(Kienthuc.net.vn) - Hỏi: Chồng tôi bị ngã gẫy xương. Bạn tôi khuyên nên hạn chế rượu vì gây xốp xương, dễ gẫy nhưng ông ấy không tin và bảo rượu tốt cho xương? Đỗ Tú Minh (Đông Anh, Hà Nội).

GS.TS Bùi Minh Đức, Viện Dinh dưỡng Quốc gia trả lời: Cồn, rượu trực tiếp tác động đến sự hình thành xương và gây thiếu hụt dinh dưỡng, dẫn đến tổn thương gan và giảm thiểu chức năng tuyến dinh dục. Tất cả sự biến đổi trên đều tác động tới sự chuyển hóa xương.
Thực tế theo dõi những người nghiện rượu nặng đều thấy xuất hiện bệnh xốp loãng xương. Tuy nhiên, nếu chỉ uống một lượng rượu vừa phải sẽ tăng mật độ xương và giảm sự tổn thất xương. Rượu cũng kích thích sự chuyển hóa androstenedion thành estrogen và hợp chất này đã bảo vệ xương.