Ngày 10-3, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị TP.Hồ Chí Minh phối hợp với Hội hữu nghị Việt Nam - Đông Nam Á TP.HCM tổ chức tọa đàm về chủ đề sức khỏe và ẩm thực truyền thống Việt Nam.

Hội thảo là hoạt động khởi đầu cho chuỗi hoạt động chào mừng Cộng đồng kinh tế ASEAN năm 2015; kỷ niệm 20 năm Ngày Việt Nam gia nhập ASEAN và 20 năm thành lập Hội hữu nghị Việt Nam - Đông Nam Á TP.HCM (28/7/1995 - 28/7/2015). Tại tọa đàm, các ý kiến đã thảo luận xung quanh vấn đề xây dựng thương hiệu ẩm thực Việt Nam và sự kết hợp giữa ẩm thực Việt Nam với một số quốc gia trong khu vực. Các ý kiến khẳng định, những yếu tố này góp phần tạo nên đặc trưng văn hóa ẩm thực, góp phần hình thành nên bản sắc văn hóa dân tộc.

HỒNG PHÚC