Vivazz Sangria - thưởng thức vang với đá phong cách Tây Ban Nha

Sangria bắt nguồn từ “sangre - máu” và đây cũng là màu sắc chủ đạo của dòng thức uống này. Sangria truyền thống được chế biến từ rượu vang đỏ và trái cây tươi. Về sau, các chuyên gia bartender đã sáng tạo thêm nhiều phiên bản khác của Sangria nhằm đem lại trải nghiệm mới mẻ cho thực khách.

Ladofoods đã kế thừa và giữ gìn xưởng làm Vang Lafaro của người Pháp tại Đà Lạt, từ đó tiếp tục phát triển lớn mạnh và cho ra mắt một dòng thức uống chuẩn phong cách Tây Ban Nha: Vivazz Sangria.

Vivazz Sangria thuộc sở hữu của Công ty Cổ phần Thực phẩm Lâm Đồng - Ladofoods,một trong những doanh nghiệp sản xuất rượu vang hàng đầu tại Việt Nam với 2 dòng vang đạt chứng nhận Thương Hiệu Quốc Gia 2022 là Vang Đàlạt và Chateau Dalat.

Ladofoods với mục tiêu đem đến ngày càng nhiều những sản phẩm vì sức khỏe người tiêu dùng đã dày công nghiên cứu, phát triển và cho ra mắt dòng thức uống chuẩn phong cách Tây Ban Nha với tên gọi Vivazz Sangria - nước trái cây lên men tự nhiên 100%.

Gọi Vivazz Sangria là bước ngoặt đầy táo bạo của Ladofoods. Bởi từ năm 1992 đến trước khi Vivazz Sangria ra đời, Ladofoods tập trung chủ yếu vào các dòng vang truyền thống được ví như một người phụ nữ quý tộc kiêu sa mà quyến rũ, được nâng niu nhẹ nhàng và thưởng thức tinh tế.

Còn Vivazz Sangria với hương thơm của trái cây hòa cùng chất men nhẹ lại giống như một người phụ nữ trẻ đang được các quý ông chinh phục, vừa ngọt ngào lãng mạn, lại nồng nhiệt nhưng đầy bí ẩn. Sự phá cách táo bạo này đã giúp Ladofoods đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam trên các bàn tiệc, buổi tụ họp gia đình và bạn bè với một thức uống nhẹ độ, hào hứng, độc đáo và chuẩn phong cách Tây Ban Nha: Vivazz Sangria - 100% real 100% feel.

Công nghệ lên men tự nhiên 100% từ nho thật

Theo đại diện Ladofoods, Vivazz Sangria là một dòng nước trái cây lên men có độ cồn nhẹ được lên men 100% từ trái nho. Quá trình nghiền và ép màng tạo áp bằng khí nén sẽ ra thành phẩm nước cốt nho. Nước cốt sau khi ép được để lắng trong để loại bỏ cặn, rồi được mang đi ủ. Với điều kiện nhiệt độ ủ thích hợp, đường trong nho sẽ lên men và chuyển hóa thành cồn. Quá trình này thường diễn ra ở điều kiện nhiệt độ thích hợp tạo nên hương vị tươi ngon của Vivazz Sangria. Quy trình sản xuất Vivazz Sangria cũng tương tự như quy trình làm ra những chai vang hảo hạng. Nhưng, Vivazz Sangria đem lại cảm giác ngọt dịu, thanh mát và thuần khiết hơn.

Nguồn nguyên liệu “thật” làm nên những sản phẩm Vivazz Sangria chính là điểm khiến thức uống này trở nên khác biệt. Hiểu và cảm được từng trái nho là chìa khóa tạo nên Vivazz Sangria thơm ngon nhất, Ladofoods đã dành nhiều năm để cùng các chuyên gia về trồng nho vang của châu Âu, thành công tạo nên vườn nho vang đáp ứng các yêu cầu khắt khe của nho vang tiêu chuẩn thế giới.

Với vùng nguyên liệu 25ha tại Ninh Thuận, mỗi năm thu hoạch 10-15 tấn/ha cùng chất lượng đảm bảo làm nên nguyên liệu vang cao cấp, Ladofoods liên tục đưa ra những trái nho được lựa chọn kỹ lưỡng để làm nên dòng thức uống chuẩn phong cách Tây Ban Nha nhưng vẫn rất Việt Nam.

Sau khi hoàn tất việc ủ lên men, Vivazz Sangria được thêm các hương liệu tự nhiên để đa dạng hóa các dòng sản phẩm, tạo nên nét cuốn hút riêng cho mỗi dòng. Vivazz Sangria hiện có các dòng như: Vivazz Sangria trắng và đỏ 750ml - vang pha với trái cây, Vivazz Sangria Light vị việt quất và vị đào 330ml - nước trái cây lên men.

Vivazz Sangria - Hương vị lên men tự nhiên cho trải nghiệm trọn vẹn

Vivazz Sangria ngon nhất khi được uống với đá lạnh. Nếu như Vivazz Sangria đỏ có màu sắc đậm đà với hương thơm hòa quyện của nho, dâu tây Đà Lạt, thảo mộc và các loại hoa quả nhiệt đới, thì Vivazz Sangria trắng có màu vàng rơm với hương thơm nồng nàn quyến rũ của hương vị trái cây và thảo mộc.

Thêm nữa, Ladofoods còn có Vivazz Sangria Light với 2 hương vị là đào và việt quất. Hương vị mát lạnh, kết hợp cùng những lớp bọt lăn tăn tạo cảm giác sảng khoái.

Vivazz Sangria hứa hẹn trở thành thức uống thời thượng cho giới trẻ năng động. Vị chua dịu của trái cây tươi hòa lẫn với sự nồng nàn quyến rũ của rượu vang kết hợp với những viên đá mát lạnh dễ dàng đưa dòng thức uống này đến với với mọi bữa tiệc, liên hoan hay dã ngoại.

Vivazz Sangria có thể dùng trực tiếp hoặc pha chế cùng một số loại trái cây dâu đỏ, cam vàng, táo xanh, lê trắng…

Hồng Nhung