Trẻ ăn mãi không lớn nếu mẹ phạm phải lỗi này

1. Mẹ vo gạo quá kỹ

Một số mẹ quá cẩn thận khi nấu cơm, cháo cho con với việc vo gạo nhiều lần khiến một lượng lớn các khoáng chất trong gạo và nhất là vitamin B1 bị trôi đi. Do đó, mẹ chỉ nên vo gạo nhẹ nhàng với nước sạch khoảng 3-4 lần để giữ lại tối đa lớp cám gạo dinh dưỡng.

2. Luộc rau củ với nhiều nước

Nấu rau củ với nhiều nước làm giảm khả năng giữ lại các khoáng chất cần thiết đặc biệt là các vitamin nhóm B, bởi trong quá trình nấu nướng khi cho quá nhiều nước khiến đồ ăn nấu lâu hơn và khoáng chất theo hơi nước bay ra. Vì vậy, các mẹ khi hầm hoặc luộc rau củ nên cho ít nước để giữ lại chất dinh dưỡng cho bé.

3. Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu quá lâu

Vì thời gian eo hẹp hoặc tiện lợi cho việc nấu nhiều bữa, các bà mẹ thường sơ chế rau củ trước đó hoặc bảo quản trong tủ lạnh vài ngày. Thế nhưng, sau khi sơ chế, cắt tỉa nếu không được nấu ngay, các loại rau củ sẽ mất hết các loại vitamin.

Do đó, các mẹ nên nấu rau củ lúc còn tươi, sơ chế xong nấu ngay để đảm bảo dinh dưỡng cho con mình.

4. Hâm lại đồ ăn của trẻ

Vì thời gian eo hẹp hoặc tiện lợi cho việc nấu nhiều bữa, nhiều mẹ thường có thói quen nấu một nồi cháo có đầy đủ thịt, rau từ sáng rồi để bé ăn cả ngày, đến bữa nào thì lấy ra nấu lại bữa đó.

Cũng có nhiều mẹ tranh thủ ngày cuối tuần, nấu các món cháo khác nhau, đóng hộp và bảo quản trong ngăn đá, để khi nào ăn thì đem ra nấu lại.

Với những cách này, cháo bữa sau sẽ có mùi không thơm và chắc chắn trẻ sẽ không hề muốn ăn.

Hơn nữa, khi nấu đi nấu lại, lượng vitamin trong rau cũng sẽ mất đi gần hết và mặc dù trẻ ăn số lượng đầy đủ nhưng vẫn có rất ít chất dinh dưỡng để hấp thụ.

5. Nghiền nhuyễn mọi thức ăn

Nghiền nhuyễn thức ăn sẽ khiến trẻ lười nhai, chỉ biết nuốt chửng, từ đó không cảm nhận được mùi vị của thức ăn, dẫn đến chán ăn.

Ngoài ra, có rất nhiều mẹ có thói quen khi cho con ăn dặm là, chỉ cho ăn nước mà không cho ăn cái.

Trên thực tế, điều này chỉ phù hợp với trẻ trong những ngày đầu tập ăn, sau đó cần cho trẻ ăn luôn thịt, cá, rau… xay nhỏ để bảo đảm chất dinh dưỡng cho trẻ phát triển.

Trác Quân (t/h)