozled có hình dáng giống hạt đậu với nhiều màu sắc khác nhau. Tuy nhiên, cứ hai viên kẹo giống nhau thì một viên có mùi trái cây tự nhiên, viên còn lại có mùi vị rất khó chịu khi ăn.

Bean Boozled thực chất không khác nhiều loại kẹo hương trái cây mà Công ty Jelly Belly kinh doanh bấy lâu nay. Từ năm 2008, Bean Boozled đã có trên thị trường Mỹ và gần như có mặt trong các buổi sinh nhật hoặc tiệc tùng vui vẻ. Phương châm của Công ty Jelly Belly là tạo ra những tiếng cười vui vẻ bằng công nghệ sản xuất kẹo độc đáo của họ. Song Bean Boozled khi đó chưa được người tiêu dùng để mắt. Tới năm 2009 và năm 2013, công ty này đã có những quyết định táo bạo khi đổi và tăng thêm mùi vị của các cặp kẹo và mỗi hộp có tới 20 mùi vị khác nhau.

Bí quyết của nhà sản xuất khiến những viên kẹo của họ thành mặt hàng nóng sốt trên toàn cầu và nay được giới trẻ Việt lùng mua. Những hương vị này được tạo ra không phải lấy mùi thật từ trứng ung, tất hôi chân… mà nhờ các phụ gia an toàn dùng trong thực phẩm. Công nghệ tạo ra các mùi vị kinh khủng cũng là bí quyết của nhà sản xuất Jerry Belly. Các mùi vị này thực ra được nén trong những viên kẹo nên không thể ngửi thấy mùi hôi thối từ bên ngoài. Các đầu dò của hệ thống “sắc ký khí” (GC - Gas Chromatography) sẽ giúp nhà sản xuất phân tích thành phần hóa học của mùi vị vật phẩm thật, sau đó một cỗ máy sẽ xử lý tạo ra các mùi vị tương tự để nhồi vào viên kẹo Bean Boozled. Cách này được sử dụng để tạo ra các mùi vị khác nhau cho nhiều loại kẹo với 50 hương vị trái cây của Cty Jerry Belly.

Ban đầu, Jelly Belly cũng gặp khá nhiều rắc rối khi bắt tay vào sản xuất Bean Boozled. Các nhà hóa học của công ty đã thử nghiệm nhiều mùi vị khác tệ hơn 20 vị hiện có, việc thu mẫu quá đậm đặc khiến chúng ám mùi nhiều nơi trong phòng thí nghiệm. Sau nhiều cuộc thảo luận và thử nghiệm, 20 mùi vị trên mới được chọn đưa vào sản xuất. Các loại kẹo mùi của công ty này sản xuất không ảnh hưởng gì đến cơ thể người dùng vì các thành phần chính trong kẹo vẫn là đường, tinh bột, tinh chất trái cây…

Tuy nhiên, hầu hết các sản phẩm có mặt trên thị trường hiện nay đều được nhập về qua đường “xách tay”, không chính ngạch. Những người bán khẳng định, kẹo được nhập từ Mỹ. Song khi Bean Boozled trở thành trào lưu của giới trẻ thì không có gì đảm bảo rằng chỉ có loại kẹo từ Mỹ, châu Âu, Canada… được đưa về.